2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Цурхайг эрт дээр үеэс Орост зөвхөн загас биш гэж үздэг байв. Хүмүүсийн цуу яриа түүнд оюун ухаан, сайхан сэтгэлтэй байсан бөгөөд түүний тухай үлгэр, зүйр цэцэн үгс зохиогджээ. Эрт дээр үеэс цурхайг хоол хийхтэй холбоотой хүмүүс хүндэтгэдэг байв. Түүнээс гадна энэ загас хэзээ ч ядуучуудын хоол байгаагүй. Үүнийг бойярууд болон чинээлэг худалдаачид ширээн дээр тавьдаг байсан бөгөөд цурхайг бүхэлд нь дүүргэж, зууханд шатаасан нь хааны өөрийнх нь зохистой хоол гэж үздэг байв. Үүний тулд ОХУ-ын хойд бүс нутгаас бүхэл бүтэн загасыг нийслэлд хүргэсэн.
Олон улсын хоол - чихмэл цурхай
Дотор нь зөөлөн махтай, анхилуун царцдастай жигнэсэн бүхэл бүтэн загасны жорыг орос хоолны хоол гэж нэрлэвэл буруудахгүй. Энэхүү хоолыг Европ, Америкийн бусад орнуудад мэддэг бөгөөд хайрладаг, учир нь мадаггүй зөв загас олон усан сангаас олддог. Еврей хоолонд цурхай чихмэлийн жор онцгой байр суурь эзэлдэг.
Хоол хийх технологи
Жорны гол онцлог нь загас бүхэлдээ харагдах боловч дотор нь яс байхгүй. Тиймээс арьсыг гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой арилгах хэрэгтэй. Цурхайн махыг мөн яснаас нь сайтар салгаж, нунтаглах ёстой. Хуурай махыг илүү зөөлөн болгохын тулд татсан маханд сонгино нэмж, дэвтээнэсүүтэй боов. Дараа нь цурхайг дүүргэж, жороор нь ургамал, чанасан лууван, шарсан мөөг, зууханд шатаасан болно. Загас нь зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй болно.
Хоол хийхийг оролдож байна уу?
Ийм олон улсын жоронд хатуу харьцаа байдаггүйд гайхах зүйл алга. Тиймээс бид бүгдийг "нүдээр" авах болно.
БүтээгдэхүүнТом цурхай, нэг хэсэг цагаан талх эсвэл боов, бага зэрэг бүлээн сүү, өндөг, сонгино, лууван. Нэмж дурдахад та мөөг, хагас баглаа дилл, хэдэн ногоон сонгины өд, нэг хэсэг бяслаг ашиглаж болно. Нэмж хэлэхэд, шанцайны ургамал навч, гоёл чимэглэлийн майонез нь гоёмсог, баярын чихмэл цурхай хийхэд хэрэг болно.
ЖорТолгойг тойруулан болгоомжтой зүсэлт хийнэ. Цурхайн арьсыг оймс шиг амархан арилгадаг. Бүрэн арилгах боломжгүй бол толгойг нь бүрэн тайрч, хэвлийн хөндийгөөр нэмэлт зүсэлт хийж болно.
Нурууны нугасыг огтолж, мах бутлуураар нунтаглана.
Жижиг ясны талаар санаа зовох хэрэггүй - тэд бүгд шураг дээр үлдэх болно. Загасны маханд дэвтээсэн бинк нэмж, татсан махыг хоёр удаа гүйлгэхийг зөвлөж байна. Сонгино, луувангаа жижиглэн хэрчиж, тосонд хуурч, мөн мах бутлуураар дамжуулна.
Хэрэв та мөөг нэмэхээр шийдсэн бол тэдгээрийг хуурч, татсан махтай холиход л хангалттай, та гүйлгэх шаардлагагүй. Энэ үе шатанд давс, хар чинжүү нэмж болно. Дараа нь болгоомжтой бөглөнө үүтатсан арьсаар хийсэн "оймс". Бүгдийг нь бүү түлх - магадгүй энэ нь багтахгүй, арьс нь тэсрэх болно. Бэлэн болсон цурхайгаа жигд хуудсан дээр тавиад толгойг нь нааж, зууханд жигнэнэ.
Ширээн дээр үйлчилж байна
Жор нь тийм ч төвөгтэй биш чихмэл цурхай нь баярын ширээнд тохиромжтой. Тиймээс тавагны гадаад төрх байдалд анхаарал тавих нь зүйтэй. Майонез нь хэрэг болно: хэрэв та бараг бэлэн загас дээр тор зурж, зууханд хэдэн минутын турш буцаавал энэ нь маш сайхан болж хувирна. Жигнэсэн загас болон шанцайны ургамал, бууцай, шанцайны ургамал зэрэгт тохиромжтой. Улаан жимс нь мөн түүн рүү "явдаг", жишээлбэл, цангис, viburnum. Нимбэгний хагасыг бас хэрэглэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Глуузны аль хэсэг нь илүү амттай вэ? Зөвлөмж ба заль мэх
Үхрийн мах нь шим тэжээлийн агуулах юм. Энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулсан цэсэнд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч үхрийн гулуузны хэсгүүд нь зөөлөн амтаас эхлээд олон талаараа ялгаатай байж болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй
Гоймоныг хэрхэн зөв, амттай болгох вэ? Зөвлөмж ба заль мэх
Энэ нийтлэлд "Хясаа" чихмэл гоймонг хэрхэн хоол хийх талаар зөвлөмж өгсөн болно. Өвөрмөц байдал, практик байдал, гайхалтай амт чанараараа шинэ хоол нь хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй
Банш хэрхэн хоол хийх вэ - бяцхан заль мэх
Үнэндээ бол халуухан бакалавр, сургуулийн сурагч, тэр ч байтугай оюутан нь ч бууз яаж хийхийг мэддэг. Уламжлал ёсоор тэд худалдаж авсан банш иддэг. Нэмж дурдахад, энэ хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаархи мэдээллийг худалдсан сав баглаа боодол бүр дээр бичсэн байдаг
Шаазан мөөгийг хөлдөөх: технологи ба бяцхан заль мэх
Цеп мөөг нь маш олон уураг, рибофлавин, микроэлементүүдийг агуулсан, илчлэгийн агууламж нь махтай дүйцэхүйц учраас эхний ангилалд багтах ёстой мөөг юм. Тиймээс өвлийн улиралд бэлтгэх нь туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарт хүйтэн улиралд мөөгтэй хоолоор өрхөө баярлуулах боломжийг олгоно
Roach хэрхэн давслах вэ: бяцхан заль мэх, зөвлөгөө
Надад итгээрэй, амттай загас бэлтгэхийн тулд заавал тогооч байх албагүй. Та энэ асуудлыг эхнэртээ (охин, ээж, эмээ) шилжүүлэх шаардлагагүй. Баригдсан уу? Тиймээс, ажлаа дуусга! Тэгвэл түүний хөдөлмөрийн үр шимийг амтлах нь түүнд илүү таатай байх болно. Загасыг эцэст нь гайхалтай болгохын тулд бид танд зөвлөгөө өгөхөд туслах болно
