Өглөөний цайнд зориулсан гадил жимсний: хоол хийх жор, ашиг тус, хор хөнөөл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24

Банана бол халуун орны орнуудад ургадаг амттай бөгөөд маш алдартай жимс юм. Түүний анхилуун цагаан мах нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг бөгөөд энэ нь хоол хийх эрэлт хэрэгцээнд хувь нэмэр оруулдаг. Өнөөдрийн нийтлэл танд өглөөний цайндаа гадил жимсний идэж болох эсэх, хүний биед ямар нөлөө үзүүлэх, түүгээр юу хоол хийх талаар танд хэлэх болно.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл

Амтат гадил жимсний нухаш нь өвөрмөц антиоксидантуудын маш сайн эх үүсвэр гэж тооцогддог бөгөөд тэдгээрийн жорыг лабораторид хараахан сэргээгээгүй байна. Мөн мальтоз, сахароз, глюкоз, фруктозоор баялаг. Энэ нь түүнийг байгалийн хамгийн хүчтэй энерги болгодог. Бүх зүйлээс гадна энэ нь хангалттай хэмжээний калори агуулдаг. Тиймээс өглөөний цайндаа идсэн гадил жимсний ашиг тус нь витамин, эрдэсийн найрлагатай учраас таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэх боломжийг олгоно.

Энэ бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа, зүрхний цохилтыг хянах, зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байлгахад шаардлагатай маш их кали агуулсан байдаг.цусны даралтын түвшин, булчингийн агшилт үүсэхээс сэргийлнэ. Үүнд агуулагдах натри нь илүүдэл шингэнийг гадагшлуулж, хаван үүсэхээс сэргийлдэг. Калитай хамт бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулж, хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгодог. Энэ нь өөх тос, холестрин огт агуулаагүй ч хангалттай хэмжээний витамин С байдаг. Иймд өглөөний цайнд уудаг гадил жимсний ашиг тус, хор хөнөөлийг мэргэжилтнүүд аль хэдийн сайтар судалсан нь төмрийн шимэгдэлтийг эрс нэмэгдүүлж, бие махбодийг устгадаг чөлөөт радикалуудыг устгадаг. амьдрах чадвартай эсүүд. Үүнд агуулагдах хүнсний эслэг нь биеийг зөөлөн цэвэрлэж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Мөн эдгээр жимс нь фосфор, төмөр, марганец, кальци, В_{6 витаминаар баялаг.}

Дээрх бүх ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан халуун орны эдгээр бэлэг нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар өлөн элгэн дээрээ чихэрлэг жимс идэх нь эрүүл мэндэд муу, хор хөнөөл учруулдаг. Өглөөний цайнд зориулсан гадил жимсийг зөвхөн бусад хоол идсэний дараа идэхийг зөвлөж байна. Үгүй бол энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом үсрүүлж болно. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд самар, үр тариа эсвэл айраг сүүн бүтээгдэхүүнээр нэмж өгөхийг зөвлөж байна.

Smoothies

Энэхүү өтгөн бөгөөд маш эрүүл ундаа нь зөгийн бал, жимс, айрагны хослол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 боловсорсон банана.
• 2 халбага. л. амтгүй тараг.
• 2 халбага. л. овъёосны будаа.
• 1 халбага л. шингэн цайвар зөгийн бал.
• 10 бүйлс.

Смүүти бол өглөөний цайнд яг хэрэгтэй зүйл юм. Банана, тараг бүхий овъёосны будаа нь бие биенээ төгс нөхөж, биеийг амин чухал эрчим хүчээр удаан хугацаанд хангадаг. Энэ ундаа хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг. Үүнийг хийхийн тулд гүн гүнзгий саванд хийж хальсалж халуун орны жимс зэрэг бүх орцуудаа хольж хутгагчаар эрчимтэй боловсруулна.

Semolina будаа

Энэхүү амтлаг, амттай хоол нь шоколад, гадил жимсэнд дуртай хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Ийм эрүүл, сэтгэл хангалуун будаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 80гр хуурай манна.
• 100 мл сүүн тос.
• 1 боловсорсон банана.
• 1 аяга үнээний сүү.
• 2 цайны халбага шоколадны оо.
• ½ цайны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс.
• 3 цайны халбага ямар ч жижиглэсэн самар.

Хүүхдүүд өглөөний цайндаа идэхийг хүсдэггүй зүйл бол манна будаа юм. Банана, шоколадны зуурмагаар энэ нь огт өөр амтыг авч, илүү дур булаам болдог. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь гэр бүлээ чин сэтгэлээсээ тэжээхийн тулд өглөө эрт босох шаардлагагүй гэсэн үг юм. Сүү нь саванд хийнэ, буцалгаад авчирч, үр тариагаар дүүргэнэ. Гурван минутын дараа өтгөрүүлсэн будаа нь шоколадны зуурмагаар чихэрлэг болж, таган дор богино хугацаанд шаардана. Үйлчлэхээсээ өмнө порц бүрийг гадил жимсний нухаш, нимбэгний шүүс, кремээр хийсэн соусаар дүүргэж, дээр нь самар хийнэ.

Будаа будаа

Энэхүү амттантай хоол нь хүүхдийн өглөөний цайнд тохиромжтой. Банана, үзэм нь баялаг амтыг өгдөгтааламжтай үнэр. Энэхүү будаа хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга хуурай будаа.
• 2 банана.
• 3 халбага. л. цайвар үргүй үзэм.
• 3 халбага. л. чидун тос.
• 1 халбага л. бүдэг пармезан.
• Шанцай, ваниль, элсэн чихэр, ундны ус.

Будааг бэлэн оливын тосны талыг нь тосолсон хайруулын тавган дээр хуурна. Сувдан тунгалаг өнгө олж авмагц хагас шил буцалж буй усаар асгаж, бага дулаанаар буцалгана. Шингэнийг шингээж авсны дараа савны агууламжийг үзэм, элсэн чихэр, шанцай, ваниллинаар дүүргэнэ. Энэ бүгдийг буцалж буй усаар дүүргэж, бэлэн байдалд оруулна. Галыг унтраахын өмнөхөн таваг дээр шарсан гадил жимсний дугуйлан нэмж, сараалжтай пармезанаар цацна.

Суфле

Энэхүү амттай хоол нь нилээд өтгөн бүтэцтэй бөгөөд нэг ч грамм гурил агуулаагүй болно. Тиймээс энэ нь хүүхдийн болон хоолны дэглэмийн өглөөний цайнд тохиромжтой цөөн тооны эрүүл амттануудын нэгд тооцогддог. Банана нь түүнд нэмэлт амттан өгдөг бөгөөд энэ нь элсэн чихрийн хэрэглээг багасгах боломжийг олгодог. Хайртай хүмүүсээ ийм суфлегаар зугаацуулахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 200гр шинэхэн зуслангийн бяслаг.
• 1 боловсорсон банана.
• 1 шинэхэн түүхий өндөг.
• 1 халбага л. талхны үйрмэг.
• 1 халбага л. нарийн манна.
• 2 халбага. л. энгийн элсэн чихэр.
• Давс.

Сэрээгээр нухсан гадил жимсний нухсан зуслангийн бяслагтай нийлдэг. Энэ бүгдийг талхны үйрмэгээр нөхдөг.болон манна. Үр массыг элсэн чихэр, давстай зодуулсан өндөгтэй зөөлөн хольж, хэвэнд хийж, дундаж температурт хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бяслагтай бялуу

Идсэн дур булаам бөгөөд маш энгийн хоол нь эрүүл хоолны дэглэмийн өглөөний цайнд тохиромжтой. Түүний найрлагад агуулагдах гадил нь глюкоз, триптофан агуулдаг бөгөөд зуслангийн бяслаг нь кальциар баялаг юм. Өглөө гэр бүлээ улаан бяслагтай бялуугаар зугаацуулахын тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 50гр будаа гурил.
• 200гр шинэхэн зуслангийн бяслаг.
• 1 боловсорсон банана.
• 1 түүхий өндөг.
• Давс, элсэн чихэр орлуулагч, цөцгий.

Бяслагыг том аяганд хийж, сэрээгээр сайтар зуурна. Дараа нь түүхий өндөг, давс, элсэн чихэр орлуулагч, цагаан будааны гурил, нухсан гадил жимсний нэмэлтээр нэмнэ. Үр массаас цэвэрхэн бяслагны бялуу үүсч, халаасан хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байна. Шарсан бүтээгдэхүүнийг шинэхэн цөцгийтэй хамт үйлчил.

Бананатай зуслангийн бяслаг

Өглөөний цайндаа танай гэрийнхэнд таалагдах өөр амттан хийж болно. Энэ нь таны эрч хүч, сайхан сэтгэлийг удаан хугацаанд цэнэглэх боломжийг олгоно. Тэднийг гэр бүлдээ эмчлэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 350гр шинэхэн зуслангийн бяслаг.
• 50гр исгэлэнгүй цөцгий.
• 100гр давсгүй цөцгийн тос.
• 100гр хар шоколад.
• 100гр энгийн элсэн чихэр.
• 2 банана.
• 2 халбага. л. пастержуулсан сүү.
• ½ цайны халбага ванилийн сахар.
• Хушга (амсах болно).

Тэдгээрийг хутгагч аяга руу илгээнэзуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, цөцгий, ердийн болон ванилийн сахар. Бүх зүйлийг эрчимтэй цохиж, тавган дээр тавьдаг бөгөөд доод талд нь аль хэдийн жижиглэсэн банана байдаг. Ирээдүйн амттанг богино хугацаанд хөргөгчинд хийж, дараа нь сүү, хайлсан шоколадаар хийсэн сүмсээр хийнэ. Бэлэн болсон амттанг жижиглэсэн самараар чимэглээд дахин хөргөгчинд хийнэ.

Хуушуур

Америк гэрийн эзэгтэй нараас зээлсэн эдгээр амттай сэвсгэр хуушуур нь өглөөний цайндаа хийж болох хамгийн сайхан амттан юм. Банана нь тэдэнд тансаг үнэр, онцгой амтыг өгдөг бөгөөд үүнийг хамгийн сонгомол идэгчид ч эсэргүүцэж чадахгүй. Эдгээр бингийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300 мл пастержуулсан үнээний сүү.
• 20гр давсгүй цөцгийн тос (хайруулахад илүү).
• 3 банана.
• 2 түүхий өндөг.
• 2 аяга жигд гурил.
• 3 халбага. л. энгийн элсэн чихэр.
• Давс (амсах болно).

Эхлээд та тест хийх хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд шигшсэн гурил, сүү, элсэн чихэр, өндөгний шар, хайлсан цөцгийн тосыг гүн цэвэр саванд хийж холино. Энэ бүгдийг сайтар хольж, давсалж, нэг нухсан гадил жимсний нэмэлтээр нэмнэ. Бэлэн зуурсан гурилыг дахин сэгсэрч, халуун хайруулын тавган дээр халбагаар тарааж, хоёр талд нь шарсан байна. Халуун бингийг цөцгийн тосонд шарсан гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимдэг.

Нимгэн бин

Доор хэлэлцсэн гадил жимсний өглөөний жор нь зуурсан гуриланд дурлагчдын сонирхлыг татах нь дамжиггүй. Гал тогоондоо үүнийг өөрөө хуулбарлахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300 мл пастержуулсан үнээний сүү.
• 175 гр жигд гурил.
• 2 банана.
• 4 түүхий өндөг.
• 2 халбага. л. энгийн элсэн чихэр
• Давс, ургамлын тос.

Хальсалж жижиглэсэн гадилыг том аяганд хийж сэрээгээр сайтар зуурна. Үүссэн нухаш нь зодуулсан өндөг, шигшсэн гурил, элсэн чихэр, давсаар нэмэгддэг. Энэ бүгдийг сүүгээр шингэлж, хольж, халаасан тосолсон хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээрээ хийнэ. Хүрэн хуушуурыг хавтгай тавган дээр тавиад хайлсан шоколад, зөгийн бал эсвэл цөцгийтэй хамт өгнө.

Овъёостой бин

Амтлаг, сэвсгэр, маш эрүүл эдгээр хуушуур нь хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн цэсэнд адилхан тохиромжтой. Тиймээс тэд өлссөн гэр бүлийг бүхэлд нь нэг дор бүрэн хооллож чадна. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд зайлшгүй хэрэгтэй болно:

• 100гр овъёос.
• 50 мл тослог багатай сүү.
• 1 түүхий өндөг.
• 2 боловсорсон банана.

Овъёосны будаа гурил болгон нунтаглаад дээрээс нь жимсний нухаш, өндөг, сүүгээр дүүргэнэ. Бүх зүйл эрчимтэй холилдож, бөөгнөрөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийг хичээдэг. Бэлэн болсон зуурсан гурилаа халаасан хуурай хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээр нь тарааж, хоёр тал дээр хэдэн минут хуурна.

Бананатай овъёосны будаа

Өглөөний цайндаа бидний ихэнх нь хоолны дэглэмийн будаа идэж заншсан байдаг. Тиймээс эрүүл мэндээ хянадаг хүмүүст эрүүл, амттай хоол хийх өөр жор хэрэг болно. Өглөө нэг таваг амттай овъёосны будаа идэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• ½ аяга ундны ус.
• 100гр банана.
• 3 халбага. л. шуурхай овъёос.
• 20гр үзэм (цоорсон нь дээр).
• 10гр цөцгийн тос.
• Давс (амсах болно).

Овъёосны гурилыг тохиромжтой саванд хийж, шаардлагатай хэмжээний давсалсан усаар хийнэ. Буцалснаас хойш долоон минутын дараа галаас гаргаж аваад, жигнэсэн үзэм, жижиглэсэн гадил жимсээр нэмж, таган дор бага зэрэг байлгаж, тосоор амтлана.

Cinnamon Fruit Oatmeal

Энэхүү амттай сүүтэй будаа нь хүүхдийн өглөөний цайнд тохиромжтой. Энэ нь таны дэмий зарцуулсан энергийг нөхөж, сэтгэл санааг өөдрөг болгоход хэрэгтэй бүх зүйлийг агуулдаг. Энэ хоолноос нэг порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 45гр овъёосны будаа.
• 120 мл тослоггүй сүү.
• 1 түүхий өндөг.
• 2 халбага. л. шингэн цэцгийн зөгийн бал.
• ½ алим.
• 1/3 банана.
• ¼ цайны халбага шанцай.

Өмнө нь нухашаар нухсан гадил, зөгийн бал, сүү, түүхий өндөг зэргийг гүн гүнзгий тохиромжтой саванд хийнэ. Энэ бүгдийг хальсалсан алим, шанцай, овъёосны зүсмэлүүдээр нэмээд дараа нь хольж, богино долгионы зууханд хэдэн минут байлгана.

Сүү, какао бүхий овъёосны будаа

Энэ хоолыг урьд шөнө нь хамгийн сайн бэлддэг тул өглөө нь зүгээр л халааж, үйлчилж болно. Энэхүү будаа хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 80гр энгийн овъёос.
• 80 мл пастержуулсан үнээний сүү.
• 150 гр банана.
• 15 гр какао нунтаг.
• 15 гр шингэн зөгийн бал.
• 50 гр 10% цөцгий.
• Шанцай (амсах болно).

Цөцгий, зөгийн бал, какао, овъёосны гурилыг шилэн саванд хийнэ. Энэ бүгдийг шанцай, сүү, нилээд жижиглэсэн гадилаар дүүргэж, хольж, тагийг нь таглана. Үүний дараа таваг бүтэн шөнийн турш хөргөгчинд илгээгдэнэ. Өглөө нь түүний агуулгыг зүгээр л богино долгионы зууханд халааж, хэсэгчлэн хувааж, ширээн дээр үйлчилнэ. Энэхүү будааны онцлог нь зуны улиралд хөргөж идэж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд үүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад тасалгааны температурт богино хугацаанд хадгалах шаардлагатай болно.