2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Америкчууд өглөөний цайндаа юу иддэг вэ гэдэг нь нэлээд төвөгтэй асуулт бөгөөд учир нь энэ асуултын хариултыг хэд хэдэн хувилбараар санал болгож болно. Америк маягийн өглөөний цайнд хүнд болон хөнгөн хоол багтаж болохоос гадна хоёр өөр хоолыг хослуулж болно. Энэ хоолны ердийн хоолыг үдийн хоол, оройн хоол эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилж болно.
Нөгөөтэйгүүр, олон тооны америкчууд өглөөний цайгаа бүхэлд нь алгасдаг эсвэл өглөөний цагаар хөнгөн зууш иддэг. Гэсэн хэдий ч зарим хэв маягийг тодорхойлох боломжтой хэвээр байна.
Америкийн уламжлалт өглөөний цайнд ямар хоол багтдаг вэ?
Ихэнх тохиолдолд өглөөний цайнд кофе, цай, жимсний шүүс (ихэвчлэн жүрж, бэрсүүт жүрж эсвэл улаан лооль) эсвэл сүү уух нь багтдаг. Бусад бүтээгдэхүүнээс дараах сонголтууд давамгайлж байна:
- Талхны суурь: шарсан талх, уут, жигнэмэг, англи маффин, хивэгтэй маффин. Дүрмээр бол гурилыг цөцгийн тос, чанамал, вазелин эсвэл цөцгийтэй бяслагаар тосолно.
- Эрүүл хүнсний элементүүд: жимс, зуслангийн бяслаг эсвэл тараг.
- Хүйтэн үр тарианд суурилсан хоолны дуршил: үр тарианд суурилсан өглөөний будаасүү, сонголтоор гадил, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт жимсний хэсгүүдтэй. Гранола бол бас алдартай сонголт юм. Хүүхдийн өглөөний цайг маш их чихэрлэг болгож болно.
- Үр тарианы халуун зууш: овъёосны будаа, улаан буудай эсвэл будааны будаа, ихэвчлэн сүү нэмдэг. Тэдгээрийг эхнээс нь хийж эсвэл богино долгионы зууханд халаахад бэлэн уутанд савлаж худалдаж авч болно. Овъёосны будаа нь ихэвчлэн шанцай, алим, үзэм эсвэл самартай байдаг.
- Өндөг: шарсан, шарсан эсвэл зөөлөн чанасан.
- Хуушуур эсвэл вафли, дээр нь ихэвчлэн агч сироптой.
- Утсан загас: хулд, хилэм, форель, майга. Энэ нь талх, хясаа, сонгинотой хамт хүйтэн байдаг. Энэ бол өдөр бүр бараг хэзээ ч байдаггүй нэлээд тансаг өглөөний цай юм.
Халуун америк өглөөний цай нь ихэвчлэн дараах зүйлсээс бүрддэг:
- Хиам, махан бүтээгдэхүүн: гахайн мах, хиам, хиам, жижиг стейк, эрдэнэ шишийн үхрийн мах.
- Хүнсний ногоо: төмс (франц шарсан төмс, шарсан төмс, хэш бор), шатаасан эсвэл шарсан шош, эрдэнэ шиш (өмнөд хэсэгт алдартай эрдэнэ шишийн будаа). Дүрмээр бол ийм хачирыг жигнэмэг, боовтой хослуулдаг.
Зоогийн газар дахь америк өглөөний цайны элементүүд
Өндөгний нарийн ширхэгтэй хоолыг баярын өглөөний цайллага эсвэл ресторанд үйлчилдэг. Үүнд өндөг Бенедикт (Англи маффин дээр чанаж болгосон өндөг эсвэл зузаан голланд соустай зүсэм канад гахайн махтай шарсан талх) болон Флоренцын өндөг орно.(бяслагны соустай шинэ бууцайгаар хучсан).
Huevos Rancheros-ийг Америкт бас мэддэг бөгөөд энэ нь Мексикийн үндэсний хоол бөгөөд сонгино, улаан лооль, чинжүү, сармистай омлет юм. Энэ нь халуун ногоотой улаан сүмсээр үйлчилдэг.
Америк омлет нь янз бүрийн орц найрлагатай байж болно. Бяслаг, мөөг, сонгино, жижиглэсэн ногоон эсвэл улаан хонхны чинжүү, хэрчсэн хиам, гахайн утсан мах, чинжүү болон бусад төрөл бүрийн жижиглэсэн мах, хүнсний ногоо зэрэг нийтлэг амтлагч орно. McDonalds зэрэг түргэн хоолны ресторанууд америк өглөөний цай, тусгай хоолыг санал болгодог. цэс: өндөг, хиам, англи нарийн боовны бяслагтай сэндвич. Олон Америкчууд энгийн талх эсвэл пита талхтай ижил төстэй өндөгтэй сэндвичийг илүүд үздэг, ялангуяа өглөөний цайгаа хурдан уудаг.
Америк өглөөний цайны үндсэн жор
Зарим алдартай бүтээгдэхүүний жор байхгүй бол тайлбар бүрэн биш байх болно. Юуны өмнө бид хуушуур, чанасан өндөг, гахайн махны тухай ярих болно.
Америк бин
Америк хуушуурыг гурил, жигд нунтаг, сүү, өндөг зэргээр хийсэн зуурсан гурилаар хийдэг. Зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмэх нь Америкийн сонгодог арга юм. Хуушуурыг мах, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны ямар ч дүүргэгчээр үйлчилж болно. Нэмж дурдахад, тэдгээрийг цөцгийн тос эсвэл сиропоор дусааж, жимс эсвэл бусад жижиглэсэн жимсээр цацаж, цөцгийтэй чимэглэж, эсвэл бүр халбага зайрмаг хийж болно.
Хуушуур баснь уламжлалт бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийн ялгаа нь зузаан юм. Тэд хуушуур гэхээсээ илүү Оросын хуушууртай төстэй. Гурилын бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь эрдэнэ шишийн гурилаар хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, вафлиг ижил аргаар бэлтгэж, үйлчилдэг. Хуушуурыг эхнээс нь болон алдартай хуурай хольцоор гэртээ хийдэг. Та вафли болон ижил төстэй зуурмаг ашиглан өөрөө вафли хийж болно. Гэсэн хэдий ч шарсан хөлдөөсөн вафли нь маш алдартай.
Бекон
Америк өглөөний цайг шарсан гахайн махгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Эдгээр махан туузыг олон алдартай кинонд гардаг. Уламжлал ёсоор гахайн утсан махыг дунд зэргийн шаржигнуур болтол нь хайруулын тавган дээр шарсан байдаг. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар үүнийг богино долгионы зууханд хийхийг илүүд үздэг (ийм хоол нь илүү эрүүл байдаг гэж үздэг). Гахайн утсан махыг зууханд хийх өөр нэг арга бий. Үүнийг хийхийн тулд гахайн утсан махыг тугалган цаасан дээр тавиад хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Мюсли
Мюсли бол эрүүл өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой сонголтуудын нэг юм. Америкчууд энэ зууш хийхдээ бага зэрэг тос хэрэглэдэг. Энэ нь мюслиг илүү зөөлөн, сэтгэл хангалуун болгодог. Тэдэнтэй амтат америк өглөөний хоол хэрхэн хийх вэ?Ингэхийн тулд дэлгүүрээс худалдаж авсан мюсли дээр хатаасан алим нэмээд сайтар холино. Үүнээс гадна та ямар ч самар нэмж болно - пеканс, бүйлс, хушга гэх мэт. Энэхүү хольцыг Грек тараг эсвэл хүйтэн сүүтэй хослуулан хэрэглэхэд онцгой амттай болно.
Омлет
Америк омлет өглөөний цайсүү болон бусад нэмэлт бодис агуулаагүй гэдгээрээ ялгаатай. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг жигд халааж, буланг нь шатаахгүй байхын тулд зузаан ёроолтой, налуу талуудтай наалддаггүй хайруулын таваг хэрэгтэй болно. Өндөгөө сайтар цохих хэрэгтэй. өндөгний цагаан судал үлдэхгүй. Дараа нь чимх давс, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Нэмж дурдахад та дүүргэхэд дуртай хоолоо нэмж болно: лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй, жижиглэсэн ногоо, хиам, гахайн мах гэх мэт. Та хэд хэдэн төрлийн амтлагчийг хольж, амттай, амттай хоол авч болно.
Таны харж байгаагаар америк өглөөний цайны цэсийг нэгтгэхэд хялбар байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Та орондоо өглөөний цай уухыг мөрөөддөг үү? Хайртай хүндээ орондоо өглөөний цай бэлдэж хэрхэн гэнэтийн бэлэг барих вэ?
Орондоо өглөөний цай - илүү романтик юу байж болох вэ? Гэвч харамсалтай нь олон хүн үүнийг язгууртны тансаглал гэж үзэж, орноосоо босохгүйгээр амттан идэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэдийгээр бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, бага зэрэг чөлөөт цагаа зарцуулснаар та нөгөө талынхаа сэтгэл санааг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна гэдгийг мартаж болохгүй
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан Итали өглөөний цай. Италийн уламжлалт өглөөний цай
Та англи хэлний өглөөний хоолны талаар бүгдийг мэддэг байх. Итали өглөөний цай гэж юу болохыг та мэдэх үү? Өглөөг амттай хоолоор эхлүүлэх дуртай хүмүүсийн урмыг хугалж, амттан, кофены хорхойтнууд урам зориг авч болно. Нэг үгээр хэлбэл, энэ нь айдас төрүүлж эсвэл гайхшруулж чаддаг (Итали дахь өглөөний цайны уламжлал манайхаас маш хол байдаг), гэхдээ энэ нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй
Амттай түргэн өглөөний цай. Өдөр бүр өглөөний цай: жор
Та гэр бүлийн гишүүддээ ямар амттай түргэн өглөөний цай хийж болохыг мэдэх үү? Үгүй гэж үү? Тэгвэл энэ нийтлэл танд энэ талаар туслах болно
Орос уламжлалт өглөөний цай. Амтат, эрүүл өглөөний цай: өдөр бүр хийх жор
Орос бол эртний хоолны уламжлалтай үндэстэн дамнасан орон юм. Эрт дээр үеэс нутгийн оршин суугчид газар тариалан, газар тариалан эрхэлж ирсэн бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, үр тариа, мах, сүүн бүтээгдэхүүн зэргийг ширээн дээр байнга тавьдаг байсан гэсэн үг. Учир нь тэдний хоолны дэглэм үргэлж олон янз байдаг. Өглөө нь тэд ихэвчлэн бүх төрлийн үр тариа, хуушуур, хуушуур, банш, зуслангийн бяслагны кассерол зэргийг хэрэглэдэг. Өнөөдрийн нийтлэлд өдөр бүр амттай өглөөний цай хийх хамгийн алдартай жорууд багтсан болно
Уламжлалт Франц өглөөний цай: тайлбар, шилдэг жор, тойм
Францчууд тансаг хүмүүс гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Тэд ямар ч хоолыг онцгой сэтгэл татам тансаг хоол болгон хувиргаж чадна. Тэдний үзүүлбэрт түргэн хоол хүртэл дээд зэргийн хоолны уламжлалыг бага зэрэг шингээдэг
