Эрүүл өдрийн хоол нь эрүүл амьдралын хэв маягт хүрэх зам юм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Биеийн тамир, зөв хооллолт нь эрүүл амьдралын хэв маягийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг байж магадгүй юм. Эхлээд харахад бүх зүйл энгийн байдаг. Жишээлбэл, биеийн тамирын зааланд зочлох боломжгүй байсан ч өглөө, оройд гэртээ гимнастик хийж болно. Илүү их алхаж, компьютерийн дэргэд удаан байж болохгүй.

Юу идэж байгаагаа хэлээч…

Хоол нь арай өөр. Нэгдүгээрт, хоол хийх нь зөвхөн цаг хугацаа төдийгүй хүсэл эрмэлзэл шаарддаг. Эцсийн эцэст, хэрэв хоол хийх нь дарамт юм бол хоолны дуршилтай зүйл гарах магадлал багатай бөгөөд энэ нь ийм хольцыг хэрэглэх хүсэлгүй болно гэсэн үг юм. Хоёрдугаарт, энэ зүйлд бүх зүйл эмх цэгцтэй байсан ч эрүүл, тэнцвэртэй, эрүүл хоол хүнс хэрэгтэй. Хүссэн ч бай, дургүй ч бай шаналж байх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, ихэвчлэн тохиолддог: бүх хамгийн амттай, сонирхолтой нь дүрмээр бол өөх тос, чихэрлэг, эсвэл тийм ч эрүүл биш байдаг. Тиймээс буулт хийх ёстой. Энэ нь ялангуяа өдрийн дундуур бүрэн хооллоход хамаатай.

Бид хоолны дэглэмээ тохируулдаг

Бид бүгд хаа нэгтээ, ямар нэг зүйлд яарч байназавгүй байгаа тул эрүүл үдийн хоол нь түргэн хоолны гамбургер, шоколадтай кофеноос огт өөр зүйл гэж санаа зоволтгүй, явж байхдаа идэж үзээрэй. Завсарлагааны үеэр бүтэн өдрийн хоол худалдаж авах боломжтой бол сайн байна, гэхдээ ажлынхаа хажууд ердийн кафе, тэр байтугай хоолгүй гуанзгүй хүмүүсийг яах вэ? Ганцхан гарц бий - өөрөө хоол хийж, эрүүл үдийн хоол авч явах. Ийм хоолны зурагтай жорыг интернетээс төдийгүй хамгийн энгийн хоолны номноос олж болно.

Амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл

Хамгийн сайн хоол тэнцвэртэй байдаг нь нууц биш. Энэ нь түүний найрлагад өөх тос, уураг, нүүрс усыг тодорхой пропорциональ харьцаагаар нэгтгэдэг гэсэн үг юм. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв бид эрүүл хоолны тухай ярьж байгаа бол энэ нь чидун жимсний тос эсвэл цөцгийтэй амтлагчтай ногооны салаттай махны хослол байж болно. Кофег ногоон цай эсвэл жимсний шүүсээр солих нь дээр бөгөөд мэдээжийн хэрэг өдрийн турш усны балансаа нөхөхөө бүү мартаарай.

Бид амтаараа жингээ хасдаг

Хоолны дэглэмтэй хоол бол тусад нь хэлэлцэх сэдэв бөгөөд үүнээс дутахгүй хамааралтай. "Амттай, сэтгэл ханамжтай хооллож, зуны төгс дүр төрхийг мартаж, эсвэл шанцайны ургамал, өөх тос багатай тарагтай хамт хооллодог ч хэлбэрээ хадгалсаар байх уу?" - Гамлетын "байх уу, эс байх"-тай төстэй асуулт. Гэсэн хэдий ч хэт туйлшрах шаардлагагүй. Дадлагаас харахад жингээ хасахад зориулсан эрүүл оройн хоол ч амттай байж болно. Дашрамд дурдахад, зураг бүхий жорыг хайчилбар болгон хадгалахад хялбар байдагсэтгүүл эсвэл холбогдох вэб нөөцийн холбоосууд. Зарим бүтээгдэхүүнээ орхих хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь та үргэлж, бүх зүйлд өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм.

Эрүүл үдийн хоол: жор ба зөвлөмж

1. Шөл идээрэй. Эхний курсуудыг үл тоомсорлож болохгүй. Эдгээр нь бие махбодид шаардлагатай шим тэжээлийн гол эх үүсвэр юм. Шөлийг хоолны дэглэмд оруулахын тулд өөхний махыг тахиа эсвэл цацагт хяруулын хөхөөр солиход хангалттай. Шөл рүү хүнсний ногоо нэмнэ: зарим төмс, лууван, спаржа, цэцэгт байцаа, бууцай. Энэ нь хурдан, хоолны дуршил, илчлэг багатай болж хувирдаг. Бэлэн болсон шөлийг хутгагчаар шингэн нухаш болгон хутгаж болно. Энэ нь зөвхөн илүү амттай болгоно.
2. Жингээ хасахад зориулсан эрүүл оройн хоол нь хоёр дахь курсгүйгээр хийгдэхгүй. Өөх тосгүй загас, махыг сонгон, манжин, байцаа, эрдэнэ шиш, улаан лооль, шанцайны ургамал гэх мэт хүнсний ногоог хачир болгон идээрэй. Мөн буурцагт ургамал, мөөг идэж болно. Гол нөхцөл бол энэ бүгдийг уураар жигнэх эсвэл зууханд шатаасан байх ёстой. Гэхдээ хайруулын тавган дээр мах, ногоо шарахыг маш их зөвлөдөг. Өөр нэг ашигтай зөвлөгөө бол хоол хийхэд хамгийн бага давс хэрэглэх явдал юм. Бие дэх усыг барьж, бодисын солилцоог удаашруулна.
3. Эрүүл хоол, амттан хоёрыг таарахгүй зүйл гэж олон хүн эндүүрдэг. Үнэндээ энэ нь үнэн биш юм. Глюкоз нь тархины идэвхтэй үйл ажиллагааны гол тэжээл болдог тул амттанаас бүрэн татгалзах нь үндсэндээ буруу юм. Гэсэн хэдий ч, элсэн чихэр агуулсан буруугаар ашиглаххоол хүнс нь бас үнэ цэнэтэй зүйл биш юм, эс тэгвээс та хоолоо зөв бэлтгэх бүх хүчин чармайлтыг хүчингүй болгож чадна. Үүнтэй холбогдуулан нэг хоолонд 100 ккал-аас хэтрэхгүй байхыг хичээ. Ийм хэсэг нь нэг жимс, цөөн тооны жимс эсвэл хэд хэдэн тарвагатай тэнцэнэ. Та мөн жижиг хэсэг хар шоколад идэж болно, гэхдээ кофегүй. Хэрэв чихэр, компот, жимсний ундаа эсвэл ногоон цай уухыг хүсч байвал хамгийн тохиромжтой.
4. Бүх нийтийн сонголтууд. Үүнд өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэнэ эсвэл хатаасан жимсний зууш орно. Өлсгөлөнгөө дарах бас нэг гайхалтай арга бол турах зориулалттай смүүти юм. Дашрамд хэлэхэд ийм коктейль нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан олон хөтөлбөрт багтдаг. Сүүти хийх үндэс нь өөх тос багатай сүү байж болно. Үүн дээр 1: 1 харьцаатай зуслангийн бяслаг, шинэхэн чихэрлэг жимс нэмнэ. Жишээлбэл, чангаанз. Бүгдийг хутгагчаар цохиж, бага зэрэг хөргөнө - өдрийн хоолны гайхалтай амттан бэлэн боллоо. Хэрэв та онцгой зүйл хүсч байвал шоколадны баар авах гэж яарах хэрэггүй. Хөлдөөсөн жимс, хагас банана, цөцгийтэй бяслаг, мөсөн шоо зэргийг нунтаглана. Энэ нь амттай, тод, хамгийн чухал нь илчлэг багатай зайрмагтай смүүти болж хувирав.

CV

Таны харж байгаагаар эрүүл хоол бол ер бусын зүйл биш бөгөөд хамгийн их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг. Мөн бид зөв хооллолтын өндөр өртөгтэй холбоотой хэвшмэл ойлголтыг устгасан. Илчлэг багатай атлаа тэжээллэг хоол хийх нь омлет бэлтгэхийн тулд өндөг хутгахтай адил хялбар бөгөөд орц найрлага нь хүн бүрт боломжтой бөгөөд ямар ч супермаркетад зарагддаг. Үүнд бага зэрэг төсөөлөл л хэрэгтэйхүслээ.