2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Саванд хийсэн давсалсан улаан лооль! Энэ бол "дэлхийн зууш" гэсэн хэллэгийн бүрэн синоним юм. Энэ бол баяр ёслол, гэр бүл, найрсаг, зочин гэх мэт ямар ч баяр дээр хүн бүрийн биширдэг бүтээгдэхүүн юм. Тэд даршилсан ногоо шиг Виннипуховын зөгийн бал шиг харагддаг: тэд энд байна - гэхдээ тэд тэр дороо байхгүй! Мөн тэдний ууж уудаг давсны уусмал нь шөнийн цагаар цугларсны дараах тусдаа өглөөний дуу юм: доторх аяга нь өлгөх шинж тэмдгээр шаналж буй бүх хүмүүсийг тэр дор нь эдгээдэг.
За магтахаа боль. Үгүй бол эдгээр мөрийн зохиогч текстээ дуусгалгүй шүлсээ гоожуулж болзошгүй юм. Одоо танд ганцхан биш харин лонхтой даршилсан улаан лооль хийх тансаг жор санал болгох болно.
Бодит! Баррель шиг!
1.5 литрийн багтаамжтай лонхтой бэлдэнэ. Нэг кг өтгөн арьстай дунд хэмжээний улаан лооль, хагас амтат чинжүү, цагираг болгон хэрчсэн, том ширхэгтэй хэрчсэн дилл, тунхууны улаан лооль, 3-4 хумс сармис, хэрчсэн байх ёстой.хагас, 10-15 бөмбөлөг хар гашуун чинжүү, булан навч. Хэрэв танд интоор ба/эсвэл үхрийн нүд навч байгаа бол та бас хийж болно. Ус, давс (литр тутамд 60 гр) давсны уусмалд орох болно
Улаан лооль, ургамал, сармисыг сайтар зайлж угаана. Дилл, тунхууны, сармис, хар чинжүү, навчийг цэвэр, хуурай саванд хийнэ. Тэдний дараа - улаан лооль, амтат чинжүү. Давсны уусмалд хадгалсан буцалгаж, халуун саванд хийнэ (ойролцоогоор хагас литр орох болно). Сав бүрийг саванд хийж, гурван өдрийн турш давслаарай. Полиэтилен таглаатай дээд бүрхэвч (хаах хэрэггүй!). Исгэсэн давсны уусмалын хэмжээ ихсэж, аяганд хийнэ.
Давсласны дараа лаазны дээд талын хөөсийг авч, давсны уусмалыг саванд хийж, 5 минут буцалгаж, хөөсийг нь салгана. дахин. Давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалыг тусад нь бэлтгэ. Улаан лоолийг лонхтойноос салгахгүйгээр урсгал усаар зайлж угаана. Хуучин буцалж буй давсны уусмалд хийнэ, шинээр дүүргэнэ. Өнхрүүлж, эргүүлээд хөргөнө. Өвлийн улиралд давсалсан улаан лоолийг саванд нээгээд бүрэн дүүрэн амтлаарай!
"Шүүр"-ээр давсалсан
Дараах жор нь "цөцгий" гэх мэт улаан лоолийг лаазлахад зориулагдсан бөгөөд үүнийг хүн бүр мэддэг. Тэдгээр нь цагаан цөмгүй, дотроо жигд улаан өнгөтэй байх нь чухал юм. Амтат сүнсэнд зориулсан гурван кг "цөцгий" нь гурван литрийн хоёр саванд багтах болно. Үүний зэрэгцээ тэд гэзэгтэй, муудсан сорьцгүй байх ёстой.
Гэхдээ эхлээд "эмээ" захаас давслах "шүүр" худалдаж авах хэрэгтэй. Түүний найрлага нь өөр өөр байж болох ч үр дүн нь үргэлж гайхалтай байдаг. Угаасан "шүүр"та шүдэнзнээс илүүгүй хэсгүүдийг авахын тулд зүсэх хэрэгтэй бөгөөд хольцыг нэгэн төрлийн болгохын тулд жижиглэсэн сайтар холино. Сав бүрийн ёроолыг таглахгүйгээр (ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой.) Тэнд арваад вандуй, анхилуун үнэртэй гурван вандуй, хоёр булан навч, хумс нахиа илгээнэ үү. Угаасан улаан лоолийг нэг цагт хүлээж байх зуур бид давсны уусмал (литр тутамд 200-250 гр давс, том, иоджуулсан чулуу биш) бэлтгэдэг. Нэг саванд ойролцоогоор 250-300 г давсны уусмал шаардагдах бөгөөд бүх амтлагчийг халуунаар нь асгадаг. Үүний дараа л улаан лооль, хальсгүй (!) сармисны хумстай хамт саванд илгээгдэнэ. "Шүүр" зүсэлтийн үлдэгдэл нь дээр нь тавигддаг. Савыг ердийн хүйтэн усаар дүүргэж, нейлон таглааг нь таглаад зөөлөн сэгсэрч, дотор нь давсыг жигд тарааж өгнө.
Гурван өдрийн турш лонхтой дулаан, гэрэлтэй газар (гэхдээ нарны шууд тусгалгүй), дараа нь дор хаяж хоёр долоо хоног хөргөгчинд эсвэл тагтан дээр (хэрэв хүйтэн бол) эсвэл зооринд байлгана. Энэ хугацааны дараа давсалсан улаан лоолийг саванд хийж, ийм аргаар бэлтгэж, та оролдож эхлэх боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, биширмээр байна.
Тэгээд долоо хоног ч өнгөрөхгүй
Тэгээд тэсэхийн аргагүй, хоёр долоо хоног хүлээх шээс байхгүй бол сүүл, энд танд хурдан давсалсан улаан лооль байна! Орц: улаан лоолийн жимс (боловсорч гүйцсэн, гэхдээ зөөлөн биш), яншуй, дилл, селөдерей (том баглаагаар), 4-5 хумс сармис, чинжүү чинжүүг уртаар нь хагас болгон хуваасан. интоор эсвэл царснавчнууд ч хэрэг болно. Улаан лооль болон ургамлыг угааж хатаана. Савны ёроолд ногоон, чинжүү, сармисаа хийж, дараа нь улаан лоолийг хагас болгон хувааж, дээр нь сармистай бага зэрэг ногоонуудыг хийнэ. Давсны уусмалд хадгалсан: буцалсан ус (5 л) 5 tbsp нэмнэ. слайдтай давс, элсэн чихэр хоёр дахин их. Буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан лонхтой хийнэ, тагийг нь хаа. Өрөөнд нэг өдөр, хөргөгчинд гурван өдөр тэсч, лонхтой давсалсан улаан лооль бэлэн боллоо!
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан давсалсан загас: хоол хийх жор. Гэртээ улаан загасыг хэрхэн даршилж авах вэ
Улаан загасыг гайхалтай эрүүл, амттай амттан гэж үздэг. Ягаан хулд, хулд, хулд загас - тэднээс гайхалтай олон тооны хоол бэлтгэдэг бөгөөд тэдгээрийг суши, ороомог хийж, давслахад ашигладаг. Энэ нь улаан загасыг хэрхэн хурдан, амттай давслах талаар бид нийтлэлдээ ярихыг хүсч байна. Үүнийг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үр дүн нь дэлгүүрийн ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс хамаагүй дээр юм
Халуун ногоотой хоол: тунхууны улаан лооль, "Оч" улаан лооль, халуун ногоотой хаш
Давсгүй хоол ихэнх хүмүүст тийм ч их баяр баясгаланг авчирдаггүй. Амьдрал биднийг гэрэл гэгээтэй үйл явдлаар тийм ч их сүйтгэдэггүй, тиймээс заримдаа та жинхэнэ утгаараа, тэр ч байтугай хязгаарлагдмал хүмүүсийг хүртэл хоолонд чинжүү нэмэхийг хүсдэг. Үүний дагуу халуун ногоотой хоол хэзээ ч хамааралгүй болно. Эмнэлгийн хоригийг заримдаа бүрэн хууль сахидаг хүмүүс даван туулдаг
Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль - жор
Улаан лооль нь маш ашигтай тул та зөвхөн шинэхэн биш, мөн дулааны боловсруулалт хийх хэрэгтэй. Өвлийн улиралд улаан лоолийн амттай, энгийн бэлтгэл - улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль
Бага зэрэг давсалсан улаан лооль: зурагтай жор
Олон зуун төрлийн хадгалалтын дотроос бага зэрэг давсалсан улаан лооль хамгийн сүүлчийн байрыг эзэлдэггүй. Тэд маш сайн зууш эсвэл мах, загасны анхны хачир, мөн төрөл бүрийн үр тариа, чанасан төмсний нэмэлт тэжээл болдог. Тэд ийм улаан лоолийг шилэн лонхтой, пааландсан тогоо, бүр гялгар уутанд хийдэг. Ихэвчлэн хүнсний ногоог тусгайлан бэлтгэсэн давсны уусмалд хадгалдаг. Гэхдээ заримдаа тэд зүгээр л халуун ногоотой цацаж, тодорхой хугацаанд энэ байрлалд үлддэг
Тунхуутай улаан лооль. Тунхууны тосонд улаан лооль: жор
Манай гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийн олон жор мэддэг ч заримыг нь онцгой анхаарах хэрэгтэй. Жишээлбэл, тунхууны улаан лооль дээр. Эцсийн эцэст, түүний доторх тунхууны хоол нь хүний биеийн хоолны дуршил, аяыг ихээхэн нэмэгдүүлж, улмаар бүх далд энерги, хүч чадлыг идэвхжүүлдэг. Үүнд агуулагдах эфирийн тос нь бидэнд олон ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд үүнээс гадна ариутгах шинж чанартай байдаг. Одоо бид үүнийг янз бүрийн жороор хэрхэн ашигладаг талаар авч үзэх болно
