Шинэ исгэсэн кофе: бүтээгдэхүүний сонирхолтой мэдээлэл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шинэхэн исгэсэн кофе маш сайн тоник үйлчилгээтэй байдаг нь нууц биш. Энэ ундааг бага ч гэсэн уувал хүний сэтгэлийг хурдан сэргээж, ойрын хэдэн цагийн турш эрч хүчийг нь нэмэгдүүлнэ.

Зөв зуршил

Өнөөдөр олон хүмүүс нэг аяга сайхан кофе ууж өдрийг эхлүүлдэг. Ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь аль хэдийн сайн зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, эрт дээр үеэс шинэхэн исгэсэн кофе нь өглөө сэрэх эсвэл нойргүй шөнийн дараа сэтгэл санаагаа сэргээхэд тусалдаг хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл гэж тооцогддог.

Гэхдээ ихэнх хүмүүс уг ундаа нь энэхүү үндсэн чанараас гадна бусад ашигтай шинж чанартай байдаг гэж сэжиглэдэггүй. Нэгдүгээрт, энэ бол залуучуудын жинхэнэ үрэл юм. Кофе нь түүнд агуулагдах антиоксидантуудын ачаар биеийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, янз бүрийн төрлийн хорт хавдар (хавдар) үүсэхээс сэргийлдэг. Хоёрдугаарт, шинэхэн исгэсэн кофе нь зүрх судасны янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Уг ундаа нь линойн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.миокардийн шигдээс эсвэл тархины цус харвалт гэх мэт. Үүнээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст кофе уухыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь бие махбодид инсулиныг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Гуравдугаарт, энэхүү гайхамшигт ундаа нь кофейноор баялаг бөгөөд энэ нь эргээд цусны эргэлтийг сайжруулж, тархийг хүчилтөрөгчөөр илүү сайн хангадаг. Энэ нь үр ашгийг нэмэгдүүлэх, санах ойг сайжруулах, мэдээллийг шингээх, төвлөрлийг хурдасгахад тусалдаг. Мөн энгийн мэт санагдах ундааны ийм гайхалтай шинж чанарыг үл тоомсорлож болохгүй.

Сөрөг үр дагавар

Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил шинэхэн исгэсэн кофе заримдаа хүний биед хор хөнөөл учруулдаг. Үүнийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэх нь заримдаа даралт ихсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст маш аюултай байдаг. Эмч нар сэтгэлийн зовиур ихтэй хүмүүст хэт их сандрал үүсгэхгүйн тулд кофе бага уухыг зөвлөж байна. Энэхүү анхилуун үнэртэй ундаа нь хамгийн хүчтэй өдөөгч нь мэдрэлийн системийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь заримдаа нойргүйдэлд хүргэдэг. Тиймээс унтахаасаа 2-3 цагийн өмнө уухгүй байхыг эмч нар зөвлөж байна. Гэхдээ эдгээр нь зөвхөн зөвлөмж бөгөөд эцсийн шийдвэрийг хүн бие даан гаргах ёстой. Гэхдээ кофег байнга хэрэглэснээр хүн нэг төрлийн донтолт үүсгэдэг гэдгийг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ихэнх эерэг сэтгэл хөдлөлүүд энэ ундаатай холбоотой байдаг тул бие нь дасдаг. Үүнийг аль болох олон удаа ашиглах хүсэл байдаг. Хүсээгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд энэ үйл явцыг хянах шаардлагатай.

Эрчим хүчний үнэ цэнэуух

Зөв хооллохын тулд тухайн бүтээгдэхүүнд хэдэн калори агуулагддагийг үргэлж мэдэж байх хэрэгтэй. Энэ үзүүлэлт нь биеийн хүлээн авсан энергийн хэмжээг хянахад тусалдаг. Энэ тохиолдолд шинэхэн исгэсэн кофе гэх мэт бүтээгдэхүүний талаар юу хэлж болох вэ? Энэ ундааны калорийн агууламж нь түүнийг бэлтгэх аргаас шууд хамаардаг.

Жишээ нь, та энэ асуудалд байгалийн нунтаг кофеноос айж болохгүй. Ийм бүтээгдэхүүний нэг зуун грамм нь зөвхөн 2 килокалори агуулдаг. Гэхдээ энэ нь элсэн чихэр, сүүтэй хоол хийхгүй тохиолдолд л болно. Энд индикатор нь нэмэлт бодисын хэмжээтэй пропорциональ хэмжээгээр нэмэгддэг. Тэгэхээр нэг халбага элсэн чихэр 24 килокалори, 100 миллилитр сүү нь тослогоосоо хамаараад 45-60 килокалори илчлэг өгдөг. Americano-ийн хувьд энэ үзүүлэлт хамаагүй бага байна. Ийм ундааны стандарт үйлчилгээ (450 миллилитр) нь ердөө 15 килокалори агуулдаг. Гэхдээ латте бага уух нь дээр. Кофе, сүүгээр тодорхой аргаар бэлтгэсэн энэ ундаа нь бараг 250 килокалори агуулдаг. Үлдсэн сонголтуудыг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болохгүй. Тухайлбал, үндсэн бүтээгдэхүүнээс гадна элсэн чихэр, цөцгий агуулсан 180 миллилитр капучино нь хоолны дэглэмд 210 орчим килокалори нэмдэг. Мочачинотой бол нөхцөл байдал бүр ч төвөгтэй байдаг. Энд эспрессоноос гадна шоколад, сүү, шоколадны сироп хэрэглэдэг. Мөн зарим жорууд нь элсэн чихэр эсвэл карамель агуулсан байдаг. Энэ тохиолдолд эрчим хүчний үнэ цэнэ 290 килокалори болж нэмэгддэг. Тоонууд өөрсдөө ярьдаг бөгөөд шийдвэрийг ердийнх шигээ хүн бүр гаргадагөөрөө хүн.

Хоол хийх арга

Кофе хийх үндсэн гурван арга байдаг:

1. Турк хэлээр түүхий эдийг турканд хийж ил гал дээр эсвэл халуун элсээр халаахад.
2. Франц. Энэ тохиолдолд том ширхэгтэй нунтагласан бүтээгдэхүүнийг шүүлтүүр дээр тавиад буцалсан усаар исгэж өгнө.
3. Итали бол мэдээж эспрессо.

Ундааны ихэнх үнэнч хүмүүс хамгийн анхилуун үнэртэй нь шинэхэн исгэсэн турк кофе гэдэгтэй санал нийлэх байх.

Бэлтгэхэд хялбар. Үүний тулд танд хэрэгтэй:

1. Эхлээд кофег элсэн чихэртэй холино. Үүнээс болж ундаа нь нэмэлт карамель амтыг олж авдаг. Хэдийгээр энэ нь бүрэн сонголттой.
2. Үүссэн хольцоо турк руу хийнэ.
3. Дүүр нь буцалж буй ус хийнэ.
4. Халуун элсэн тавган дээр жигнэмэгээ тавиад гурван удаа буцалгаад.

Бүтээгдэхүүний хэмжээ нь савны хэмжээнээс хамаарна. Бага хэмжээгээр хоол хийх нь дээр. Ажлын хувьд ундааны үнэр илүү тод байхын тулд шинэхэн нунтагласан кофе хэрэглэх нь зүйтэй.