Өөрийнхөө Oreo жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ

Өөрийнхөө Oreo жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ
Өөрийнхөө Oreo жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ
Anonim

Oreo жигнэмэг 1912 онд АНУ-д төрсөн. Энэ нь тэр даруй америкчуудын дунд маш их нэр хүндтэй болж, нэр нь нийтийн нэр болжээ. Баримт нь "Oreo" нь цагаан ванилийн цөцгийтэй хамт бэхлэгдсэн хоёр хар жигнэмэг (жишээлбэл, кофе биш, антрацит) юм. Тиймээс хар арьст америкчуудын дунд энэ үгийг цагаан арьстнуудад таалагдахыг хэт их хүсч, "өөрсдийнхөөсөө" холдуулахыг хүсдэг Африкийн хүмүүсийг хэлэхийн тулд хэрэглэж эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч өөр өнгийн цөцгийтэй Oreo жигнэмэгийг сонгодог амттай хамт үйлдвэрлэж эхлэхэд нэрлэсэн үнэ нь мартагдсан.

орео жигнэмэг
орео жигнэмэг

21-р зууны эхэн үед алдартай жигнэмэгийн үйлдвэрлэл Хуучин ертөнцөд, тухайлбал Испанид бий болсон. Энэ нь Европчуудад илүү хүртээмжтэй болсон, гэхдээ харамсалтай нь Оросуудад биш юм. Та зөвхөн Москвад Oreo жигнэмэг худалдаж авах боломжтойОнлайн дэлгүүрүүд захиалгаар байдаг бол Украинд ТҮЦ бүрт зарагддаг. Энэ үзэгдлийг хэрхэн тайлбарлах вэ? Магадгүй төрийн албаныхан жигнэмэгээс оросуудын эрүүл мэндэд аюул учруулж байгааг харсан болов уу? Эсвэл энэ нь дотоодын үйлдвэрлэгчийн хувьд ямар нэгэн хамгаалалт мөн үү?

Москва дахь Oreo жигнэмэг
Москва дахь Oreo жигнэмэг

Гэсэн хэдий ч Oreo жигнэмэгийг хаанаас худалдаж авах вэ гэсэн асуудалд өөрсдийгөө хууртахгүй, харин өөрсдөө хоол хийцгээе. Түүнээс гадна энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Энэ нь брендийн бүтээгдэхүүн шиг хар өнгөтэй биш байж магадгүй ч амттай биш юм. Ийм гүн өнгө олж авахын тулд хэлийг аймаар хөхрөлт болгохын тулд зуурсан гурилын какао нь тусгайлан боловсруулагддаг. Хэдийгээр энэ нь зүгээр л маркетингийн заль мэх боловч өнгө нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй. Мөн өөрөө хоол хийх жигнэмэг нь биднийг антиоксидант E304, E306, аммонийн бикарбонат, шар буурцагны лецитин болон бусад утгагүй зүйлээс аврах болно.

Oreo жигнэмэгийг бараг оригиналтай адил болгохын тулд орц найрлагыг нь хямд эрсатцаар сольж болохгүй. Зөвхөн өндөр чанартай цөцгийн тос - 200 грамм савлагаатай. Хэрэв танд нунтаг сахар байхгүй бол 250 гр элсийг кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Цөцгийн тосноос 125 граммыг салгаж, тасалгааны температурт халааж, цохиж эхэлнэ. 100 гр нунтаг элсэн чихэр, хагас халбага ванилийн хандыг аажмаар нэмнэ. Тусдаа саванд 125 гр гурил, 50 гр какао нунтаг, чимх жигд нунтаг, чимх давс холино. Үүнийг нэгэн төрлийн цөцгийн тос-элсэн чихэр масс руу хийнэ. Эхлээд та энэ хатуу үйрмэгээс юу ч хэлбэржүүлж чадахгүй мэт санагдах болно. Гэсэн хэдий ч одоо ч гэсэнхичээнгүйлэн нух, тэгвэл таны хөдөлмөр шагнагдах болно.

Орео жигнэмэг хаанаас худалдаж авах вэ
Орео жигнэмэг хаанаас худалдаж авах вэ

Цагаан гаатай талхыг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараа хүнсний хальсны хоёр давхаргын хооронд зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад (ойролцоогоор 3 мм зузаантай) хийнэ. Жигнэмэг таслагчаар дугуйлан хайчилж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Зуухыг 175 ° C хүртэл халаана. Тэнд жигд хуудас тавиад 10 минутын турш Oreos-ийг жигнэх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Хэдийгээр эхлээд жигнэмэг танд чийгтэй мэт санагдах боловч тэд маш зөөлөн байх болно. Тэд хөргөхөд л хатуурна.

Цөцгий нь хоол хийхэд илүү хялбар байдаг. Үлдсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр, бага зэрэг ванилийн хандыг жигд болтол нь хутгана. Нэг жигнэмэгийн ард хутгаар цөцгий түрхээд нөгөө жигнэмэгээр таглана. Мөн маскарпоне крем, нунтаг сахар, цагаан шоколадтай гар хийцийн Oreo жигнэмэг хийж үзээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: