Гагрипш нь Абхазийн Гагра хотод байдаг ресторан юм. Тодорхойлолт, онцлог, цэс, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Нарлаг Абхаз нь нарлаг наран шарлагын газруудаараа алдартай. Нэгэн цагт эдгээр хэсэгт амарч байсан хүмүүс чамин зайд орохыг мөрөөддөггүй. Гагра бол хамгийн алдартай, алдартай амралтын газруудын нэгд зүй ёсоор тооцогддог. Энэ бол аялал жуулчлалын жижиг хот бөгөөд асар том цэцэрлэгт хүрээлэн юм. Эргэн тойрон ногоон байгууламж, үзэсгэлэнтэй цэцэгстэй. Хэрэв та Гагра хотод анх удаа ирж байгаа бол далайн эргийн цэцэрлэгт хүрээлэн болон хотын эртний бэлэг тэмдэг болсон Гагрипш ресторанд заавал зочлохыг зөвлөж байна.

Түүхийн аялал

Бид уншигчдыг нэг их уйдаахгүй, зөвхөн өнгөрсөн үе рүү бага зэрэг дүрэх болно. Хэзээ баригдсан бэ гэсэн асуултыг өөрийн эрхгүй төрүүлдэг хуучин институцийн ер бусын фасад танд сонирхолтой байх нь дамжиггүй. "Гагрипш" бол бүхэл бүтэн эрин үеийг даван туулсан ресторан юм. Түүний төрсөн өдөр 1903 онд тохиосон боловч фасадыг задалж энд авчирчээ. Үүнийг Олденбургийн хунтайж ордны барилгын хамт худалдаж авсан. Харамсалтай нь архитектурын чуулга тэр чигтээ хадгалагдаагүй байна.

20-р зууны эхэн үед тансаг Гагрипш зочид буудлын цогцолбор энэ газар дээр зогсож байв. Түүний төлөө ресторан ажилладагнутаг дэвсгэр, өргөн тархсан байсан. Эрхэм зочид, зохиолчид, улстөрчдийг энд хүлээн авлаа. Рестораны дүр зураг Федор Чаляпинтай нэг бус удаа уулзсан. Гэсэн хэдий ч юу ч мөнхөд байдаггүй бөгөөд аажмаар зочид буудлын цогцолбор ач холбогдлоо алдаж, ялзарч унав. Тэд үүнийг хадгалахгүй гэж шийдсэн ч ресторан нь нээлттэй хэвээр байгаа бөгөөд энэ бүс нутгийн байнгын зочдын ихэнх нь дуртай байдаг. Үндэсний хоол, Абхазийн уламжлалыг сонирхогчид Гагрипшийг заавал зочлох хэрэгтэй. Тус ресторан нь үндэсний түүхийг мэдрэх боломжийг танд олгоно.

Богино тайлбар

Энэ бол одоо ч ажиллаж байгаа эртний архитектурын гайхалтай дурсгал юм. Энд байгаа бүх зүйл үнэхээр гайхалтай юм. Норвегийн нарс модноос ганц хадаасгүйгээр угсарсан ер бусын фасад нь хотын бусад барилгуудаас эрс ялгаатай. Хуучин тайз, механик цаг байсаар байна. Тэд хотын жинхэнэ бэлэг тэмдэг болсон. Өнөөг хүртэл цаг үйлдвэрлэгч өдөр бүр ирж механизмыг нь салхилуулдаг. Нэгэн цагт эзэн хаан II Николас, Сталин нар эдгээр газруудад амарч байжээ. Өнөөг хүртэл олон тооны сэргээн босголтыг үл харгалзан барилга нь 20-р зууны эхэн үеийн уур амьсгалыг хадгалсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч рестораны статус нь хотын бусад байгууллагуудаас хамаагүй өндөр үнийг барих боломжийг олгодог.

Яаж хүрэх вэ

Ресторан "Гагрипш" (Абхаз) олоход маш амархан. Тус байгууллага нь Гагра дахь далайн эргийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн эсрэг талд, Гагарины талбай дээр байрладаг. Та нийтийн тээврээр эсвэл зүгээр л алхаж болно. Энэ хот маш үзэсгэлэнтэй тул та бүгдийг нь алхаж болноүзэмжээс таашаал авах. Хотын хэд хэдэн маршрут эндээс явдаг. Эндхийн хүмүүс их тустай тул аль автобусанд суухаа автобусны буудлаас асуугаарай.

Шүүмжээс харахад үнэ өндөр байсан ч энд ядаж нэг удаа хооллох нь зүйтэй юм. Энэхүү ресторан нь усан оргилуурын яг эсрэг талд, үзэсгэлэнт цэцэрлэгт хүрээлэнд байрладаг. Хуучин шатаар та рестораны танхимд хүрнэ. Жуулчид энд үргэлж захирч байдаг тохь тухтай, тохь тухтай уур амьсгалыг эдлэх болно. Та жилийн аль ч үед өглөө, оройд хүлээж байна.

Нээлтийн цаг

Гагра дахь "Гагрипш" ресторан өдөр бүр 11:00-24:00 цагийн хооронд зочдод нээлттэй. Гэсэн хэдий ч азанд найдаж болохгүй, ширээгээ урьдчилан захиалаарай. Нэг хүнд ногдох оройн хоолны чек нь дунджаар 25 доллар байдаг. Маш их, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Жуулчин бүр эндээс түүний анхаарлыг татахуйц зүйлийг олох болно. Хэн нэгэн голчлон том хэсгүүдийг хуваарилдаг, бусад нь найрсаг үйлчилгээ, таатай уур амьсгалтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ямар ч аялал жуулчлалын газрын нэгэн адил үнэ нь ихээхэн хөөрөгддөг. Хүн бүр хаана суурьшихаа сонгох боломжтой. Зуны улиралд цөөхөн хүн ресторанд хооллохыг хүсдэг. Далайн болон зугаалгын талбайг үзэх сайхан дэнж дээр суух нь илүү тааламжтай байдаг. Шинэхэн салхи таны оройн хоолыг илүү амттай, мартагдашгүй болгоно.

Дотоод орох

Барилга өөрөө олоход маш хэцүү. Гайхамшигтай, эртний цагнуудаар чимэглэсэн ногоон байгууламжид дүрэлзсэн нь алсаас олны анхаарлыг татдаг. Сийлсэн шатаар өгсөхөд та маш том, өргөн уудам, үзэсгэлэнтэй танхимд байдаг. Дотор нь бүрэнхий, өндөр тааз нь улам бүр нэмэгддэгөрөө. Ресторанд тохирсон бүх тавилга: модон, сийлбэр, эртний эдлэл. Тансаг зэрэглэлийн лааны суурь нь зургийг бүрэн төгс болгодог.

Энд ирсэн зочид домогт тайзыг өөрийн нүдээр харах боломжтой. Одоо ч ажиллаж байна, уран бүтээлчид тоглодог, амьд хөгжим тоглодог. Тайзны ард агаар мандлын ид шидийг нэмсэн жижигхэн хүрхрээ бий. Энэ нь ихэвчлэн оройн цагаар, хамгийн олон зочид танхимд цугларах үед асаалттай байдаг.

Зоогийн газрын шүүмж

Ердийнх шигээ санал бодол хуваагдаж байна. Зарим нь гайхалтай хоол, маш сайн үйлчилгээнд урам зоригтой үг бичдэг бол зарим нь илүү даруухан хариулдаг бол зарим нь чимээгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч бид Гагрипш рестораныг тэдгээрийн дагуу тодорхойлохын тулд аль болох олон хариулт олохыг хичээсэн. Шүүмжүүд ихэвчлэн эерэг байгаа нь аль хэдийн урам зориг өгч байна.

Юуны өмнө жуулчид энэ рестораныг илүү чухал газар гэж хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд үүний төлөө оройн хоолонд тийм ч бага мөнгө төлөхөд бэлэн байна. Хүмүүс түүхийг нь хөндөж, өвөрмөц барилгыг үзэж, амттай хоол идэхгүй гэж ирдэг. Үгүй ээ, хоол нь тийм ч муу биш, гэхдээ хотод оройн хоол хамаагүй хямд байдаг ижил төстэй түвшний олон байгууллагуудыг олж болно. Эндхийн цэснээс амттан, загас, хачапури маш их үнэлэгддэг.

Дотогшоо ороход ийм ресторан хотод төдийгүй дэлхийд байхгүй гэдгийг ойлгоно. Тэр өвөрмөц. Эргэн тойрон дахь бүх зүйл маш үзэсгэлэнтэй тул зүгээр л сэтгэл хөдөлгөм. Сийлсэн модон чимэглэл, гайхалтай хөшиг. Анхны сэтгэгдэл маш сайхан байна. Шүүмж нь үнэндээ нэг зүйл дээр бууж өгдөг: энэ ресторан -романтик үдэш эсвэл баяр тэмдэглэхэд тохиромжтой түүхээр дүүрэн гайхалтай газар.

Засвар үйлчилгээ

Гэсэн хэдий ч хүн бүр бусад болон тухайн рестораны талаар өөрийн санал бодлоо чөлөөтэй илэрхийлэх боломжтой. Тиймээс бидний өнөөдрийн зорилго бол энэ гайхалтай институцийн тухай ярих, өөрөөр хэлбэл шударга хөтөч байх явдал юм. Зочин босгыг давмагцаа хамгийн түрүүнд сонсдог зүйл бол эелдэг "Та хазахыг хүсч байна уу?". Ялангуяа та Гагрипшэд анх удаа очиж байгаа бол татгалзахад хэцүү байдаг. Ийм олон төрлийн цэстэй ресторанд муу үнэлгээ өгөх боломжгүй. Эндээс хүн бүр дуртай зүйлээ олох болно.

Зарим зочид ажилчдыг удаашруулж байна гэж шүүмжилдэг. Гэвч оройн цагаар хүмүүсийн шилжилт хөдөлгөөн, мөн асар их хэмжээний аяга таваг зэргийг харгалзан таны захиалсан бүх зүйл хэдхэн минутын дотор бэлэн болно гэж хүлээхэд хэцүү байдаг. Сайн ресторанд аяга таваг хүлээх ердийн хугацаа хагас цаг орчим байдаг. Энэ үед та хөнгөн зууш, ундаа захиалж, хөгжим сонсож, олон нийттэй харилцах боломжтой.

Цэс

Бүхнийг үл харгалзан хүмүүс ресторанд зочлохдоо үзэсгэлэнтэй интерьерийг биширч, амттай хоол идэх гэж очдог. Мөн энэ чиглэлээр Гагрипш ресторан (Абхаз) бусад олон ресторанаас давж гардаг. Цэс нь Кавказын хэв маягаар маш олон янз, өгөөмөр байдаг. Энэ нь уламжлалт жороор бэлтгэсэн хамгийн алдартай хоолыг агуулдаг. Таны ширээн дээр уламжлалт хоолоор үйлчлэх болно, үүний тулд Абхазид зочлох нь зүйтэй. Зочин бүр амталж үзсэнийхээ дараа сэтгэл хангалуун байх нь дамжиггүй. Үнэүнэндээ бусад ресторантай харьцуулахад арай өндөр байгаа ч үүнийг тайлбарлахад хялбар байдаг. Жуулчин зөвхөн амттай хоол, гайхалтай үйлчилгээний төлбөрийг төлдөггүй. Та ард түмний түүх, эртний уламжлалыг хөндөж, өнгөрсөн үе рүү аялсаар байна. Хэрэв энэ бүхэн таны хувьд хоосон хэллэг бол та өөр боломжийн зоогийн газрыг аюулгүйгээр хайж олох боломжтой.

Үнэ

Хэрвээ та Гагра руу явах гэж байгаа бол Гагрипш ресторанд ганцаараа очсон нь дээр байх. Нийтлэлд өгөгдсөн үнэ нь зөвхөн өнөөдрийн хувьд хамааралтай бөгөөд тухайн хүний газар дээр нь харж буй дүр зургийг бүхэлд нь тусгадаггүй. Эхлээд энд эхний курсууд байна:

• Чанахи хотод зочдод их алдартай. Энэ нь анхилуун үнэртэй хүнсний ногоо, зөөлөн махны уламжлалт хоол бөгөөд саванд чанаж болгосон тул гайхах зүйл алга. Амттай, сэтгэл ханамжтай, 300 грамм нь ердөө 160 рубль болно.
• Хямд сонголт бол махан бөмбөлөгтэй шөл, гар хийцийн гоймон, харчо, форелтэй шөл байх болно. 400 гр-ын дундаж үнэ 250 рубль байна.

Олон салат байдаг, бид бүгдийг дураараа дургиж чадахгүй. Нэг удаагийн дундаж үнэ 80-500 рубль байна.

Хоёрдугаар курс - "Гагрипш" рестораны жинхэнэ нүүр царай энд л илэрдэг. Цэс болон үнийг зөвхөн лавлах зорилгоор маш товчилсон хэлбэрээр өгсөн болно.

• Цөцгийд чанасан туулай. Тэдний дүр төрхийг дагадаг хүүхэд, охидод тохиромжтой хамгийн нарийн хоол юм. Стандарт үйлчилдэг 250 гр, өртөг нь 420 рубль юм.
• Тугалган цаасанд хийсэн гахайн мах их хэмжээгээр (350гр)шүүстэй урсах анхилуун үнэртэй мах. Өлсгөлөнг төгс хангаж, дурсамжинд халуун дулаан дурсамж үлдээ. Зардал - 440 рубль.
• Махан хайруулын таваг. Энэ бол жуулчдын дунд маш их алдартай гарын үсэгтэй хоол юм. Ширээн дээр шарсан махаар дүүргэсэн хайруулын тавган дээр үйлчилнэ. Хатуу хэсэг, 350 гр, үнэ нь 360 рубль байна.

Ижил үнэтэй өөр олон амттай хоол цэсэнд байгаа. Та мөөгтэй саванд хонины мах, эсвэл Тускан мах, үхрийн махны строганоф эсвэл янз бүрийн соустай тахианы махыг захиалж болно. Маш сайн сонголт бол prunes дахь нугас, тахиатай pilaf, шарж бөднө шувуу байх болно. Хамгийн үнэтэй хоол бол "Тахианы тамхи" - 1 ширхэг тутамд 600 рубль. Түүний шаржигнуур царцдас, шүүслэг мах нь сонгомол тансаг хоолонд ч таалагдах нь дамжиггүй.

Дүгнэлтийн оронд

Гагра хотод янз бүрийн түвшний олон тооны кафе, ресторанууд байдаг. Та тэдгээрийн аль нэгэнд нь хоол идэж болно, гэхдээ 20-р зууны эхэн үеийн өвөрмөц уур амьсгалд орж, Абхазчуудын соёлтой танилцахыг хүсвэл Гагрипш ресторанд тавтай морилно уу. Энэ бол маш сайн хоолоор ялгагддаг нэгэн төрлийн түүхийн дурсгал юм. Энд ядаж нэг удаа зочлохоо мартуузай.