Цөцгийтэй луувангийн шүүс: амт, ашиг тус, хор хөнөөл, хамгийн сайн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Анх лууванг хүнсний зориулалтаар биш эм болгон тарьж ургуулдаг байсан. Шаазан саванд савласан живсэн эртний худалдааны хөлөг онгоцнуудаас лууван, яншуй, сонгино олджээ. Эдгээр ногоог хөлөг онгоцны багийн гишүүдийн гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Эртний анагаах ухааны энэ аргыг эртний Грекийн эх сурвалжид ч дурдсан байдаг бөгөөд ийм олдворууд нэмэлт нотлох баримт болдог.

Цөцгийтэй шинэ луувангийн шүүс бол гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь маш их бета-каротин, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ бүхэн нь эрүүл мэндийг сахихад, ялангуяа дархлаа султай, арьс, харааны бэрхшээлтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Луувангийн шүүс нь хүүхдийн эрүүл мэндэд маш сайн хувь нэмэр оруулдаг. Гэсэн хэдий ч, хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд та үүнийг хэрхэн зөв уух талаар мэдэх хэрэгтэй. Луувангийн шүүс яагаад цөцгийтэй хамт уудаг вэ?

Луувангийн шүүстэй холбоотой баримтууд

Бета-каротин нь онцгой ач тустай байдгийг ойлгохын тулд тод жүржийн үндсийг хараад л хангалттай. Хоол боловсруулсны дараа энэ нь болж хувирдагвитамин А зэрэг зайлшгүй шаардлагатай нэгдлүүд. Энэ бодис нь өөхөнд уусдаг, өөрөөр хэлбэл зөвхөн өөх тостой хослуулан шингэдэг. Энэ бол луувангийн шүүсийг цөцгийтэй хамт уудаг гэсэн асуултын гол хариулт юм.

Энэ үндэс ногооны шинэхэн шахсан жүүс нь:

• 2, 1мг бета-каротин нэмэх 350мкг ретинол-витамин А;
• дархлааг хадгалахад шаардлагатай 3 мг хүртэл аскорбины хүчил (витамин С);
• 0.2мг витамин РР, бодисын солилцооны үйл явцад сайнаар нөлөөлдөг;
• 0.01 мг тиамин (витамин В1) мэдрэлийн систем болон тархины хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай;
• 0.02мг В2 витаминыг эрүүл бодисын солилцоо, харааг сайжруулах;
• 0.3 мг токоферол эсвэл Е витамин нь эрүүл эс, дааврын нийлэгжилтэнд шаардлагатай (манжингийн шүүсээс хамаагүй илүү).

Лувууны шүүс нь мөн кали (130 мг/100 грамм), натри, кальци, магни, фосфор, төмрөөр баялаг. Мөн флавоноид, фермент ба фитонцид, органик хүчил, моносахарид ба дисахарид, цардуул агуулдаг.

Цөцгийтэй луувангийн шүүсний ашиг тус: Товч мэдээлэл

Мэдээж луувангийн шүүс нь хүн бүрт тустай ч дархлаа суларсан, нүдний өвчтэй хүмүүст онцгойлон зөвлөж байна. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд өдөрт нэг аяга луувангийн шүүсийг цөцгийтэй хамт уухыг зөвлөж байна.

Устай бага зэрэг шингэлсэн хэлбэрээр хүүхдэд өгч болно. Луувангийн шүүс дэх гол ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг нь юмТанд хэрэгтэй витамин А:

• Хэрэв таны нүдэнд асуудал байгаа бол. Энэ нь алсын харааг сэргээхэд тусалдаг.
• Арьсны асуудалтай бол. Бие дэх А аминдэмийн дутагдал нь арьсны нөхцөл байдалд шууд харагддаг, учир нь энэ нь хуурай болж, хальслах болно. Өсгий болон тохой маш хатуу болдог.
• Ясны өсөлт, хөгжилд зориулагдсан.
• Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд.
• Насанд хүрэгчдийн шүдний пааланг эрүүлжүүлж, хүүхдийн шүдийг зөв хөгжүүлнэ.
• Салст бүрхэвчийг эрүүл байлгах. Үгүй бол халдвараас хамгаалах хамгаалалт буурч, үрэвсэлт үйл явц нь давсаг, ходоод, гэдэс зэрэг дотоод эрхтнүүдэд нэвтэрч болно.
• Элэг цэвэрлэх зориулалттай. А аминдэм элгэнд хуримтлагдаж, байнга цэвэрлэж байдаг тул цөцгийтэй луувангийн шүүс нь энэ эрхтнийг эрүүл байлгадаг.
• Ходоодны хүчиллэгийг багасгадаг тул өндөр хүчиллэг гастритт туслана.

Таны харж байгаачлан луувангийн шүүс, цөцгийн ашиг тус маш их байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь мөн антиоксидантаар баялаг тул:

• Хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулна.
• Биеийн эсийг хорт бодис, бохирдлоос цэвэрлэж, улмаар арьсыг үрэвсэл, батгагаас ангижруулна.
• Лувууны шүүс, цөцгий ууснаар арьсны үрэвсэл, экземээс ангижрах боломжтой.
• Витамин С нь дархлаа болон мэдрэлийн системийг хамгаалах үүрэгтэй.

Нэг аяга цөцгийтэй луувангийн шүүс нь хүнд өдрийн дараах стрессийг төгс тайлж, ачаалал ихтэй байвал тайвшруулна. Үүнийг ашиглах нь чухал юмтамхи татдаг шинэ бүтээгдэхүүн, учир нь никотин нь бие дэх витамин С-ийн бүх нөөцийг устгадаг. Аскорбины хүчил нь В витаминтай хослуулан зүрх судасны системийг хамгаалдаг "муу" холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Шинэ луувангийн шүүс нь хоолны дуршлыг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг тогтворжуулна. Судасны хатуурал, халдвар, бөөрний чулуу зэрэгт маш сайн тустай.

Лувууны шүүс эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Каротин нь эмэгтэй бэлгийн дааврын нийлэгжилтийг хэвийн байлгахад тусалдаг. Энэ нь эмэгтэйчүүдийг илүү урт хугацаанд залуу, эрүүл байлгах боломжийг олгодог. А аминдэмийн дутагдал нь үргүйдэлд хүргэдэг тул луувангийн шүүс зарим тохиолдолд энэ асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг.

Лувууны шүүс нь хөгжилтэй улбар шар өнгөнөөс гадна эндорфинтэй холбоотой бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь баяр баясгаланг мэдрэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Муухай агшинд таны гар шоколад эсвэл бялуунд хүрэхэд аяга луувангийн шүүс шахаж, цөцгий хийж өгвөл таны сэтгэл санааг ашигтайгаар авах болно.

Лувууны шүүс мөн үсэнд тустай. Үүнээс гаргаж авсан маск нь таны үсийг сайхан гэрэлтүүлж, өнгөөр будаж, үсний уутанцарын бүтцийг сэргээж, бэхжүүлнэ. Үүнийг ийм зорилгоор хэрхэн ашиглах вэ? Үүнийг хийхийн тулд шинэхэн шүүсийг үсний дагуу тарааж, дух, сүмийн эргэн тойронд байрлах газраас зайлсхийж, хуйханд зөөлөн үрнэ. Толгой дээрээ шүршүүрийн малгай тавиад хагас цагийн дараа бүтээгдэхүүнийг үснээсээ зайлна.

Дээрх нь цөцгийтэй луувангийн шүүс яагаад гайхалтай ашиг тустай болохыг тайлбарлавбүтээгдэхүүн. Үүний эерэг тал бүрийг илүү нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй.

Харанхуйд харахад тусална

Хөгшин хүмүүс харанхуйд хархад тусалдаг тул лууван идэх хэрэгтэй гэж хэлэхэд тэд худлаа хэлээгүй. Бага насны хүүхдүүдэд илэрхийлсэн энэхүү түгээмэл үзэл бодол Аугаа эх орны дайны үеэр үүссэн. Лууван шөнийн хараатай холбоотой болсон.

Үүний зэрэгцээ Их Британийн арми нисгэгчид нь луувангийн ачаар бөмбөгдөлтөнд маш өндөр амжилт үзүүлсэн гэж мэдэгджээ. Дээр дурдсанчлан, лууван нь бета-каротиноор дүүрэн байдаг. Энэ нь хоол боловсруулахад А аминдэм болж хувирдаг гайхалтай пигмент юм. Хэдийгээр энэ нь бусад олон ургамлаас олддог ч лууванд хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд хүнсний ногоонд жүрж их байх тусам бета-каротин их хэмжээгээр авдаг. Тэгэхээр харанхуйд харахад луувангийн шүүс, цөцгий ямар ач тустай вэ? А аминдэм нь нүдний торлог бүрхэвч дэх гэрэл мэдрэмтгий пигментийг идэвхжүүлдэг. Родопсин нь шөнийн хараанд онцгой ач холбогдолтой, учир нь химийн бодис нь маш бага гэрлийг илрүүлдэг бөгөөд энэ нь нүдийг харанхуйд илүү сайн дасан зохицоход тусалдаг. Мөн А аминдэм нь таныг хөгшрөлтөөс үүдэлтэй катаракт, нүдний халдварт өвчин болон сохрох шалтгаан болдог бусад өвчнөөс хамгаална.

Арьс, үс, шүдний байдал

Лувууны шүүс нь үрчлээний эсрэг ямар ч тосноос хамаагүй илүү үр дүнтэй бөгөөд үүнтэй зэрэгцээд хамаагүй хямд. Луувангийн шүүсэнд агуулагддаг А аминдэм нь арьсыг хамгаалдагнарны гэмтэл ба антиоксидантууд эсийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг.

Цөцгийтэй луувангийн шүүс нь үс, арьсны мууг эмчлэх гайхалтай арга юм. Энэ нь кальциар баялаг тул шүд, яс, хумсанд тустай бүтээгдэхүүн юм. Луувангийн шүүс нь муу нянг устгаж, сайн бактерийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг тул буйланд сайнаар нөлөөлдөг. Нэг аяга луувангийн шүүсийг цөцгийтэй хамт уухад нэг аяга сүүтэй тэнцэх хэмжээний кальци авах болно.

Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

Мэдээжийн хэрэг, олон хүн ийм мэдэгдлийг сэжиглэж магадгүй ч судалгаагаар лууван нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй болохыг харуулсан. Луувангийн шүүс уух нь фалькаринолын нэгдлийн ачаар уушиг, хөх, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Лууван бол ургамлын үндэсийг мөөгөнцрийн өвчнөөс хамгаалахад шаардлагатай энэ бодисыг гаргаж чаддаг цорын ганц байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Лууванд агуулагддаг бета-каротин нь бие махбод дахь чөлөөт радикалуудтай нэгдэж арьсны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж, улмаар хавдрын эсүүдийн өсөлтөд хүргэж болзошгүй гэмтлээс хамгаалдаг.

Элэг сэргээх

Шинэхэн шахсан цөцгийтэй луувангийн шүүсний ашиг тус нь элгэнд ч хүрдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь хорт бодисыг цэвэрлэж, өөх тос, цөсний солилцоонд чухал үүрэгтэй. Лууван нь 87 орчим хувийг ус агуулдаг ба хоргүйжүүлэх хүчтэй үйлчилгээтэй. Түүний шүүс нь үүсэх магадлалыг бууруулахад тусалдагбөөрний чулуу, мөн хоол боловсруулахад маш сайн цэвэрлэгч юм.

Дээр дурьдсанчлан луувангийн шүүсийг их хэмжээгээр уух нь каротеми үүсгэдэг. Энэ нь өтгөрсөн цөсийг задалж, гадагшлуулах, элэг цөсийг цэвэрлэх үед л илэрдэг гаж нөлөө юм. Каротеми нь арьсыг шаргал улбар шар өнгөтэй болгодог. Бие махбодь хорт бодисыг гадагшлуулж дуусмагц эрүүл өнгө эргэж ирнэ.

Зүрх судасны асуудал ба лууван

Лууванд зөвхөн бета-каротин төдийгүй альфа-каротин их хэмжээгээр агуулагддаг. Луувангийн шүүсэнд агуулагддаг эдгээр бодисууд, түүнчлэн лютеин нь зүрхний өвчин, цус харвалтын түвшинг бууруулахад амин чухал юм. Тэдний ашигтай шинж чанар нь өөхний эдүүдийн өсөлтийг зогсоож, судас (холестерин) бөглөрөхөөс сэргийлдэг. Цөцгийтэй шинэ луувангийн шүүсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нэмэлт тэжээлтэй харьцуулах аргагүй юм. Клиникийн туршилтууд нь лууванд агуулагддаг байгалийн каротиныг эмнэлзүйн найрлагатай хуулбарлах боломжгүйг харуулсан. Энэ нь шинэхэн түүхий шүүс нь биеийг арчлах хамгийн сайн арга гэдгийг нотолж байна.

Эрчим хүчний нөөц

Нас ахих тусам таны энергийн түвшин буурч эхэлдэг. Эрүүл бус, элсэн чихэр ихтэй энергийн ундаа хэрэглэхийн оронд луувангийн шүүс уусан нь дээр. Энэ нь таны биед хурдан бөгөөд байгалийн эрч хүчийг өгөх болно. Гурван том луувангийн шүүсийг нэг халбага цөцгийтэй хамт ууж болнозогсолтгүй гурван километр алхахад хангалттай эрчим хүч өгнө. Лууванд агуулагдах байгалийн сахар нь цагаан элсэн чихэрээс илүү удаан бие махбодид ялгардаг; Гэсэн хэдий ч сүүлийнхээс ялгаатай нь тэдгээр нь ямар ч хортой нөлөө үзүүлэхгүй.

Хэрхэн зөв уух вэ?

Эхний дүрэм бол энэ бүтээгдэхүүнийг ямар ч өөх тостой хамт уух хэрэгтэй. Луувангийн шүүсэнд яагаад цөцгий нэмдэгийг дээр тайлбарлав. Энэ бол хамгийн амттай, тохиромжтой хослол юм. Хэрэв та ямар нэг шалтгаанаар цөцгий хэрэглэдэггүй бол цөцгий, чидун эсвэл бусад ургамлын тосыг халбагаар нэмнэ. Өөх тос нь элэг дэх каротиныг шингээхэд тусалдаг. Цэвэр луувангийн шүүсийг бага хэмжээгээр уувал шингэдэггүй тул бараг хэрэггүй, харин их хэмжээгээр хэрэглэвэл элэг, нойр булчирхайг хүндрүүлнэ.

Шинэ шахсан жүүсийг нэг цагаас илүүгүй хугацаанд хадгалаарай, учир нь бета-каротин зэрэг олон төрлийн витаминууд задарч, идэвхгүй болж, бүтээгдэхүүний ашиг тус эрс багасдаг. Мөн луувангийн шүүс, цөцгийг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө ууж, өглөө өлөн элгэн дээрээ уух нь дээр.

Өдөрт хэр хэмжээний луувангийн шүүс ууж болох талаар маш их маргаан байдаг. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн өдөр тутмын дундаж ретинол ба бета-каротиныг энэ бүтээгдэхүүний нэг аяга (250 мл) нөхдөг. Арьс шарлах (ялангуяа нүүрэнд мэдэгдэхүйц) нь бүх зүйл дунд зэрэг сайн байгаагийн баттай шинж бөгөөд үүнийг уухаа болих цаг болжээ. Зургаан сараас эхлэн хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг усаар шингэлж (1: 1) өгч болно. Мөн энэ тохиолдолд луувангийн шүүсийг цөцгий эсвэл цөцгийтэй хамт уух хэрэгтэй.

Эсрэг заалт ба гаж нөлөө

Тогтмол хэрэглэхийн өмнө цөцгийтэй луувангийн шүүсний ашиг тус, хор хөнөөлийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй, учир нь олон тооны эсрэг заалт байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй. Үүнээс гадна бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй тул суулгалттай бол хэрэглэж болохгүй.

Нойр булчирхай, гэдэсний өвчний хурцадмал үед луувангийн шүүс ууж болохгүй. Энэ нь эдгээр эрхтнүүдэд маш их ачаалал өгдөг.

Цөцгийтэй луувангийн шүүсний ашиг тус, хор хөнөөлийг дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зарим хүмүүс түүхий лууван, сүүн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй байдаг. Тиймээс ихэнх хүмүүст тустай бүтээгдэхүүн заримд нь эсрэг заалттай байж болно.

Луввангийн шүүсийг хэтрүүлэн хэрэглэснээр арьс шарлаж, нойрмоглох, сулрах, толгой өвдөх, бөөлжих зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм нөхцөлд уухыг даруй зогсоох хэрэгтэй. Хуучин мэргэн ухааныг бүү мартаарай: бүх зүйл зөвхөн дунд зэрэг сайн байдаг.

Одоо та энэхүү энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй хүнсний ногоо ямар гайхалтай болохыг мэдэж байгаа тул шүүс шахагчаа гаргаж ирээд энэ гайхалтай бүтээгдэхүүнийг авах цаг болжээ. Луувангийн шүүс дэх цөцгий яагаад гэдгийг дээр тайлбарлав. Түүгээр ч зогсохгүй маш олон амттай ундаанууд түүний үндсэн дээр зохион бүтээгдсэн.

Гэрээр хийсэн луувангийн шүүс яаж хийх вэ

Цөцгийтэй шинэхэн шахсан луувангийн шүүсний калорийн агууламж ердөө 49 ккал. Тиймээс та дүрснээс айхгүйгээр аюулгүй ашиглаж болно.

Хэрэв та ихэнх хүмүүсээс асуувал тэд чамайг үнэхээр хүсч байна гэж хэлэх болношүүс хийх зориулалттай шүүс шахагч. Эрүүл мэндийн бүх ашиг тусыг авахын тулд дэлгүүрт худалдаж авсан савласан хоол нь пастержуулсан тул тийм ч тохиромжтой сонголт биш юм. Фермент болон шим тэжээлийг хадгалахын тулд шүүсийг шинэхэн бэлтгэсэн байх ёстой. Гэхдээ хүн болгонд шүүс шахагч байдаггүй. Гэсэн хэдий ч та гэртээ хутгагчаар шүүс хийж болно. Цөцгийтэй луувангийн шүүс хийх үндсэн жор дараах байдалтай байна.

Шүүс хийхдээ луувангаа угааж хэрчинэ. Үүнийг хутгагч руу хийж, шүүсэн ус хийнэ. Найрлагыг нилээд нунтаглах хүртэл өндөр хурдтайгаар холино. Холимог самбай эсвэл даавуун уутанд хийнэ. Цэвэр саванд аль болох хүчтэй шахаж хийнэ.

Үйлдвэрлэсэн шүүсээ бага зэрэг хөргөөд, нэг аяга шингэн дээр нэг халбага цөцгий нэмээд амтлаарай.

Ямайк маягийн коктейль

Ямайкийн коктейль бол энгийн луувангийн шүүс биш харин хүн бүрийн таашаалд нийцэх амтлаг, анхилуун үнэртэй ундаа юм. Та өглөөний цайгаа ууж идэх юм уу хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1кг шинэхэн жижиглэсэн лууван;
• 4 ба түүнээс дээш аяга ус;
• 1 аяга өтгөн тос;
• хагас цайны халбага самар эсвэл шанцай;
• 1 цайны халбага ваниль;
• хагас цайны халбага шинэхэн цагаан гаа, татсан;
• амтны ром (заавал биш).

Хэрхэн хоол хийх

Лувангаа блендерт хийж нухаш болгоод холиноойролцоогоор 3-4 аяга ус. Луувангийн хольцыг бяслаг эсвэл цэвэрхэн гал тогооны алчуур ашиглан шүүнэ. Бүх шүүсийг гаргаж авахын тулд маш хүчтэй шахаж авна. Үлдсэн лууваныг арилгахын тулд хутгагчийг усаар зайлна. Дараа нь луувангийн шүүсийг бусад бүх найрлагатай хамт хутгагчинд хийнэ. Бүх найрлагыг нэг масс болгон нэгтгэх хүртэл гучин секундын турш цохино. Хөргөж, үйлчил. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн цөцгийтэй луувангийн шүүс нь 67 калоритой.

Лууван ба чавганы смүүти

Өглөөний цайнд уудаг сайхан смүүти нь таныг цатгалан, эрч хүчээр дүүрэн болгодог. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь арьсыг арчлах, өтгөн хаталтыг эмчлэхэд тустай. Энэхүү өтгөн амттай смүүтиг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 170 грамм лууван;
• 1 гадил;
• 1/3 аяга prunes;
• 1/4 аяга хушга;
• 1/2 цайны халбага нунтагласан шанцай;
• 1/4 халбага самар;
• 1 цайны халбага ванилийн ханд;
• 1 аяга ус;
• 1 аяга цайвар крем.

Та ямар ч орц нэмж, хасаж болно, таны коктейль амттай хэвээр байх болно. Та чавганы оронд огноо эсвэл бусад хатаасан жимс, хушганы оронд бусад самар, үр, бусад амтлагч, тэр ч байтугай амьтны оронд ногооны цөцгий хэрэглэж болно. Сүүти хийхийн тулд бүх орцоо холигчоор жигд болтол нь холино.

Лууван ба хан боргоцойтой смүүти

Энэхүү халуун ногоотой амтат коктейлийг үдэшлэгт үйлчилж эсвэл энгийн байдлаар бэлтгэж болно.зууш. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 аяга жижиглэсэн лууван;
• нэг хагас шил шүүсэн ус;
• 1 том боловсорсон банана, урьдчилан хальсалж, хэрчсэн, хөлдөөсөн;
• 1 аяга хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн хан боргоцойны нухаш, шоо дөрвөлжин хэлбэртэй;
• 1/2 хоолны халбага шинэ цагаан гаа;
• 1/4 халбага нунтагласан турмерик (эсвэл шанцай);
• 1 халбага л. нимбэгний шүүс (~ 1/2 нимбэг);
• 1 аяга өтгөн тос.

Хэрхэн анхилуун үнэртэй смүүти хийх вэ?

Үндэс ногоо болон шүүсэн усыг өндөр хурдтай холигчоор хольж луувангийн шүүс хийнэ. Том, нимгэн алчуур эсвэл бяслагны даавууг аяган дээр тавиад дээрээс нь шүүсийг хийнэ. Дараа нь алчуурны булангуудыг өргөж, бүх шингэнийг гаргаж авах хүртэл шүүсийг мушгиж, шахаж эхэлнэ.

Дараа нь смүүтигийн бүх орцуудаа хутгагчинд хийж, жигд, жигд болтол нь холино. Хэрэв холих асуудал гарвал луувангийн шүүс эсвэл цөцгий нэмнэ. Шаардлагатай бол хутгагч савны хажуу талыг цэвэрлэ.

Банана эсвэл хан боргоцойг чихэрлэг болгоход, нимбэгээр исгэлэн болгоход, цагаан гаагаар хазахдаа, турмерикийг халуун ногоотой болгоход нэмж амтыг нь тохируулан амтлаарай. Хоёр аяганд хувааж, үйлчил. Сүүти нь шинэхэн байвал хамгийн тохиромжтой. Мөн та энгийн цөцгийн оронд кокосын тосыг орлуулж энэ ундааг веган болгож болно.

Луувантай бялуутай смүүти

Энэ бол дэлхийд алдартай амттангийн амттай эрүүл ундаа юм. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга лууван, хальсалж жижиглэсэн;
• 1 боловсорсон банана, хөлдөөсөн;
• 1 том огноо;
• 1 аяга өтгөн тос;
• ½ цайны халбага ванилийн ханд;
• ½ цайны халбага нунтагласан шанцай;
• ¼ цайны халбага нунтагласан цагаан гаа;
• нэг чимх самар;
• нэг чимх хумс.

Бүх орцуудаа хутгагчдаа хийж жигд, өтгөн болтол нь хутгана. Хэрвээ хүсвэл шилэн аяганд хийж, нэмэлт шанцайгаар цацна.