Өвлийн улиралд даршилсан ногоотой жор: лонхтой шаржигнуур өргөст хэмх

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэрийн эзэгтэй болгонд өвлийн улиралд даршилсан даршилсан ногоотой жор байдаг. Хүнсний ногооны улирлын оргил үед нандин дэвтэрээ авч, халуун боловч бүтээлч ажил нь танай гэр бүлийг үндсэн цэсэнд амттан, тааламжтай нэмэлтүүдээр хангаж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ хоолны мэргэжилтэн шинэ жорыг ядаж нэг саванд туршиж үзэхээс хэзээ ч татгалзахгүй - үр дүн нь урам зориг өгөхгүй тохиолдолд. Өвлийн улиралд өргөст хэмхийг давслах нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Энэ сэдвээр хийсэн жорууд нь маш олон янз байдаг. Уксус, аспирин, нимбэгийн хүчил зэргийг хадгалах бодис болгон ашигладаг… Мөн илүү сонирхолтой сонголтууд бий.

Өвлийн улиралд өргөст хэмх даршилж: жор. Үйрмэг даршилсан ногоо

Гэхдээ бид уламжлалт аргаар эхлэх болно. Эцсийн эцэст, бүх гэрийн эзэгтэй нар ээрэх ур чадвартай болж чадаагүй юм. Мөн гахайн банкинд өвлийн улиралд даршилсан ногоо хийх зарим жор нь тийм ч сэтгэл хангалуун бус байдаг. Эсвэл үүссэн бүтээгдэхүүн нь хангалттай шаржигнуур биш юм. Бид шинэ сонголт хийхийг санал болгож байна.

Тооцоогурван литрийн цилиндрт өгдөг - эдгээрт өргөст хэмхийг өвлийн улиралд ихэвчлэн даршилдаг. Уксустай жор (мөн биднийх бол эдгээрийн нэг юм) нь ихэвчлэн ариутгалыг агуулдаг боловч энд шаардлагагүй болно. Хүнсний ногоо угааж, тагийг нь буцалгаж, лонхтой зууханд ариутгагддаг. Доод талд нь гурван хумс сармис, нэг дилл шүхэр, нэг дунд тунхууны навч, таван интоор ба үхрийн нүд, гурван ширхэг амарант ба лаврын навч, нэг мөчир эстрагон, хэдэн вандуй, анхилуун чинжүү, хагас жижиг халуун ногоотой хонхорцог байрлуулна. Өргөст хэмхүүдийг дээд талд нь сайтар байрлуулж, харин таглахгүйгээр буцалсан усыг дөрөвний нэг цагийн турш хийнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, дахин буцалгаж, цилиндр рүү буцаана. Гурав дахь арга нь адилхан бөгөөд цутгахаасаа өмнө нэг халбага элсэн чихэр, хоёр давс, гурван хоолны халбага ширээний цуу хийнэ. Лаазыг өнхрүүлж, хүйтэн болтол нь эргүүлнэ.

Хуруугаа долоох

Мөн энэ үнэн! Өвлийн улиралд лонхтой давслах өөр ямар ч жор ийм гайхалтай үр дүнг өгөхгүй. Гэсэн хэдий ч та тэвчээртэй байх хэрэгтэй.

Дөрвөн кг "өгзөг", оройгүй жижиг өргөст хэмх хэрэгтэй болно. Хэрэв эдгээрийг олж аваагүй бол том ногоог уртын дагуу зүсэж, том тогоо эсвэл сав руу хийнэ. Тэнд маш их хэмжээний яншуй (жижиглэсэн) асгаж, нэг аяга цуу, ижил хэмжээний ургамлын тос хийнэ. Дараа нь элсэн чихэртэй 100 грамм давс, газрын чинжүү, сармисны хумс (том толгой) амттан халбага нэмнэ. Одоо та өргөст хэмхийг шүүс өгөх хүртэл 4-6 цаг хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээр нь босоо байнахагас литрийн саванд хийж, 20 орчим минутын турш ариутгасан үйсэн, эргүүлж, боож өгнө. Өвлийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Хүйтэн өргөст хэмх

Өвлийн улиралд даршилсан ногоо хийх жор нь ихэвчлэн саванд байгаа амтлагч, ургамал болон бусад орцуудыг дэлгэрэнгүй жагсаасан байдаг. Энэ энд хэрэггүй. "Шүүр" та өөрийн үзэмжээр хийж болно, бусад хөрөнгө оруулалтаас зөвхөн чинжүү, сармис чухал байдаг. Заль нь дүүргэлтэнд байна.

Өргөст хэмхийг саванд хийж, ургамал, сармистай холино. Дараа нь бага зэрэг ус халаана - литр тутамд хоёр хоолны халбага давс уусгахад хангалттай. Давс уусах үед шингэн үлдсэн хэсэг нь маш хөргөсөн уусмал руу цутгаж, зүгээр л мөс хүйтэн байна. Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан шүүж, саванд хийнэ. Өргөст хэмхийг тод өнгөтэй болгохын тулд тус бүрт нэг аяга архи нэмнэ. Хүзүүг нэг өдрийн турш самбайгаар боож, дараа нь цилиндрийг нягт таглаагаар хааж, хоосон зайг хоёр долоо хоногийн турш хонгилд нуудаг. Зөвхөн исгэж дууссаны дараа лонхтой бөглөө хийж болно.

Үхрийн нүдний шүүстэй өргөст хэмх

Уламжлалтаар цувисан ногоо эцэстээ уйтгартай болдог. Мөн цуутай даршилсан ногоог хүн бүр хайрладаггүй. Бид анхны жорыг санал болгож байна. Өргөст хэмхийг угааж, буцалж буй усаар түлэх ба тэр даруй хүйтэн усаар дүүргэнэ. Дараа нь тэдгээрийг лаазанд босоо байрлалд савлана. Дилл, үхрийн нүдний навч, гаа, хумс, хар чинжүү зэргийг амтлагч болгон ашигладаг. Өргөст хэмхүүдийн хооронд халуун ногоо хийж эсвэл дээр нь тавьж болно.

Одоо даршилна. Түүний хувьд та үхрийн нүднээс шүүсийг шахаж, шүүлтүүр эсвэл самбайгаар сайтар шүүнэ. Нэг литр ус тутамд дөрөвний нэг литр шүүс авах ёстой. Шингэн гадагшилна. Энэ хэмжээ нь хоёр кг өргөст хэмхийг хадгалахад хангалттай байх ёстой. Давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг бүрэн бус халбага элсэн чихэр, хоёр давс нэмээд буцалгана. Халуун үед энэ нь аяганд цутгаж, тэдгээр нь нэн даруй (энэ нь чухал юм!) Hermetically битүүмжилсэн байна. Зөвхөн үүний дараа боолтыг найман минутын турш ариутгаж, эргүүлж, хөргөх хүртэл өөдөсөөр битүүмжилнэ.

… өргөст хэмх дэх өргөст хэмх

Улиралын оргил үед өргөст хэмхүүд бөөнөөр байдаг бөгөөд үнэ нь ч боломжийн байдаг. Ялангуяа хэт боловсорч гүйцсэн "галзуунууд" худалдаж авбал тэд нэг пенни гуйдаг. Үүний зэрэгцээ өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмх хийх маш сонирхолтой жор байдаг бөгөөд үүнд зөвхөн "стандартгүй" байх шаардлагатай. Та гурван кг хэт боловсорсон ногоо, хоёр энгийн ногоо худалдаж авдаг. Сүүлд нь угааж, дээд ба суурийг нь хасч, саванд сайтар савлана. Жинхэнэ жоронд халуун ногоо огт байхгүй, гэхдээ та анхилуун үнэртэй амтлагчд дуртай бол дуртай багцаа тавьж болно.

Давсны уусмалд зориулж хэт боловсорч гүйцсэн өргөст хэмхийг түлэхийн тулд ширүүн арьсыг зөөлрүүлж, бүдүүн сараалж дээр үрнэ. Дараа нь тэднээс шүүсийг хэд хэдэн давхар самбайгаар шахаж авна. Энэ нь хоёр бүрэн бус халбага элсэн чихэр, давс, гурван грамм нимбэгийн хүчил уусдаг. Давсны уусмалд хадгалсан буцалгаж, өргөст хэмх рүү цутгаж байна. Үүнийг гурван удаа хийх ёстой. Хамгийн сүүлд цилиндрийг өнхрүүлж, хөргөнө.

Сорелтэй өргөст хэмх

Хиймэл хадгалалтын бодисгүйгээр хийхийг хүссэн хүмүүс дараах хаягаар хандаж болно.соррел. Энэ нь шаардлагагүй исгэхээс бүрэн сэргийлж, өргөст хэмхийг анхилуун, анхилуун үнэртэй болгоно.

Бэлтгэсэн хүнсний ногоог лонхтой саванд хийж, хооронд нь шинэхэн dill давхаргыг байрлуулна. Давсны уусмалд зориулж ангилж, сайтар угаасан шар навчны гуравны нэгийг зөвхөн буцалсан усаар (ойролцоогоор 700 мл) асгаж, бүрэн зөөлрүүлэх хүртэл 5-7 минут буцалгана. Шөлийг нарийн шигшүүрээр арчиж, нэмж шүүнэ. Түүнд хоёр халбага давс, хагас шил элсэн чихэр нэмээд шингэнийг буцалгах хүртэл зууханд дахин хийнэ. Гурван удаа буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан дүүргэх - ба лонхтой герметик мушгирсан байна.

Төрөл бүрийн Оливье

Өвлийн улиралд Оливье хоол хийх олон шалтгаан бий. Та дуртай салатныхаа амтыг дэлгүүрээс худалдаж авсан орцоор нь эвдэж болохгүй, учир нь та өөрөө амархан мушгиж болно. Вандуйг цэвэрлэж байна. Хонхорхойгүй бол энэ нь шил байх ёстой. Дараа нь вандуй чанаж болгосон (долоон минутаас илүүгүй). Гурван литрийн багтаамжтай бөмбөлөгт нэг баглаа дилл, хэд хэдэн интоор, үхрийн нүд навч, сармис зэргийг өөрийн хүссэнээр хийнэ, гэхдээ жороор нь хоёр хумс хангалттай.

Урьдчилан боловсруулсан өргөст хэмхийг саванд хийж, вандуйгаар дүүргэнэ. Ажлын хэсгийг цагийн гуравны нэгээр буцалж буй усаар хийнэ. Ус шавхсаны дараа та нэг халбага давс уусгаад дахин буцалгах хэрэгтэй. Бөмбөлөг рүү хоёр халбага элсэн чихэр хийж, нэг халбага цуу хийнэ. Савыг дүүргэсний дараа таван минутын турш ариутгана.бөглөрсөн, дээрээс нь доош нь тавьж, ороосон.

Өвлийн улиралд даршилсан ногоо ороохоос залхуурах хэрэггүй. Фото зурагтай жор нь энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй гэдгийг баттай харуулж байна!