Үзэмний калорийн агууламж. Үзэмний ашигтай шинж чанарууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Үзэм нь тодорхой аргаар хатаасан усан үзэм юм. Үүнийг байгалийн аргаар хатаах эсвэл нэмэлт аргыг ашиглан, жишээлбэл, тусгай тоног төхөөрөмж ашиглан олж авч болно. Энэ бүтээгдэхүүн дэлхий даяар маш их алдартай. Яагаад олон хүн үүнийг маш их хайрладаг вэ, түүний биед ямар ач тустай вэ, үзэмний амт, илчлэгийн агууламж - энэ нийтлэл нь эдгээр бүх асуултанд хариулахад тусална.

Үзэмний төрөл

Үзэм нь усан үзэмээс гадна хамгийн алдартай хатаасан жимсний нэг юм. Шинэ усан үзэм удаан хугацаагаар хадгалагддаггүй тул хатаасан хэлбэр нь нийтлэг байдаг - үзэм. Дүрмээр бол үүнийг дөрвөн төрөлд хуваадаг:

• цайвар өнгөтэй жижиг үзэм;
• хар нүхтэй;
• хоёр гурван үртэй бараан, маш амттай;
• ястай том.

Дэлхийн төрөл бүрийн халуун, хүйтэн ундаа бэлтгэхэд илүү их хэрэглэдэгхоол хийх, тэр дундаа гэрийн хоол хийх, халва, "Далайн хайрга" гэх мэт нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан.

Үзэмний калорийн агууламж

Үзэм нь илчлэг ихтэй. Үүний ачаар хатаасан жимс нь маш сайн ханасан бөгөөд энэ нь бие махбодийн ачаалал ихтэй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд хэрэв энэ бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих шинж чанартай бол хүүхдүүдэд хөнгөн зууш болгон өгч болно. Хатаасан усан үзэм нь байгалийн элсэн чихэр агуулдаг, маш амттай, тааламжтай амттай байдаг тул үйлдвэрийн амттангаар солих бүрэн боломжтой.

100 грамм үзэмний калорийн агууламж 264 ккал байдаг тул бага зэрэг хэрэглэснээр бие хэвийн амьдралд шаардлагатай бодисоо авч, илүүдэл жинтэй тэмцэх шаардлагагүй болно. Эсрэгээрээ, дунд зэрэг нь өөх тосыг задлах чадвартай. Янз бүрийн үзүүлэлтээр цагаан үзэмний илчлэгийн агууламж хар сортоос доогуур байдаг.

Үзэмний орц

Усан үзмийн төрлөөс хамааран үзүүлэлтүүд нь харилцан адилгүй байдаг ч хар үзэм нь хамгийн баян бөгөөд хамгийн бүрэн найрлагатайд тооцогддог. Энд калорийн агууламж, уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламж хамаагүй өндөр байдаг. Ерөнхийдөө хатаасан усан үзэм нь витамин, ялангуяа A, B, C, E, K, PP бүлгийн өгөөмөр эх үүсвэр юм. Үзэм дэх ул мөр элементүүд нь селен, манган, кали, магни, кальци болон бусад юм. Хатаасан жимс нь тогтворжуулагч бодис агуулдаг. Энэ бүхэн нь үзэмийг хамгийн ашигтай, тэжээллэг жимсний нэгд тооцох боломжийг олгодог.

Ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд

Энэ хатаасан жимс нь эрүүл мэндэд онцгой ач тустай. Үзэм, банана, хатаасан чангаанзны тусламжтайгаар калийн алдагдлыг сайн нөхдөг. Жишээлбэл, тарвасны шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр бөөрөөр идэвхтэй ялгардаг. Калийн дутагдал нь зүрхний үйл ажиллагаа тасалдсан, булчингийн сулрал, парестези (олон жижиг зүү бүхий арьс хорсох мэдрэмж) зэргээр нотлогддог. Мөн үзэм тогтмол хэрэглэх нь зүрхний өвчнийг арилгахад тусална.

Жингээ хасахын тулд та алимыг турах боломжтой (эрүүл мэнд сайн, ходоод гэдэсний замд ямар ч асуудал байхгүй бол). Бид үе үе буулгах өдрүүдийн тухай ярьж байна. Та долоо хоногийн турш моно хоолны дэглэм барьж болохгүй, учир нь ашиг тусын оронд та бие махбодид хор хөнөөл учруулж болно. Нэг бүтээгдэхүүн нь хүнийг бүх ашигтай, шаардлагатай бодисоор хангаж чадахгүй. Тиймээс мацаг барих өдрүүдийг ердийн өдрүүдээр солих эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулах хэрэгтэй. Энд цагаан үзэм хэрэг болно, илчлэгийн агууламж нь хатуу хоолны дэглэмийн үед ч хэрэглэх боломжийг олгодог.

Өдрийн цагаар та алим идэж болно: цөөн хэдэн ширхэг түүхийгээр идэж, дусаах хэлбэрээр эсвэл элсэн чихэргүй жимсний ундаагаар хэрэглээрэй, дээрээс нь үзэмтэй шатаасан жимс идэж болно. Түүний калорийн агууламж нь баяр баясгаланг мэдрэхэд хангалттай. Энэхүү хатаасан жимс нь хүний хувьд шаардлагатай олон тооны ашигтай бодисуудыг нэгтгэдэг тул эртнээс хайрладаг. Үүний зэрэгцээ гайхалтай амттай.

Хатаасан усан үзэм нь нян устгах, үрэвслийн эсрэг, биед тайвшруулах үйлчилгээтэй, олон төрлийн ашигтай шинж чанаруудыг агуулдаг. Хэрэв шаардлагатай бол. Жимс нь жирэмсэн эхчүүдэд төмрийн дутагдлаас ангижрах, тэр ч байтугай жирэмслэлтийг дагалдаж болох хаваныг даван туулахад тусална. Үзэм дусаах нь илчлэг багатай тул ханиаднаас сайн хамгаалдаг.

Энэ хатаасан жимс нь олон ашигтай шинж чанартай хэдий ч хэрэглэхэд хязгаарлалт байдаг. Энэ нь чихрийн шижин, таргалалт, цөсний чулуу, усан үзэм, үүнээс гаралтай бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Хатаасан хоол нь шинэхэн хоолноос хэд дахин их элсэн чихэр агуулдаг тул бага зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй.

Хадгалалтын онцлог

Хатаасан жимсийг нарны гэрэлд өртөх үед гадаад үзэмж, амт чанараа алддаг тул гэрэлгүй өрөөнд эсвэл нэвтрүүлэхгүй саванд хадгалах шаардлагатай. Хатаасан жимсний жижиг хэсгүүдийг таглаатай шилэн саванд хамгийн сайн хадгалдаг. Олон тооны - хүнсний зориулалтаар зориулагдсан төрөл бүрийн материалын хайрцагт. Хэрэв хортон шавьж гэнэт гарч ирвэл жимс нь боловсруулагдана: 60-70 градусын температурт хагас цагийн турш тэдгээрийг жигд хуудсан дээр зууханд хийнэ.

Хэрэглэх бэлтгэл

Бүх хатаасан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн өмнө сайтар угааж, боловсруулах, хадгалах явцад гадаргуу дээр тогтсон тоосыг зайлуулах шаардлагатай. Үүний дараа тэдгээрийг хүйтэн усанд дэвтээнэ - энэ нь тэднийг зөөлрүүлж, хоолны цаашдын хэрэглээг хөнгөвчлөх болно. Дараа нь хатаасан жимснэмэлт бэлтгэлгүйгээр идэх. Түүнчлэн, жимс жимсгэнэ нь танилцуулга өгөхийн тулд үйлдвэрлэлийн явцад хүхэр эмчилж болно, тиймээс усанд дэвтээнэ үед та цуу нэмэх хэрэгтэй: Урлаг. л. 1 литр ус тутамд.

Програм

Тэжээллэг чанар, илчлэг ихтэй тул хар үзэм нь нүүрс усаар баялаг тул өсөн нэмэгдэж буй бие махбодь, тамирчид, биеийн хүчний хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс, хүч чадлыг хурдан нөхөх хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно. Энэ хатаасан жимс хэрэгтэй байна

Хатаасан усан үзэм хэрэглэдэг олон жор байдаг. Та өөрийн сонголтоос хамааран хоёр дахь эсвэл нэгдүгээр хоол, эрүүл ундаа хийж эсвэл цэвэр үзэм идэж, нарийн боов дээр нэмж болно.

Дараах нь үзэмний хэдхэн энгийн хэрэглээ юм.

Үзэм, алимтай манжин. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй: 1 манжин, 2 алим, 1 tbsp. л. үзэм. Манжинг хальсалж, жижиглэсэн, бүрэн чанаж дуустал цөцгийн тосоор шарсан байх ёстой. Дараа нь чанасан үзэм, элсэн чихэр, жижиглэсэн алим нэмнэ. Хоолны калорийн агууламж ойролцоогоор 80 ккал байх болно.

Та зуслангийн бяслаг, үзэм зэргийг хольж болно. Энэхүү хоолны 100 грамм дахь калорийн агууламж ойролцоогоор 215 ккал байна.

Амттай жоруудын жагсаалт үүгээр дуусахгүй. Жишээлбэл, үзэмтэй калорийн кассерол нь 239 ккал агуулдаг. Зөвхөн юуг нэн тэргүүнд тавихыг шийдэхэд л үлддэг - тэжээллэг чанар эсвэл хоолны шинж чанар, эерэг сэтгэл хөдлөл, ашиг тусыг авчрах хоолыг өөрийн үзэмжээр сонгох хэрэгтэй.их бие.