2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-18 01:16
Та өдөрт хэдэн аяга кофе уудаг вэ? Сэргээх ундааг жинхэнэ хайрлагчид өдөрт 5 аяга, заримдаа түүнээс дээш аяга уудаг. Гэхдээ кофенд дурлагсад бүгд яс, биеэс кальцийг уусгадаг гэдгийг мэддэггүй.
20-р зууны эхээр Орост зөвхөн элитүүд кофе уудаг байсан. Нийгмийн дээд давхарга бүр жилд 100 орчим грамм ундаа уудаг. Хэдэн арван жилийн дараа мэдлэгийн ажилчид кофе ууж эхлэв. Одоо бараг бүх хүн кофе уудаг.
Сэргээх үйлчилгээтэй учраас олон хүн кофенд дуртай ч нэг муу тал бий: кофе нь биеэс кальцийг уусгадаг.
Энэ нийтлэлд кофены ашиг тус, биед ямар хор хөнөөл учруулдаг, нэг аяганд хэр их кофейн агуулагддаг талаар ярилцах болно.
Уусдаг кофе эсвэл шош уу?
Өглөө кофегоор эхэлдэг. Дараа нь өдрийн турш хүн энэ ундаанаас хэд хэдэн аяга уудаг. Хэн нэгэн кофены машинд ундаа исгэж, хэн нэгэн туркаар, зарим нь уусдаг кофе уудаг. Кофены үр нь илүү анхилуун үнэртэй, тааламжтай, илүү чанартай байдаг нь эргэлзээгүй. Харамсалтай нь дийлэнх ньИхэнх нь уусдаг кофе уудаг - энэ нь цаг хэмнэдэг.
Хэрвээ та кофеноос татгалзаж чадахгүй байгаа бол ядаж уудаг ундаанаас татгалзаарай. Энэ төрлийн кофеноос зайлсхийх зарим шалтгаанууд энд байна:
- Нэг цайны халбага уусдаг кофенд ердөө 3 грамм кофе байдаг ба үлдсэн 5 нь нунтаг, амт, өнгө юм.
- Уусдаг кофены кофеин нь хүний биед үр тарианы кофеин шиг хор хөнөөлгүй гэж олон хүн андуурдаг. Үнэн хэрэгтээ уусдаг ундааны кофеин нь 10 цагийн дараа биеэс гардаг. Үр тарианы ундааны кофеин нь хоёр цагийн дараа биеэс гардаг. Энэ нь уусдаг кофег тогтмол их хэмжээгээр хэрэглэх нь кофейныг хэтрүүлэн хэрэглэхэд хүргэдэг гэсэн үг.
- Каффейнгүй уусдаг кофе байдаг. Энэ нь санагдсан шиг хор хөнөөлгүй зүйл биш юм. Энэ төрлийн кофе нь бөөрний чулуу үүсэхэд нөлөөлдөг.
- Уусдаг кофе нь хүчиллэг ихтэй тул ходоодны өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг хориглоно. Энэ өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс аяга кофенд бага зэрэг сүү нэмбэл дээр.
- Уусдаг кофенд нэмдэг хадгалах бодис нь бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлдөг.
Уусдаг кофе нь зөвхөн хоёр давуу талтай - хадгалахад тохиромжтой, хурдан бэлтгэх боломжтой. Үргэлж завгүй байдаг хүмүүсийн хувьд эдгээр нь чухал маргаан болдог нь дамжиггүй.
Кофены шошны найрлага
Байгалийн чанартай кофе нь зарим төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг:
- магни - 199.0 мг;
- натри - 1.9 мг;
- В2 витамин - 0.88мг;
- кальци - 145.0 мг;
- Витамин РР - 14.0мг;
- В1 витамин - 0.08мг;
- төмөр - 5.6 мг;
- фосфор - 189.0 мг;
- кали - 1587.0 мг.
Кофены биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Байгалийн шоштой кофе нь эрүүл мэндэд тустай:
- Кофе нь бүхэл бүтэн организмын хөгшрөлтөд хувь нэмэр оруулдаг радикалуудыг биеэс зайлуулдаг антиоксидант агуулдаг. Эдгээр антиоксидантууд нь биеийг Паркинсоны өвчин болон чихрийн шижинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
- Байгалийн буурцагтай кофе нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Энэ нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас сэргийлдэг.
- Кофеин нь биеийг бүхэлд нь идэвхжүүлдэг. Аяга кофе уусны дараа судасны цохилт илүү сайн сонсогддог.
- Кофеин нь тархины судсыг тэлж, толгойн өвдөлтийг намдаана.
Байгалийн кофе нь ашигтай шинж чанартай хэдий ч үүнийг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй.
Учир нь:
- Кофе нь цусны даралт болон зүрхний цохилтыг нэмэгдүүлдэг. Нэг аяга ундаанд агуулагдах кофеины өндөр агууламж нь нойргүйдэлд нөлөөлдөг.
- Кофены өгдөг эрч хүч богинохон байдаг: аяга ууснаас хойш нэг цагийн дараа хүн хүч чадал, баяр хөөртэйг мэдэрдэг боловч гурван цагийн дараа нойрмог байдал үүсдэг.
- Кофе нь биеэс кальци, түүнчлэн төмөр, магни зэргийг уусгадаг. Иймд жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд энэ ундааг уухыг зөвлөдөггүй.
Кофе нь биеэс кальцийг уусгадаг гэж үнэн үү?
Кофе ууснаар хүний биед агуулагдах шүлт, хүчлийн байгалийн тэнцвэрт байдал алдагддаг. Кофейн нь ходоодны байгалийн рН-ийг нэмэгдүүлдэг. Бие дэх хүчлийн түвшин нэмэгдэхэд бичил тэжээлийн дутагдлыг нөхөхийн тулд кальци ялгарч эхэлдэг. Гэвч харамсалтай нь кальци нь хүчиллэг орчинд шингэж чадахгүй тул биеэс аяндаа ялгардаг.
Хэрвээ та кофе их ууж, түүнийгээ багасгаж чадахгүй байгаа бол кальцийн дутагдлыг нөхөх хоол хүнс хэрэглэхээ мартуузай. Мөн кальци, цайр, магни агуулсан хүнсний нэмэлт тэжээлийг авах нь зүйтэй. Энэ зөвлөгөөг үл тоомсорлож болохгүй. Зохисгүй хооллолт, их хэмжээний кофе уух нь атеросклероз, ясны сийрэгжилт зэрэг өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.
Гэхдээ кофе нь биед сайн уу, муу юу? Харин аргументуудаас харахад хор хөнөөл учруулдаг. Харин зөв хооллож, витамин уувал кофе таны хувьд хоргүй ундаа болно.
Өөр өөр кофенд агуулагдах кофеины хэмжээ
Доорх нь янз бүрийн төрлийн кофенд агуулагдах кофейны хэмжээг харуулсан хүснэгт юм. Энэ нь танд өдөрт хэр их кофейн хэрэглэж байгаагаа тодорхойлоход тусална.
Та ундаанд агуулагдах кофейны хэмжээг өөрөө тодорхойлох боломжтой - үр тариа шарж идэх тусам кофейны түвшин буурдаг.
| Кофены төрөл | 200 миллилитр кофеин |
| Мексик | 169 |
| Ява арабика | 188 |
| Минас | 162 |
| Эль Сальвадор | 185 |
| Куба | 192 |
| Перу | 171 |
| Камерун | 179 |
| "Арабика" | 176 |
| Колумби | 196 |
| Гайти | 205 |
| Гватемал | 187 |
| Сантос | 159 |
| Энэтхэг "Мелебер" | 196 |
| Коста Рика | 171 |
| "Никарагуа" | 181 |
| Этиоп Моча | 165 |
| Венесуэл | 193 |
Шинжлэх ухаан урагшилж, кофенд дурлагсдад зориулсан тусгай мэдрэгч бүтээж, нэг аяга сэтгэл сэргээгч ундаанд агуулагдах кофейны хэмжээг тодорхойлдог. Тэр яаж ажилладаг вэ? Төхөөрөмжийн мэдрэгч нь ундаанд агуулагдах кофеины хэмжээнээс хамаарч улаан, шар эсвэл ногоон гэрлийн дохиог ялгаруулдаг. Энэ төхөөрөмжөөр та ууж буй кофеныхоо тухай бүгдийг мэдэх боломжтой.
Мөн ундаанд агуулагдах кофеины хэмжээ нь түүнийг бэлтгэх аргаас хамаарна. Жишээлбэл, турк кофе нь кофены машин дахь эспрессогоос хамаагүй их кофейн агуулдаг.
Үр дүн
Кофе нь биеэс кальцийг үнэхээр гадагшлуулдаг. Гэхдээ хамгийн том аюул бол хоол тэжээлийн дутагдал юм. Хэрэв та хоолны дэглэмээ тохируулж, шаардлагатай бүх шим тэжээлээ хоол хүнснээс авдаг бол өглөө нэг аяга кофе ууж болно.
Өдөрт уух хамгийн оновчтой тун нь юу вэ? 1-2 аяга хангалттай. Ингэснээр та биедээ хор хөнөөл учруулахгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Шоколад бол Шоколадны тухай бүх зүйл: ашигтай шинж чанар, найрлага, төрөл зүйл
Шоколад гурван мянга гаруй жилийн өмнө гарч ирсэн. Энэ нь орчин үеийн Мексикийн нутаг дэвсгэрт, Маяа овог аймгууд гарч ирэхээс өмнө оршин тогтнож байсан индианчуудын овгуудаас гаралтай бөгөөд шоколадны талаар бүх зүйлийг мэддэг байсан
Натуралтай ижилхэн будаг. Хүнсний будгийг юугаар хийдэг вэ? Хүнсний будгийн тухай бүх зүйл
Яагаад байгалийнхтай ижил будаг хэрэгтэй вэ? Мөн хоол хийхэд хэрхэн ашиглах вэ? Эдгээр болон эдгээр бодисын талаархи бусад асуултын хариултыг цөөхөн хүн мэддэг. Тийм ч учраас бид энэ өгүүллийг энэ хэцүү сэдэвт зориулахаар шийдсэн юм
Жимсний соус: чамин зүйлийн тухай бүх үнэн
“Саусеп” гэдэг үгийг олон хүн сонсоод цайтай холбодог нь лавтай. Зарим нь үүнийг өвс ногоо гэж боддог бол зарим нь амтлагч гэж боддог. Исгэлэн бол бурханлаг амттай чамин жимс гэдгийг цөөн хэдэн тансаг хүмүүс мэддэг. Саузеп жимс хаана ургадаг, ямар амттай вэ, түүний ашигтай шинж чанарууд юу вэ?
Бренди Наполеоны тухай бүх зүйл
Наполеоны брендигийн тухай мэдээллийн нийтлэл: үнэ, улс, онцлог, амт. Коньяк ба бренди хоёрын ялгаа, түүнчлэн брендигийн төрлүүдийн талаархи товч мэдээлэл
Уураг эсвэл шар хоёрын аль нь илүү эрүүл вэ? Тахианы өндөгний тухай бүх үнэн
Дэлхийн олон оронд хүмүүс өглөөний цайгаа тахианы өндөггүйгээр төсөөлөхийн аргагүй байдаг. Өндөг бэлтгэх арга нь сонголтоос хамааран өөр өөр байдаг: буцалгах, шарсан мах, жигнэх, түүхий эдээр идэх. Хэн нэгэн зөвхөн уурагт дуртай, хэн нэгэн шард дуртай. Өндөгний шар эсвэл цагаан аль нь илүү эрүүл вэ? Үүнийг олж мэдье
