Зөв хооллолт бүхий эрүүл оройн хоол: цэс, эрүүл хоолны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жингээ хасдаг хүмүүсийн дунд оройн хоол бол зөвхөн 18.00 цагаас хойш идвэл илүү сайн хоол болдог гэсэн ойлголт байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бол домог гэдэгт итгэлтэй байна. Оройн хоол нь зөв хооллолтод зайлшгүй шаардлагатай. Энэ хоолноос татгалзах нь зөвхөн биед хор хөнөөл учруулах болно. Гэсэн хэдий ч энэ үед яг юу идэх хэрэгтэйг тодорхойлох чухал зүйлүүд байдаг. Зөв зохистой хооллолтоор эрүүл оройн хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь эрүүл хоол хүнс агуулсан байх ёстой, гэхдээ хориотой хоолыг хасах хэрэгтэй. Үүнийг бодолцон та жингээ хасахад туслах хоол бэлдэж болно.

Ерөнхий дүрэм

Оройн хоолоо бүрмөсөн алгасах нь цочромтгой байдал, стресс, нойргүйдэл, хэт их идэхэд хүргэдэг болохыг олон судалгаагаар баталж байна. Оройн хоол хөнгөн байх ёстой. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд ашиг тустай байхын тулд дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Агшин:

1. Зөвхөн 18 цаг хүртэл идэж өлсөж болохгүй. Сүүлийн хоол нь унтахаасаа 2-3 цагийн өмнө байх ёстой.
2. Үйлчилгээний хэмжээг зөв тооцоолох шаардлагатай. Түүний эзэлхүүн нь 150-200 гр байх ёстой Оройн хоолны илчлэгийн агууламж 400 ккал-аас ихгүй байх ёстой. Хэт идэж болохгүй.
3. Хоол нь булчинг барих материал болох уураг, эслэг болон нийлмэл нүүрс ус агуулсан байх ёстой.
4. Хоол хийх зөвшөөрөгдсөн аргад буцалгах, жигнэх, жигнэх, уураар жигнэх зэрэг орно.
5. Оройн хоолонд хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг жимс идэхийг зөвлөдөггүй.
6. Оройдоо давстай хоол их идэж болохгүй. Энэ нь цангааг нэмэгдүүлдэг. Мөн илүүдэл ус нь хавдахад хүргэдэг.

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан зөв хооллолт бүхий эрүүл оройн хоол нь эдгээр бүх дүрмийг харгалзан үзэх ёстой. Гэсэн хэдий ч эхний долоо хоногт тэдгээрийг дагаж мөрдөх нь ажиллахгүй болно. Бие махбодь шинэ хоолны дэглэмд дасан зохицоход цаг хугацаа хэрэгтэй. Ходоодны өвдөлтийн хэлбэрээр бага зэргийн таагүй мэдрэмж төрж болно. Бие махбодийг цэвэрлэхийн тулд та мацаг барих өдрүүдийг ашиглаж болно.

Оройн хоолонд юу идэх вэ

Зөв хооллолттой эрүүл оройн хоол идэхийн тулд хоол боловсруулах эрхтнийг хэт ачаалалгүй хоол хүнс сонгох хэрэгтэй. Хоолыг 19 цагийн өмнө эсвэл унтахаас 2-3 цагийн өмнө идэх нь дээр. Бодисын солилцоо удааширдаг тул дараа нь идэхийг зөвлөдөггүй. Орой 20 цагаас хойш оройн хоол идвэл хоол шингэж амжихгүй, улмаар гэдэс дүүрч, хий хуримтлагдана.

Оройн хоолны цэсэнд та дараах зүйлийг оруулж болно:

• Өөхгүй мах. Та туулайн мах, тахиа, цацагт хяруулын булан, түгалын махнаас хоол хийж болно. Махыг хурдан шингээхийн тулд хүчил агуулсан хоолтой хамт идэх нь дээр. Энэ нь чихэрлэг исгэлэн амттай kefir эсвэл анар жимсний амтлагч байж болно.
• Өөх тос багатай загас, далайн хоол. Та хоолны дэглэмд дун, хавчны мах гэх мэтийг оруулж болно.
• Хүнсний ногоо. Шинэхэн идэх нь дээр: амтат чинжүү, өргөст хэмх, улаан лууван, байцаа. Жигнэсэн лууван, хаш, хулуу. Төмсөөс зайлсхийх нь дээр.
• Сүүн бүтээгдэхүүн. Та ердийн зуслангийн бяслаг, кефирээс гадна өөх тос багатай тараг хоол хүнсэндээ оруулж болно.
• Шар тариа. Оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой - Сагаган эсвэл овъёосны будаа. Бусад хоолонд будаа үлдээх хэрэгтэй.
• Бүтэн үр тарианы талх. 1-2 ширхэг хангалттай. Үүнийг хатаах нь зүйтэй.

Жингээ хасах зөв хооллолт бүхий эрүүл оройн хоол идсэний дараа шууд унтах хэрэггүй. 3-4 цаг хүлээх нь дээр. Энэ хугацаанд цэвэр агаарт алхахыг зөвшөөрдөг. Хоол идсэнээс 2 цагийн дараа йог эсвэл хөнгөн дасгал хий.

Аль нь бууж өгөх нь дээр вэ

Зөв хооллолт бүхий хамгийн эрүүл оройн хоолонд: оруулах ёсгүй.

1. Амттан. Үүнд зөвхөн чихэр, нарийн боов төдийгүй хатаасан жимс орно. Тэд нүүрс усны өндөр агууламжтай байдаг. Бие махбодид орсны дараа тэдгээр нь хурдан шингэж, асуудалтай хэсэгт илүүдэл өөх хэлбэрээр хуримтлагддаг.
2. Малын өөх тос. Иймбүтээгдэхүүн (далайн загас, боловсорсон бяслаг) 16 цагаас өмнө хамгийн сайн хэрэглэдэг. Оройн хоолонд өөх тос багатай хоол тохиромжтой.
3. Удаан хугацаанд шингэцтэй бүтээгдэхүүн. Үүнд улаан мах, мөөг, буурцагт ургамал орно.
4. Гулин бүтээгдэхүүн. Цагаан талх, нарийн боов нь илчлэг ихтэй байдаг. Тэд өлсгөлөнг хурдан хангадаг ч биед ямар ч ашиггүй.

Өмнө нь цэсэнд байсан хоолноос татгалзах нь зөвхөн идэх дур хүслийг нэмэгдүүлнэ. Сэтгэцийн энэ онцлогийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жингээ хасахаас зайлсхийхийн тулд долоо хоногт 1-2 удаа бага багаар хортой хоол хүнс хэрэглэж болно.

Оройн хоолны илчлэг

Илүүдэл жингүй хүн ч гэсэн оройн хоолны илчлэгийг хянах хэрэгтэй. Нарийхан хүмүүсийн хувьд зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь 400 ккал-аас ихгүй байх ёстой. Мөн жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст - 350 ккал-аас ихгүй.

Эрүүл оройн хоол нь илчлэг багатай, тэнцвэртэй байх ёстой. Энэ нь уураг, өөх тос, нүүрс усыг оновчтой харьцаагаар агуулсан байх ёстой. Оройн хоол нь өдөр тутмын хоолны илчлэгийн 20%-ийг агуулна.

Хоол хийх арга

Зөв хооллолттой өдөр бүр хэрэглэх эрүүл оройн хоол, та зөв хоол хийх хэрэгтэй. Орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл нь танд олон төрлийн хоол идэх боломжийг олгодог.

Таваг давхар бойлер, удаан агшаагч, шарсан хэлбэрээр хийж болно. Энэ нь танд үнэхээр эрүүл хоол хүнс авахад тусална. Үүний зэрэгцээ шарж, талхлахыг хасах шаардлагатай.

Дараачанасан, шатаасан эсвэл уураар жигнэж идэх нь хоол хүнсний нэг хэсгийг түүхийгээр нь иддэг.

Эрүүл оройн хоолны жор

Зөв хооллолт нь тэнцвэртэй хооллолтыг агуулдаг. Энэ нь оройн хоол зэрэг бүх хоолонд мөн хамаарна.

Энд хоолны дэглэмийн хялбар жор байна.

Уургаар омлет хийж болно. Энэ нь 20 ккал агуулдаг. Хоолыг үнэхээр амттай болгохын тулд танд хэрэгтэй:

1. 2 өндөг аваад шарыг цагаанаас нь салгана.
2. Цагаануудаа давслаад сүү нэмээд хутгана.
3. Холимог дээр бага зэрэг ногоон нэмнэ, 2-3 tbsp. халбага хивэг эсвэл гурил.
4. Омлетыг оливын тосонд шарсан нь дээр.

Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь шинэхэн ургамлаар чимэглэгддэг.

Оройн хоолонд юу эрүүл байх вэ? Загас, далайн хоол нь уураг, төрөл бүрийн шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Хоолны хоол бэлтгэхийн тулд мөрөг, цурхай эсвэл цурхай зэрэг өөх тос багатай сортуудыг ашигладаг.

Хоол бэлтгэхийн тулд та дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авах хэрэгтэй: загасны булан (1 кг), 2 өндөг, сонгино, чинжүү, ургамал, амт нь давс, нимбэгний шүүс.

Шатаасан загасыг хоол хийх арга нь дараах байдалтай байна:

• Загасны буланг давсалж, нимбэгний шүүсээр цацна.
• Чинжүүгээ угааж, хагас цагираг болгон хуваах хэрэгтэй.
• Сонгино болон ургамлыг нилээд цавчих.
• Өндөгөө цохиж, бэлэн ногоонуудыг нэмнэ.
• Жигнэх хуудсыг чидуны тосоор тосолж, хольцын хагасыг хийнэ.
• Загасны булангаа дээр нь тавьчинжүү. Үлдсэн хольцоо хийнэ.
• Зууханд хийнэ.
• 220 градуст 20 минутын турш зууханд жигнэх.

Халуунаар үйлчил.

Тахианы салат - уураг, эслэгийн зөв харьцаа. Энэ нь удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгөх болно, харин таваг нь хамгийн бага илчлэгтэй байдаг. Салат бэлтгэхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй: тахианы булан, 2-3 бөднө шувууны өндөг, шанцайны ургамал, өргөст хэмх, алим, ургамал, оливын тос, давс.

Тахианы цээж, өндөгийг урьдчилан буцалгана. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шоо болгон хайчилж ав. Давс, тос нэмээд хоолоо хийж болно.

Оройн хоолонд юу уух вэ

Хамгийн эрүүл ундааны сонголт тийм ч олон биш. Ихэнхдээ тэд хийгүй цэвэршүүлсэн ус хэрэглэдэг. Орой уусан шингэний хэмжээ хязгаарлагдмал. Унтахаас 3 цагийн өмнө, 1 цагийн өмнө 0.5 литр уухыг зөвшөөрдөг - огт уухгүй байх нь дээр.

Ургамлын дусаалга, ургамлууд нь цангааг төгс тайлдаг. Үүнийг хийхийн тулд chamomile, гаа, мелиса, линден, лаванда, мэргэн гэх мэтийг хэрэглээрэй. Мөн бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй ургамлууд хурдан унтахад тусалдаг.

Зөв хооллолттой эрүүл оройн хоолонд бага хэмжээгээр шинэхэн шахсан жүүс, жимсний жимсний ундаа хэрэглэж болно. Эцсийн эцэст тэдгээр нь маш их хэмжээний нүүрс ус, глюкоз агуулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тохиромжгүй юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөмж

Зөв хооллолттой зөв оройн хоолонд төмс, гоймон орох ёсгүй. Биеийн тамирын зааланд дасгал хийдэг хүмүүс идэх хэрэгтэйорой бага зэрэг будаа эсвэл Сагаган.

Байцаа, Брюссель нахиа, навчит, брокколи зэрэг бүх төрлийн байцааг хоолны дэглэмд оруулах нь жин хасахад онцгой үр дүнтэй. Тарнийн хүчлийн ачаар идсэн нүүрс уснаас өөх тос үүсэхээс сэргийлнэ.

Өөх тостой, чихэрлэг хоол идэхийг хатуу хориглоно. Хүнд хоол хүнс нь ходоод, элэг, нойр булчирхайд ачаалал өгдөг. Илүүдэл глюкоз нь боловсруулагдахгүй харин өөхөнд ордог.

Өлсгөлөнгийн мэдрэмж, чихэрлэг зүйлтэй зууш идэх хүсэл төрж эхлэхэд гаа цай чанаж идэх хэрэгтэй. Үүн дээрээ нэг халбага зөгийн бал нэмнэ.

Өглөөний цай, өдрийн хоол идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь өлсгөлөнг багасгах болно. Урьдчилан төлөвлөсөн цэс нь урьдчилан таамаглах аргагүй хоол хүнсний тасалдлыг арилгахад тусална.

Дүгнэлт

Зөв хооллолттой эрүүл оройн хоол бусад хоолтой адил зайлшгүй шаардлагатай. Хоолны илчлэгийн агууламжийг харгалзан үзэх, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэх нь чухал юм. Зөвхөн энэ тохиолдолд л эрүүл мэндийн үр өгөөжийг хүртэх боломжтой.