2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Манай улсад орос хоол төдийгүй Ази, Япон, Хятад, Итали зэрэг орны хоол иддэг. Хүн бүр үнэтэй ресторанд очиж чамин хоол амтлах боломжгүй. Тийм ч учраас гэрийн эзэгтэй нар гэрээсээ гаралгүйгээр гадаадын хоолоор туршиж, гэр бүлээ баярлуулдаг. Тиймээс хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн хоолнуудын нэг бол Итали төмс юм.
Ямар найрлага хэрэгтэй вэ
Энэ хоол хүн бүрт боломжтой. Энэ нь Пармезан бяслагаас бусад үнэтэй бүтээгдэхүүн агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч үүнд бага зэрэг хэрэгтэй болно.
Итали хэлээр төмс бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:
- 5 төмс;
- 2 халбага. л. цөцгийн тос;
- 1 халбага л ургамлын тос;
- 3 хумс сармис;
- хутганы үзүүр дээр нунтагласан хар перц;
- нэг чимх хуурай лаврын;
- нэг чимх хатаасан орегано;
- 2 халбага. лсараалжтай Пармезан;
- 0.5 цайны халбага давс.
Хоол хийх алхам
Иймэрхүү төмс бэлтгэх:
- Эхний алхам бол булцууг угааж, дөрвөн хэсэгт хуваана.
- Үүний дараа та нэг халбага ургамлын тосыг бүх халуун ногоотой хольж сайтар холих хэрэгтэй.
- Дараа нь та гүн жигд хуудас аваад тугалган цаас (түүн дээр манай төмс жигнэх болно) тараах хэрэгтэй.
- Төмсөө гүн гүнзгий саванд хийж тос, халуун ногоотой хольж хутгана.
- Бүхнийг тугалган цаасан дээрээ тавиад (Үлдсэн халбага ургамлын тосоор урьдчилан тосолж) дээр нь сараалжтай пармезан цацна.
- Итали хэлээр зууханд ирээдүйн төмсөө хийж 180 хэмд үндсэн орц зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
- Таваг бэлэн болсны дараа тугалган цааснаас гаргаж авахдаа цаг гарга. 10-20 минут байлгавал илүү амттай болно.
Итали төмсөөр юу өгөх вэ
Дүрмээр бол энэ хоол нь бие даасан байдаг. Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, илчлэг ихтэй, гайхалтай амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч манай гэрийн эзэгтэй нар хоолны ширээн дээр гэр бүлээ баярлуулахын тулд хоол бүрийг өөр өөрийн гэсэн зүйлээр дүүргэх хандлагатай байдаг. Тиймээс зууханд байгаа итали маягийн төмсийг дараах найрлагатай хослуулж болно:
Мөөг. Мөөг эсвэл мөөг нь амтны асуудал юм. Гэхдээ баримт хэвээр байна: төмс нь тэдэнтэй төгс нийцдэг. Зүгээр л цэвэр, хэрчсэн мөөгийг ургамлын тосонд хуурч, тавагны үлдсэн хэсэгт нэмнэ
- Тахианы мах бол хамгийн олон төрлийн махны нэг юм. Үүнийг мөн Итали маягийн төмсний жор дээр нэмж болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг өмнө нь хайруулын тавган дээр шарсан нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь түүний шүүслэг, амтыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай.
- Ногоон. Хэрэв та бага зэрэг ногоон дилл эсвэл ногоон сонгино нэмбэл олон хоол танд зуныг шууд сануулах болно.
- Цөцгий. Хэрэв та Итали маягийн төмсийг нарийн, сүүн амт, үнэртэй байлгахыг хүсвэл сараалжтай пармезан дээр хэдэн халбага цөцгий нэмнэ. Хоол хийж дууссаны дараа тавагнаас ер бусын үнэр гарах бөгөөд та үүнийг аль болох хурдан идэхийг хүсэх болно.
Итали маягийн төмсийг тавагны ирмэг дээр интоорын улаан лооль хийж өгч болно. Эсвэл яншуй эсвэл dill-ийн мөчрөөр чимэглээрэй. Хэд хэдэн зүсмэл улаан, ногоон хонхны чинжүү нь хамгийн тохиромжтой нэмэлт байж болно. Туршилт хийхээс бүү ай. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Давхар зууханд хийсэн бууз: хэрхэн хоол хийх, юугаар үйлчлэх
Энэ нийтлэлээс та давхар зууханд банш хийх талаар сурах болно. Та хэрхэн зөв бүтээгдэхүүн сонгох, тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх, зуурсан гурил зуурах талаар суралцах болно. Мөн та энэ хоолонд ямар соус хамгийн сайн үйлчлэх, хэрхэн яаж чимэглэх талаар мэдэх болно. Үүнээс гадна, нийтлэлд гар хийцийн болон дэлгүүрт худалдаж авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх талаар авч үзсэн болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Төмс нухсан: юугаар үйлчлэх, ер бусын үйлчлэх санаа, зураг
Төмс нухсанд залуу, хөгшин хүн бүхэн дуртай. Маш тэжээллэг, мадаггүй зөв хоолыг ихэвчлэн баярын ширээн дээр гол хачир болгон тавьдаг. Сайхан үйлчилсэн таваг нь ямар ч найрыг чимэглэх болно. Үүнийг хийхийн тулд нухсан төмсний анхны үйлчлэх олон сонголт байдаг
Баварийн хиамыг хэрхэн хоол хийх, юугаар үйлчлэх вэ
Герман хоол нь хиам болон бусад ижил төрлийн бүтээгдэхүүнээрээ дэлхий даяар алдартай. Мөн тэдний төрөл бүр: Мюнхен, Нюрнберг, Баварийн хиамнууд - өөрийн жор, найрлага, хоол хийх арга барилтай. Баварийн хоолны уран зөгнөлийн талаар ярилцъя. Аливаа хоолны шилдэг бүтээлийн нэгэн адил Баварийн хиам нь олон янз байдаг боловч үндсэндээ ижил хэвээр байна. Ихэнхдээ тэдгээрийг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлэн байдалд хүргэхийн тулд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэлбэрээр хийдэг
Хинкали хэрхэн хоол хийх, хэр их хоол хийх, юугаар үйлчлэх вэ
Дэлгүүрт худалдаж авдаг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс та үдийн болон оройн хоолоо маш хурдан бэлтгэх боломжтой бол хинкали юм. Усанд хэр их буцалгах, уураар жигнэх боломжтой эсэх - эдгээр нь хөлдөөсөн эсвэл гэртээ өөрсдөө хийдэг хүмүүсийн сонирхдог гол асуултууд юм. Вареники ба баншнаас ялгаатай нь хинкали хоол хийхэд нэлээд удаан хугацаа шаардагддаг (хэмжээ, зуурсан гурилын зузаанаас хамааран 20 минут хүртэл). Гэхдээ тэд илүү сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг
