Цайны компаниуд: шилдэг үйлдвэрлэгчдийн жагсаалт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Оросчуудын 98% нь энэхүү эртний сэргээгч ундаагүйгээр нэг өдрийг ч төсөөлж чадахгүй гэдгийг цайнд дурлагсад бүгд баяртай байх болно. Ялангуяа нимбэгтэй хослуулан хэрэглэхэд их дуртай. Зарим нь дуртай цайны компаниудтай байдаг. Бусад нь урьд өмнө танигдаагүй брэндүүдийн сортуудыг туршиж, туршиж үзэх бүртээ шинэ амт, үнэрийг олж мэдэрдэг.

Цайны бизнес олон зууны турш асар их ашиг орлоготой байсаар ирсэн. Гэсэн хэдий ч ширүүн өрсөлдөөний нөхцөлд хүн бүр шилдэг брэнд болж чадаагүй. Ямар брэндүүд хэрэглэгчдийн итгэлийг хүлээсэн бэ гэдгийг олж мэдье, тэгээд хамгийн гол зүйлээс эхэлцгээе: орчин үеийн үйлдвэрлэгчид цай үйлдвэрлэх түүхий эдийг хаанаас авдаг вэ?

Гол нийлүүлэгчид

Хэрэв та англи цайнд дуртай бол энэ ургамлыг манантай Альбионы чийглэг уур амьсгалд ургуулах боломжгүй гэдгийг та ойлгож байгаа байх. Энэ нь зүгээр л тэнд багтахгүй. Жишээлбэл, дэлхийд алдартай Newby цайны компанийг авч үзье. Тэдний бүтээгдэхүүнийг дэлхийн шилдэг тариалангаас цуглуулсан түүхий эдээр Англид савладаг.

Дулаан, гэрэл, чийгийг шаарддаг цайны бутыг халуун, субтропикийн бүс нутагт, гол төлөв уулын энгэрт тариалдаг. Дэлхийн хамгийн том тариалангийн талбайнууд дараах орнуудад байрладаг:

1. Цайны өлгий нутаг - Хятад улс дэлхийн зах зээлд бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, түүхий эд нийлүүлэлтээрээ тэргүүлдэг. Ихэнх хятад цай нь бүхэл навчтай, хар, ногоон өнгөтэй байдаг ч хугарсан, зүссэн навчаар хийсэн төсвийн сортууд байдаг.
2. Энэтхэг 2-р байранд орсон. Эндээс ихэвчлэн хар цай экспортолдог - зүсэж, нунтаглана. Хятадтай харьцуулахад анхилуун үнэр багатай ч илүү тод амттай. Алдарт Ассам цай Брахмапутра голын хөндийд ургадаг.
3. Дэлхийн хар, ногоон цайны 10 орчим хувийг Шри Ланкад (хуучин Цейлон) тарьдаг. Хамгийн үнэ цэнэтэй навчийг өндөрлөг газар тариалангийн талбайд хурааж авдаг. Бүх үйлдвэрлэгчид Шри Ланкаас ирсэн Цейлон цайг хамгийн сайн найрлагынхаа үндсэн түүхий эд болгон ашигладаг.
4. Африкийн орнуудаас ихэнх бүтээгдэхүүн нь Кени улсад ургадаг. Энд зөвхөн хар сортуудыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд эдгээрийг Цейлон, Энэтхэгийн сортуудтай хольж хэрэглэдэг.

Зах зээлийн багахан хувийг Японы ногоон цай, хар турк, индонези, вьетнам сортууд, мөн Ираны хар сортууд эзэлдэг. Цайны компаниуд нэр хүндээ үнэлдэг нь ойлгомжтой. Тийм ч учраас тэд бүтээгдэхүүнээ хамгийн сайн ханган нийлүүлэгчдийг сонгодог.

Доорх жагсаалтад эхний аравт багтсан цай үйлдвэрлэгч компаниудын тайлбарыг оруулсан болно. Зарим брэндүүд таны баттай мэддэг байхад зарим нь илүү сайн мэдэхэд утга учиртай байдаг.

Тетли (Англи)

1856 онд байгуулагдсан тус компани нь 60 гаруй нэр төрлийн цай үйлдвэрлэдэг.дэлхийн өнцөг булан бүрт тансаг хоол хийх. Үйлдвэрлэлийн хувьд Кени, Ассам зэрэг орны элит сортуудыг ашигладаг.

Өнөөдөр Tetley цайны уутны хамгийн алдартай брэндүүдийн нэг гэж тооцогддог. Тус брэндийн бүтээгдэхүүний шүтэн бишрэгчид дараах төрлийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна:

1. Масала байгалийн амттай Тетли: Энэ бол халуун ногоотой, дорнын үнэртэй, маш тааламжтай халуун ногоотой амттай Энэтхэгийн том навчит хар цай юм.
2. Тетли Холимог: Хар ба ногоон цайны холимог нь маш эрүүл.
3. Tetley English Classic: Сонгодог хар цай, тарт, анхилуун үнэртэй, Англид маш алдартай.

Брендийн төрөлд гаа, анар болон бусад нэмэлтүүдтэй цай багтдаг. Бүх бүтээгдэхүүнийг дугуй уутанд хийж нийлүүлдэг. 2 литр шинэ сэргэг мөстэй ногоон цай чанахад 2 ширхэг л хангалттай.

Йоркшир цай (Англи)

Энэ бол Тетлигийн гол өрсөлдөгч, ах дүү Тэйлорын 1886 онд үүсгэн байгуулсан компани юм. Аль цайны компани илүү сайн болохыг хэлэхэд хэцүү, учир нь хоёулаа хатан хаан Викториягийн үед байгуулагдсан. Алдарт хаан энэ ундааны маш их шүтэн бишрэгч байсан. Тэрээр өнөөг хүртэл хэрэглэгдэж байгаа цайны ёс зүйн дүрмийг бий болгож, цай уухыг шүүхийн гол ёслолын нэг болгосон.

Йоркшир цайг Цейлон, Кени, Ассам цайны навчаар хийсэн. Хэрэглэгчдэд 4 төрлийг санал болгож байна:

• улаан;
• хатуу усанд;
• каффейнгүй;
• Йоркширын алт.

Шударга хэлэхэд энэ цайны компани маш сайн кофе болондээд зэргийн чанартай чихэр.

Липтон (Англи)

Гэхдээ 1890 онд компаниа нээсэн Томас Липтоныг 8 жилийн дараа хатан хаан Виктория баатар цолоор өргөмжилжээ. Эцсийн эцэст тэр зүгээр л цай аваад зогсохгүй, цайны бутны тариалалтыг хатуу хяналтанд байлгахын тулд өөрийн тариалалтанд зориулж газар эзэмшсэн Цейлон руу явахаас залхуурсангүй.

Гэсэн хэдий ч 100 жилийн дараа 2008, 2011 онд дуулиан шуугиан тарьсангүй. Тус брэндийн бүтээгдэхүүнээс янз бүрийн хорт бодис илэрсэн байна. Харин одоо Lipton бүтээгдэхүүнийхээ гэрчилгээг дагаж мөрдөхөд онцгой анхаарал хандуулж байна.

Өнөөдөр Lipton's Ceylon цай дэлхийн 110 оронд амжилттай худалдаалагдаж байна. Энэ нь үргэлж гайхалтай амт, боломжийн үнэ, өргөн сонголттой өргөн сонголттой байдаг: цөцгийн тос, пирамид ууттай, холимог, савласан, төрөл бүрийн нэмэлтүүдтэй.

Бигелоу (АНУ)

1945 онд байгуулагдсан цайны компани нь Коннектикут дахь гэр бүлийн жижиг бизнесээс жилийн 90 сая ам.долларын эргэлттэй дэлхийн хамгийн том тоник үйлдвэрлэгч болтлоо өргөжсөн.

Брендийн шугамд 50 орчим төрлийн хар, ногоон, ургамлын гаралтай цай багтсан бөгөөд тус компанийг үүсгэн байгуулагч Рут К. Бигелоугийн жороор одоог хүртэл хийсээр байна. Холимог ундаа нь баялаг амт, анхилуун үнэртэй тул дэлхийн өнцөг булан бүрт тансаг хооллогчид үнэлдэг.

Дилма (Шри Ланка)

Цейлон хүн өөрөөБурхан өөрсдийн цайны үйлдвэрлэлийг бий болгохыг тушаажээ. Ноён Меррилл Жозеф Фернандо яг л үүнийг хийсэн: тэрээр тариалангийн талбайг худалдан авч, өөрийн хөвгүүд болох Дилхан, Малик нарын нэрсийн эхний үсгээр нэрлэсэн компани байгуулжээ. Тиймээс 1988 онд цайны шинэ компани бий болсон - Дилмах нь 30 жилийн дотор 100 гаруй оронд алдартай болсон.

Өнөөдөр алдартай Дилмагийн баялаг амт, гайхалтай үнэрийг мэдэхгүй тоник ундаанд дурлагсад бараг байхгүй.

Цайны Бүгд Найрамдах Улс (АНУ)

Цайны Бүгд Найрамдах Улс харамсалтай нь Орост төдийгүй дэлхий даяар бараг мэдэгддэггүй. Цайны компанийг 1992 онд гурван бизнес эрхлэгч үүсгэн байгуулсан бөгөөд 2 жилийн дараа ноён Рон Рубин худалдаж авснаар гэр бүлийн компанийг Хойд Америкийн хамгийн хайртай, танигдах брэндүүдийн нэг болгосон.

Бүгд Найрамдах Цай нь 300 орчим нэр төрлийн дээд зэрэглэлийн тоник үйлдвэрлэхээс гадна улаан, цагаан цай, цайны үрийн тосыг анхлан гаргасан.

Компани маш сайн ажиллаж байгаа бөгөөд компанийн шинэ ерөнхийлөгч болсон ноён Рубины хүү одоохондоо дэлхийн зах зээлд гарахыг хүсэхгүй байна. Тиймээс та "Republic of Tea"-г зөвхөн Америкийн онлайн дэлгүүрүүдээс, ялангуяа Ebay дээрээс худалдаж авах боломжтой.

Harney & Sons (АНУ)

Harney & Sons брэндийн нэрээр үйлдвэрлэсэн цай бол жинхэнэ элит юм. Энэ нь үнэтэй цайны нэрийн дэлгүүрүүдэд зарагддаг бөгөөд зөвхөн Америк, Канадын шилдэг сүлжээ зочид буудлуудад нийлүүлдэг.

Сонгомолөндөр чанартай сортуудыг сул эсвэл уутанд үйлдвэрлэдэг: ердийн болон торго. Үүсгэн байгуулагч Жон Харни болон түүний зөвлөгч Стэнли Мэйсон нарын хүчин чармайлтаар 1983 онд цайны шинэ компани байгуулагдаж байгаагаа зарласан бөгөөд тэр цагаас хойш сайн ундааны жинхэнэ сонирхогчид асар их амжилтанд хүрсэн.

Тазо (АНУ)

Нэр хүндтэй цайны брэнд 1994 онд Америкийн бизнес эрхлэгч Стивен Смитийн ачаар бий болсон. Гэсэн хэдий ч 1999 онд тус компанийг дээд зэргийн чанартай бүтээгдэхүүнүүдийг дэлхийн түвшинд хүргэсэн кофены аварга Starbucks худалдаж авсан.

Starbucks-ын Гүйцэтгэх захирал Ховард Шульц Стивен Смитэд бизнесийнхээ төлөө 8.1 сая доллар төлж, 18 жилийн дараа 2017 онд Tazo-г 384 сая доллараар амжилттай худалдсан. Өнөөдөр цайны шилдэг компаниудын нэг нь Британи-Голландын үндэстэн дамнасан компанид харьяалагддаг. Unilever.

Хэрэглэгч тухайн брэндийг хэн эзэмшдэг нь огт хамаагүй. Хамгийн гол нь өмнөх шигээ Tazo-гийн шүтэн бишрэгчид хар, ногоон, ургамлын гаралтай цайны тансаг амтаар өөрсдийгөө баярлуулж чадна.

Тэнгэрийн амтлагч (АНУ)

Энэ компанийн бүтээгдэхүүнүүд нь ургамлын цайнд дурлагчдын сэтгэлд нийцэх нь дамжиггүй.

Компанийг 1969 онд АНУ-ын Колорадо мужид нутгийн ургамлын эмч нар үүсгэн байгуулжээ. 1984 онд тус брэнд хүнсний конгломерат Kraft-ыг худалдаж авсан бөгөөд 2 жилийн дараа Липтон барааны тэмдгийг нэхэмжилж байгаагаа зарлав. Гэсэн хэдий ч Бигелоу өрсөлдөөний хуулийн дагуу удахгүй болох гэрээг эсэргүүцэж, 1988 онд компанийг худалдаж авсан.

Celestial Seasonings өнөөдөр зах зээл дээр хар, цагаан, ногоон цай байдаг ч ургамлын гаралтай ундаа үйлдвэрлэгч байр сууриа хадгалсаар байна. Цуглуулгад Hibiscus, chamomile, лаванда зэрэг ургамлаас гадна халуун ногоо, навч, жимс жимсгэнэ орно. Үйлдвэрлэгчийн албан ёсны вэбсайтаас үзэхэд бүх түүхий эд нь бүрэн байгалийн юм.

Twinings (Англи)

Хэрэв та Twinings цайг илүүд үздэг бол та өөгүй амттай бөгөөд үүнтэй хэн ч маргахгүй.

Энэ цайны компанийг 1706 онд Томас Твинин үүсгэн байгуулжээ. 300 гаруй жилийн турш компанийн лого өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа тул дэлхийн хамгийн эртний тасралтгүй ашиглагддаг барааны тэмдэг гэж тооцогддог. Лондонгийн Странд дахь цайны газар 1706 оноос хойш үйлчлүүлэгчидтэйгээ тогтмол уулзсаар байгаа нь сонирхолтой юм.

Хаан хаанчлалынхаа эхний жил буюу 1837 онд Хатан хаан Виктория Твинингсийг Эрхэмсэг хааны одонгоор шагнасан нь тус брэндийн шилдэг сурталчилгаа болсон юм. Мөн алдартай компани өнөөг хүртэл түүнд тавьсан итгэлийг бүрэн зөвтгөдөг.

Оросын зах зээлээс та Twinings-ийн хар ногоон цай, амтат ундаа, жимс, ургамлын гаралтай ундаа худалдан авах боломжтой.

Шилдэг бүтээгдэхүүний үнэлгээ, жагсаалтыг байнга хольж, өөрчилдөг гэдгийг санах нь чухал. Энэ нь тоник ундаа үйлдвэрлэгчдэд ч хамаатай.

Гэхдээ нэг зүйл тогтмол хэвээр байна: цайны сортууд. Тэдгээрийн ихэнхийг тариалж, үйлдвэрлэх нь хамгийн хатуу чанд нууцлалд хадгалагдаж байгаа бөгөөд нэг кг-ийн өртөг нь хэдэн арван, хэдэн зуун мянган байдаг.доллар. Эдгээр өвөрмөц сортуудыг ямар компаниуд үйлдвэрлэдэг болохыг олж мэдье.

Дэлхийн хамгийн үнэтэй цай

Та нэг кг цайны навчийг 400 доллар төлөхөд бэлэн үү? Энэ бол Энэтхэгийн хар цай үйлдвэрлэгч Makaibari Tea Estate компанийн мөнгөн зөвлөмжийг төлөхөд шаардагдах мөнгө юм. Цайны бутыг далайн түвшнээс дээш 1600-2600 м-ийн өндөрт орших Гималайн нурууны тариалангийн талбайд ургадаг бөгөөд навчийг зөвхөн бүтэн саран дээр хураадаг. Түүхий эдийг тусгай ферментийн эмчилгээ хийлгэж, навчийг мөнгөн тугалган цаасны нимгэн утасаар тавьдаг.

Нэвсийг нь алтан хайчаар зүсэж, 24 каратын алтаар боловсруулсан цайг амтлахыг хүссэн хэн бүхэн 3000 доллараа салгаж, 1 кг алдарт Алтан цайны толгойг авах болно. 2008 онд үүсгэн байгуулагдсан Сингапурын цайны TWG Tea компани бүтээгдэхүүнээ ингэж дүгнэж байна. Ази тивд ийм ундаа хүний биед маш сайн нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг.

2005 онд 75 жилийн ойгоо тохиолдуулан Британийн цай үйлдвэрлэгч PG Tips нэг уут нь 15,000 долларын үнэтэй цай үйлдвэрлэж эхэлсэн. Онцгой бүтээгдэхүүний агуулга нь дээр дурдсан Silver Tips Энэтхэг цай байсан бөгөөд уутнууд нь Boodles алмаазаар чимэглэгдсэн байв. Борлуулалтаас олсон орлогыг буяны ажилд хандивласан.

Мөн дэлхийн хамгийн үнэтэй цай нь янз бүрийн эх сурвалжийн мэдээллээр кг нь 700,000-аас 1,2 сая долларын үнэтэй байдаг. Энэ бол Хятадын Фужиан мужид Вуи ууланд ургадаг домогт Да-Хон Пао юм. Өнөөдөр 4 цайны бутнаас ердөө 3 нь л хадгалагдан үлдсэн бөгөөд Хятадын үндэсний баялагт тооцогддог. Жинхэнэ цай "том улаан нөмрөг" -ийг ямар ч үйлдвэрлэгч үйлдвэрлэдэггүй. Үүнийг дуудлага худалдаагаар худалдаж авах эсвэл Хятадын нөлөө бүхий баян гэр бүлд хүндэт зочноор амтлах боломжтой.

Харамсалтай нь хүн бүр чамин сортуудыг дурдахгүй шилдэг үйлдвэрлэгчдийн ундааг авч чадахгүй. Тиймээс хэрэглэгчдэд тохирсон үнээр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг компанийн нэр бүхий цайг авч үзэх нь зүйтэй болов уу.

Хүмүүсийн үнэлгээ

Цайг олноор нь үйлдвэрлэх нь хүртэл маш их хөдөлмөр, шаргуу, маш хариуцлагатай үйл явц юм. Хатаах, исгэх, хатаах технологийг дагаж мөрдөөгүйгээс түүхий эдийн чанар алдагдаж, цай хөгцөрч, амт чанараа алдаж, гашуун, исгэлэн, хөгцтэй болдог. Харамсалтай нь зах зээл дээр үйлдвэрлэгчийн зарласан чанарт нийцэхгүй олон хуурамч бүтээгдэхүүн байдаг.

Үзлэгт цүнх бүрийг авч явах нь илүү үнэтэй байдаг тул аюулгүй байдал, байгалийн байдал, чанар: гэсэн үндсэн ангиллаар өндөр үнэлгээ авсан цай худалдаж авах нь зүйтэй.

• Яковлев цай савлах үйлдвэр ХХК-ийн индиан хар цай;
• хар цай "May" ХХК-ийн Цейлон alpine "May";
• Английн Ahmad Tea Ltd компанийн хар Ахмад Англи өглөөний цайны уут;
• Яковлевын цай савлах үйлдвэрийн үйлдвэрлэсэн ууттай Акбар ногоон цай;
• Inter-trede-union ХХК-ийн хятад жижиг навчит ногоон Рамук цай;
• Universal Food Technologies ХХК-ийн green Maitre цайны уут.

Байгалийн маш сайн чанарын ундааг сонирхогчид анхаарлаа хандуулаарайИван Чай компанийн бүтээгдэхүүнүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Эдгээр нь том навчтай, жижиг навчтай, савласан цуглуулгууд, түүнчлэн модон хайрцагт бэлэглэх сонголтууд юм. "Вологда Иван-Цай" компани 2007 онд бий болж, Орост маш олон шүтэн бишрэгчидтэй болж, 2016 онд дэлхийн зах зээлд гарсан.

Эцэст нь

Өнөөдөр цайны зах зээл дэх өрсөлдөөн маш их байгаа тул ихэнх үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг атаархаж хянадаг бөгөөд 19-р зууны Англид байсан шиг цайнд зэвэрсэн металл үртэс холих эрсдэлгүй.

Аливаа хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд амт, өнгөний хувьд найз гэж байдаггүй гэсэн дүрэм үргэлж байдаг. Францчууд яагаад бараг цай үйлдвэрлэдэггүйг та мэдэх үү? Учир нь кофе хамгийн их уудаг орнуудын нэг. IV Людовик хаан тулайгаа энэ ундаагаар эмчилдэг байсан ч түүний бэр Лиселотте фон Пфальц үүнийг бууцтай өвс шиг амттай гэж үздэг.

Тиймээс хэрвээ та хэн нэгний хайхрамжгүй хандсан компанийн цайнд дуртай бол энэ тухай бидэнд хэлэхээ мартуузай. Магадгүй олон хүн шинэ брэнд, түүний гайхалтай ундаануудыг олж мэдэх байх.