Египет шар цай: өвөрмөц шинж чанар

Египет шар цай: өвөрмөц шинж чанар
Египет шар цай: өвөрмөц шинж чанар
Anonymous

Египетийн шар цай (helba, shamballa, fenugreek) нь бусад төрлийн ундаа шиг алдартай биш байна. Энэ нь Шамбалын ургамлын үрээр хийгдсэн байдаг. Энэ ургамлын цэцэгнээс үртэй шош үүсдэг. Шар цай хийх жорыг эртний Египетийн товхимолд аль хэдийн дүрсэлсэн байдаг. Үрийн эмийн шинж чанарыг Гиппократ өөрөө практикт ашиглаж байжээ.

Египетийн шар цай
Египетийн шар цай

Египтэд helba-г цай чанах төдийгүй төрөл бүрийн хоолонд амтлагч болгон ашигладаг. Ерөнхийдөө helba бол цай биш, учир нь энэ нь цайны буттай ямар ч холбоогүй юм. Гэхдээ түүхэнд эдгээр үрийн декоциний цай гэж нэрлэгддэг. Дашрамд хэлэхэд египет цайтай ямар ч холбоогүй хятад шар цай бас бий.

Египет шар цайны шинж чанар

Энэ ундааг зохих хэмжээгээр тогтмол хэрэглэснээр гэдэс дотрыг тогтворжуулж, микрофлорыг сэргээдэг. Ходоод, элэг, бөөр, дэлүү зэрэгт сайн.

helba египет шар цай
helba египет шар цай

Үрэнд B, A, D, E витаминууд, кали, магни, фосфор, төмөр, кальци, хүхэр зэрэг эрдэс бодис агуулагддаг. Түүний найрлагад орсон бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь булчинг илүү уян хатан болгодог. Ерөнхийдөө энэ нь дархлааг бэхжүүлж, баяр баясгаланг өгдөг. Тиймээс Египетийн шар цайг эвдрэлийн үед болон сул дорой байдлын үед уухыг зөвлөж байна. Ямар ч эмнээс илүү цэр гадагшлуулах үйлчилгээтэй тул бронхит, ханиаданд тустай. Энэ нь бас цангааг маш сайн тайлагч юм. Үрийн нахиа нь бөөр, элэг, цусыг цэвэрлэж, ариутгана. Европын Ургамлын Шинжлэх Ухааны Нийгэмлэгийн шинжлэх ухааны судалгаагаар үрийг чихрийн шижин, холестерин бууруулах эмчилгээний жагсаалтад оруулсан болно.

Амт

Мэргэжилтнүүд энэ цайны амтыг янз бүрээр үнэлдэг ч өвөрмөц гэдэгтэй санал нэг байна. Энэ нь заримд нь ванилийн үнэр, заримд нь задийн, заримд нь цагаан гаа, заримд нь халуун ногоотой бяслаг үнэртдэг.

Египт шар цайг яаж исгэх вэ?

Оросын алдартай шар айраг исгэх арга нь Хельба-д тохиромжгүй. Энэ цайг зөв бэлтгэх ёстой. Хатуу үрийг зүгээр л буцалж буй усаар исгэж байвал өнгө, амт, үнэрээ орхихгүй. Тиймээс тэдгээрийг бага дулаанаар 15 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Хоол хийх явцад үр нь эргэлдэж, аажмаар нээгдэж, усны амт, өнгө өгдөг. Та ямар хүчтэй цай авахыг хүсч байгаагаас хамааран үрийн тоог авдаг. Дунджаар нэг аяга ундаанд 1-1.5 халбага хэрэгтэй.

Египетийн шар цайны шинж чанар
Египетийн шар цайны шинж чанар

Мөн Египетийн шар цайөөр аргаар исгэж болно. Хоёр халбага үрийг нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, 7-8 минут байлгана. Онцлог шар өнгө нь цайны бэлэн байдлыг илтгэнэ. Бэлтгэх энэ арга нь илүү энгийн боловч амт нь исгэсэн ундаанаас доогуур байх болно. Зөгийн бал, шанцай, нимбэг, цагаан гаа зэргийг цайнд нэмж болно. Олон хүмүүс Египетийн шар цайг усаар биш харин сүүгээр исгэх дуртай.

Алдаа

Ундааны гол сул тал нь уусны дараа хөлс нь шарилжны үнэртэй болдог. Гэхдээ энэ нь хурдан дамждаг түр зуурын нөлөө юм. Та үргэлж шүршүүрт орж болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Наранцэцгийн тос: бүтээгдэхүүний найрлага, ашигтай шинж чанар

Алуштагийн ресторанууд: шилдэгүүдийн үнэлгээ. Хаяг, цэс, тайлбар

Өдөрт 2 удаа хооллодог: техникийн тодорхойлолт, ашиг тус, хор хөнөөл, үр дүн, тойм

Парисын Эйфелийн цамхаг дээрх ресторан

Шуурсан тахиа. Зурагтай шарсан тахианы жор

Champs Elysees салат: зурагтай жор

Франц бяслаг, тэдгээрийн төрөл. Францын шилдэг 10 бяслаг

Хөвөн чихэр - баяр баясгаланг авчирдаг амттан

Европ хоол: үндсэн уламжлалууд

Киприйн дарс: төрөл ба найрлага

Будаатай гурилан жигнэмэг: эрүүл, амттай

Улаан лооль, сармистай спагетти: найрлага, орц, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор

Арвайн соёолж: үүнийг хэрхэн үйлдвэрлэдэг, юунд ашигладаг вэ?

Архи багатай ундаа, тэдгээрийн шинж чанарууд. Архи багатай ундааны хор хөнөөл

Шар айраг: сорт ба тэдгээрийн тодорхойлолт. Алдартай брэнд, шилдэг шар айраг