Самарны хальснаас хэрхэн хурдан хальслах вэ: туршлагатай тогооч нарын хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Самар бол хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэдэг хамгийн алдартай төрлийн самар юм. Үнэн бол тодорхой хоолонд нэмэхээсээ өмнө бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх ёстой. Түүний хальс нь хүнд харшлын урвал үүсгэдэг бодис агуулдаг гэдгийг мэддэг. Аюулгүй байхын тулд эхлээд үүнийг арилгах хэрэгтэй. Үндсэн үйл явцыг удаашруулахгүйн тулд үүнийг аль болох хурдан хийх ёстой. Самар боловсруулах хэд хэдэн тусгай арга техник байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээр төлөвлөж буй гэрийн эзэгтэй бүр самрын хальсыг хэрхэн хурдан хальслахаа мэддэг байх ёстой. Тэр дараах аргуудын аль нэгийг сонгож ажиллах боломжтой.

Хууралтын нууц

Самарыг хальслах нь урт процесс юм. Дадлагаас харахад ийм самрын бүрхүүл нь цөмтэй нэлээд нягт холбогдсон байдаг. Үүнийг ердийн аргаар арилгах нь маш хэцүү байх болно. Шаргуу ажил нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардах болно. Тиймээс, үүнийг хийхээсээ өмнө самрын хальснаас хэрхэн хурдан хальслах талаар сурах хэрэгтэй. Хамгийн энгийн арга бол бүтээгдэхүүнийг урьдчилан шарах явдал юм. Үүний нууц нь бүрхүүлийг боловсруулах явцад аажмаар чийгээ алддагт оршино. Үүний үр дүнд түүний цөмтэй холбоо суларч байна. Үүнээс гадна, энэ нь маш хэврэг болж, хамгийн бага механик нөлөөллөөр амархан сүйрдэг. Одоо бид самрын хальсыг хэрхэн хурдан тайлах талаар илүү нарийвчлан бодох хэрэгтэй байна.

Гэртээ ажиллахдаа жигнэмэг, хайруулын тавган дээрээс гадна зуух ашиглаж болно. Энэ бүгдийг ямар ч гал тогооны өрөөнд олж болно. Самар хальслахын тулд танд хэрэгтэй:

• Бүтээгдэхүүнийг жишээ нь жигд хуудсан дээр асгаж, нимгэн, жигд давхаргад тараана.
• Зууханд урьдчилан халаана.
• 15 минутын турш жигд хуудас хийнэ.
• Бүтээгдэхүүнийг бүх талаас нь боловсруулахын тулд бага зэрэг сэгсрэх шаардлагатай. Үүний дараа дахиад 10 минут хуурна.
• Тавгыг зуухнаас гаргаж аваад бүтээгдэхүүнийг сайн хөргөнө.

Үүний дараа та зүгээр л гартаа самар үрж болно. Эмзэг хальс нь шууд унах болно. Энэ бол самрын хальсыг хурдан цэвэрлэх хамгийн хялбар арга юм.

Туслах технологи

Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй гал тогооны өрөөнд хоол хийхтэй холбоотой янз бүрийн асуудлыг шийдвэрлэхэд нь туслах олон тоног төхөөрөмжтэй байдаг. Жишээлбэл, богино долгионы зуухыг авч үзье. Үүний онцлог нь хүчтэй цацрагийн нөлөөгөөр тасалгааны дотор явагдаж буй үйл явцын үргэлжлэх хугацаа мэдэгдэхүйц багасдаг явдал юм. Тиймээс, та богино долгионы зууханд самрын хальсалж болно. Ийм нөхцөлд хүн яаж ажиллах ёстой вэ? Ажиллахын тулд та урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй:

• тусгай хоол;
• халбага;
• ориг бүтээгдэхүүн.

Бүх зүйл бэлэн болмогц та эхэлж болно. Богино долгионы зууханд самрыг боловсруулахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Энд бүх зүйл энгийн:

• Эхлээд бүтээгдэхүүнийг бүрхүүлээс (хэрэв байгаа бол) чөлөөлөх ёстой.
• Үүний дараа ялзарсан эсвэл гэмтсэн хуулбарыг арилгахын тулд үүнийг цэгцлэх хэрэгтэй.
• Самарыг усанд угааж, алчуур дээр хатаана.
• Шарахдаа хэсэг хэсгээр нь хийх ёстой. Үгүй бол боловсруулахад хэцүү байх болно. Тусгай саванд бага хэмжээний бүтээгдэхүүн хийнэ.
• Богино долгионы зууханд аяга таваг тавьж, хамгийн их хүчийг тохируулна. Ихэвчлэн 750-800Вт байдаг.
• 20 секундын интервалтайгаар боловсруулах горимыг идэвхжүүлнэ. Энэ үед хоолыг халбагаар хольж болно.

Төгсгөлд нь самрыг хөргөж, дараа нь шаардлагагүй хальсыг энгийн механик нунтаглах замаар арилгах хэрэгтэй.

хайруулах цаг

Самартай хоол хийх тухайд ямар ч гэрийн эзэгтэй нэг л асуулт сонирхдог. Тэр самрыг бүрэн найрлага болгон ашиглахын тулд хэр удаан шарж болохыг мэдэхийг хүсч байна. Энэ нь тэр ийм боловсруулалт хийхэд ямар төрлийн гал тогооны тоног төхөөрөмж ашиглахаас хамаарна. Жишээлбэл, богино долгионы зууханд нэг удаа ажиллуулахад 4 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Нийт хугацаа нь бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамаарна. Шарах самар нь зууханд илүү удаан байдаг. Энд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй, учир нь ажилойролцоогоор 20-25 минут болно. Хэрэв зуух ажиллахгүй бол хийн зуух болон ердийн хайруулын таваг ашиглаж болно.

Процесс дараах байдлаар явагдана:

• Урьдчилан угааж хатаасан самарыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Доод талыг нь нэг давхаргаар бүрхэхийн тулд тэдгээрийн тоо хангалттай байх ёстой.
• Дөлийг дундаас доош тохируулна уу.
• Савыг зуухан дээр тавиад 17 минутын турш самрыг шатаахгүйн тулд модон халбагаар байнга эргүүлж шарна.

Үнэндээ бол бүх гурван арга нь нэг зүйл дээр тулгуурладаг: бүрхүүлийг амархан сүйрч болох хүртэл хатаах. Цаг хугацааны хувьд хамгийн давуу тал нь бичил долгионы зууханд боловсруулах явдал юм. Гэвч амьдрал дээр ихэнх гэрийн эзэгтэй нар ердийн хайруулын таваг сонгодог хэвээр байна.

Ашиг, хор хөнөөл

Самар бол алдартай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн түүхий болон шарсан хоолонд хэрэглэгддэг бөгөөд төрөл бүрийн хоол, амтлагчийн найрлага болгон ашигладаг. Энэхүү самарыг сонирхож байгаа нь түүний найрлага, тэжээллэг чанараас үүдэлтэй юм. Эрдэмтэд их хэмжээний витамин В1, В2, түүнчлэн D, PP агуулдаг болохыг тогтоожээ. Үүнээс гадна газрын самар нь хүний биед сайнаар нөлөөлдөг эрдэс бодис, ханаагүй, ханасан хүчлээр баялаг юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн нэг сул тал байсаар байна: самрын бүрхүүл нь олон хүмүүст харшил үүсгэдэг элементүүдийг агуулдаг. Тийм учраас тэд үүнийг ашиглахаасаа өмнө арилгахыг оролддог.

Үүнийг зөвхөн тусламжтайгаар хийж болношарах. Үнэн хэрэгтээ түүхий самрын хальс маш муу байдаг. Цөм ба бүрхүүлийн хоорондох холболт нь маш сайн тул урьдчилан боловсруулахгүйгээр гараар эвдэх нь бараг боломжгүй юм. Бүрхүүлийн бүтцийг өөрчлөхийн тулд шууд дулааны нөлөөллийг шаарддаг. Зөвхөн тэр үед л илүү хэврэг болж, ажиллахад хялбар болно.