2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Чацаргана бол маш ашигтай жимс гэдгийг хүн бүр мэддэг. Энэ нь Оросын ардын анагаах ухаанд удаан хугацаагаар ашиглагдаж ирсэнд гайхах зүйл алга. Мөн ханиалгахад тустай бөгөөд түлэгдэлтийг эдгээдэг. Тиймээс талархалтай хүмүүс чацарганыг гайхамшигт жимс, Сибирийн хан боргоцой гэж нэрлэдэг. Энэ ургамал нь олон ашигтай бодис, витамин агуулдаг тул энэ бүх сайхан үгсийг хэлэх ёстой.
Өргөст мөчрөөс жижиг жүржийн жимс цуглуулна гэдэг маш хэцүү ажил. Гэхдээ үүнээс та маш олон амттай, хэрэгцээтэй зүйлсийг хийж чадна. Жишээлбэл, газрын тос. Тийм ээ, чацаргана нь өөх тос агуулдаг тул бусад жимс, жимсгэнэээс илүү тэжээллэг байдаг. Үүнээс та чанамал, сироп, компот, жүүс, вазелин, согтууруулах ундаа хийж болно. Энэ нийтлэл нь чацаргана жимсний ундаа хэрхэн хийх вэ гэсэн асуултад зориулагдсан болно. Энэ ундаа шиг зуны өдөр таны цангааг юу ч тайлж чадахгүй. Чацарганы Морс нь зөвхөн амттай, эрүүл биш юм. Энэ нь мөн биеийг ханасан байна. Мөн үүнийг хоол хийхэд хэцүү биш байх болно.
Чацарганы ашиг тус
Хүйтэнд тэсвэртэй энэхүү модны жимсэнд бүхэл бүтэн витамин агуулагддаг. Юуны өмнө эдгээр нь каротин ба деривативууд, B1, B2, C, K, E, PP юм. Чацаргана болонашигтай органик болон өөх тосны хүчил (оксалик, дарс, алим, фолик, линолийн, олеик). Таннин, азот, төмөр, манган, бор агуулсан нэгдлүүд нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Улаан өнгийн жимснээс тос гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Чацарганы шүүс нь үйлдвэрлэлийн явцад хамгийн бага дулааны боловсруулалт хийдэг тул шинэхэн жимсний бүх шинж чанарыг хадгалдаг.
Дашрамд хэлэхэд, хөлдөөсөн үед жимсний ашиг тус бас алга болдоггүй. Ургамлын холтосыг хүртэл анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Эцсийн эцэст энэ нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг серотонин агуулдаг. Мөн ургамлын навч нь фитонцид, таннин, аскорбины хүчил, микроэлементүүдээр баялаг.
Чацарганы шүүс: ашигтай шинж чанарууд
Хэрэв та ханиалгыг эмчлэхийг хүсвэл энэ жимсний шүүсийг зөгийн балтай хамт уух хэрэгтэй. Чацарганы дусаах нь витамины дутагдлыг нөхөж, цус багадалттай тэмцэх болно. Газрын тос нь түлэгдэлтийн эсрэг маш сайн эм юм. За, чацарганы шүүс ямар ашигтай вэ? Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Үүнээс гадна, энэ нь төгс ханасан - нэг зуун грамм нь 82 калори агуулдаг. Морз нь цангааг сайн тайлдаг. Төмрийн өндөр агууламжтай тул гемоглобин болон цусны улаан эсийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
Морзыг хоолны өмнө уухад тохиромжтой. Энэ нь ходоодны шүүс, хоол боловсруулах ферментийн шүүрлийг сайжруулдаг. Морсыг цусны даралт багатай хүмүүст уухад тохиромжтой. Фолийн хүчил нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд заавал жимсний ундаа болдог.
Чацаргана бол хожуу жимс юм. Тэр яг л вирусын улирал эхэлж байна. Мөн ханиад тусахгүйн тулд гэр бүлээрээ энэ гайхамшигт жимснээс жимсний ундаа болон бусад ундаа уух хэрэгтэй.
Бага насны хүүхдийн хоолонд чацаргана
Жимс жимсгэнэ нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн ашиг тусыг үл харгалзан хүүхдэд болгоомжтой өгөх хэрэгтэй, ялангуяа анхны хоол хүнс юм. Жимсний тод улбар шар өнгө нь чацаргана нь үйрмэг дэх харшлын урвал үүсгэж болохыг сануулдаг. Шинэхэн шахсан шүүс нь хүчиллэг ихтэй, элэг, цөсний хүүдий өвчтэй хүүхдүүдийн хоол боловсруулах тогтолцоонд сөргөөр нөлөөлнө. Гэхдээ жор нь ус, зөгийн бал агуулсан чацарганы шүүсийг хүүхдийн ходоод илүү сайн хүлээн авах болно. Таван настай хүүхдэд зориулсан ундааны ашиг тус нь маргаангүй юм. Морс нь дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийг витамин, төмрөөр хангадаг. Чацаргана ургамлыг аз жаргалын мод гэж нэрлэдэг. Холтос болон жимсэнд агуулагддаг серотонин нь сэтгэлийг хөдөлгөдөг.
Чацарганы шүүс: сонгодог жор
Хуучин Оросын үндэсний ундаа хийхэд маш амархан. Нэг килограмм жимсийг ялзарсан жимс нь тааралдахгүйн тулд ангилж, урсгал усаар зайлж, шигшүүр дээр хатаана. Дараа нь чацаргана модон зуурмагаар бутлах шаардлагатай. Хэд хэдэн давхаргаар нугалж, бяслагны даавуугаар нунтаглаж, шүүсийг нь өгнө. Цөцгий хаяж болохгүй. Сироп бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гурван литр ус буцалгаж, хайруулын тавган дээр халаахгүйгээр хагас килограмм нунтагласан элсэн чихэр уусгана. Чацарганы бялууг сироп руу хийнэ. Арван минут буцалгана. Дараа нь шүүж, целлюлозыг устгана. Зөвхөн дараа нь шүүсийг хийнэ. Ундаа хүрэх үедөрөөний температурт хөргөгчинд хийж болно. Чацарганы жороор хийсэн Морс нь шууд хэрэглэхэд оршино. Үүнийг сайтар боосон таглаатай шилэн саванд хоёр хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой.
Хоол хийхгүйгээр уух
Чацаргана нь нэг онцлог шинж чанартай гэдгийг бид дээр дурдсан. Түүний жимс нь хөлдөөсөн үед бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Мөн ундаа буцалгаж болохгүй! Тиймээс хөлдөөсөн чацарганы шүүс шинэхэнээс ч илүү ашигтай байх болно. Бид хөргөгчнөөс нэг фунт жимс гаргаж аваад коланд руу хийнэ. Чацаргана бүрэн гэсгээтэл хүлээцгээе. Дараа нь аяга руу шилжүүлж, модон зуурмагаар зуурна. Хагас литр буцалсан халуун усаар gruel хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ (гурван халбага хангалттай, гэхдээ чихэрлэг шүдний хувьд илүү их боломжтой). Талстыг бүрэн уусгахын тулд сайтар хутгана. Ундаагаа бяслагаар шүүж, хөргөгчинд хийнэ. Та шилэн аяганд хоёр шоо мөс нэмж болно.
Зөгийн балны шүүс
Энэ ундаа нь хоёр найрлагын ашигтай шинж чанарыг хослуулсан. Зөгийн бал, чацаргана нь ханиалгах, хоолой өвдөхөд маш сайн эм юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс жимсний ундаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Эхлээд жимсээ угааж, хатаана. Дараа нь бид модон тороор бутлана. Бид байгалийн, тийм ч зузаан биш зөгийн бал нэмнэ - хоёр шил жимсний хоёр халбага. Холимог дахин зуурна. Дараа нь хагас литр хөргөсөн буцалсан усаар шингэлнэ. Шүүж, аяганд хийнэ, мөсөн шоо нэмнэ.
Эрүүл жимсний ундаа
Дээр бид нэг чацарганаар хэрхэн ундаа хийхийг тайлбарласан. Гэхдээ энэ нь түүнд бусад жимс нэмэх боломжгүй гэсэн үг биш юм. Цангис эсвэл lingonberries нь ундаа нь илүү амттай, эрүүл байх болно. Жимсний холимогоос жимсний ундаа хэрхэн хоол хийх вэ? Хэрвээ хатуу lingonberries хэрэглэдэг бол бид үүнийг хийдэг. Бид хоёр төрлийн жимсийг хутгагчаар нунтаглаж, шүүсийг шахаж авдаг. Бялууг буцалж буй усаар асгаж, арав орчим минутын турш хооллоорой. Шүүж, амт болон шүүсэндээ элсэн чихэр нэмнэ. Зөөлөн цангис жимс нь өөр арга барил шаарддаг. Энэ жорын хувьд хөлдөөсөн чацаргана тохиромжтой. Жимсийг халуун ус (1 литр) руу хийнэ. Хамгийн сайн хольц бол: 600 грамм чацаргана, цангис жимсний хагас. Ус буцалгана. Дулаанаас аваад хагас цагийн турш шаардана. Дараа нь ундааг шигшүүрээр шүүнэ. Жимс жимсгэнэ нэмж шахаж авдаг. Бид шүүсийг шөлтэй хослуулдаг. Амтлахын тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмнэ.
Цитрустай Мерсе
Энэ ундааны хувьд жүрж, мандарин, помело гэх мэт чихэрлэг төрлийг авах нь дээр. Чацарганаас цитрусын шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ? Жор нь эхлээд жүржийн жимс, нухашыг шахаж авахыг зөвлөж байна. Дараа нь нэг жимсний хальс нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой, нэг литр буцалж буй ус хийнэ, бага дулаанаар хорин минут буцалгана. Дараа нь шөлийг шүүнэ. Үүн дээр нэг аяга элсэн чихэр нэмээд дахин галд хийнэ. Шингэн буцалгахад дахин хөргөнө. Чацаргана-цитрусын шүүс нэмнэ. Хольж, үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Кокосын шүүс: ашиг тус, найрлага, илчлэг, шинж чанар
Кокосын шүүс буюу ус нь дэлхийн кино урлаг, хөгжим, спортын оддын уух дуртай ундаа юм. Энэ нь Рианна, Женнифер Финниган, Мэттью Макконахи, Тони Коллет, Деми Мур нарын дуртай ундаануудын нэг бөгөөд Мадонна үүнийг үйлдвэрлэдэг компанийг хүртэл худалдаж авсан. Кокосын шүүс ямар ашиг тустай, түүний тэжээллэг чанар юу болохыг авч үзье
Загасны шинж чанар, шилдэг жор, хор хөнөөл, ашиг тус. Улаан загасны ашиг тус
Голын загас эсвэл далайн загасны аль нь дээр вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн ашиг тус, хор хөнөөл - тэдгээр нь юу вэ? Загаснаас ямар хоол хийж болох вэ?
Чацарганы шүүсний шинж чанар. Өвлийн чацарганы шүүс: жор
Гэрийн нөхцөлд хэрэгцээтэй түүхий эдийг ихэвчлэн хөлдөөж, хатааж, төрөл бүрийн ундаа (жимсний ундаа, декоциний, компот гэх мэт), чанамал, консерв хийдэг. Энэ нийтлэлд чацарганы шүүс хийх хэд хэдэн жор, түүний дотор бусад жимс, жимсгэнэтэй хослуулан хэрэглэхийг санал болгож байна. Уг ундааны үндсэн шинж чанар, хэрэглэх зөвлөмж, эсрэг заалтууд - энэ бүгдийг доор нэгтгэн харуулав
Даршилсан байцааны шүүс. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст даршилсан байцаа, түүний шүүсний ашиг тус, эмийн шинж чанар
Альтернатив анагаах ухаанд даршилсан байцааны шүүсийг янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг. Энэ нь өт болон бусад шимэгч хорхойг арилгах маш үр дүнтэй эм гэдгийг бидний хүн нэг бүр багаасаа мэддэг. Гэхдээ даршилсан байцааны давсны уусмал нь илүүдэл жинтэй хүмүүст төдийгүй гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл болон бусад эрүүл мэндийн асуудалд тустай байдаг. Тэгэхээр даршилсан байцааны шүүс ямар хэрэгтэй вэ? Сонирхолтой юу? Цааш унших
Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үр: ашиг тус, хор хөнөөл. Намууны үрээр хатаах: ашиг тус, хор хөнөөл
Намуу цэцэг бол маргаантай шинж чанараараа маргаантай нэр хүндийг олж авсан гайхалтай үзэсгэлэнтэй цэцэг юм. Эртний Грект ч гэсэн хүмүүс энэ ургамлыг сэтгэл санааг тайвшруулж, өвчнийг эдгээдэг тул хайрлаж, хүндэлдэг байв. Намуу цэцгийн ашиг тус, хор хөнөөлийг олон зууны турш судалж ирсэн тул өнөөдөр энэ талаар маш их мэдээлэл цуглуулсан. Бидний алс холын өвөг дээдэс ч эдгээр нууцлаг цэцэгсийн тусламжид хандсан. Харамсалтай нь өнөөдөр энэ ургамлын хүний биед үзүүлэх эдгээх нөлөөг цөөхөн хүн мэддэг
