Чацарганы шүүсний шинж чанар. Өвлийн чацарганы шүүс: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Чацаргана нь эдгээх шинж чанар, гадаад төрхөөрөө "алтан хатан" хэмээх сайхан нэрийг авсан гайхалтай жимс юм. Хув шар өнгийн жимс нь нэлээд ширүүн, ер бусын амттай байдаг. Тиймээс тэдгээрийг цэвэр хэлбэрээр ашигладаггүй. Гэртээ ашигтай түүхий эдийг ихэвчлэн хөлдөөж, хатааж, янз бүрийн ундаа (жимсний ундаа, декоциний, компот гэх мэт), чанамал, хадгалдаг. Энэ нийтлэлд бусад жимс, жимсгэнэ (жишээлбэл, алим, лийр, усан үзэм, чангаанз) хослуулан чацарганы шүүс хийх хэд хэдэн боломжийн жорыг санал болгож байна. Уг ундааны үндсэн шинж чанар, хэрэглэх зөвлөмж, эсрэг заалтууд - энэ бүгдийг доор тоймлон харуулав.

Чацарганы шүүсний ашигтай шинж чанарууд

Витамин С, каротины өндөр агууламж нь ундааны гол онцлог юм. Үүнээс болж тогтмол хэрэглэвэл үрэвслийн эсрэг нэлээд мэдэгдэхүйц бөгөөд хурдан үр дүнтэй байдаг (ялангуяа өвлийн улиралдхүйтэн халдвар). Чацарганы шүүс нь витамин, органик нэгдлүүд, уураг, таннин агуулдаг. Өөх тосны хүчлийн өндөр агууламжтай тул шинэхэн шахсан түүхий эд дэх калорийн агууламж (элсэн чихрийн дундаж түвшинг үл харгалзан) 100 грамм тутамд 82 ккал хүрдэг. Чацарганаыг өдөр бүр хэрэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ tart амт, шүүс эсвэл декоциний нь илүү тааламжтай хэвээр байна. Хамгийн чухал хүчин зүйл бол тогтвортой байдал юм. Эмчилгээний ойролцоогоор үргэлжлэх хугацаа нь 3 долоо хоног (жүүсний ердийн тун нь өглөө эсвэл орой хоол идсэний дараа ½ аяга), дараа нь 7 хоногийн завсарлага аваад дараа нь эмчилгээг давтан хийнэ.

Ямар өвчний үед шүүс хэрэглэхийг зөвлөдөг вэ?

Та энэхүү байгалийн гаралтай ашигтай бүтээгдэхүүн (жимс, ундаа, чанамал гэх мэт)-ийг эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хоолны дэглэмдээ оруулж болно. Эдгээх ундаа хэрэглэх хэлбэр нь ердийн (тодорхой тунгаар дотоод хэрэглээ) болон өвөрмөц (гадны нойтон жин, угаах, угаах) байж болно. Бид чацарганы шүүс хэрэглэхийг зөвлөдөг гол өвчнийг жагсаав:

• эмэгтэй "асуудал" (цистит, халдвар, төрсний дараах гэмтэл, элэгдлийн үед угаах);
• арьсны өвчин (герпес, харшил, экзем, түлэгдэлт);
• геморрой;
• ханиалга (ялангуяа чацарганы шүүсийг зөгийн балтай хольж хэрэглэвэл эмчилгээ үр дүнтэй байдаг);
• хортой гепатит, элэгний асуудал (хулууны шүүстэй коктейлээр цэвэрлэх);
• хоргүй хавдар (эхний шатанд);
• ходоодны өвчин (гастрит, шархлааны өмнөх байдал).

Гэхдээ "алтан хатан"-ын шүүс нь ашиг тус, өвөрмөц чанарыг үл харгалзан зарим өвчтөнд үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Чацарганы шүүсийг хэнд хэрэглэхийг хориглодог вэ?

Юуны өмнө харшилтай хүмүүс ялангуяа каротин үл тэвчих шинжтэй хүмүүс маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ бодисын өндөр концентраци, түүнчлэн эфирийн тос нь арьсны тууралт, загатнах, салст бүрхэвчийн улайлтыг өдөөдөг. Урьдчилан таамаглаагүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд бага тунгаар эхэлж, аажмаар шаардлагатай хувь хэмжээнд хүргэх хэрэгтэй. Холеретик шинж чанартай тул ундааг хэт хүчиллэг гастрит, хэт хүчиллэг ба ходоодны шархлаа (мөн арван хоёр гэдэсний шархлаа), системчилсэн суулгалттай хамт ууж болохгүй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар шүүс нь холецистит, нойр булчирхайн үрэвсэл хурцдах үе шатанд эсрэг заалттай байдаг. Жимсний бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах шийдвэрийг хорт хавдарт удамшлын шинж чанартай хүмүүс орхих ёстой. Хэрэв хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй бол та гэртээ чацарганы шүүс хийж болно. Тэгвэл энэхүү эдгээх үрэл үргэлж таны гарт байх болно.

Жимс жимсгэнэ цуглуулж бэлтгэх

Өвлийн улиралд чацарганы шүүс хийхээсээ өмнө түүхий эдээ хэзээ, хэрхэн зөв бэлтгэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Зарим зөвлөмжийг доор өгөв. Ургац хураах хугацаа нь жимсгэний төрлөөс хамаарна:

1. Эрт чацаргана. Жимс нь 8-р сарын эхээр боловсорч гүйцсэн боловч хамгийн их агууламжтай байдагТэдэнд ашигтай бодисууд зөвхөн сарын сүүлээр гарч ирдэг.
2. Хожуу чацаргана. Цаг уурын бүс, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан боловсорч гүйцсэн жимс түүж авах таатай цаг нь 9-р сарын сүүлээс 10-р сарын дунд хүртэл байдаг.

Өтгөн тууштай тод өнгөтэй боловсорсон жимс. Тэд мөчрөөсөө амархан гардаг. Хэрэв түүхий эд нь тос үйлдвэрлэх зориулалттай бол жимсийг хоёр долоо хоногийн турш мөчрөөс нь урахгүйгээр "хэт ил гаргах" хэрэгтэй. Зарим жимсийг ишний хамт авч, цусны даралт ихсэхээс эрүүл цай исгэж болно. Тарилга хийхээс зайлсхийхийн тулд багцыг үндсэн хэсгээс төгсгөл хүртэл зайлуулах чиглэлийг сонгох хэрэгтэй. Эхний хярууны дараа модны доор том даавууг тарааж, их бие дээр саваагаар тогших үед "сэгсрэх" арга тохиромжтой. Талстжсан жимс амархан сүйрдэг. Ургац хураасан түүхий эдийг ангилж, муудсан жимсийг зайлуулж, мөчрөөс нь салгаж, бүлээн усаар дүүргэнэ. Үүний дараа хүйтэн усаар хэд хэдэн удаа зайлж, коланд руу хийнэ.

Ундааны сонголт

Өвлийн чацарганы шүүсийг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно. Бид тэдгээрийн заримыг жагсаав:

• түүхий эдийг шүүс шахагч эсвэл шүүс шахагчаар нэрэх;
• шүүрээр үрж, сироптой холино;
• буцалгах жимсийг зөөлрүүлж, шүүсийг нь шүүнэ;
• бусад жимсний ундаатай холино.

Чацаргана жимсийг олон үе шаттайгаар боловсруулах аргыг авч үзье.

Анхны шүүсний жор

1. 1 кг жимсийг 0.5 литр усанд хийж буцалгаагүй 20 минут дэвтээнэ.
2. Уусмалаас зөөлрүүлсэн жимсээ нүхтэй халбагаар авч арчиж, дараа нь буцааж тавина.
3. Пойзаа буцалсан усаар (1 кг түүхий эдэд 1.5 аяга шингэн) хийж 2 цаг байлгана.
4. Дусаа арчиж, 1 литр тутамд 500 гр элсэн чихэр хийнэ. Буцалж, хөргөөд шигшүүрээр шүүнэ.
5. Декоциний эхний хандын шүүстэй тэнцүү хэмжээгээр холино.
6. 85-90°С-ийн температурт халааж, саванд хийнэ, ариутгана.

Ийм чацарганы шүүс бэлтгэх нь нэлээд хэцүү бөгөөд урт юм. Доорх жорыг дагахад арай хялбар байна.

Целлюлозтой шүүс

Жимс жимсгэнэ (1 кг) ангилж, зайлж, коланд руу шүүнэ. Дараа нь тэдгээрийг нимгэн давхаргаар ширээн дээр тавиад бүрэн хатаана. Чацарганы нухаш олж авахын тулд шигшүүрээр массыг арчина (шахаж бүү хая, бусад жимстэй хослуулан тэднээс амттай компот хийж болно). 0.5 литр усанд 0.5 кг элсэн чихэр буцалгана. Үүссэн сиропыг өмнө нь бэлтгэсэн нухаштай холино. Массыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Гадаргуу дээр үүссэн хальсыг арилгана. Энэ нь ашигтай, үнэ цэнэтэй чацарганы тос бөгөөд ходоод, арьсны өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Буцалсны дараа шүүсийг цэвэр саванд хийнэ, 15-20 минутын турш ариутгана. Савыг сэрүүн газар хадгална. Хэрэглэхийн өмнө ундааг сэгсэрч, шаардлагатай бол буцалсан усаар шингэлнэ. Чацарганы шүүсийг элсэн чихэргүйгээр яаж хийх вэ? Үүнийг доор авч үзнэ.

ЖорЭлсэн чихэргүй шүүс

Астриентууд байгалийн агшилтын "өнгө"-ийг хадгалах аргад дуртай байх нь дамжиггүй. Уг ундааг бүрэн байгалийн болгохын тулд та элсэн чихэргүй чацарганы шүүс бэлтгэж болно. Жор нь төвлөрсөн хагас боловсруулсан ундаа авахыг багтаадаг бөгөөд үүнээс та бусад хоолыг амжилттай хийж болно - вазелин, вазелин, цоолтуур гэх мэт. Цэвэр, угаасан жимс (2 кг) паалантай саванд хийж, модон гулсмал зүүгээр нухна. Дараа нь массыг 0.5 литр халуун чанасан усаар дүүргээд галд хийнэ. Таван минут буцалгана. Шингэнийг зайлуулж, шахаж шахаж гарга. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэгтгэж, буцалгаад жижиг саванд хийнэ. Ердийн байдлаар ариутга.

Алим-чацарганы ундаа

Хүүхдүүд жимсний амттанд тэр бүр дургүй байдаг. Та жижиг хэсгүүдийн жимс, жүүсийг тараг, зуслангийн бяслаг, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл бусад жимсний ундаатай хольж ууснаар гарах гарцыг олох боломжтой. Чацарганы шүүсийг алимтай хослуулан хэрхэн хийх талаар бодож үзээрэй.

1. 2 кг чихэрлэг, шүүслэг алим, 0.5 кг чацарганы жимсийг боловсруулахдаа шүүс шахагч ашиглана.
2. Үүссэн шүүсээ ижил хэмжээний буцалсан ус, 4 халбага холино. нунтагласан элсэн чихэр.
3. Уухыг шууд ууж болно. Өвлийн улиралд хадгалахын тулд саванд хийж 30 минутын турш ариутгана.

Эдгээх чацарганы жимс нь нэг төрлийн дархлаа тогтворжуулагч тул үүнээс ямар ч ундааг хяналтгүй хэрэглэх нь үргэлж тустай байдаггүй. Үүнийг тодорхойлохын тулд эмчтэй зөвлөлдөх нь дээрТодорхой өвчний тун ба эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа.

Гэрийн нөхцөлд хэрэгцээтэй түүхий эдийг ихэвчлэн хөлдөөж, хатааж, төрөл бүрийн ундаа (жимсний ундаа, декоциний, компот гэх мэт), чанамал, консерв хийдэг. Энэ нийтлэлд чацарганы шүүс хийх хэд хэдэн жор, түүний дотор бусад жимс, жимсгэнэтэй хослуулан хэрэглэхийг санал болгож байна. Уг ундааны үндсэн шинж чанар, хэрэглэх зөвлөмж, эсрэг заалтууд - энэ бүгдийг доор тоймлон харуулав.