Цусан дахь креатинины хэмжээ ихэссэн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим, дээж цэс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ихэнх тохиолдолд өвчтөнүүд эрүүл мэндийн ноцтой асуудалгүй гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж биохимийн цусны шинжилгээ өгөхөөр ирдэг. Эмч цусан дахь креатинины хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн тухай мэдээг зарласны дараа ч гэсэн хэн нэгэн ноцтой дохио өгч эхэлдэггүй. Үүний зэрэгцээ энэ нь биохимийн цусны шинжилгээний хамгийн ноцтой үзүүлэлтүүдийн нэг бөгөөд бөөрний ноцтой асуудал байгааг илтгэнэ. Зарим тохиолдолд энэ нь бөөрний архаг дутагдлын хөгжлийн гол шинж тэмдэг юм. Өвчтөн хөгжлийн бэрхшээлтэй болохгүйн тулд амьдралын хэв маягаа нэг удаа өөрчлөх шаардлагатай болно. Цусан дахь креатинины агууламж нэмэгдсэн хоолны дэглэм нь хөдөлмөрийн чадвар, эрүүл мэндийг хэвийн байлгах үндсэн нөхцлүүдийн нэг юм.

Креатинин ба мочевин гэж юу вэ

Креатинин нь креатин фосфатын задралын үр дүнд үүсдэг бодис юм. Цусан дахь энэ бодисын түвшинг биохимийн цусны шинжилгээ ашиглан тодорхойлох боломжтой. Илүү бүрэн гүйцэд болгохын тулдЭмнэлзүйн зураг нь ихэвчлэн шээсний шинжилгээ шаарддаг. Креатинин нь бөөрний байдлыг илтгэдэг гол үзүүлэлт юм.

Бие дэх азотын нэгдлүүдийг задлах үед мочевин ялгардаг. Мочевин ихсэх нь ихэвчлэн креатинины хэмжээнээс гадуурх үзүүлэлттэй "гар дагалддаг". Энэ нь хоёр дахь чухал үзүүлэлт бөгөөд түүний өсөлт нь шээсний системийн эрхтнүүдэд ноцтой асуудал байгааг илтгэнэ.

Цусны шинжилгээний эдгээр үзүүлэлтүүд юуг харуулж байна

Креатинин, мочевин ихсэх нь уургийн хүнд хордлого эсвэл бөөрний архаг дутагдал үүсэхийг илтгэдэг. Заримдаа ийм эмнэлзүйн зураг нь цочмог пиелонефрит эсвэл гломерулонефритээр илэрдэг.

Креатинин ихсэх нь дараах өвчин эмгэгийг илтгэж болно:

• цацраг туяаны өвчин;
• гипертиреодизм;
• зүрхний шигдээс;
• аммиакийн хордлого;
• цусаа хандивлах үед биеийн хэт ачаалал.

Креатинины түвшин зуун нэгжээс дээш гарсан тохиолдолд та эмнэлэгт хэвтэхийг хойшлуулж болохгүй. Хангалттай эмчилгээ хийхгүй байх нь өвчтөний амь насыг хохироож болзошгүй.

Бөөрний архаг дутагдал гэж юу вэ

Энэ нь бөөрний үйл ажиллагаа алдагдах нөхцөл юм. Үүний үр дүнд бие нь хүнд хордлогын нөхцөлд өөрийгөө олж авдаг. Энэ нөхцөл байдлыг дутуу үнэлж болохгүй: хэрэв эмчилгээний арга хэмжээ авахгүй бол хэдэн өдрийн дараа өвчтөн үхэх болно.

Креатинин, мочевин ихсэхтэй зэрэгцэн дараах зүйл тохиолддог. Өвчтөн цусны даралт ихсэх, булчин сулрах, хэвийн шээх, толгой эргэх зэрэг мэдрэмж төрдөг. Хүн ажил хийж, хэвийн амьдралаар амьдрах боломжгүй. Тэр даруй уронефрологийн тасагт очиж үнэн зөв оношлох хэрэгтэй.

Бөөрний архаг дутагдлын эмчилгээний аргууд

Өнөөдөр орчин үеийн анагаах ухаан энэ асуудлыг шийдэх хоёр л аргыг санал болгож байна: бөөр шилжүүлэн суулгах эсвэл гемодиализ (зохиомол цус цэвэршүүлэх үйл явц).

Эдгээр хоёр арга нь өвчтөнийг хоолны дэглэм барьж байгаатай холбоотой. Креатинин нэмэгдсэн тохиолдолд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай нөхцөл юм. Хангалттай үр дүнтэй байж, байнгын сул дорой байдал, даралт ихсэх, толгой эргэх зэрэг өвчнөөр өвдөхгүйн тулд эмнэлгийн хоол тэжээлийн бүх дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.

Тэгвэл креатинины хэмжээ ихэссэн тохиолдолд ямар хоолны дэглэм нь нөхцөл байдлыг хэвийн болгох вэ? Энэ өвчний зохистой хоол тэжээлийн схемийг удаан хугацаанд боловсруулсныг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Бөөрний дутагдал, креатинины хэмжээ ихсэх үеийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмуудыг Певзнерийн хэлснээр "7-р хүснэгт"-т тайлбарласан болно. Аливаа нефрологич өвчтөнд амьдралынхаа туршид энэ хоолны дэглэмийн дүрмийг чанд мөрдөх шаардлагатай байгаа талаар мэдээлэх болно. Бөөр шилжүүлэн суулгаж, өвчтэй хүний биеийн байдал тогтворжсон ч гэсэн та тодорхой хоол, ундаа хэрэглэхээ нэг удаа, бүрмөсөн зогсоох шаардлагатай болно.

Эмчилгээний хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим

Цусан дахь креатинины хэмжээ ихэссэн хоолны дэглэмийг баримтлах нь хэд хэдэн үндсэн зарчимд үндэслэсэн байх ёстой:

1. Үндсэн нөхцөл бол амьтан, ургамлын гаралтай уургийн хэрэглээг хязгаарлах явдал юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 60 граммаас илүүгүй шим тэжээл агуулсан байх ёстой. Хоол тэжээлийн үндэс нь нүүрс ус байх ёстой. Уургууд нь бөөрөнд маш хортой бөгөөд шээсний системд шаардлагагүй ачаалал өгдөг.
2. Хэрэв өвчтөн өмнө нь хүндийн өргөлтөөр хичээллэж, уураг ихтэй хоол хүнс хэрэглэж байсан бол хоббигоо орхих хэрэгтэй болно. Креатинин ихэссэн хоолны дэглэмд уураг коктейль хэрэглэхийг хориглоно.
3. Ундны зохистой дэглэм нь креатинины хэмжээ ихсэх үед эрүүл байхын чухал нөхцөл юм. Өдөрт шингэний хэмжээ (цэвэр ус) биеийн жингийн 1 кг тутамд 30 мл байх ёстой. Үүний зэрэгцээ эхний курс, borscht, шөл, сүү, kefir, кофе, цай зэрэг шингэнийг тооцдоггүй. Ийм хэмжээгээр уухад хэцүү байвал дор хаяж нэг хагас литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
4. Хэрэв креатинины өсөлт нь цусны даралт ихсэх, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалдвал давсыг бараг бүрэн орхих хэрэгтэй. Хэрэв ийм асуудал байхгүй бол давстай, халуун ногоотой хоол, хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Мэдээж чипс, давстай жигнэмэг, загас болон бусад ижил төрлийн бүтээгдэхүүн идэхийг хориглоно.
5. Хүнс дэх уургийг бүрэн хасах нь нийтлэг алдаа юм. Энэ бол бие махбодид жинхэнэ цохилт юм. Та гал тогооны жин худалдаж аваад мах, загасны хэсэг бүрийг жинлэх хэрэгтэй. Одоо та тоог байнга тоолох хэрэгтэйхоол тэжээл дэх шим тэжээл. Энэ дүрэм нь танд гайхалтай мэдрэмж төрүүлж, өмнөх гүйцэтгэлдээ эргэн ороход тусална.

Долоо хоногийн жишээ цэс

Доорх цэсийн жишээ нь төвийг сахисан тул та хүсвэл аяга таваг, хоолны цагаа өөрчилж болно. Энэ бол эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн цусан дахь креатинин болон мочевиныг нэмэгдүүлэх нэг төрлийн хоолны дэглэм юм.

1. Даваа: ногооны шөл, нэг өндөгний цагаан, нэг хайрцаг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, махгүй туранхай борщ, хоолны дэглэмийн бүхэл үрийн эсвэл хөх тарианы гурилтай шаржигнуур, өөх тос нэмээгүй бүхэл буудайн гурилтай бин, хос жүрж эсвэл бусад цитрус жимс, хатаасан жимстэй овъёосны будаа.
2. Мягмар: Тосгүй сүүтэй Сагаган будаа, хоёр алим, ургамлын тостой ногооны салат, ногооны шөл, бүхэл буудайн гурилтай зуслангийн бяслагтай тогоо.
3. Лхагва гарагт: хатаасан жимстэй овъёосны будаа, тосгүй зуслангийн бяслаг, тахианы булантай пилаф, нэг аяга кефир, зууханд шатаасан шанцайтай алим, ургамлын тостой далайн салат.
4. Пүрэв: Улаан лооль, ногоон ногоотой хоолны дэглэмийн омлет, туранхай борщ, ногооны шөл, селөдерейтэй смүүти, нэг аяга кефир, шарсан мах.
5. Баасан: тослоггүй сүүтэй Сагаган будаа, хүнсний бүхэл үрийн эсвэл хөх тарианы талх, ургамлын тосоор хийсэн салат, ногооны шөл, хатаасан жимстэй будаатай будаа; нэг хэсэг шарсан загасны филе.
6. Бямба: цөөн хэдэн дуртай самар (50-аас ихгүй)грамм), ногооны шөл, бүхэл үрийн гурилтай зуслангийн бяслаг, нэг чанасан тахианы өндөг, ногооны шөл, нэг шил kefir.
7. Ням гарагт: цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаатай хоолны дэглэмийн омлет, туранхай борщ, ургамлын тостой өргөст хэмхний салат, жимсний смүүти, шанцайтай зууханд шатаасан алим, нэг аяга исгэсэн сүү.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн цусан дахь креатининыг ихэсгэдэг хоолны дэглэм

Хоолонд хүйсийн ялгаа байхгүй. Эрэгтэйчүүд ихэвчлэн илүү их булчингийн масстай байдаг тул хоолны дэглэм дэх уургийн хэмжээг 70 грамм хүртэл нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь нийт биеийн жин нь зуун кг-аас дээш жинтэй тамирчдын хувьд хамгийн дээд хэмжээ юм. мэдээж өвчний улмаас цаг хугацаа өнгөрөх тусам булчингийн масс багасах болно.

Биеийн жин багатай буюу ойролцоогоор 45-55 кг жинтэй эмэгтэйчүүд уургийн хэрэглээгээ өдөрт дээд тал нь 50 граммаар хязгаарлах хэрэгтэй. Хэрэв нөхцөл байдал хурц байвал 30-35 грамм хүртэл бууруулах шаардлагатай.

Амьтан эсвэл ургамлын гаралтай аль уураг гэж үзэх нь хамаагүй. Энэ хоёр төрөл нь бөөрний гэмтэлд хортой бөгөөд ачааллыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь эцэстээ креатинин болон мочевиныг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт

Бөөрний дутагдал, креатинин өндөртэй үед хоолны дэглэм барьж хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хоол хүнс:

• бага калитай жимс;
• хүнсний ногоо;
• туранхай мах (дахиж байхгүйөдөрт нэг зуун грамм);
• тахианы өндөгний уураг (өдөрт нэгээс илүүгүй);
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
• жимс;
• өөх тос багатай загасны сортууд - өдөрт нэг зуун граммаас илүүгүй;
• самар - өдөрт тавин граммаас илүүгүй, долоо хоногт нэгээс илүүгүй;
• Сагаган, овъёос, будаатай будаа;
• цагаан хоолтон үр тариа, ногооны шөл, байцаатай шөл, борщ, манжин зэрэг.

Хориотой хүнсний жагсаалт

Бөөрний дутагдалтай, креатинин өндөртэй хоолны дэглэм барьж идэхийг хориглосон хоол:

• тостой мах;
• өдөрт нэг зуун граммаас дээш хэмжээтэй хоолны дэглэмийн мах;
• шарсан болон тослог хоол;
• түргэн хоол;
• ямар ч лаазалсан хоол;
• халуун ногоотой халуун ногоо, натрийн глутамат, тунхууны.

Уураг, креатин нь янз бүрийн төрлийн маханд өөр өөр хэмжээгээр агуулагддаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Энэ мэдээлэлд үндэслэн та креатинины агууламж өндөртэй хоолны дэглэм барих хэрэгтэй:

• бугын мах, хандгай, гахайн маханд хамгийн их креатин агуулагддаг;
• хоёрдугаарт туулай, тагтаа, зэрлэг нугас зэрэг мах оржээ.
• гуравдугаарт хоолны дэглэмийн маханд цацагт хяруул, тахиа, туулайн мах;
• тослог багатай загасны хамгийн бага агууламж - хек, поллок, скумбрия. Herring болон хулд загасанд креатин нэлээд өндөр байдаг.

Ямар ундааг хориглосон бэ?

Креатинин, мочевин ихэссэн хоолны дэглэм нь зөвхөн хязгаарлалт биш юм.хоол, гэхдээ бас ундаа. Хэрэв та эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол сайн сайхан байдал муудах нь гарцаагүй. Креатинины өндөр агууламжтай хоолны дэглэмд юу хэрэгтэй вэ:

• ямар нэгэн согтууруулах ундааг хоолны дэглэмээс нэг удаа, бүрмөсөн хасах хэрэгтэй;
• хар кофег chicory-ээр солих хэрэгтэй (өдөрт нэг аягаас илүүгүй);
• хүчтэй хар цай;
• Өөх тос ихтэй сүүн ундаа, смүүти;
• чихэрлэг хийжүүлсэн ундаа;
• эрдэс оргилуун ус.

Зөвшөөрөгдсөн ундааны жагсаалт

Үүнд:

• өөрөө хийсэн жимс, хатаасан жимсний компот;
• жимс, жимсгэнээс элсэн чихэр нэмсэн жимсний ундаа;
• ногооны шөл;
• ногоо, жимсний смүүти;
• тослог багатай исгэлэн сүүтэй ундаа.

Бөөрний креатининыг ихэсгэдэг хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм дэх уураг, креатинины хэмжээг байнга хянаж байдаг. Хэрэв махнаас шаардлагатай хэмжээний уураг өнөөдөр аль хэдийн хэрэглэсэн бол kefir болон сүүнээс татгалзах хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь уураг агуулдаг.

Өвчтөн хоолны дэглэмийн зарчмуудыг бие даан эзэмших ёстой. Креатинины хэмжээ ихсэх, бөөрний архаг дутагдал, мочевины хэмжээ буурч, цусны даралт ихсэх - энэ бол эмнэлзүйн хоол тэжээлийн дүрмийг зөрчсөн хүмүүсийг хүлээж буй эрүүл мэндийн асуудлын товч жагсаалт юм. Гемодиализ хийлгэж байхдаа ч хоолны дэглэм барих энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Амтлагч хэрэглэх онцлог

Бөөрний үйл ажиллагаа суларсан өвчтөнүүд ихэвчлэн амттай хоолоор өөрсдийгөө баярлуулахыг хүсдэг. ЭнгийнХүмүүс аяга тавагны амтыг сайжруулагч, олон амтлагчийг хэрэглэж заншсан байдаг. Тиймээс хоолны энгийн амт нь тэдэнд амтгүй, сонирхолгүй мэт санагддаг.

Та энгийн туранхай хоолны амтыг ногоон, карри, кориандрагаар төрөлжүүлж болно. Та эдгээр амтлагчийг бэлэн шөл, ногооны шөл, махан гуляш зэрэгт аюулгүйгээр хийж болно.

Давсыг хязгаарлах тухайд та давсыг бүрэн хасаж болохгүй. Зөвхөн нөхцөл байдал хүндэрч, эмчлэгч эмч үүнийг хэсэг хугацаанд бүрэн орхихыг зөвлөсөн тохиолдолд л зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө. Хэвийн төлөв байдал, цусны даралт ихсэхгүй бол хоолыг дунд зэрэг давсалж болно. Мэдээжийн хэрэг, аль хэдийн дурьдсанчлан чипс, давстай жигнэмэг, загас болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг идэхийг хориглоно.