Гэдэсний асуудалд зориулсан хоолны дэглэм: үндсэн зөвлөмж, хориотой хоол, дээж цэс

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэдэс нь хоол боловсруулах, шингээхтэй холбоотой бүхий л ажлын асар их хэсгийг гүйцэтгэдэг даруухан хөдөлмөрч хүн боловч нэгэн зэрэг сүүдэрт үл үзэгдэх, үл үзэгдэх болно. Гэхдээ энэ нь өвдөж эхлэх хүртэл л юм. Энэ нь таны дотор хаана байгааг мэдэхгүй гэж хэлэх боломжгүй болно. Өвдөлт нь тод илэрдэг тул шинж тэмдгийг үл тоомсорлох боломжгүй юм. Гэдэсний асуудалд зориулсан хоолны дэглэм нь эмчилгээний хамгийн чухал хүчин зүйл юм. Зөвхөн зөв хооллолтын үндсэн дээр л шинэ хурцадмал байдлаас зайлсхийх боломжтой.

Орчин үеийн бодит байдал

Өнөөдөр зөв хооллох нь олон хүний хувьд боломжгүй тансаг хэрэглээ болоод байна. Бид супермаркетаас хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг, супермаркетуудын тавиур дээр байгаа бүтээгдэхүүн нь хатуу химийн бодис, амт оруулагч юм. Үүний үр дүнд бид байгаа зүйлээ олж авдаг. Өвдөлт эхэлдэгХоол боловсруулалт алдагдаж, бид эмчид ханддаг. Гэдэсний асуудалд зориулсан хоолны дэглэм нь эдгэрэх эхний алхам юм.

Харамсалтай нь бид хэвийн мэдрэмж төрж байхад ихэнх хүмүүс яаж, юу идэж байгаагаа огт боддоггүй. Тиймээ, бие нь аюулгүй байдлын хязгаартай тул хэсэг хугацаанд та таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй. Гэхдээ хоол боловсруулахтай холбоотой янз бүрийн асуудал эхэлдэг. Тиймээс бие нь танд дохио өгдөг тул таны оруулсан зүйлийг амжилтгүй даван туулахад хэцүү байдаг. Бид юу хийж байна вэ? Бид ихэвчлэн үр дагаврыг нь эмчилдэг. Эм нь шинж тэмдгүүдийг арилгадаг ч гэдэс нь өвддөг. Удалгүй хүн ижил горимд идэж эхэлдэг. Өвчин нь дотроо үлдэж, өдөр бүр даамжирсаар байна.

Анхны тусламж

Тиймээс хоол идсэний дараа өвдөж, таагүй мэдрэмж төрж байвал хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол хоолны дэглэмээ эргэн харах явдал юм. Гэдэсний асуудалд зориулсан хоолны дэглэм нь нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, хэвийн болгоход шаардлагатай анхны арга хэмжээ юм. Энэ нь хоол боловсруулах замын эвдрэлийг даван туулахад тусалдаг. Хоолны дэглэм барих нь хоол боловсруулах тогтолцоог түр завсарлаж, өөрөө ажиллах боломжийг олгодог.

Гэхдээ гэдэсний асуудалтай холбоотой хоолны дэглэм эмчилгээг орлож чадна гэж битгий бодоорой. Энэ нь зөвхөн нөхөн сэргээх нөхцлийг бүрдүүлдэг. Гэхдээ энэ нь тус болохгүй бол ходоодонд хүндрэх, дотор муухайрах, сулрах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл эмчид хандах хэрэгтэй. Нөхцөл байдал хэт холдсон тул та эмнэлгийн тусламжгүйгээр хийх боломжгүй.

Ихэвчлэн хүн цэснээс чипс, жигнэмэг, шарсан төмс зэргийг хассан даруйд тайвширна гэж хүлээдэг. Гэхдээ үүнээс гаднахортой бүтээгдэхүүнийг хасахын тулд цэсийг ашигтай бүтээгдэхүүнээр дүүргэх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, гэдэсний асуудалтай холбоотой хоолны дэглэм урт байх ёстой. Эхний ажил бол өвдөлт намдаах, суулгалт, өтгөн хатах зэрэг шинж тэмдгүүдийг арилгах явдал юм. Гэхдээ даалгаврын жагсаалт илүү өргөн байна. Хоолны дэглэм нь хоёр өдөр, бүр нэг, хоёр долоо хоног ч зориулагдаагүй болно. Энэ нь шүд, арьс, үсний байдлыг сайжруулдаг. Ихэвчлэн батгатай холбоотой асуудлууд арилж, нойр сайжирч, ерөнхий ая, дархлаа нэмэгддэг. Хүн аажмаар хооллох шинэ хэв маягийн ашиг тусыг ойлгож эхэлдэг. Түүнчлэн өлсгөлөн зарлахгүй байгаа тул хоолны дэглэмийг сэтгэл зүйн хувьд хялбар гэж үздэг.

Хоолны дэглэмийн зорилго

Хүснэгт №4 - гэдэсний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм бөгөөд энэ нь бие махбодид илэрхий, олон талт нөлөө үзүүлдэг тул янз бүрийн тохиолдолд хэрэглэж болно. Ийм схемийн эцсийн зорилгыг дараах байдлаар авч үзэж болно:

• Үрэвслийг арилгана. Энэ нь мөн гэдэсний үрэвслийн шинж тэмдгүүдийн хүндрэлийг бууруулахад хүргэдэг.
• Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох, эмх цэгцтэй болгох.
• Хоолны дэглэм нь бие махбодийг шаардлагатай бүх бодисоор хангах боломжийг олгодог. Энэ нь бүх эрхтэн, тогтолцоо хэвийн ажиллана гэсэн үг.
• Хоолны дэглэм барьсны дараа элэг, бөөр болон бусад эрхтнүүд хэвийн ажиллаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг тасалдуулахад нөлөөлдөг.

Энэхүү хоолны дэглэмийг үндэслэгч Певзнерийн хэлснээр хоол тэжээл нь цочроох салст бүрхэвчийг хоолны дэглэмээс хасах явдал юм. Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай бол энэ нь магадгүйЗарим хоол идсэний дараа тэдний байдал улам дордож байгааг мэдэрсэн.

Исгэх, ялзрахад хүргэдэг хоолыг хязгаарлах хэрэгтэй. Халуун, хүйтэн нь гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг. Та шарсан, давсалсан, даршилсан, тамхи татдаг идэж болохгүй. Хоолыг уураар жигнэх, буцалгах эсвэл шатаасан байх ёстой. Хүнсний ногоог шигшүүрээр арчихаа мартуузай. Их хэмжээний бүдүүн ширхэгтэй ургамлын эслэг агуулсан ширүүн хоолноос татгалзах хэрэгтэй.

Үндсэн дүрэм

Ихэвчлэн хүмүүс хоолны дэглэмийг хоолны дэглэмийг багасгаж, хязгаарлах гэж боддог. Олонхийн сэтгэхүйд өлсгөлөн зарлахтай адилтгаж байна. Ерөөсөө тийм биш. Хоолны дэглэм, тэр дундаа гэдэсний эмгэгийг өвчтөний ерөнхий байдал, биеийн онцлогт анхаарлаа хандуулж, дангаар нь сонгоно.

Хоол боловсруулах эрхтний өвчин, эмгэгийн үед бие нь хоол хүнснээс шим тэжээлийг шингээж авах чадваргүй болдог. Тиймээс хоолны дэглэм нь тэжээллэг, илчлэг ихтэй байх ёстой. Гэдэс дахин ажиллаж эхлэх хүртэл хоол хүнсний ихэнх хэсэг нь бие махбодид боловсруулалт хийлгүй үлдэнэ.

Зарчмууд:

• Нэмэлт витамин хэрэгтэй.
• Уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлээрэй.
• Ургамлын гаралтай цай тогтмол уугаарай. Энэ нь chamomile, calendula, нимбэгний бальзам, гаа байж болно.
• Гэдэсний асуудалд илүү их ус уугаарай.
• Өдрийн турш идэж болохгүй. Жижиг хэсгүүдэд 6 удаа идэх нь дээр. Энэ нь гэдэсний ачааллыг бууруулна.
• Шуурсан хоолноос татгалз. Эхэндээ хэцүү юм шиг санагддаг. Гэхдээ удахгүй та үүнд дасах болно.
• Каша нь болох ёстойтаны хоолны дэглэмийн чухал хэсэг.
• Хоолны дэглэмийн үед чихэр, хийжүүлсэн ундаа, согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглоно.
• Хоолны дэглэм барьж байхдаа биеийн хүчний ачаалалд хэт ачаалал өгөхгүй байхыг хичээгээрэй.

Хийх болон болохгүй зүйлс

Гэдэсний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм №4 нь өвчин дахин гарахгүйн тулд амьдралын шинэ хэв маяг байх ёстой. Тиймээс та идэж болно:

• Шөл. Эхний курсууд нь ходоод гэдэсний замыг хэт ачаалдаггүй, гэхдээ тэр үед бие махбодийг шаардлагатай бүх зүйлээр хангах боломжийг олгодог. Хүнсний ногоо ихтэй байвал маш сайн.
• Буудайн гурилаар хийсэн жигнэмэг.
• Мах, загас. Эдгээр нь барилгын материал болох уургийн эх үүсвэр юм.
• Өндөг.
• Каша.
• чанасан ногоо, шатаасан алим.
• Цай.

Үүнээс та маш олон төрлийн хоол хийж болно. Та өлсгөлөнгөөс зовох шаардлагагүй бөгөөд энэ нь том давуу тал юм. Ходоод, гэдэсний өвчний хоолны дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнээс татгалзах явдал юм:

• Өөхтэй шөл.
• Хиам ба гахайн мах.
• Лаазалсан хоол.
• Хатуу чанасан өндөг, түүхий болон шарсан.
• Гоймон, шош, арвай.
• Түүхий ногоо.
• Жимс, жимсгэнэ.
• Сүүтэй хүчтэй кофе.

Юу хоол хийх вэ

Ганцаараа амьдардаг хүмүүст хамгийн хялбар. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг сонгох, хоол хийх арга барилыг бага зэрэг өөрчлөхөд хангалттай бөгөөд нөхцөл байдал сайжирна. Гэдэсний өвчинд зориулсан хоолны дэглэмийн №4 цэсийг таны хувийн амтанд тохируулан хийж болно. Энэ нь өвчтөн бүрт үүнийг тохируулах боломжийг олгодог. Жишээ болгож болохуйц цэс хийхийг оролдъё. Мэдээж та үүнийг өөрчилж, өөр хувилбар үүсгэж болно:

• Өдрийг будаагаар эхлүүлээрэй. Нухсан овъёосны будаа нь өдрийг эхлүүлэх сайхан сонголт юм. Үүн дээр нухсан зуслангийн бяслаг, цай нэмнэ.
• Эрүүл сарнайн цай.
• Үндсэн хоол тэжээллэг байх ёстой. Махны шөл, бөөрөнхий мах, будааны будаа, вазелин бэлдэнэ.
• Чихэргүй ургамлын цай.
• Уурын омлет.
• Унтахын өмнө Kissel.

Хүн бүр өөр гэдгийг битгий мартаарай. Та хоолны дэглэм барихаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөж, өөртөө хамгийн сайн сонголтыг сонгох хэрэгтэй.

Өвчин суулгалт дагалдвал

Маш тааламжгүй шинж тэмдэг, ялангуяа ажил нь хотын эргэн тойронд байнгын хөдөлгөөнтэй холбоотой хүмүүст. Энэ тохиолдолд та цэсийг бий болгох зарчмуудыг нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй. Гэдэсний өвчний 4-р хоолны дэглэм нь ихэвчлэн янз бүрийн эрчимтэй суулгалт дагалддаг. Энэ тохиолдолд та хоолны дэглэм 4а хэрэглэх хэрэгтэй. Суулгах шинж тэмдгүүд буурч эхэлсний дараа та ердийн хүснэгтийн дугаар 4-т шилжиж болно. Өөрөөр хэлбэл, хоол хүнсэндээ шөл, сүүн бүтээгдэхүүн, махыг аажмаар оруулна. Хэрэв үүнийг хийхгүй бол удахгүй хоол боловсруулах эрхтний бусад асуудалтай тулгарах болно.

Хоолны дэглэмийн үед өөх тос багатай мах эсвэл загасны котлет, өөх тос багатай шөлтэй шөл, нухаш үр тариа, алим идэж болно. Зөвшөөрөгдсөнзуслангийн бяслаг, ногоон цай. Бусад зүйлсийн дунд сүүн бүтээгдэхүүн, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, чихэр, шоколад хэрэгтэй болно. Гэдэсний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм №4а нь хоол боловсруулах эрхтний шүүрлийг өдөөдөг хоол хүнснээс татгалзах явдал юм.

Өтгөн хаталтын хоолны дэглэм

Энэ тохиолдолд эмчилгээ нь өөр зорилготой. Гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг бэхжүүлж, хоол хүнсний bolus-ийн сурталчилгааг сайжруулж, хоосолтыг хөнгөвчлөх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд хоолны дэглэмд эслэг, шингэн хоолыг оруулаарай. Гэдэсний өвчний хоолны дэглэмийн №4б цэсэнд дараахь багц бүтээгдэхүүнүүд багтсан болно:

• Хүнсний ногооны шөл.
• Шөлж, чанасан ногоо.
• Кефир эсвэл тараг.
• Бараг ямар ч үр тариа.
• Талх, болж өгвөл өчигдрийнх.
• Дэвтээсэн хатаасан жимс.
• Жимс ба зөгийн бал.
• Төрөл бүрийн байгалийн жүүс.

Та хүчтэй цай, гич, чинжүү, тунхууны, улаан лууван, улаан лууван, сармис, сонгино зэргийг хасах хэрэгтэй. хоолны дэглэмийн калорийн агууламж - ойролцоогоор 3000 ккал. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс бүрэн хасах шаардлагагүй тул гэдэсний өвчний №4b хоолны дэглэм нь илүү оновчтой байдаг. Энэ мөч нь ихэвчлэн хоолны дэглэмийн №4a сонголттой хүмүүст маш их өвддөг.

Хий ялгаруулалт ихэссэн хоолны дэглэм

Энэ бол гэдэсний өвчнийг ихэвчлэн дагалддаг өөр нэг асуудал юм. Энэ өвчинтэй хоолны дэглэм нь нөхцөл байдлыг сайжруулах, тааламжгүй шинж тэмдгийг арилгахад ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. Энэ тохиолдолд дараах хоолыг оруулахгүй байх ёстой:

• Хар талх болонжигнэх.
• Хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэг жимс. Эдгээр нь банана, усан үзэм, алим юм.
• Сүүн бүтээгдэхүүн.
• Буурцаг.
• Байцаа.
• Өөх тостой загас, мах.
• Самар.
• Өндөг.
• Сүүн бүтээгдэхүүн.

Таны харж байгаагаар жагсаалт нэлээд том байна. Нөхцөл байдал сайжрах тусам та эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд дахин оруулахыг оролдож болно, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд өөрийн биеийн байдлыг хянахаа мартуузай. Гэдэсний өвчний хоолны дэглэмийн цэсийг зөвхөн оношийг үндэслэн төдийгүй өвчтөний гомдлын дагуу хийх ёстой. Гэхдээ хий үүсэх өвдөлттэй харьцуулахад хязгаарлалт байгаа нь эхлээд харахад системийн тийм ч ноцтой сул тал биш юм.

Сэргээх хоолны дэглэм

Цочмог хугацаа дуусахад хүн хоол хүнсний хязгаарлалтыг мартдаг. Энэ бол хамгийн том алдаа. Нөхөн сэргээх хугацаанд 4v-ийн хоолны дэглэмийг тогтооно. Тэрээр эдгэрэх хугацаандаа архаг өвчинд өөрийгөө сайн харуулсан. Үүнтэй зэрэгцэн бөөр, элэг, нойр булчирхайн ажил хэвийн болдог. Хамгийн гол нь ийм хоол тэжээл нь бие махбодид шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисыг бүрэн хэмжээгээр авах боломжийг олгодог.

Гэдэс, ходоодны асуудалтай холбоотой хоолны дэглэмийг аль болох хэмнэлттэй байлгах хэрэгтэй. Тиймээс зөвхөн чанасан болон уурын бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Хоол нь бутархай байх ёстой, та өдөрт дор хаяж 5-6 удаа идэх хэрэгтэй. Талх зөвхөн өчигдөр байж болно, хуурай жигнэмэг долоо хоногт 2-3 удаа байж болно. Шөлийг өөх тос багатай шөлөөр чанаж бэлтгэдэг.

Мах, шувууны мах эсвэл загасыг тусад нь уураар жигнэх ба дараа нь шөлөндөө хэсэг нэмж болно. Зуурмаг, сүү, цөцгий эсвэл исгэлэн сүү хэлбэрээр өөх тос багатай зуслангийн бяслагийг зөвшөөрдөг. Будаа нь сүү нэмэлгүйгээр сайн чанасан байх ёстой. Жимс нь бага хэмжээгээр, өдөрт 150 г-аас ихгүй байж болно, сүүлчийнх нь хэвийн хүлцэл. Хэрэв энэ нь хэвлийд таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй бол та хэсгийг аажмаар нэмэгдүүлж болно.

Эдгэрэлтийн үеийн жишээ цэс

Сонголтуудын нэг:

• Өглөөний цайндаа зөөлөн чанасан өндөг, будааны будаа, кофе ууж болно.
• Жимс нь хөнгөн зуушанд тохиромжтой.
• Үдийн хоолонд - ногооны шөл, шөл. Kissel.
• Үдээс хойш зуушдаа алимны хонго, алимны ямар ч декоциний идэж болно.
• Оройн хоолонд загас, ногооны нухаш.
• Та шөнийн цагаар вазелин ууж болно.

Хөргөгчинд байгаа зүйлээс хоол хийх цэсийг тохируулах боломжтой эсэхийг эмч нараас асуудаг. Загасыг тахианы мах болгон өөрчилж болно, өндөгний оронд нэг аяга kefir ууж, луувангийн нухашыг манжин болгон өөрчлөхөд хялбар байдаг. Энэ нь гол зүйл бол ерөнхий зарчмуудыг баримтлах явдал юм.

Санах нь чухал

Хоол боловсруулах эрхтний өвчний хурцадмал үед хоолны дэглэм маш чухал. Энэ бол хурдан сэргээх түлхүүр юм. Гэдэсний үрэвслийн эсрэг эдгээр дүрмийг нэлээд удаан хугацаанд дагаж мөрдөх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Тайвшрах эсвэл бүрэн эдгэрэх хүртэл. Нөхцөл байдал сайжирсны дараа ч үүнийг ажиглах шаардлагатайэмчийн зөвлөгөө, хоолны дэглэмийг аажмаар өргөжүүлэх. Ерөнхийдөө нэг шинэ бүтээгдэхүүн нэмж, 2-3 хоног хүлээхийг зөвлөж байна. Хэрэв та сайн мэдэрч байвал дараагийн бүтээгдэхүүнээ оруулах боломжтой.

Таны ширээ аажмаар тэлж байна. Гэдэсний өвчний хоолны дэглэм нь амьдралын хэв маяг болох ёстой. Хориотой хоол хүнс таны гэрээс үүрд гарах ёстой. Онцгой тохиолдолд тэдгээрийг тайвшруулах үед хэрэглэж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр, таны сайн сайхан байдалд анхаарлаа хандуулж болно.

Хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөх нь маш хэрэгтэй. Энэ нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй бөгөөд та өөрийн биеийн байдлыг үнэлж, хэрэглэж буй хоол хүнстэй харьцуулах боломжтой болно. Энэ бол дүн шинжилгээ хийхэд тохиромжтой сонголт юм.

Дүгнэлтийн оронд

"Би юу иддэг вэ" - энэ дүрэм нь зөвхөн гастроэнтерологичдод зориулсан үг биш юм. Тэдний цаана бидний бодож байснаас хамаагүй илүү утга учир байгааг тэд сайн мэдэж байгаа. Хоол боловсруулах зам эрүүл байсан ч зөв хооллолтыг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Энэ нь эмгэг, тэдгээрийн хүндрэлээс зайлсхийх болно. Гэхдээ гэдэсний өвчний үед хоолны дэглэм чухал болдог. Зөвхөн боломжийн хязгаарлалт нь гэдэс сэргэж, дахин бүрэн ажиллаж эхлэх боломжийг олгоно. Архаг өвчин нь хоолны дэглэмийн байнгын хязгаарлалт шаарддаг гэдгийг бүү мартаарай.