Усан үзэм: ашиг тус

Усан үзэм: ашиг тус
Усан үзэм: ашиг тус
Anonim

Байгалийн амин дэмийн хамгийн баялаг эх үүсвэр бол жимс юм. Тэдгээрийн дотроос хүн бүр өөрт таалагдах болно.

Усан үзэмийг эрүүл амьдралын хэв маягийг мэддэг бүх хүмүүс мэддэг. Энэхүү мөнх ногоон мод нь Rue овогт багтдаг. Энэ нь 12 метр өндөрт хүрч чаддаг. Жимс нь дугуй хэлбэртэй, маш шүүслэг улбар шар эсвэл шар махтай, тааламжтай үнэртэй байдаг. Усан үзмийн хальс нь зузаан, хальслахад хэцүү байдаг. Нэг жимсний жин 500 грамм хүрч болно. Жимсний өвөрмөц амтыг өөр зүйлтэй андуурч болохгүй. Энэ нь гашуун амттай.

бэрсүүт жүржийн ашиг тус
бэрсүүт жүржийн ашиг тус

Усан үзэм нь эрт дээр үеэс ашиг тус нь мэдэгдэж байсан бөгөөд жимс нь усан үзэмтэй төстэй бөөгнөрөл хэлбэрээр цуглуулагддаг тул "жимс" болон "усан үзэм" гэсэн англи үгийн нийлбэрээс нэрээ авсан.

Анхны бэрсүүт жүржийг 1750 онд Барбадос арал дээр нээсэн. Дараа нь энэ ургамал Энэтхэг, Төв Америк, Флорида зэрэгт гарч ирэв.

Ашигт малтмалын давс, витамин B, C, A, D, P, сахар, органик хүчил, фитонцид, эфирийн тос, будагч бодис, пектин, нарингин гликозид - эдгээр бүх бодисууд нь амттай, шүүслэг бэрсүүт жүрж агуулдаг. Түүний ашиг тус нь хүний хувьд үнэлж баршгүй юморганизм. Мөн жимсний хальс нь гликозид, эфир, пектин агуулдаг.

Дэлхий дээр эдгээр жимсний 20 гаруй сорт байдаг. Бүгдийг улаан, цагаан бэрсүүт жүрж гэсэн хоёр бүлэгт хувааж болно. Тэд целлюлозын өнгөөр ялгаатай, илүү улаан байх тусам жимс нь амттай байдаг. Олон тооны үртэй сортууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь огт байдаггүй сортууд байдаг. Хамгийн амттай жимсний нэг бол ногоон бэрсүүт жүрж юм. Энэ бол помело ба цагаан бэрсүүт жүржийн хоорондох загалмай юм. Энэ нь асар их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг тул ханиадны эсрэг тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

цагаан бэрсүүт жүрж
цагаан бэрсүүт жүрж

Грейпфрутыг ихэвчлэн шинэхэн иддэг. Тэднээс шүүсийг шахаж, чанамал, хадгалдаг. Жимсний зүсмэлүүдийг жимс, махан салатанд нэмдэг бөгөөд түүний шүүс нь ямар ч махан хоолонд өвөрмөц амт, үнэрийг өгч чаддаг. Гашуун исгэлэн амт нь загастай сайн таардаг. Үүнийг хийхийн тулд филеийг шүүсэнд 30 минут байлгана.

Ашиг тусыг нь бүгд мэддэг бэрсүүт жүржийг эмчилгээний зориулалтаар ч хэрэглэдэг. Энэ нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлэх, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх гэх мэт. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цусны даралтыг бууруулах, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өдөрт ганц жимс идэхэд л хангалттай.

ногоон бэрсүүт жүрж
ногоон бэрсүүт жүрж

Усан үзмийн эфирийн тос нь гашуун үнэртэй. Энэ нь анхаарлаа төвлөрүүлж, хайхрамжгүй байдал, шийдэмгий бус байдлыг даван туулж, ой санамжийг сайжруулж, сэтгэлийн байдал, мэдээлэлд өртөмтгий байдлыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Эдгээр шинж чанарууд нь ялангуяа оюутнуудад талархаж байнаоюутнууд.

Уртны үр шим нь батлагдсан бэрсүүт жүрж нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Энэхүү гайхамшигтай жимсийг эмтэй нэгэн зэрэг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Жишээлбэл, антидепрессантууд эсрэгээрээ үр дүнтэй байдаг ба жирэмслэлтээс хамгаалах эмүүд огт ажиллахгүй байж болно. Грэйпфрут нь ходоодны шүүсний хүчил ихтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: