2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ямар ч гэрийн эзэгтэйн гал тогоонд амтлагч олддог. Тэдний дунд лиш цэцэг байх нь гарцаагүй. Эдгээр нь нэг төгсгөлд бөмбөрцөг хэлбэртэй хар хүрэн жижиг саваа юм. Амтлагч нь гашуун, халуун ногоотой амт, баялаг үнэрт дуртай. Энэ нь олон хоолны шилдэг бүтээлүүдийн салшгүй хэсэг юм.
Бага түүх
Лиш цэцэг нь МЭӨ 1500 жилийн өмнөөс алдартай болсон. д. Тэр үеийн анагаах ухаан, Аюурведийн зохиолуудад анх дурдсан байдаг. Сармисны төрсөн газар бол амтлагчийн арлууд юм. Молуккуудыг ингэж нэрлэдэг. Тэнд л хумс мод ургасан. Цэцэглэж амжаагүй модны нахиа наранд хатааж, анагаах ухаанд ашигладаг байсан. Тэд хумсны тусламжтайгаар хэрх өвчнийг эмчилж, шархыг халдваргүйжүүлж, биед амьдардаг шимэгч хорхойтой тэмцэж байв. Энэ нь 2500 жилийн өмнө Хятадад алдартай болсон. Хумсыг амнаас эвгүй үнэр, шүдний өвчин намдаах эм болгон ашиглаж ирсэн. Үүнийг хийхийн тулд 2 минут орчим хэдэн цэцэг зажлахад хангалттай байв. Христийн шашныг батлахаас өмнө лиш цэцэг Европт ирсэн. Тэд түүнийг Малайзаас Улаан тэнгисийн дагуу Александрия руу аваачжээ. Дараа нь худалдаачид хумс худалдаж аваад өөр хот, улс руу амтлагч болгон тээвэрлэдэг байв. Амтлагч нь үнэтэй байсан тул мөнгөөр биш түүгээрээ төлж болно. Үүнээс гадна хумс худалдаалах эрхийг нь батлах шаардлагатай байв. 18-р зуунаас эхлэн энэ амтлагчийг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд Танзани нь түүний соёлын төв болжээ. Өнөөдөр хумсыг Индонез, Малайз, Цейлон, Мадагаскарт бас тарьдаг.
хумсны найрлага
Хэрэв та энэ амтлагчийн найрлагатай танилцвал хүмүүс үүнийг эдгээх шинж чанартай гэж үздэг байсан нь санамсаргүй байдлаар тодорхой болно. Хумс нь арьсанд залуу нас, гоо үзэсгэлэнг бэлэглэдэг В бүлгийн витамин, А, Е витамин агуулдаг бөгөөд К витамин нь цусны бүлэгнэлтийг дэмждэг ба цайр, кали, фосфор, натри, кальци, селен, зэс, марганец, төмөр агуулдаг. 100 гр бүтээгдэхүүн нь 20 гр өөх тос, 6 гр уураг, 27 гр нүүрс ус, 34 гр эслэг, 6 гр ус агуулдаг. Хумс нь 20% эфирийн тос юм. Энэ нь ихэвчлэн үнэртэй ус эсвэл ариун цэврийн усны найрлагад ордог. Амтлагчийн найрлагыг харахад олон төрлийн амин дэмтэй харьцуулж болно. Гэсэн хэдий ч хумс (амтлагч) нь ашигтай шинж чанар, эсрэг заалттай байдаг. Эмийн зорилгоор үүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Хүмүүст хор хөнөөл учруулах
Энэ амтлагчийн ашиг тусын талаар ямар ч эргэлзээгүй ч хүн бүр хэрэглэж чадахгүй. Хумстай гэдгээрээ алдартай(амтлагч) ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд.
- Хамтлагчийг жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, мөн хоёр нас хүрээгүй хүүхэд идэж болохгүй.
- Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай.
- Ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст хумс (ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг өгүүллээр авч үзсэн) хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Амтлагчийг ходоодны шархлаа, хүчиллэг ихтэй гастрит, ядаргаа ихэссэн, хэт ачаалал ихтэй хүмүүст л хэрэглэнэ.
- Хумсны тосыг эмчилгээний зориулалтаар хэрэглэхдээ хумсны ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг мартаж болохгүй. Дотор нь өдөрт гурваас илүүгүй дусал дуслаар дүүрэн ходоодонд ууж, их хэмжээний усаар угаана.
Анагаах ухаанд хумс
Энэ амтлагч нь найрлаганаасаа болоод уламжлалт анагаах ухаанд дурлагчдын дунд түгээмэл хэвээр байна. Гэхдээ тэр хайхрамжгүй хандлагыг тэсвэрлэдэггүй. Аливаа эмийн нэгэн адил хумс (амтлагч) нь ашигтай шинж чанар, эсрэг заалттай байдаг. Эмчилгээг жорыг чанд дагаж, болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
- Үе мөчний үрэвсэл. Ердийн массажны тосондоо хумсны тосыг 5-7 дусал нэмээд өвдсөн үе дээрээ үрнэ.
- Чих өвдөх. Нэг аяга гүнжидийн тос аваад 5 хумс хийн 15 минут буцалгана. Хөргөх. Өвдсөн чихэндээ 3 дуслыг өдөрт гурван удаа хийнэ.
- Хоол боловсруулалтын асуудал. Нэг халбага зөгийн бал дээр чимх нунтагласан хумс, хар перц нэмнэ. Өдөрт хоёр удаа хоолны өмнө уух хэрэгтэй. Асуудалтай хүмүүсходоод гэдэсний замд хумс гэх мэт амтлагчийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг адил авч үзэх ёстой. Мөн ардын эмчилгээг хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө эмчээс зөвлөгөө авсан нь дээр.
- Нүдний үрэвсэл. 1 хумс нахиа цавчих. Нунтаг устай хольж зутан гаргаж авна. Нөлөөлөлд өртсөн нүдэнд түрхээрэй. Эмчилгээг хэд хоногийн турш хийдэг.
- Ханиад, ханиалгах, хамар гоожих. Хумсыг нунтаг болгон нунтаглаж, нэг халбага зөгийн балтай холино. Холимог маш удаан идэж, аажмаар уусгана.
- Холер. Азид энэ өвчнийг хумсны декоциний аргаар эмчилдэг. 5 амтлагч нахиа гурван литр усанд нэмээд 1 литр хүртэл буцалгана. Үүссэн декоциний эдгэртэл ууна.
- Шүдний өвчин. 1 хумс нахиа хэдэн минутын турш зажилна. Үүнтэй ижил арга нь амьсгалыг тань сэргээхэд тусална.
Хумс (амтлагч): ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд. Гоо сайхны жор
Лиш цэцэг нь өөрийн шинж чанараараа өвөрмөц юм. Энэ нь ихэвчлэн тос, нойтон жин, бальзамаас олддог. Үүнийг гэртээ ч ашиглаж болно. Гэхдээ хумс хэчнээн сайн байсан ч хэрэглэхдээ ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтыг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Сэргээх маск хийж болно. Эмийн сангийн шавар, цөцгий (та сүү хэрэглэж болно) халбага авч, хумс, гаа тос гурван дусал холино. Хэрэв хүсвэл нэг халбага зөгийн бал нэмнэ. Найрлагыг жигд болтол нь холино. Давхардсанхольцыг нүүрэндээ түрхээд 5 минут байлгана. Нүүрээ усаар угааж, арьсанд тэжээлийн тос түрхээрэй.
хумсны тос нь батга, хар батга, шархыг арилгахад тусална. Хөвөн арчдасыг бага зэрэг чийгшүүлж, арьсны асуудалтай хэсгийг арчина. Уг процедурыг өдөрт 1 удаа хий. Хумс тос нь арьсыг илүү толигор болгоход тусална. Өдрийн тосноос нэг түрхэхэд хангалттай хэсгийг аваад 1 дусал тос нэмнэ.
Тослог арьсанд нэг цайны халбага гоо сайхны 2 дусал хумсны эфирийн тостой холино. Өдөр бүр түрхэнэ. Гоо сайхны зориулалтаар халуун ногоо хэрэглэхдээ хумс нь ашигтай шинж чанар, эсрэг заалттай гэдгийг санах хэрэгтэй. Жорыг чанд дагаж мөрдөх ёстой, эс тэгвээс та хүнд түлэгдэлт авч болно.
Хоол хийхдээ хумс
Гал тогооны өрөөнд хумс хэрэглэх уламжлалт арга бол хүнсний ногоо, мах, мөөгний маринад бэлтгэх явдал юм. Халуун ногоо нь аяганд хурц амтыг өгдөг бөгөөд маш сайн хадгалагч юм. Энэ нь байцаа болон бусад ногоо, мах, загастай сайн зохицож, шөл, шөл, хүйтэн амтлагчийг төгс нөхдөг. Энэ нь бүхэл нахиатай хамт жигнэх явцад нэмнэ. Шарсан хоол бэлтгэхийн тулд энэ нь газрын хэлбэрээр ашиглагддаг. Чихэрчид амтлагчийг анхааралдаа авдаггүй. Энэ нь компот, цоолтуур, халуун дарс, пудинг, чихэр, цагаан гаа, жигнэмэгийн жоронд багтдаг. Сармисны амтыг шатаахгүйн тулд амтлагчийг шанцайтай хослуулах нь хамгийн сайн арга юм. Зуурсан гурил зуурах үед хумс нэмнэ. 1 кг жингийн хувьд 2 нахиа тавихад хангалттай. Ундаанд 1 литр тутамд 2-оос илүүгүй нахиа тавьдаг. ондхоол хийх цаг, хумсыг хамгийн сүүлчийн мөчид нэмнэ. Үүнийг буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь гайхамшигтай үнэрээ алдах болно. Хэрэв та хэтэрхий их хумс тавьбал хоол нь хэтэрхий чихэрлэг, тэр ч байтугай гашуун амттай болно. Хэрэв аяганд цуу эсвэл архи агуулсан бүтээгдэхүүн байгаа бол энэ амтлагчийг нэмж болохгүй. Хоолны амт нь гашуун болно. Хоолны жороор хэд хэдэн амтлагч хэрэглэх үед хумс нь нийт амтлагчийн долооны нэгийг бүрдүүлэх ёстой. Үгүй бол бусад амтлагчийн амт, үнэрийг дарж болно.
Хэрхэн сонгох, хадгалах
Бүтэн авсан нь дээр, нунтагласан амтлагч хурдан мууддаг, тийм ч анхилуун үнэртэй биш. Лишний өнгө нь улаан хүрэн, нахиа нь тослог, мөчир нь уян хатан байх ёстой. Лиш нь хуурай байх тусам хөгширдөг. Түүний үнэр, амт нь шинэхэн хумс шиг баялаг биш боловч хоол хүнсэндээ хэрэглэж болно. Эфирийн тос байгаа эсэхийг шалгахын тулд та нахиагаа устай саванд дүрэх хэрэгтэй. Сайн лиш цэцэг нь толгойгоо дээш өргөөд босоо байх болно. Хэрэв амтлагч нь хэвтээ байрлалтай байвал энэ нь маш хуучин юм. Хумсыг сайтар тагласан саванд хуурай, харанхуй газар хадгална.
Сонирхолтой баримтууд
Хумсыг ихэвчлэн үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Палома Пикассогийн алдартай найрлага нь анхилуун үнэрт энэ халуун ногоотой ноотыг агуулдаг. Үнэртэнгүүд хумсыг амтлагчийн хатан хаан гэж нэрлэдэг.
Спайс ЗХУ-д тийм ч алдартай байгаагүй. Үүнийг ижил төстэй амттай өнгөөр сольсон.
Хамууны амтлагч ба лиш цэцэг ямар ч хамааралгүй. Амтлагчзөвхөн халуун оронд ургадаг мирт овгийн модны үрээр ургадаг. Хумс бол байгалийн өвөрмөц бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг амьдралын янз бүрийн салбарт хэрэглэдэг: хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхан. Хумс гэх мэт амтлагчийг хэрэглэхдээ бүх зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй - ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг нарийвчлан судлах шаардлагатай.
Зөвлөмж болгож буй:
Турмерик цай: жор, ашигтай шинж чанар, эсрэг заалт
Эрт дээр үеэс турмерик (буюу алтан үндэс)-ийг амтлагч, үр дүнтэй эм болгон Ази, Энэтхэгт өргөн хэрэглэж ирсэн. Турмерик яаж уух вэ? Хэрэглэх хэд хэдэн арга байдаг. Тэдгээрийн хамгийн үр дүнтэй нь - алтан оо, алтан сүү, турмериктай цай хэлбэрээр. Ундаа хэрхэн бэлтгэх вэ? Алтан үндэстэй цай эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Та энэ нийтлэлээс турмерик цайны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мэдэх болно
Будааны тос: ашигтай шинж чанар, эсрэг заалт, жор, тэжээллэг чанар, тойм
Хэдэн жилийн өмнө ашигтай шинж чанараараа чидун, эрдэнэ шиш, гүнжидийн тосноос дутахааргүй будааны тос зөвхөн Ази тивд алдартай байсан. Гэвч өнөөдөр энэ нь дотоодын хоол, анагаах ухаан, тэр ч байтугай гоо сайхны салбарт нэлээд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та энэ бүтээгдэхүүн яагаад ийм ашигтай болохыг ойлгох болно
Манжингийн декоциний: ашигтай шинж чанар ба хэрэглэхэд эсрэг заалт, жор
Бидний өвөг дээдэс эрт дээр үеэс байгалийн бэлгийг төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэх хэрэгсэл болгон ашиглаж ирсэн. Манжингийн шөл ялангуяа алдартай байсан. Гиппократ хүртэл энэ эмийн биед үзүүлэх нөлөөг бүтээлдээ дурдсан байдаг. Уламжлалт анагаах ухааны орчин үеийн жорууд нь найрлагадаа манжин агуулдаг
Цагаан гаатай хар цай: жор, ашигтай шинж чанар, эсрэг заалт
Цагаан гаатай хар цай нь дорно дахины уламжлалт ундаа юм. Харьцангуй саяхан ийм ундаа дэлхий даяар алдартай болсон бөгөөд цагаан гаа үндэст хүндэтгэл үзүүлэх нь зүйтэй юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь биед маш их хэрэгтэй байдаг: энэ нь эрч хүч өгч, аяыг сэргээж, бодисын солилцооны үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг гэх мэт. Өнөөдөр цагаан гаа бол жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан алдартай эм юм! Энэ нийтлэлд бид ургамлын үндэсийн ашиг тус, хор хөнөөлийг авч үзэхээс гадна цагаан гаатай хар цай хийх жорыг хуваалцах болно
Фейжоа ямар өвчинд тустай вэ? Feijoa жимс: ашигтай шинж чанар, эсрэг заалт, гэрэл зураг, жор. Feijoa чанамал: ашигтай шинж чанарууд
Хэдэн жилийн өмнө үхрийн нүдтэй төстэй жимс дэлгүүрийн лангуун дээр гарч ирэхэд хүмүүс худалдаж авахаас удаан хугацаагаар эргэлзэж байсан. Гэхдээ үүнийг олж мэдээд нэг удаа туршиж үзсэний дараа тэд тэднийг жирийн жимс гэж үзэж эхэлсэн бөгөөд нэр нь фэйжоа юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд feijoa нь ашигтай болох нь тодорхой болсон