Утсан хиам, чипстэй салат: орц, бэлтгэл

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Жирийн гэр бүлийн оройн зоог ч бай, баярын цайллага ч бай ямар ч ширээн дээр махан салат онцгой байр эзэлдэг. Ийм хоол нь амттай, сэтгэл ханамжтай, тэр даруйдаа анхаарал татдаг. Гэсэн хэдий ч махыг хоол хийхэд хангалттай хугацаа байхгүй тул утсан хиам энэ бүтээгдэхүүнийг орлуулж болно.

Эдгээр салатуудын эргэлзээгүй давуу тал нь хоол хийхэд 10 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагддаг. Жишээлбэл, утсан хиам, чипстэй салатны жортой бол гэрийн эзэгтэй гэнэтийн зочдыг халуун дотноор угтан авахад үргэлж бэлэн байх болно.

Салат хийх орц

Амттай зууш бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• утсан хиам - 200 гр орчим (хиамаар сольж болно);
• тахианы өндөг - 2 том эсвэл 3 жижиг;
• түүхий лууван - 1 дунд зэргийн үндэстэй ногоо;
• даршилсан шаржигнуурт өргөст хэмх - 2 эсвэл 3 ширхэг (бүгд хэмжээнээс хамаарна);
• ямар ч амтлах бяслаг (хатуу сортыг илүү сайн) - ойролцоогоор 150 гр;
• майонез - 100 гр;
• төмсний чипс(бяслаг эсвэл салями амт) - 50 гр жижиг боодол хангалттай

Бүтээгдэхүүн сонгохдоо мөнгө хэмнэж, амттай үнэтэй хиам худалдаж авахгүй байх нь дээр. Түүнээс гадна тамхи татдаг хиам, чипс бүхий салатанд тийм ч их зүйл хэрэггүй тул зардал бага байх болно. Үүний зэрэгцээ, энэ найрлага нь аяганд халуун ногоотой утсан амтыг өгдөг - чанар муутай бүтээгдэхүүн нь бүхэл бүтэн сэтгэгдэлийг сүйтгэж болзошгүй.

Хоол хийх алхам

Үнэндээ бүх ажил 10-15 минут үргэлжлэх бөгөөд бүх алхам нь аль болох энгийн. Энэ нь тамхи татдаг хиам, чипстэй салатыг туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар болон хоолны урлагт дөнгөж суралцаж буй хүмүүст маш сонирхолтой болгодог.

• Өндөгөөр эхэл. Тэдгээрийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаад 8-10 минут буцалгана. Ийм хоол хийх хугацаанд өндөг нь хатуу чанасан болно. Үүний дараа тэдгээрийг хүйтэн усанд дүрж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Уураг, шарыг бие биенээсээ салгаж, сараалжтай болгоно.
• Түүхий лууваныг хальсалж, угааж, дараа нь үрж үрнэ.
• Даршилсан өргөст хэмхийг ч мөн адил хийдэг - үрэхдээ дунд зэргийн grater сонгох нь чухал.
• Хиамыг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хувааж болно (өөрийн үзэмжээр).
• Бяслаг сараалжтай, харин том сараалжтай нь сонгосон.
• Чипсийн уутыг онгойлгонгуут дотроос нь бүхэл бүтэн чипс авч гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тавьдаг. Үлдсэн бүгдийг нь буталж, салатанд хэрэглэдэг.

Утсан хиам, чипстэй салатыг хэрхэн хослуулах вэ

Энэ хоолны онцлог нь бүтээгдэхүүнийг амжилттай хослуулж байгаад зогсохгүй орц найрлагыг нь давхарлан байрлуулж байгаад оршдог.

1 давхарга. Түүхий сараалжтай лууваныг хавтгай тавган дээр жигд тавьдаг. Дээд талыг нь майонезаар түрхэнэ.

2 давхарга. Дараа нь сараалжтай өргөст хэмхийг тавиад дахин майонезаар түрхэнэ.

3 давхарга - буталсан чипс.

4 хиамыг давхарлан тавиад майонезаар бүрхэнэ.

5 давхарга - майонезаар түрхсэн бяслаг.

6 давхарга - эцсийн. Энэ нь сараалжтай өндөгний цагаанаас бүрдэнэ.

Утсан хиам, чипстэй салат бэлэн болмогц чимэглэх хэрэгтэй. Бүхэл бүтэн чипсийг тавган дээр тавиад цэцэг үүсгэж, дунд нь сараалжтай шарыг тавьдаг. Тамхи татдаг хиам, чипстэй салат хийх жор бүхий зургийг хараад та түүний сэтгэл татам, өвөрмөц байдалд итгэлтэй байж болно. Амтны хувьд энэ нь таныг болон зочдыг тань хайхрамжгүй орхихгүй нь дамжиггүй.