6 сартай хүүгийн бялуу: зурагтай жор, орц, амтат нэмэлт, калори, гоёл чимэглэлийн зөвлөмж, аргачлал

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ээж хүн бүрийн амьдралд бяцхан эрдэнэс эхний зургаан сараа эргүүлэх мөч байдаг. Энэ өдрийг цөөхөн хүн тэмдэглэдэг, учир нь тэр үед хүүхэд юу ч мэдэхгүй хэвээр байгаа тул баяр нь түүний хувьд мартагдашгүй үйл явдал болохгүй. Тиймээс энэ өдөр ямар нэгэн амттай зүйл хийж, ширээ засах боломж болдог.

Гэсэн хэдий ч хоол хийх, ялангуяа хүүхэд идэх болно гэж ойлгож байгаа бол маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Ер нь эх хүн хүүхдээ 6 сартайд нь төрсөн өдрийн бялуу гэх мэт зүйлээр хооллож болохгүй, хатуу хоол шингээх хэмжээнд хараахан болоогүй байна. Энэ үед ихэнх эцэг эхчүүд хүүхэддээ исгээгүй ногооны нухаш хэрэглэж эхэлж байна.

Тиймээс эрэгтэй хүүхдэд бялуу хийхдээ хүүхэд биш харин уригдсан зочид, мөн ээжийн өөрийнх нь хүсэлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нийтлэлийг толилуулж байнахэдэн жор болон хүүд 6 сарын турш хийх бялууны зураг.

6 сарын баяр хүргэе

Бялуун дээр "6 сар!" гэх мэт чухал бичээс тавих нь зөв гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч хүүхэд эдгээр хүчин чармайлтыг анзаардаггүй. Дахин хэлэхэд, хүүхдэд ямар нэгэн баяр хүргэх талаар бодохдоо түүний уншиж, ойлгохгүй байгаа ээдрээтэй үг хэлэхээс илүүтэйгээр түүнд илүү анхаарал хандуулж, түүнтэй тоглож, тоглох нь дээр.

Захиалга эсвэл өөрөө хийх үү?

Одоогоор нарийн боовны газар болон гэртээ ганцаараа ажилладаг хүмүүс их байна. Тэд бүгд худалдан авагчийн сонгосон сонголтоор захиалгаар бялуу хийдэг. Хэрэв танд үнэгүй мөнгө байгаа бол өөрөө хоол хийх хүсэлгүй эсвэл цаг зав байхгүй бол 6 сартай хүүхдэд зориулсан бялуу захиалах нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Ямар ч хүслийг хүлээж авах сайн чихэрчин олох нь чухал. Та хэнтэй холбоо барихаа найз нөхөд, хамаатан саднаасаа олж мэдэх боломжтой, тэдний нэг нь амттан бэлтгэх үйлчилгээнд хамрагдсан байх, эсвэл интернетээс хайж олох боломжтой.

Гэсэн хэдий ч хэрэв та 6 сартай хүүд өөрийн гараар бялуу хийхийг хүсэж байгаа эсвэл чихэрээс авах мөнгөгүй бол доорх зөвлөмжийг энд оруулав.

Бялууны сонголт

Хүүхдийн бялуу - харшил үүсгэдэггүй тул хүүхдэд бага зэрэг хооллож болох сонголт. Санал болгож буй бүтээгдэхүүний хэмжээ нь түүний жижиг хэмжээтэй - ойролцоогоор 15 см диаметртэй тул энэ сонголтыг өөр зүйлтэй хамт хийж болно.хүүхдийг баярлуулах.

Шоколадтай жигнэмэг, зуслангийн бяслагтай цөцгийтэй бялуу - бэлтгэхэд маш энгийн хоол. Та үүнийг цөцгий, мастик, мөсөөр чимэглэж болно. Элсэн чихэр ихтэй хэдий ч илчлэгийн агууламж тийм ч өндөр биш: 100 грамм бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 270 ккал агуулдаг.

Зөгийн балтай бялуу - зөгийн балтай бялуу, цөцгий зэргээс бүрдсэн бялуу. Хөвгүүнийг 6 сарын турш мастик, мөстөлтгүйгээр бялуу хийхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Энэ бялууны сул тал нь илчлэг ихтэй: 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 470 ккал.

Орц

Хүүхдийн бялуу:

• Хүүхдийн жигнэмэг (жишээ нь "Хиппо Бонди") - 1 том багц.
• Сүү (илүү зохимжтой хүүхэд, жишээ нь "Агуша") - 1 л.
• Кефир - 2-3 хоолны халбага
• Банана - 1-2 ширхэг
• Цөцгийн тос - 2 цайны халбага (маргарин биш!).

Ааруултай хөвөн бялуу:

• Гурил - 90 гр.
• Тахианы өндөг - 5ш
• Каяа нунтаг - 90 гр.
• Сахар - 350 гр.
• Зуслангийн бяслаг - 800 гр.
• Цөцгий - 100 мл.
• Ванилийн сахар - 10 гр.
• Интоорын сироп - 80 мл (нэвчилт).

Зөгийн балтай бялуу:

• Өндөг - 3ш
• Цөцгийн тос - 50гр
• Сахар - 600гр
• Шингэн зөгийн бал - 150 мл.
• Сод - 1 халбага
• Гурил - 500гр
• Цөцгий - 500гр

Хүүхдийн бялуу

Күүкиг аяганд хийж сайтар хугалах хэрэгтэй. 100 мл орчим сүү нэмээд жигнэмэгийг зөөлрүүлэхийг хүлээнэ үү. Дараа нь бүгдийг нь холиномасс. Цөцгийн тосыг хайлуулж, зуурсан гурилдаа нэмээд сайтар холино. Одоо маягтыг аваад (та ямар нэгэн аяга хэрэглэж болно), дотор талыг нь хүнсний хальсаар хучиж, массын хагасыг тэнд хийнэ. Хагас цагийн турш тэгшлээд хөргөгчинд хийнэ.

Саванд 800 мл сүү хийж буцалгаад, айран нэмээд шар сүүгээ салгатал 10-15 минут буцалгана. Массыг шүүж, бүх шар сүүг бууж иртэл хүлээгээд хутгана, та зөөлөн ааруул авна. Гадилыг нухаж, зуслангийн бяслагтай холино.

Хөргөгчнөөсөө маягтыг аваад зуслангийн бяслаг болон үлдсэн зуурсан гурилаа хийж, дахин авна. Цаг хагасын дараа маягтыг нь гаргаж аваад тэндээс бялуу гаргаж, чимэх боломжтой.

Ааруултай хөвөн бялуу

Бүх орцуудаа гаргаж ав. Газрын тосыг тасалгааны температурт халааж, өндөгийг уураг, шар болгон хуваах ёстой. Цагаанаа цохиж, дараа нь элсэн чихэр (ойролцоогоор 120 гр) нэмээд тогтвортой оргил хүртэл үргэлжлүүлэн цохино. Шар дээр элсэн чихэр (30 гр) нэмээд цагаан болтол нь хутгана. Дараа нь шарыг цагааны 1/3-тай хольж хутгана. Гурил, какао нунтаг нэмээд зөөлөн холино. Үлдсэн уурагуудыг хийж, бүгдийг нь нэгэн төрлийн масс болгон хутгана. Дараа нь хэвэнд хийж 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минут (зуухнаас хамаарч) хийнэ.

Бисквитийг жигнэж байх хооронд зуслангийн бяслагаа шигшүүрээр үрж, элсэн чихэр (200 гр) нэмээд жигд болтол нь хутгана. Тус тусад нь ванилийн сахартай цөцгийг агаарт хутгаж, ааруул дээр нэмээд бүгдийг сайтар хольж, хөргөгчинд хийнэ.

Бисквитийг гурван бялуу болгон хайчилж, сиропоор дэвтээнэ. Дараа нь та давхаргыг тавих хэрэгтэй: бялуу-цөцгий-бялуу-тос-бялуу. Одоо дээр нь мөс юмуу ганач (цөцгий шоколад, крем) хийж хөргөгчинд 2 цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа чимэглээд үйлчилж болно.

Зөгийн балтай бялуу

Саванд/саванд өндөгөө элсэн чихэртэй (300гр) хольж, хөөсөртөл нь хутгана. Өрөөний температурт цөцгийн тос, зөгийн бал, содыг масс руу нэмнэ. Сав/савыг усан ваннд хийж (жишээлбэл, буцалсан усаар дүүргэсэн өөр саванд) 10-15 минутын турш массыг хутгана. Энэ нь хоёр дахин нэмэгдэж, агаартай байх ёстой. 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага гурил, бөөгнөрөл нь бүрэн уусах хүртэл хутгана. Савыг галаас аваад хольцыг хөргөнө. Дулаан/хүйтэн болмогц үлдсэн гурилаа нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ нь зөөлөн, хуванцар байх ёстой. Зуурсан гурилаа 6-8 хэсэг болгон (1 бялуунд 1 ширхэг) хувааж хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина.

Дараа нь хэсэг бүрийг нимгэн царцдас болгон өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр тавиад 180 градуст 5 минут жигнэнэ. Бялууг болгоомжтой хайчилж, хөргөнө, зүсмэлүүдийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар буталж болно.

Цөцгий, элсэн чихрийг (300 гр) элсэн чихэр мэдрэгдэхгүй болтол нь хутгана. Бялууг бялуу-крем-бялуу … дарааллаар угсарна. Дээрээс нь зөгийн балтай бялууг бялууны үлдэгдлээр цацаж болно.

Бялууг өрөөндөө 2 цаг орчим байлгаад крем нь бялуугаа шингээж аваад хөргөгчинд 7-8 цаг байлгана. Шөнийн цагаар үлдээхийг зөвлөж байна.

Үр дүн нь зөөлөн бөгөөд амттайтэр даруй дэлбэрэх бялуу.

Гоёл чимэглэлийн зөвлөгөө

Уламжлал ёсоор хөвгүүдийн өнгө цэнхэр байдаг. Гэсэн хэдий ч өөр ямар ч өнгө, сүүдэр хэрэглэхэд буруудах зүйлгүй. Мастик бол төрсөн өдрийн бялууг чимэглэх хамгийн сайн аргуудын нэг юм.

Гэхдээ та хүүгээ 6 сар мастикгүй бялуу хийхийг хүсвэл мөстөлт, нунтаг элсэн чихэр, төрөл бүрийн цацлага, фудж, буталсан самар зэргийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Анхны санаа бол бялууг янз бүрийн цухуйсан чимэглэлээр чимэглэх явдал юм. Жишээлбэл, зургаагийн тоог жимстэй хамт байрлуул. Эсвэл 6 сартай хүүд зориулсан цагаан гаатай боовыг чимэглэл шиг эвхэж, мөсөөр битүүмжилсэн бялуу хийж болно.