Сретенка дээрх "Долма" ресторан: Кавказын уламжлал
Сретенка дээрх "Долма" ресторан: Кавказын уламжлал
Anonim

Москва хотод, Сретенскийн өргөн чөлөөнд, Чистие Пруды метроны буудлаас холгүй орших Долма ресторан нь зочдодоо хамгийн сайн чанарын дагуу бэлтгэсэн Кавказын олон төрлийн хоолыг (зөвхөн биш) санал болгоход бэлэн байна. уламжлал.

Москвагийн төвд гэрийн хоол хийх

Ресторан "Долма" нь Кавказын ард түмний найрсаг, зочломтгой байдлыг бүрэн илэрхийлдэг. Байгуулагдсан өдрөөс хойш өнөөг хүртэл зочид энэхүү онцгой уур амьсгалыг мэдэрдэг. Рестораны бүх ажилчид дорно дахины зочломтгой зангаараа алдартай. Энэ шалтгааны улмаас тэд ямар ч үйлчлүүлэгчийн амтыг хангахыг хичээдэг, тэр ч байтугай хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолтой. Ресторан нь гэрийн хоолоороо алдартай тул үүнийг хийхэд хялбар.

Дорно дахины тав тухтай

Сретенка дахь "Долма" рестораны дизайныг дорно дахины хэв маягаар хийсэн бөгөөд эртний элементүүд: том хээтэй чийдэн, ханын цаасны хачирхалтай хээ, сийлбэр мод. Интерьерийн ерөнхий өнгөний схем нь амрах, Дорнодын амтыг мэдрэхэд тусалдаг. Зөөлөн сандал, гэрлийн чийдэн, задгай зуух зэрэг нь дотоод засалд өвөрмөц дүр төрх нэмэх нь дамжиггүй.

Долма ресторан нь нийтдээ 2 танхимтай бөгөөд энд дурласан хосууд болон томоохон компани хоёулаа тусгаарлагдсан газар олох болно. Хоёр танхим хоёулаа хийгдсэннэг хэв маяг, цорын ганц ялгаа нь эхнийх нь нам гүм цугларалтанд зориулагдсан, хоёр дахь нь баяр ёслолд илүү тохиромжтой.

Сретенка дээрх долма ресторан
Сретенка дээрх долма ресторан

Ерөнхий чиг хандлагыг хадгалахын тулд рестораны хөгжмийн дагалдах хэрэгсэлд чихийг илэх, зочдыг хөл хөдөлгөөн ихтэй Москвагаас тайван Дорнод руу аваачдаг тайвшруулах дорно дахины хээг багтаасан болно.

Юу үйлчилдэг вэ

Долма рестораны цэс нь зөвхөн Кавказ хоолны хоол төдийгүй хүн бүрийн дуртай Цезарь салат, Украины ердийн борщ зэрэг олон зүйлээр ялгагдана. Рестораны алдартай Кавказ хоолны олон төрлийн хоол нь олон янзаараа гайхширдаг. Эндээс та бүх төрлийн махнаас жинхэнэ Гүрж шаурма, амтат хоол, үндэсний нарийн боов кубдари, нүүрс дээр хийсэн халуун хоол, хинкали болон бусад олон зүйлийг захиалж болно. Дашрамд хэлэхэд, "долма" гэж нэрлэгддэг хоол нь бас нэгэн төрлийн амттан юм. Бэлтгэхийн тулд татсан махыг (эсвэл хурганы мах) авч, усан үзэм эсвэл ногооны навчинд будаа, амтлагчаар боож, халуунаар үйлчилнэ. Долма бол маш халуун ногоотой хоол тул та энэхүү гарын үсэгтэй хоолыг захиалахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Тус баар нь франц дарсаас эхлээд гар хийцийн жимсний ундаа хүртэл төрөл бүрийн ундаа санал болгодог.

долма рестораны цэс
долма рестораны цэс

Мөн Долма ресторан бяцхан зочдодоо хүүхдийн цэсээр үйлчлүүлэх боломжтой. Энэ нь жижиг боловч хөгжилтэй хүүхдийн нэрс хүүхдүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Ресторан нь тэдэнд зориулсан тусгай сандал, зураг зурах ширээтэй бөгөөд ням гарагт хүүхэд бүр нэг хэсгийг авдаг.амттай хүүхдийн хинкали.

Баяр, баяр, семинар

Зоогийн газрын танхим тус бүр 60 хүртэлх хүний багтаамжтай. Баяр ёслол, баяр ёслолын үеэр та танхим, түүний хэсэг, эсвэл бүхэлд нь рестораныг түрээслэх боломжтой бөгөөд бүх баяр ёслолын үеэр 30% хямдралтай байдаг. Хүлээн авалтын цэс нь зөвхөн Кавказ төдийгүй Оросын ард түмэнд илүү танил болсон Европын хоолны дэглэмийг агуулдаг. Ресторан нь төрсөн өдрийн болон хуримын өвөрмөц бялуу бэлтгэхийн тулд өөрийн нарийн боовны дэлгүүрийн үйлчилгээг үзүүлэх боломжтой. Мөн "Долма" ресторан нь цайллага зохион байгуулахад мэргэжлийн болон сэтгэл ханамжтай туслах гэрэл зурагчин, бүжиг, хөгжмийн хамтлаг, чимэглэлчидтэй идэвхтэй хамтран ажилладаг.

долма ресторан
долма ресторан

Сонирхолтой шинэлэг зүйл бол цэсний хамгийн алдартай хоолыг хийх мастер ангиудыг зохион байгуулах явдал юм. Ийм сургалтын өртөг нь ойролцоогоор 2500 рубль бөгөөд үүнд хоол хүнс, хэд хэдэн шил амттай дарс, шагналын урамшуулал багтдаг. Мастер ангиудыг явуулах нь хэдэн жилийн турш маш амжилттай болж, Долма рестораны хувьд уламжлал болон тогтсон.

Зөвлөмж болгож буй: