2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Чавга өтгөнийг сулруулдаг уу, чангаруулдаг уу гэсэн асуултад хариулахаасаа өмнө энэ жимс ямар шинж чанартай, хүний биед ямар нөлөө үзүүлдэгийг ойлгох хэрэгтэй. Энэ жимс сайн уу, муу юу?
Чавганы ашигтай шинж чанарууд
Чавга сорт, өнгө зэргээс шалтгаалан сулардаг уу? Үгүй ээ, өнгө, олон янз байдал нь ийм төрлийн жимсний шинж чанарт нөлөөлдөггүй, гэхдээ тэдгээр нь зарим ашигтай элементүүд байгаа эсэхийг тодорхойлдог. Жишээлбэл, хар жимс нь A, B, C, P, E витамин агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна жимс нь төмөр, магни, кали, фосфор, иод, хром агуулдаг. Фосфорын хэмжээгээр эдгээр жимс нь алим, лийрээс ч давж гардаг. 100 грамм чавга нь 43 килокалори агуулдаг. Эдгээр жимсэнд агуулагдах фруктоз ба глюкозоор илэрхийлэгддэг элсэн чихрийн агууламж 9-17% хооронд хэлбэлздэг бөгөөд тодорхой тоо нь жимсний төрөл зүйлээс хамаарна.
Дахин хэлэхэд "Чавга сулруулдаг уу эсвэл хүчирхэгжүүлдэг үү?" Гэсэн асуулт хэвээр байна. Тэр маргаантай. Эдгээр жимсийг хоолны дэглэм барьж байхдаа үр бүтээлтэй хэрэглэх боломжтой, илчлэг багатай, глюкоз ихтэй ч селөдерей, улаан лоольоос дутахгүй, бодисын солилцоог хурдасгадаг.
Чавганы сорт
ӨмнөЭдгээр жимсийг худалдаж авахад олон хүмүүс чавга сулрах эсвэл бэхжүүлэх талаар боддог. Ахмад настан, мөн бага насны хүүхдүүдийн эхчүүд энэ асуудалд илүү их анхаарал хандуулдаг, учир нь энэ ангиллын хүмүүсийн бие нь өөр өөр байдаг. Өнөө үед 30 орчим төрлийн чавга байдаг ч хамгийн түгээмэл нь унгар, өндөг, ренлод, мирабелла гэсэн 4 төрөл юм.
Унгарын жимс боловсорч гүйцсэний дараа хар хөх өнгөтэй, renlody, эсрэгээр шар эсвэл зарим тохиолдолд бүр ногоон өнгөтэй байдаг. Өндөгний чавга нь гадаад төрхөөрөө өндөгтэй төстэй, тухайлбал тэд ижил урт хэлбэртэй, шаргал өнгөтэй, өмнөхтэй харьцуулахад илүү том хэмжээтэй байдаг. Мирабелла жимс нь бусад сортуудтай харьцуулахад маш жижиг хэмжээтэй, шар өнгөтэй, дугуй хэлбэртэй байдаг. Чавга нь сорт, өнгөнөөс үл хамааран илчлэг багатайгаас гадна хүний биед сайнаар нөлөөлдөг.
Чавганы шинж чанар: жимсийг сулруулж эсвэл бэхжүүлдэг үү
Энэ жимс нь гэдэс дотрыг маш сайн цэвэрлэж, хүний биед тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгийг олон хүн мэддэг. Энэхүү мэдэгдэлд үндэслэн чавга суларч, хүчирхэгжиж байна уу гэсэн асуултад хариулахдаа бид суларч байна гэж итгэлтэйгээр хэлж чадна. Эдгээр жимсийг хэрэглэснээр холестеролыг биеэс гадагшлуулж, гематопоэзийн процесс үүсдэг. Үүнээс гадна, энэ жимсийг бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой өвчин, түүнчлэн элэгний өвчинд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Чавга нь цусны судасны бат бөх байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.хөлөг онгоцууд, түүнчлэн бөөрний өвчний дараа биеийг сэргээх. Чавга яагаад сул байдаг вэ? Энэ нь маш энгийн: хүчил агуулдаг (энэ нь ялангуяа боловсорч гүйцсэн жимсний хувьд үнэн юм), тэдгээр нь ходоодонд ороход түүний ханыг цочроож, биед бага зэрэг тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг. Хилийн чанадад ургадаггүй, харин манайд ургадаг, химийн хорт бодис агуулаагүй жимс нь арьсыг хөгшрөлтөөс хамгаалж, хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлийн нөлөөллөөс хамгаалдаг. Тэд мөн хумс, үсэнд хүч чадал, хүч чадал өгдөг.
Чавга идэхийн эсрэг заалт
Эерэг чанаруудаас үл хамааран ийм жимс нь тодорхой бүлгийн хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Тухайлбал, ямар ч тохиолдолд та энэ жимсийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь глюкозын өндөр агууламжтай байдаг. Чавга нь ходоодны байдлыг улам хүндрүүлдэг хүчил агуулдаг тул хүчиллэг ихтэй өвчтөнүүдэд жимс идэхээс татгалзах нь зүйтэй. Нэмэлт хоолонд жүүс эсвэл чавганы нухаш ордог нярай хүүхдэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй: эдгээр хоол нь нярайд ходоодны хямрал, хий үүсэх шалтгаан болдог.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн болох чавга
Чавга сулардаг уу, хүчирхэгждэг үү гэсэн асуултыг шийдсэний дараа бид энэ жимсийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн гэж хэлж болно. Эрт дээр үеэс бидний өвөг дээдэс чавгыг арьсыг залуужуулах эм болгон хэрэглэж ирсэн. Чавганы нухаш дээр үндэслэсэн нүүрний маск нь ядаргаа тайлж, арьсны уян хатан чанарыг өгнө. ИймИйм маск нь үнэтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь удаан хугацаанд үйлчилдэг. Чавгыг бүрдүүлдэг микроэлементүүд болох бодисууд нь ялангуяа өсвөр насныханд батга эмчлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Ардын эмчилгээнд чавга
Энэ соёл нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Нэг аяга буцалсан усанд нэг халбага чавганы навчийг исгэж уувал хоолойн өвчнийг анагаана. Энэ модны холтосны декоциний нь бөөрний асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Үүнийг хийхийн тулд холтосыг нунтаглаж, буцалж буй усаар асгаж, дараа нь шаардаж, шүүнэ. Үүссэн шөлийг 1 аяга буцалсан усаар шингэлж, 50 миллилитрээр өдөрт гурван удаа өлөн элгэн дээрээ ууна.
Чавгатай юу хоол хийх вэ?
Ихэнхдээ шинэхэн жимсээс гадна хатаасан чавгыг хоол хүнс болгон ашигладаг - prunes. Үүнийг гэртээ хийж болно: жимс жимсгэнэ угааж, буцалж буй содын уусмалд хагас минутын турш дүрж, дараа нь арилгаж, хүйтэн усанд дүрж, дараа нь 5 хоногийн турш наранд хатааж, үе үе эргүүлнэ. Хэрэв та шинэхэн жимсний биед үзүүлэх нөлөөллөөс айдаг бол чавганы компот ийм сулрахгүй, үүнээс гадна өвлийн улиралд саванд хийж болно. Бэлтгэсэн чанамалаас, мөн өвлийн улиралд чавганы чанамалаас та олон төрлийн бялууг жигнэх боломжтой. Энэхүү жимсний нухашаар махан хоол болон амттангийн сүмсийг дээд зэргийн хоолоор хийдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чавга, хатаасан чангаанзны илчлэг, биед үзүүлэх ашиг тус
Хатаасан жимс нь олон хүний идэх дуртай байгалийн гаралтай хүнс юм. Тэд намар-өвлийн улиралд витамин хангалтгүй үед ашиглагддаг. Эцсийн эцэст бүх хатаасан жимс нь шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Prunes, хатаасан чангаанзны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр тул тэдгээрийг хоолны дэглэмд их хэмжээгээр оруулахыг зөвлөдөггүй
Цөцгий дэх самартай чавга: зурагтай жор
Prunes нь эрүүл мэндэд тустай бүтээгдэхүүн төдийгүй олон төрлийн амттай амттан хийхэд хэрэглэх орц юм. Энэ нийтлэлд та prunes, хушга, цөцгий зэргээс хамгийн энгийн бөгөөд хурдан хоол хийх жорыг олох болно
Гэртээ хатаасан чавга: жор
Хатаасан чавгыг анхны зууш эсвэл олон махан хоолонд амтат нэмэлт болгон ашигладаг. Та ийм аргаар хоолоо гэртээ байгалийн аргаар эсвэл зуух эсвэл цахилгаан хатаагч ашиглан боловсруулж болно
Кофег юугаар хийдэг вэ? Кофе хаана хийдэг вэ? Шуурхай кофе үйлдвэрлэх
Кофены сортуудын өвөрмөц нарийн шинж чанарыг үл харгалзан үржүүлэгчид энэхүү амттай, эрч хүчтэй өглөөний ундааны олон сортыг гаргаж авсан. Түүний нээлтийн түүх домогт бүрхэгдсэн байдаг. Түүний Этиопоос Европын тансаг хоолны ширээнд хүрэх зам нь урт бөгөөд аюул заналхийллээр дүүрэн байв. Сайхан хөөстэй анхилуун үнэртэй хар ундаа болохын тулд кофег юугаар хийдэг, улаан мөхлөгүүд ямар технологийн процесс дамждаг болохыг олж мэдье
Даршилсан интоорын чавга: танд таалагдах жор. Өвлийн улиралд даршилсан интоорын чавга
Хэрэв та аль хэдийн даршилсан чавганы амтыг амссан бол даршилсан интоорын чавганд дуртай байх нь гарцаагүй. Энэ нь илүү сонирхолтой биш юмаа гэхэд муу зүйл биш, олон төрлийн махтай зохицдог, салатанд гайхамшигтай (мөн ер бусын) байдаг бөгөөд энэ нь үрнээс илүү хурдан алга болдог
