2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Би гэрийн нөхцөлд айран хийх жорыг олон эх сурвалжаас хайж олоод удаж байна. Энэ ундаа нь маш сонирхолтой юм. Ерөнхийдөө Азербайжаны бүх хоол нь өөрт тохирсон өвөрмөц амтаар шингэсэн байдаг. Энэхүү хоолны бүх хоолыг төрөл бүрийн тусгай халуун ногоо, ургамлаар бэлтгэдэг нь нууц биш юм. Зөвхөн хоолыг амтлагчаар амтлаад зогсохгүй, дараа нь ярих юм бол ундаа гэдгийг олж мэдсэн нь миний хувьд нээлт байлаа. Ерөнхийдөө айран нь маш тэжээллэг, амттай бөгөөд зөвхөн Кавказын хүн амд дуртай биш юм.
Спиртгүй ундааны хувьд цангааг төгс тайлдаг тул халуун өдрүүдэд уухыг зөвлөж байна.
Шаардлагатай орц
Тэгэхээр өнөөдөр бид айран шиг ундаа хиймээр байна. Жорыг доор тайлбарлах болно. Энэ хооронд бид шаардлагатай орцуудыг зарлах болно. Бид тараг, хагас литрээс бага зэрэг хэрэгтэй. Түүнчлэн, та рашаангүйгээр хийж чадахгүй, зарчмын хувьд 200 грамм шил хангалттай. Үүнээс гадна айрангийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоолны давс, ургамал, мөс юм. Ийм хэмжээний найрлагатай бол та энэхүү амттай ундаанаас 3 порц авах болно.
Хоол хийх процесс
Тэгвэл айран жор. Ашигт малтмалын ус, тараг зэргийг хөргөгчинд урьдчилан хийх ёстой, учир нь энэ ундаа нь согтуу байдаг.зөвхөн хөргөсөн. Үгүй бол шинэ сэргэг айрангийн амт бүхэлдээ алга болно. Ногоонуудын хувьд dill, cilantro, яншуй хэрэглэх нь дээр. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та жагсаасан ургамлуудын аль нэгийг нь хүлээн авахгүй бол энэ нь зүгээр юм, та түүнгүйгээр хийж болно. Greens угааж, алчуураар хатаана. Үүний дараа аль болох бага хэмжээгээр тайрах ёстой, учир нь энэ тохиолдолд амт, үнэрийг өгөх нь илүү сайн, хурдан байх болно. Хөргөгчнөөс тараг, ус гаргаж аваад нэг аяганд хийж, жигд болтол сайтар хутгана.
Айрангийн жор нь холигч, хутгагч, хутгагчаар хутгаж болно гэдгийг харуулж байна. Ерөнхийдөө гал тогооны ямар хэрэгсэл байгаа, аль нь танд илүү тохиромжтой болохыг анхаарч үзээрэй. Дашрамд хэлэхэд хутгагчийн тухай: та ногооныг нилээд цавчих боломжтой, гэхдээ үүнийг тараг, уснаас тусад нь хийхийг зөвлөж байна. Тиймээс, бидний масс ташуурддаг тул та түүнд ногоон нэмэх хэрэгтэй. Мөн үүссэн хольцыг давслахаа мартаж болохгүй. Зарчмын хувьд, айран жор энд дуусдаг. Үр хольцыг сайтар хольж, шилэн аяганд хийнэ. Хэрэв та буталсан мөс цацсан тавиур дээр тунгалаг шилэн аяганд ундаа уувал маш гайхалтай харагдах болно. Бидний харж байгаагаар айран жор нь төвөгтэй зүйл биш бөгөөд хэн ч үүнийг эзэмшиж чадна. Түүгээр ч зогсохгүй хамаатан садан, найз нөхдөө Азербайжаны сайхан ундаагаар гайхшруулах сайхан боломж гарч ирнэ. Дашрамд хэлэхэд бэлтгэлийн дараа шууд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь эс тэгвээс шингэн нь маш хурдан салж эхлэх бөгөөд бүх амт нь алга болночанар алдагдах болно.
Ашигтай шинж чанарууд
Бидний бэлтгэсэн ундаа нь биед олон төрлийн ашигтай шинж чанартай. Тиймээс айран нь хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Үүнийг хэрэглэснээр бодисын солилцооны үйл явц хурдасч, гэдэсний микрофлор хэвийн болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Ажилдаа хоол хийх: би юу авч явах вэ? Шилдэг санаа, жор
Бид яагаад нэмэлт фунт нэмээд зогсохгүй ажил дээрээ илүү мөнгө зарцуулдаг вэ? Энэ нь маш энгийн: заримдаа бид залхуу, эсвэл эрдэнэ шишийн ажилдаа зөв өдрийн хоол хийх цаг байдаггүй. Энд та хаана ч, юу ч хамаагүй идэх хэрэгтэй. Тиймээс жин, эрүүл мэнд, ерөнхийдөө сайн сайхан байдалтай холбоотой асуудал үүсдэг
Кафе "Сухуми": Челябинск зочдыг хүлээн авч байна
Хэрэв та найрсаг хамт олон эсвэл гэр бүлээрээ, ганцаараа эсвэл найзтайгаа сайхан амрахыг хүсвэл Сүхуми кафе хамгийн тохиромжтой газар байх болно. Челябинск нь хэд хэдэн тансаг ресторантай бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн сэтгэл татам байдаг бөгөөд анхны айлчлалаас л таныг татдаг
Ставрополь дахь "Макдоналдс" зочдыг хүлээн авч эхлэв
Хамгийн сүүлд Ставропольд "McDonald's" зочдод үүд хаалгаа нээсэн. Орон нутгийн зарим депутат эсэргүүцсэн ч тус ресторан иргэд болон зочдоо хүлээн авч эхэлжээ
Хуш модны тосны ашиг тус, хор хөнөөл: илүү дэлгэрэнгүй авч үзье
Хушны тос гэх мэт үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанаруудын талаар олон хүн сонссон. Гэхдээ энэ нь хор хөнөөлтэй гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Хуш модны тосны ашиг тус, хор хөнөөл нь үйлдвэрлэгчийн бүрэн бүтэн байдлаас хамаарна. Хуурамч зүйлээс болгоомжил
Удаан агшаагчаар амттай Улаан өндөгний баярын бялуу хийж үзье
Улаан өндөгний баярын бялууг бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш гэдгийг мэддэг боловч гайхамшигт техник болох олон тогоочийн тусламжтайгаар бид хаврын ариун баярын гол шинж чанарыг маш их хүчин чармайлтгүйгээр хоол хийх боломжтой болно