Хатаасан хан боргоцойны илчлэг: ашиг тус, хор хөнөөл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүн бүр хан боргоцой шиг жимсийг мэддэг. Олон хүмүүс үүнийг маш их хайрладаг тул идсэн хэмжээгээ хянадаггүй. Энэ бүтээгдэхүүний ер бусын хувилбар бас байдаг - хатаасан хан боргоцой. Жимсний илчлэгийн агууламж нь илүүдэл жинтэй холбоотой асуудлаас зайлсхийхийн тулд хязгаарлагдмал хэрэглээг харуулж байна.

Энэ бол ер бусын хатаасан жимс юм. Тааламжтай амттай тул хан боргоцойг анхны амттан бэлтгэхэд ашигладаг. Энэ нь чихэрлэг байдаг тул үр тариа, ундаа, цай, компот зэрэг янз бүрийн аяганд элсэн чихэр орлуулж болно. Хатаасан хан боргоцойны найрлага, илчлэгийн агууламж юу вэ? Үүнийг нийтлэлд авч үзэх болно.

Үзсэн тоо

Хатаасан хан боргоцойг дараах байдлаар үйлдвэрлэдэг:

• цагираг;
• шоо;
• хумс;
• цилиндр;
• сегментүүд.

Тэдгээр нь байгалийн гаралтай, нэмэлт, тэр ч байтугай будагч бодистой. Бэлэн болсон жимсийг хатаасан жимс хийхэд ашигладаг. Тэд 36 цагийн турш хатаана. Гэхдээ үүнээс өмнө хан боргоцойны зүсмэлүүдийг чихрийн сиропоор дэвтээж, бүтээгдэхүүн нягтардаг. Хатаасан хан боргоцойны цагирагны илчлэгийн агууламж нь энэ жимсний хэсгүүдийн илчлэгийн агууламжаас ялгаатай биш, өөр аргаар буталсан, мөн хатаасан. Бүтээгдэхүүнийг хөнгөн зууш, хөнгөн зууш болгон хэрэглэж болно. Тэд амттангаар чимэглэдэг. Мюслид хатаасан жимс нэмдэг.

Жимсний илчлэг

Хатаасан хан боргоцойны илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 347 ккал байдаг нь нэлээд өндөр үзүүлэлт юм. Шинэ жимс нь ердөө 49 калори агуулдаг. Гликемийн индекс нь 55-66 нэгжийн хооронд байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй бүтээгдэхүүн юм. Хатаасан хан боргоцойны илчлэгийн агууламж нь элсэн чихэр ихтэй тул хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.

Та үргэлж чанартай хан боргоцойг сонгох хэрэгтэй. Та түүний гадаад төрхийг шалгах хэрэгтэй, энэ нь баян шар өнгөтэй байх ёстой. Бүтээгдэхүүн нь хангалттай хатуу, хэсэг хэсгээрээ хуваагдахгүй байх ёстой. Хатаасан жимс нь цагираг, цилиндр, хагас дугуй зүсмэлүүд шиг харагдах ёстой. Өнгөт хан боргоцойг сонгохгүй байх нь дээр, учир нь тэдгээрт хортой будагч бодис агуулагдаж, амт оруулагч байж магадгүй.

Бүтэц

Хатаасан хан боргоцойны зөвхөн илчлэгийн агууламжийг мэдэх нь чухал. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийг бас мэддэг байх ёстой. Жимс нь биед хэрэгтэй эслэгээс гадна мэдрэлийн систем, тархины үйл ажиллагааг дэмждэг эрдэс бодис агуулдаг.

Найрлагад дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно:

• нүүрс ус - 11.8гр;
• уураг - 0.3 гр;
• өөх тос - 0.1гр;
• хоолны эслэг – 1, 2g.

Хатаасан хан боргоцойд кальци, иод, кали, марганец, төмөр, зэс агуулагддаг. Эдгээр бодисууд нь бие махбодид янз бүрийн биохимийн процесс явагдахад шаардлагатай байдаг. Хан боргоцой нь В, РР, А амин дэмээр баялаг. Хоолны эслэг нь сайн хоол боловсруулахад шаардлагатай.

Ашигтай шинж чанарууд

Бүтээгдэхүүнийг тохируулан хэрэглэвэл хүнсний шимэгдэлтийг сайжруулж, гэдэсний микрофлорыг дэмжинэ. Илүү удаан цатгалан мэдрэмж төрж байна.

Бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнд агуулагдах зарим бодисууд нь цусыг шингэлж, тромбофлебит, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг. Жимс нь лимфийн урсгалыг түргэсгэх, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулахад шаардлагатай байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр сэтгэл санааг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг дарж, хэт ачааллаас ангижруулна.

Хүүхдэд зориулсан

Энэхүү чамин жимс нь харшил өгч болзошгүй учир хүүхдэд аюултай тул түүнээс хүүхдийн ундаа, нухаш хийдэггүй. Мэргэжилтнүүд холоос авчирсан аливаа зүйлийг харшил үүсгэгч гэж үздэг.

Хүүхдийн хувьд хан боргоцой нь "түрэмгий" шүүсээр гэдэс цочроодог тул аюултай. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн 3-5 наснаас эхлэн хүүхдийн хоолонд оруулах ёстой. Гэхдээ 6 наснаас нь эхлэн үүнийг хийх нь дээр гэж хүүхдийн эмч нар хэлж байна.

Ахмад настанд

Хан боргоцой нь зүрхний шигдээс, цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй тул энэ ангиллын хүмүүст хэрэгтэй. Хэрэв цус шингэлэх үйлчилгээтэй эмийг биед уувал жимс нь цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулахад оролцоно.

Хан боргоцой нь үе мөч, үе мөчний өвчинд сайн. Тэд мэс засал хийхээс өмнө биеийг бэхжүүлэх боломжийг олгодог. Олон хүмүүс хөгшрөлтийн үед ясны сийрэгжилтээр өвчилдөг. Энэхүү чамин жимс нь ясны эдэд зайлшгүй шаардлагатай марганец агуулдаг.

Хохирол

Хатаасан хан боргоцойны илчлэгийн агууламжаас гадна хор хөнөөлийг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь зарим эм, антибиотикийн үр нөлөөг сайжруулдаг тул эмийг хэрэглэхдээ болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Жимс нь ходоодны шархлаа, архаг гастрит, шээсний чулуу, бөөрний эмгэгийн үед эсрэг заалттай байдаг.

Хатаасан хан боргоцойг харшилтай гэж үздэг тул харшилд өртөмтгий хүмүүс үүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүдэд мөн адил хамаарна.

Жин хасахад хан боргоцойны үүрэг

Хэдийгээр хатаасан хан боргоцойны илчлэгийн агууламж тийм ч бага биш ч тусгай бүрэлдэхүүн хэсэг болох бромелайн агуулагддаг тул жингээ хасахад тусалдаг. Уг бодис нь хоолны дуршилыг хянадаг. Бүтээгдэхүүн нь гликемийн өндөр индекстэй байсан ч хоолны дэглэмд багтдаг.

Хан боргоцойны ачаар хоол боловсруулалт хурдасч, бодисын солилцоо сэргэж, өөх тос задалдаг. Бромелин нь шингэнийг арилгаж, хаван арилгадаг. Жимс нь хүмүүсийн сэтгэлзүйн байдлыг сайжруулж, стресст тэсвэртэй болгодог. Энэ нь эерэг сэтгэл хөдлөлийг бий болгоход хэрэгтэй бөгөөд энэ нь жингээ хасах үед онцгой чухал юм.

Хоолны дэглэмийн онцлог

Чи чихрийн оронд хатаасан хан боргоцой хэрэглэх хэрэгтэй. 100 грамм калорийн агууламж нь витамины дутагдлыг нөхөх боломжийг олгодог. Бүтээгдэхүүнгайхалтай үнэрийг олж авах янз бүрийн аяганд оруулж болно. Үүнээс амттан бэлтгэсэн боловч дунд зэрэг нэмнэ. Үүнийг бас дунд зэрэг хэрэглэх шаардлагатай, жишээлбэл, 100 гр аль хэдийн том хэсэг болсон.

Ер нь бүтээгдэхүүнийг өглөө иддэг ч орой нь үүнийг хийхгүй байсан нь дээр. Хэрэв хүн бэлтгэл хийвэл жимсний ашигтай шинж чанар өндөр байх болно. Дараа нь бромелайн идэвхтэй ажилладаг бөгөөд энэ нь биеийн өөхийг хурдан задлахад шаардлагатай байдаг. Уг бодис нь целлюлитийг богино хугацаанд арилгахад тусална.

Хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Хатаасан хан боргоцойг хэрэглэхийн өмнө угаах нь дээр. Хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол өдөр бүр байж болно. Норматив нь 5 цагираг юм. Шинэхэн хэрэглээний хувьд та өдөрт ¼ жимс идэж болно, шүүс хэлбэрээр - хоёр шилээс илүүгүй байна.

Хан боргоцойг хэзээ идэхэд тохиромжтой вэ? Хэрэв танд илүүдэл жинтэй холбоотой асуудал байгаа бол яг энэ бүтээгдэхүүнээр хооллож эхлэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь бусад хоол руу шилжих хэрэгтэй. Хоол боловсруулалтыг сайжруулахын тулд хоолны дараа үүнийг хийх нь дээр. Хатаасан жимс нь хүчиллэг ихтэй байдаггүй бөгөөд энэ нь олон хүмүүст аюултай байдаг. Өөрийнхөө жүүсээр хийсэн лаазалсан бүтээгдэхүүн нь амттанг хориглодог хүмүүст тохиромжтой.

Хатаасан хан боргоцойг амттан, салат бэлтгэхэд ашигладаг. Тэд зайрмаг, шоколадтай сайхан нийлдэг. Тэд мах, загасны хоолонд нэмдэг. Бүтээгдэхүүнийг сам хорхой, тараг, тахианы хөх, мөөг, зөгийн балтай хослуулах нь дээр. Энэхүү чамин жимсний ачаар ийм бүтээгдэхүүн нь тааламжтай үнэрийг олж авдаг. Үүнээс аяга тавагамттай, эрүүл.