Хатаасан лийр: илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөл. Лийр хатаасан жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хатаасан лийр нь төрөл бүрийн хоолны дэглэм болон хүүхдийн цэсэнд маш тохиромжтой сонголт юм. Орос улсад энэ бүтээгдэхүүн нь бусад хатаасан амттануудын дунд ширээн дээр нэр хүндтэй байр суурийг эзэлсээр ирсэн. Гэхдээ манай элэнц өвөг дээдэс дээрх жимсийг маш их хайрладаг байсан нь дэмий хоосон биш юм! Хатаасан лийр нь хатаах явцад шинж чанараа огт алддаггүй бөгөөд хүний биед гайхалтай амттай, эрүүл хэвээр үлдэнэ.

Лийрийн ашигтай найрлага

Дээрх бүтээгдэхүүн нь витамин, микроэлемент болон бусад бодисоор маш их баялаг юм. Лийр агуулсан:

• хоолны эслэг;
• глюкоз;
• фруктоз;
• цардуул;
• таннин;
• ди- ба моносахаридууд;
• үнс;
• нүүрс ус;
• витамин: ретинол, тиамин, рибофлавин, В5, пиридоксин, бета-каротин, РР;
• бичил болон макро шим тэжээл: төмөр, магни, кальци, зэс, цайр, кали, молибден, иод, цахиур болон бусад;
• байгалийн антибиотик арбутин.

Энэ найрлагын ачаар хатаасан лийр нь ашигтай байдагшинж чанараараа хатаасан банана, огноо, хатаасан чангаанз, папайя, хан боргоцойноос дутахгүй.

Үүнээс гадна хатаах процесс нь жимсэнд агуулагдах дээрх бодисын агууламжид нөлөөлөхгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Лийр нь шинэхэн жимсний бүх чанарыг хадгалдаг.

Хатаасан лийр: ашиг тус, хор хөнөөл

Энэ жимс нь хүний биеийг витамин, микроэлемент болон бусад төрлийн бодисоор баяжуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний гол үнэ цэнэ нь найрлага дахь эслэгийн агууламж юм.

Үүнээс гадна лийр фолийн хүчлийн хэмжээгээр үхрийн нүдийг тойрч гардаг. Мөн энэ бол үзүүлэлт юм! Эцсийн эцэст В9 витамин нь аз жаргалын гормоны үйлдвэрлэлд шууд оролцдог тул хүний сайн сэтгэлийг хариуцдаг. Тиймээс энэ жимс нь биеийг сэргээж, эрч хүч өгөх үйлчилгээтэй.

Фолийн хүчил нь зүрх судас, дархлааны системийг дэмжиж, гемоглобины нийлэгжилтийг нүүрстөрөгчөөр хангаж, биеийн бүх эд эсийн хөгжил, өсөлтөд нөлөөлдөг.

Үүнээс гадна хатаасан лийр нь энерги багатай байдаг. Тэдний ашиг тус нь ялангуяа хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хэт их байдаг.

Дээрх ургийн хор хөнөөл нь зөвхөн тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй тохиолдолд л ажиглагддаг. Мөн таргалалт, чихрийн шижин зэрэг өвчтэй хүмүүст хатаасан лийрийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэхийг мэргэжилтнүүд зөвлөж байна.

Лийрийн биед үзүүлэх нөлөө

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний биед янз бүрийн нөлөө үзүүлдэг, мөнтухайлбал:

• шээс хөөх эм;
• цусны эсрэг;
• тоник;
• халуун бууруулах эм.

Мөн хатаасан лийр нь гэдэсний ургамалд нөлөөлж, бөөр давсагны үрэвсэлт үйл явц үүсэхээс сэргийлж, ходоодны шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, ходоод, гэдсэнд эмгэг төрүүлэгч бичил биетний хөгжлийг саатуулдаг.

Мөн дээрх бүтээгдэхүүн нь биеэс хорт бодисыг төгс гадагшлуулж, холестериныг бууруулж, гэдэс цэвэрлэх, бүдүүн гэдэсний ялзрал үүсэхээс сэргийлж, булчингийн өсөлтийг дэмжинэ. Хатаасан лийр нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, цусны найрлага, хялгасан судасны нэвчилтийг сайжруулдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол идвэл хүний үйл ажиллагаа нэмэгдэж, толгой эргэх шинж тэмдэг арилж, сэтгэл санаа нь дээшилдэг.

Энэ жимсийг дараах өвчин, эмгэгтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна:

• зүрх болон түүний системтэй холбоотой асуудлууд;
• хоол боловсруулах эрхтний эмгэг;
• таргалалт;
• нойргүйдэл;
• чихрийн шижин;
• ханиад;
• мэдрэлийн системийн эмгэг;
• сэтгэлээр унасан;
• ядаргаа;
• хүнд толгой өвдөх.

Илчлэгтэй хатаасан лийр

100 гр бүтээгдэхүүн нь 246 ккал агуулдаг. Тиймээс хоолны дэглэмийг ажиглахдаа хатаасан лийр байдаг энэ үзүүлэлтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Калорийн агууламж нь өдрийн хэрэглээний 12% байна.

Үүнээс гадна хатаасан лийр нь:

• 62 грнүүрс ус (энэ нь өдрийн нормоос 23% байна);
• 2 гр уураг (энэ нь өдрийн хэрэгцээний 3%).

Энэ бүтээгдэхүүнд өөх тос огт байхгүй.

Хатаасан лийр: жор

Ямар ч сортын эдгээр жимс нь хатаахад тохиромжтой. Тэдний гол шаардлага бол лийр нь боловсорч гүйцсэн, өтгөн, нимгэн арьстай байх ёстой. Хэт боловсорсон, муудсан жимс нь тийм ч тохиромжтой биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Жимсийг сайтар угаах хэрэгтэй. Лийрийг хагасаар нь хайчилж, голыг нь авч, 3: 1 харьцаатай элсэн чихэрээр цацна. Тэд өрөөний температурт нэг хоногоос бага зэрэг дусаах ёстой. Дараа нь жимсээ коланданд хийж, шүүсэндээ элсэн чихэр (эхний хэсгийн хагас) нэмээд хэдэн минут буцалгана.

Энэ шингэнд лийрээ хийж 12 минут орчим буцалгана. Дараа нь лийрээ буцаан коланд руу хийнэ.

Дараа нь жимс нь бие биендээ хүрэхгүйн тулд жигд хуудсан дээр тавих ёстой. 60 хэм хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш хатаасан лийрийг 3 удаа хийнэ.

Хэрхэн зөв хатаасан лийр сонгох вэ?

Хуурай зөөлөн жимс худалдаж авах нь зохисгүй. Чанартай хатаасан лийр нь дараах шинж чанараараа ялгагдана:

• дунд зэргийн хуурай;
• уян;
• тунгалаг;
• үрчлээ;
• матт.

Хэрэв худалдаж авсан жимс нь гашуун амттай бол энэ нь үйлдвэрлэлийн технологи буруу байгаагийн шинж юм. Тиймээс, барааг задгай биш, харин дотор нь худалдаж авах нь дээрбрэндийн сав баглаа боодол нь хүчинтэй байх хугацаа болон холбогдох ГОСТ-ын дугаарыг заана.

Хатаасан жимсийг хамгийн ихдээ 10 хэмийн температурт хадгалахыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна тэдгээрийг харанхуй, чийггүй өрөөнд байлгах нь чухал юм. Хэрэв та хатаасан лийр хадгалах хэвийн нөхцлийг хангавал хадгалах хугацаа нь хоёр жил хүртэл байж болно.

Хэрэв эдгээр жимсийг тасалгааны хэвийн температурт гэртээ хадгалсан бол 12 сар хүртэл хэрэглэх ёстой.

Хатаасан лийр бол амттай, эрүүл амттан юм. Эдгээр жимсийг хатаах үйл явц нь энгийн бөгөөд ямар ч гэрийн эзэгтэйн хүчин чадалд багтдаг.