2025 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Өмнөд орнуудын бэлгүүдийн дотроос огноог хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болох юм. Энэхүү огнооны анхилуун үнэртэй жимс нь хэдэн мянган жилийн турш амт, ашигтай шинж чанараараа алдартай. Глюкоз, фруктозын өндөр агууламжтай учир огноо нь биед хортой сахарозыг амархан сольж, улмаар нэг төрлийн эм болдог. Тэд давс, эрдэс бодисоор баялаг. Эдгээр нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг тул хүн нэг сараас дээш хугацаагаар амьдрах боломжтой бөгөөд зөвхөн энэ амтат амттанг идэж, витамин, эрдэс бодисоор дутагддаггүй. Гэхдээ огноо илчлэг ихтэй юу?
Огноог маш удаан хугацаанд мэддэг байсан. Лалын шашинтай орнуудад тэднийг цай, сүүтэй амтат жимс идэж, чихэрлэг зүйлээр сольж идэхдээ баяртай байдаг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан ариун хоол, хамгийн сайхан амттан гэж үздэг. Харин Японд эрт дээр үеэс огноо нь залуу насыг уртасгаж, хүч чадал өгдөг учраас хамгийн ашигтай жимс гэж үздэг.
Огноо нь Орост тийм ч алдартай биш: маш их хэмжээний илчлэг агуулдаг. Гэхдээ эдгээр жимс нь маш ашигтай байдаг. Нэгдүгээрт, тэд ялгаатайбусад хатаасан жимсийг хүхрийн хүчилээр эмчилдэггүй. Хоёрдугаарт, калорийн агууламжтай хэдий ч огноо нь тоник үйлчилгээтэй, ядаргаа тайлж, нүүрний саажилт, чихрийн шижин өвчнийг намдаах, цус багадалт, өтгөн хатахаас сэргийлж, алсын харааг сайжруулдаг. Тийм ээ, тэд хангалттай илчлэгтэй байдаг: огноо нь нэг жимсэнд 23 орчим калори агуулдаг. Гэхдээ амттан, бялуу болон бусад чихэр гэхээсээ илүү амттан болгон ашиглах нь дээр. Огноо нь зэс, цайр, төмөр, натри, кали, магни ба фосфор, манган, кали, түүнчлэн олон тооны витамин, хүнсний эслэг, пектин, фтор, селен, ховор амин хүчлүүд агуулдаг. Мөн огноонд ус маш бага байдаг ч өөх тос, нүүрс ус хангалттай байдаг.
Огнооны ашигтай шинж чанарууд нь элбэг байдаг. Эдгээр нь зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, тархины үйл ажиллагааг сайжруулах, шүд цоорохоос урьдчилан сэргийлэх, дархлаа, зүрх судасны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна огноонд умайн булчинг бэхжүүлдэг бодисууд байдаг тул хүүхэд төрүүлэх, дараа нь умайн агшилтыг хөнгөвчлөх, цус алдалтыг хурдан зогсооход хувь нэмэр оруулдаг. Мөн тэдгээрт агуулагдах окситоцин нь төрөлтөд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
Хэдийгээр илчлэг ихтэй ч огноо нь хөхөөр хооллох үед маш их хэрэгтэй байдаг. Эцсийн эцэст тэд хүүхдийн бүрэн тэжээлийг хангах, эхийн сүүг янз бүрийн ашигтай бодисоор баяжуулахад тусалдаг. Огноо нь бүх төрлийн сэтгэлийн хямралд тусалдаг. Эдгээр амтат жимс нь мөн агуулагддаг тул хурдан эдгэрэхэд тустайглюкоз, фруктоз нь маш хурдан шингэж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, стрессийг тайлдаг. Тийм ч учраас калорийн агууламжаас үл хамааран огноо нь шалгалт өгөх ёстой оюутнууд болон оюутнуудад ашигтай байдаг. Тэд мөн хүчийг нэмэгдүүлж, цусыг цэвэршүүлэхэд сайн.
Цорын ганц зүйл бол энэ амттан нь тийм ч хор хөнөөлгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Аливаа хүнсний нэгэн адил огноо нь болгоомжтой, хэмнэлттэй байхыг шаарддаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хааны огноо: хаана ургадаг, найрлага, илчлэгийн агууламж. Огноо нь биед ямар ач тустай вэ
Хааны болзоо энгийн болзоо хоёр юугаараа ялгаатай вэ? Хаана ургадаг, аль улсыг эх орон гэж үздэг, аль нь үйлдвэрлэлээрээ тэргүүлдэг вэ? Хүний биед ашигтай огноо гэж юу вэ? Түүний найрлага, калорийн агууламж юу вэ? Яагаад хааны огноо худалдаж авдаг вэ?
Ямар хоол хүнс иод ихтэй байдаг вэ?
Иод нь хүний хувьд зайлшгүй шаардлагатай ул мөр элемент юм. Бие махбодид түүний дутагдал нь эрүүл мэнд, ой санамж муудах, ядрах, бамбай булчирхайн өвчинд хүргэдэг. Тиймээс их хэмжээний иод агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээ мартуузай. Гэхдээ тэдгээрийн аль нь энэ ашигтай микроэлементийг агуулдаг вэ?
Хамгийн илчлэг ихтэй жимс эрүүл мэндэд тустай юу?
Өөрийн жингээ хяналтандаа байлгахыг эрмэлздэг хүмүүсийн гол асуудал бол идэж буй хоол хүнснийхээ энергийн үнэ цэнэ юм. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол хамгийн өндөр илчлэгтэй жимс идэх нь үнэ цэнэтэй юу? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмд өндөр илчлэгтэй, гэхдээ дунд зэрэг жимс оруулах нь зөвхөн биед ашиг тустай гэж хэлдэг
Би идэхийн өмнө огноо угаах шаардлагатай юу? Огноо хэрхэн идэх вэ
Огноо бол шинэ төрлийн жимс биш. Тэд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тэд бүрэн мадаггүй зөв байдаг тул тэд сайн байдаг. Тэдний хувьд ямар ч нөхцөл, тэр ч байтугай цөлд тохиромжтой
Би чихрийн шижинтэй огноо идэж болох уу? Тусгай хоолны дэглэм, зөв хооллолт, чихрийн шижин өвчний зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнс. Огноо идэхийн давуу болон сул талууд
Саяхныг хүртэл огноог чихрийн шижин өвчний эсрэг хориотой бүтээгдэхүүн гэж үздэг байсан. Гэхдээ энд бүх зүйлд хэмжүүр байх ёстой гэсэн илэрхийлэл тохиромжтой. Энэ нийтлэлд бид чихрийн шижинтэй огноо идэх боломжтой эсэх, ямар хэмжээгээр хариулах болно. Мөн бид энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглах давуу болон сул талуудыг шинжлэх болно