Шаурма "У Захара": хаяг, тойм, зөвлөмж, хүргэлт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Жинхэнэ Петербургчүүдийн хэлснээр та зөвхөн хойд нийслэлд л тохирох шаурмаг амталж болно. Үүнийг хамгийн амттай болгосон газрууд маш хурдан алдартай болдог нь мэдэгдэж байна. Иргэд энд хамгийн алслагдсан нутгаас ирдэг, мөн зочдоо авчирч амттан иднэ. Компанитай хамт цугларч, жинхэнэ жинхэнэ хоол идэж болох сонирхолтой газруудын нэг бол "Ат Захара" shawarma юм. Хэдийгээр гадаад төрхөөрөө энэ байгууллага нь ер бусын боловч тоймоос харахад тэд тэнд бурханлаг амттай shawarma хийдэг. Энэхүү таваг нь компанийн лого бүхий салфетка дээр үйлчилдэг. Энэ нийтлэлд "Ат Захара" (Санкт-Петербург) shawarma-ийн онцлог шинж чанаруудын талаархи мэдээллийг агуулсан болно. Эндээс та байгууллагын хаягийг олж мэдэхээс гадна энэ талаарх зочдын сэтгэгдлийг унших боломжтой.

Бага түүх

"Шаварма" гэдэг нэр Санкт-Петербургт гарч ирсэн гэсэн хувилбар байдаг. Энэхүү үндэсний хоолоор хотод анхны лангуу нээсэн Арменчуудад баярлалаа. Энэ торыг дагестанчууд эзэлдэг Москвад махтай хавтгай талхыг "шаурма" гэж нэрлэдэг. Санкт-Петербургийн shawarma-г тусгай аргаар бэлтгэдэг нь мэдэгдэж байна. Жишээлбэл, Нева дахь хотод энэ хоолонд шинэхэн эсвэл даршилсан байцаа нэмэх нь заншилгүй байдаг. Бусад хотуудад бэлтгэдэг шавармад ихэвчлэн олддог солонгос лууванг та тэндээс олохгүй. Санкт-Петербургт shawarma-д зориулсан салат нь ихэвчлэн улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино зэргээс бүрддэг бөгөөд сармисны соустай хамт цутгадаг. Хэрэв та шүүмжлэлд итгэдэг бол Захарын шаварма дахь энэхүү соусыг маш амттай бэлтгэсэн тул олон жуулчид үүнийг Эзэн Бурхан өөрөө адисалсан гэдэгт итгэдэг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ соусыг бие даан хийхийг оролддог ба kefir болон майонезаас (халуун ногоотой) нэгээс нэг харьцаатай холино.

Шаурма "У Захара" (Санкт-Петербург): танил

Олон хүмүүсийн хувьд "шаурма" гэдэг үгийг ихэвчлэн бага чанартай түргэн хоолтой холбодог нь нууц биш. Энэ холбоо алга болж, зөвхөн "Ат Захар" шавармагаар зочлох хэрэгтэй. Та энэ тухтай бистрод ирэх бүртээ ширээний ард суух юм уу тараагч дээр жижиг дараалалд зогсох зочдод байхгүй бол хоосон байхыг хэзээ ч олохгүй. "Ат Захара" Шаварма бол ойролцоох дүүргийн оршин суугчдын хамгийн алдартай газруудын нэг юм.

Байгууллагын ерөнхий өнгө үзэмж, дотоод засал нь энгийн боловч гол нь энэ мөн үү? Байгууллагын байнгын хүмүүсийн үзэж байгаагаар кафены эзэн (тэр нь бас тогооч) Захар (түүнийг төрсөн нутагтаа Фархад гэдэг) ийм хоол хэрхэн хийхийг мэддэг байх нь хамаагүй чухал юм.хотын аль ч байгууллагад амтлах боломжгүй амттай, сэтгэл ханамжтай shawarma. Шүүмжээс харахад 24 цагийн энэ кафед бүх ажилчид сэтгэл, ухамсартай ажилладаг. Энд төлбөрийг зөвхөн бэлнээр хүлээн авна. Дулааны улиралд зуны дэнж нээлттэй.

Үнэлгээ

Байгууллагын ерөнхий үнэлгээ - 5 онооноос 4, 5 оноо. Мөн зочдын үнэлгээ:

• гал тогоо - 5 оноо;
• интерьер - 4 оноо;
• ариун цэвэр - 4 оноо;
• ажилтан - 5 оноо.

Байршил

Шаверма "У Захара" нь Санкт-Петербург хотын Красногвардейский дүүрэгт (Малая Окта дүүрэг) Заневская талбайгаас алхах зайд, тохилог ногоон хашаан дунд байрладаг. Ойролцоох "Метро" Новочеркасская "" автобусны буудал байдаг. Shawarma "At Zakhara" хаяг: Санкт-Петербург, Новочеркасскийн өргөн чөлөө, 39.

Байгууллагын тодорхойлолт

Захарын шаварма (Новочеркасскаяд) Санкт-Петербургт хамгийн амттай гэдэгт олон хүн итгэдэг. Хойд нийслэлийн оршин суугчид болон зочид аль аль нь эрт дээр үеэс энэ хоолыг хотын нэгэн төрлийн бэлгэдэл гэж үздэг байсан. Маш их алдартай болсон амт чанараараа хамгийн сайн хоолыг У Захарагийн shawarma-аас олж болно (дээрх хаягийг харна уу) гэж мэргэжилтнүүд хэлдэг. Тус байгууллага арав гаруй жилийн өмнө нээгдсэн бөгөөд оршин тогтнох хугацаандаа хотын оршин суугчдын таашаалд нийцэж, тэдний талархлыг хүлээсэн юм.

"У Захара"-г жинхэнэ лавлах шаварма гэдэг. Жуулчид ашигласан бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлыг үнэлдэг гайхалтай амттай shawarma идэхээр энд ирдэгсоусын чанар. Шаварма-г пита талх, тавган дээр хоёуланг нь захиалж болно. Хэрэв хүсвэл Невский, Василеостровский нартай шинэхэн шар айрагтай хамт идэж болно. "У Захара" кафед зочдод амттай шаурмагаас гадна хоолны дуршил төрүүлдэг хот-дог захиалахаас гадна эрч хүчтэй кофе, анхилуун үнэртэй цай уух боломжтой. Шаварма, хот-дог зэргийг компанийн логотой салфеткагаар үйлчилдэг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар тус байгууллагын бүтээгдэхүүний амт, чанар хэдэн жилийн турш өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Орон нутгийн шаурмаг амтлахыг бүх сонирхогчдод зөвлөж байна, учир нь үүнтэй харьцуулахад бусад бүх сонголтууд цайвар өнгөтэй байдаг.

Ашигтай мэдээлэл

Байгууллага нь "түргэн хоол", "дэнж" гэсэн ангилалд багтдаг. Өдрийн цагаар, долоо хоногийн долоон өдөр ажилладаг. Зочдод дорно дахины болон зохиолчийн хоолны хоол санал болгодог. Тохижилт, үйлчилгээний жагсаалтад:

• бизнес үдийн хоол;
• явах кофе;
• зуны дэнж.

U Zahara's shawarma-д хүргэлтийн үйлчилгээний талаар мэдээлэл өгөөгүй байна. Дундаж төлбөрийн хэмжээ 150-250 рубль байна.

Дотоод

Байгууллагын дотоод засал, техник хэрэгсэл, ариун цэврийн өрөөний байдал зэрэг нь зочдод онцгой сэтгэгдэл төрүүлдэггүй. Сонгодог хүмүүсийн хувьд энэ байгууллага нь ресторан биш гэдгийг тодотгож өгдөг - энэ бол маш энгийн, гэхдээ ер бусын цэвэрхэн кафе бөгөөд та хурдан, хямд, маш амттай хоол идэхийн тулд энд орж болно. Байгууллагын чимэглэл нь энгийн, тохь тухтай байдгаараа онцлог юм. Кафе нь дотроо дулаахан, зочид дулаацахаар ирдэг. Хоёр танхимд маш цэвэрхэн тавилга (сандал, ширээ), маш сайн зассанбие засах газар. Танхим бүр зурагтаар тоноглогдсон (зочид спортын нэвтрүүлгийг илүүд үздэг).

Бүлгийн тухай

Шүүмжийн зохиогчид тус байгууллагын зочдыг зөвхөн өмнөд нутгийнхан биш, өөрөөр хэлбэл кафе нь "өөрсдийнх нь төлөө" гэсэн ангилалд хамаарахгүй гэж тэмдэглэжээ. Мөн энэ кафены зочдын дунд энд тэндээс ямар нэг юм аваад яаран гүйдэг хүмүүс ховор байдаг. Зочид нь ихэвчлэн хосууд байдаг бөгөөд үүнээс гадна маш сайхан, баян хувцасласан хүмүүс энд ирдэг бөгөөд алдартай шаварма хоолонд үнэтэй машин унаад ирдэг.

Ажилтны тухай

Байгууллагын ажилчид маш нямбай харагддаг, цасан цагаан хормогч өмсдөг, зочдод үргэлж эелдэг инээмсэглэдэг өмнөд нутгийнхан байдаг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар нутгийн тогооч нар аяга тавагныхаа чанарт маш хариуцлагатай ханддаг тул зочид галт тэрэгний буудал дээрх ийм газруудад ихэвчлэн байдаг шиг хоол нь маш сайн шинэхэн гэдэгт итгэлтэй байж, хордлогоос айдаггүй. Жуулчид маш ойлгомжтой, хурдан ажилладаг нутгийн тогооч нарын үйлдлийг үзэх дуртай байдаг. Үүний зэрэгцээ лангууны нөгөө талд байгаа бүх ажилчид зочдод байнга инээмсэглэж, хоолны дуршилтай байхыг хүсдэг.

Үнийн тухай

Байгууллагын үнийн бодлого нь таатай байна: пита талханд шаурмагийн үнэ 120 рубль, тавган дээр - 240 рубль байна. Ихэнх тохиолдолд зочид тавган дээр шаварма захиалахыг илүүд үздэг, учир нь энэ байгууллага нь тусгай соусаар үйлчилдэг төмсийг маш сайн чанаж чаддаг гэж тойм зохиогчид итгэлтэй байна.бурханлаг амт.

Цэсний дэлгэрэнгүй

Энэ кафед шаурмагаас гадна шарсан мах, амтат хот-дог захиалгаар бэлддэг. Хэрэв та алжаалаа тайлахыг хүсвэл эндээс үнэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан шар айрагнаас ялгаагүй лонх шар айраг захиалж болно.

Шүүмжээс харахад Захарагийн хийсэн шаурма огт тослоггүй байна. Бүтээгдэхүүн нь уламжлал ёсоор дөрвөлжин хэлбэртэй байдаг. Махыг судалгүй, өөх тос, арьсгүй хэрэглэдэг. Энд үл тоомсорлодог соус нь зарим зочдын үзэж байгаагаар хэт их сармисаар ялгагддаг боловч олон хүн үнэхээр дуртай байдаг. Хэрэв хүсвэл соусын хэмжээг багасгахыг хүсч болно. Хоолонд хүнсний ногоо, махыг тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Хоол хийхэд 3 минут орчим болно.

Зочид хоол идсэний дараа гэдсэнд хэзээ ч хүндрэх мэдрэмж төрдөггүй, хэт их идэх мэдрэмж төрдөггүйг тэмдэглэж байна. Шаварма дахь улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино нь үргэлж шинэхэн, пита нь хоолны дуршил сайтай, шаржигнуур, пита талх нь шарсан биш, хуушууртай төстэй байдаг. Зочид ихэвчлэн тавган дээр шаварма захиалж, лаваш бага авч явдаг, ихэвчлэн цаг хугацаа дутагдаж, машинд хоол идэх гэж найдаж байгаа үед. Ихэнхдээ үүдний танхимын оршин суугчид хамтдаа худалдан авалт хийж, хөршүүддээ "Ат Захара" кафе руу орон нутгийн бүтээгдэхүүн авчрахыг тушаадаг.

Зочны туршлага

Шүүмжээс харахад "У Захара" shawarma нь олон хүний дуртай дорнын хоол бэлддэг бүс нутгийн шилдэг байгууллагуудын нэг юм. Зохиогчид энд гайхалтай бүрэлдэхүүн, сайхан гэрийн уур амьсгал, бурханлаг хоол байгааг тэмдэглэжээ. Шаварма таваг дээр, сонгодогПита талх, тахиа эсвэл бусад махтай, зочдод үүнийг маш амттай гэж нэрлэдэг. "Ат Захара" кафед бэлтгэсэн энэхүү хоолыг тоймчид биширч "тэнгэрлэг шаржигнуур" гэж нэрлэдэг бөгөөд дотор нь зөөлөн шарсан тахиа, шинэ ногоо, амттай соус байдаг. Олон зочид сумсаар амталсан орон нутгийн амттангийн шүүслэгт дуртай гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ үр дүнд нь аяга тавагны хүрээтэй пита талхыг энд шарж, царцдас үүсгэх оролдлого хийдэггүйгээс үүдэлтэй юм. Соусанд дэвтээвэл амттай зөөлөн болдог.

Мэдлэгтнүүд төмстэй "U Zakhara" shawarma захиалахыг зөвлөж байна - энэ хоол нь ер бусын тааламжтай амттай байдаг. Бусад нь төмсгүй уламжлалт хувилбарыг илүүд үздэг гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг. Хоолны соус нь исгэлэн амттай, пита нь ихэвчлэн сайн хийж, юу ч гарахгүйн тулд өтгөн чихмэл байдаг.

Тийм газруудад ховор тохиолддог сайн чанарын чанасан кофег зочид ч магтдаг. Байгууллагад саяхан гарч ирсэн брэндийн салфетка олон зочдод дуртай. Кафег үдийн хоол идэх сайхан газар гэж нэрлэдэг. Зарим зочид Wi-Fi энд ажиллахгүй байгаад харамсаж байна. Шүүмжийн зохиогчид өөрсдийгөө тус байгууллагын байнгын зочид гэдгээ хүлээн зөвшөөрдөг.

Олон жилийн турш тойм зохиогчид орон нутгийн шаурмагийн амт огт өөрчлөгдөөгүй боловч хэсэг нь хамаагүй багассан гэж тэмдэглэжээ. Зарим зочдод хоолонд төлөх ёстой үнийн хувьд порцын хэмжээ илүү байж болно гэж үзэж байна. Бусдад"Ат Захара" кафе гэх мэт газруудад ижил үнээр shawarma илүү том байдаг. Гэхдээ зочдод амттан нь гайхалтай амттай байхын тулд тухайн байгууллагад үйлчилдэг жижиг хэсгүүдийг уучлахад бэлэн байна.