2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Москвад очиж үзэхэд илүүдэхгүй олон сайхан ресторанууд бий. Мэдээжийн хэрэг, гал тогооны өрөөний давуу тал дээр үндэслэнэ. "Тинатин" ресторан нь Гүржийн уламжлалт хоол болон тааламжтай, тухтай уур амьсгалыг төгс хослуулсан гайхалтай газар юм.
Бүтээлийн түүх
Энэ байгууллага хэрхэн үүссэн талаар ярих нь зүйтэй болов уу. Үүнийг бүтээгч нь алдартай телевизийн хөтлөгч Тина Канделаки бөгөөд Тинатин ресторан нь өөрөө Ginza төслийн бүлгийн нэг хэсэг юм. Гүрж хэлнээс орчуулсан нэр нь "нарны туяа" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь тухайн газрыг бүрэн тусгасан байдаг. Байгууллагыг маш сайн бодож боловсруулсан тул энд юу ч нүдийг гэмтээхгүй. Аливаа зүйл, элемент бүр өөрийн байрандаа байдаг. Тина Канделаки энэхүү төсөлд маш их хүчин чармайлт гаргаж, нийслэлд оройн хоол, үдийн хоол идээд зогсохгүй хотын хөл хөдөлгөөнөөс амрах боломжтой үнэхээр өвөрмөц газрыг бий болгожээ.
Энэ хэнд зориулагдсан газар вэ?
Плющиха дахь Тинатин ресторанд бараг байдаггүй нь анхаарал татаж байна.сандал. Тэднийг тухтай, зөөлөн, гүн түшлэгээр сольсон бөгөөд та үнэхээр амарч болно. Эзэмшигч нь ресторанаа гэр бүлийн амралтын газар гэж үздэг. Тэгээд үнэхээр тийм. Жижиг зүйл бүрийг бодож үздэг. Байгууллагад анхаарал сарниулах зүйл байхгүй, хөнгөн, мадаггүй зөв хөгжим тоглодог. Хэрэв та ресторанд зочлох гэж байгаа бол өндөр үнэтэй, сүүлийн үеийн загвараар хувцаслах шаардлагагүй. Үгүй ээ, хүмүүс сайн сайхан найз нөхөддөө зочилж байгаа юм шиг л ирдэг. Ширээнүүд хоорондоо хангалттай зайтай тул хүмүүс бие биедээ саад учруулахгүйгээр ярилцах боломжтой.
Гадна болон дотор талыг харах
Тинатин бол зарим нэгэн түүхэн кинон дээр гардаг шиг заан модоор бүрхэгдсэн уламжлалт харш юм. Гаднаас нь харахад маш гайхалтай харагдаж байна. Дотор нь илүү нууцлаг, урьдчилан тааварлашгүй хэвээр байна. Нэгдүгээрт, ресторан нь өвлийн цэцэрлэгтэй. Та жилийн аль ч үед тэнд цагийг өнгөрөөж, нийслэлд зориулсан чамин ургамлыг биширч, Кавказ, Гүржийн хоолны анхилуун үнэртэй хоолыг аажмаар амталж болно. Хоёрдугаарт, зуны дэнж зуны улиралд нээлттэй байдаг бөгөөд та дулаан цаг агаарт сууж болно. Гуравдугаарт, харш нь дарсны зоорь, хонгилтой бөгөөд та богино аялал хийх боломжтой. Ногоон байгууламжийн элбэг дэлбэг байдал, шувуудын дуулж, дотоод засал чимэглэлийн өнгөний хослол - энэ бүхэн нь "Тинатин" рестораныг хотын хөл шуугианаас үнэхээр амрах боломжтой газар болгож, түүнээс илүү ямар нэг зүйлийн нэг хэсэг мэт санагддаг. зүгээр л асар том метрополис. Энд нам гүм, тухтай байна.
Гал тогоо
Байгууллага нь Кавказ хоолны томоохон ресторантайГүрж цэсийг онцлон тэмдэглэв. Эзэмшигч өөрөө аяга таваг бүрийг боловсруулах ажилд оролцож байсан нь анхаарал татаж байна. Тэдний олонх нь ээжийнхээ жороор бэлтгэгдсэн байдаг нь энэ байгууллага нь гэр бүл, гэр орон гэдгийг дахин нотолж байна. Тина мөн Tinatin нэрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэсэн бөгөөд энэ нь зурагт нөлөөлдөггүй. Энэ нь ойлгомжтой, учир нь телевизийн хөтлөгч өөрөө түүний хэлбэрт маш их атаархдаг. Цэс нь маш өргөн цар хүрээтэй "Тинатин" ресторан нь зочдод маш тансаг, нэгэн зэрэг энгийн хоол санал болгодог тул татгалзахад маш хэцүү байдаг.
Гүржийн уламжлалт хоол
Цэсийг зөвхөн ангилалд (жишээлбэл, халуун хоол эсвэл хүйтэн амтлагч) төдийгүй орон нутгийн үзэл баримтлалын дагуу хуваадаг нь анхаарал татаж байна. Тиймээс, та жагсаалтаас "бага насных шиг амттай" гэсэн зүйлийг олох боломжтой бөгөөд үүнд зөвхөн Гүржийн уламжлалт жороор бэлтгэсэн киндзмари дахь хилэм загас эсвэл чихиртма шөл зэрэг хоол санал болгодог. "Ахлах тогоочийн санал" бол зүгээр л гүйлгэж болохгүй ангилал юм. Зөвхөн хүнсний ногоогоор шатаасан тахианы элэгтэй хаш нь үнэ цэнэтэй юм! Хоол нь маш халуун ногоотой боловч сэтгэл хангалуун байдаг. Түүнээс гадна энэ нь нууц жорын дагуу бэлтгэгдсэн байдаг. Хулууны цөцгийтэй шөл нь тэдний дүр төрхийг хичээнгүйлэн дагаж мөрддөг хүмүүсийг хайхрамжгүй орхихгүй, харин тусгай, амттай эхний хоолыг илүүд үздэг. Кецийн захиалга авч байгаа нь анхаарал татаж байна. Эдгээр нь Гүрж, Кавказ хоолны амт, үнэрийг анх чанаж болгосон шигээ хадгалдаг бариулгүй шавар тогоо юм. Энэ бол үнэхээр гайхалтай.
Дарс
Зарим зочид дарсны жагсаалтад Гүрж дарс байхгүй гэж гомдоллодог. Энэ нь рестораны онцлог биш, харин улс төрийн нөхцөл байдалтай холбоотой тодорхой цоорхой юм. Москвад одоо Оросын бусад хотод байдаг шиг ийм дарс олоход хэцүү байдаг. Гэхдээ ресторан нь бусад олон үйлдвэрлэгчдийг танилцуулдаг. Дарсны жагсаалтыг дарс авчирсан газраас бус харин ундааны ханасан байдал, хүч чадлаар бүрдүүлдэг нь анхаарал татаж байна. Хүн бүр тухайн үеийн сэтгэл санааны байдалд юу шаардагдахыг өөрөө сонгох боломжтой. Дарсыг хундага эсвэл лонхонд дарж өгдөг.
Бар жагсаалт
Тина Канделаки коктейлийг дарснаас илүүд үздэг хүмүүсийг халамжилдаг байсан. Цэсээс та "Timonade", "Tinateli" гэх мэт ер бусын нэрийг олж болно. Эхнийх нь сонгодог нимбэгний ундаа бөгөөд байгууллагын баарны цэсэнд тохирох нэрээр өөрчлөгдсөн. Дашрамд хэлэхэд тэдгээрийг тусгай жорын дагуу бэлтгэдэг. Энэ бол ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болох савласан нимбэгний ундаа биш юм. Хоёр дахь нь эзэн өөрөө зохион бүтээсэн хөнгөн архигүй, согтууруулах ундааны коктейль юм. Мэдээжийн хэрэг, баарны жагсаалтаас та ердийн нэрсийг олж болно: "Можито", "Маргарита" болон бусад.
Хүүхдийн шоглоом
"Тинатин" ресторан нь гэр бүлийн газар тул эзэн нь бяцхан зочдоо халамжлахгүй байхын аргагүй. Амралтын өдрүүдэд зочин аниматоруудтай жижиг үзүүлбэрүүд, янз бүрийн хүүхдийн мастер ангиуд, зугаа цэнгэлийн хөтөлбөрүүд зохиогддог. Хүүхэд хөгжилтэй байхын зэрэгцээ эцэг эх нь үдийн хоолоо чимээгүй идэж болно.тайвширч эсвэл бизнесээ ярилц.
Entertainment
Тинатин нь Ginza төслийн группт харьяалагддаг тул амралтын үеэр маш идэвхтэй энтертайнмент хөтөлбөртэй. Нэгдүгээрт, олон одод тоглолтоо хийсэн газар. Хоёрдугаарт, баярыг зөвхөн төрөөс тогтоосон өдөр биш, яг ийм байдлаар зохион байгуулдаг. Гуравдугаарт, онцгой чухал өдрүүдээр зочдод хөнгөлөлт үзүүлдэг. Жишээлбэл, 11-р сарын 21. Энэ бол рестораны төрсөн өдөр бөгөөд эзэн өөрөө ажилчид болон байгууллагын бүх зочдод баяр хүргэж байна. Арваннэгдүгээр сарын 21-нд дандаа тусгай хөтөлбөртэй хос одтой байдаг нь бүү хэл. Ресторан нь эелдэг, тохь тухтай хэдий ч энэ нь тийм ч уйтгартай биш юм шиг санагдаж магадгүй юм. Энэ нь өөрийн гэсэн уур амьсгалтай.
Дүгнэлт
Тинатин бол хаягийг нь санахад тийм ч хэцүү биш ресторан юм: Плющиха гудамж, 58, 1а байр. Энэ бол их хотын дүр эсгэсэн газар биш, амттай хоол идэж, цагийг зугаатай өнгөрүүлэх боломжтой жижигхэн гэр бүлийн булан юм. Дотор нь тансаг биш, харин тухтай, хөөрхөн. Ажилчид найрсаг, аяга таваг нь халуун, амттай, хөгжим нь анхаарал татахгүй, тааламжтай байдаг. "Тинатин" (Москва) ресторан нь маш олон янз байдаг бөгөөд та гэр бүлтэйгээ амрах боломжтой газар гэж тооцогддог. Энд чимээ шуугиантай, сүр жавхлантай цагийг өнгөрөөхийг шүтэн бишрэгчдэд маш тааламжтай интерьер, тавилгатай ч гэсэн уйтгартай, уйтгартай санагдах байх.
Сонирхолтой баримт: бас өөр хотод Тинатин ресторан байдаг. Краснодар бол Гүржийн хоолтой тийм ч олон байгууллага байдаггүй газар юм. Дашрамд хэлэхэд, энд рестораныг арай өөрөөр нэрлэдэгнийслэл - "Тинатин". Энэ нь Тина Канделакигийн бүтээсэн төсөлтэй ямар ч холбоогүй юм. Краснодар ресторан нь Гүрж, Европын хоол, дэгээ, тэр ч байтугай шар айраг хүртэл адилхан үйлчилдэг. Гэхдээ дотоод засал нь нийслэлтэй зарим талаараа төстэй: сандал байхгүй ч зөөлөн сандал, буйдан зөндөө бий.
Зөвлөмж болгож буй:
Тинатин Мжаванадзе: Гүржийн гэрийн хоол хийх жор
Тинатин Мжаванадзе бол Гүржийн алдартай хоолны блог хөтлөгчдийн нэг юм. Тэрээр өөрийн бүтээлүүд гэж нэрлэгддэг хоолны нэгээс илүү бестселлер бичсэн. Тбилисид ажиллаж, амьдардаг. Номондоо тэрээр үндэсний хоолны тухай төдийгүй Гүржийн тухай, тус улсад амьдардаг хүмүүс, уламжлалын талаар ярьдаг
"Москва" гарын үсэгтэй бялуу: жор. "Москва" - самар, өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу
Оросын нийслэл өөрийн гэсэн бялуутай боллоо! Түүний гадаад төрх байдал нь шударга бус байдлаас үүдэлтэй юм - дэлхийн бүх гол цэгүүд (хот, улс орнууд) өөрийн гэсэн "гарын үсэг" амттан, чихрийн ертөнцөд нэгэн төрлийн нүүр царайтай байдаг. Өөрийгөө шүүж үзээрэй: Нью-Йорк ба бяслагны бялуу, Парис ба Миллефель, тэр ч байтугай цагаан гаатай Тула! Гэхдээ Москвад юу ч байхгүй
"Карлсон" (зоогийн газар). "Карлсон" - Москва дахь ресторан
Санаа, уур амьсгал, хоол, үйлчилгээ, арга хэмжээ - эдгээр бүх үзүүлэлтүүд нь Ginza Project-ийн байгууллагуудын хувьд үргэлж дээгүүр байдаг. Бидний ярих гэж буй газар бол үл хамаарах зүйл биш (жижиг нюансуудыг эс тооцвол, үгийн хамгийн сайн утгаараа), гэхдээ энэ нь онцгой зүйл болж хувирав. Мөн бид "Карлсон" төслийн талаар ярих болно. Дээвэр дээр амьдардаг ресторан - энэ хэллэг нь тухайн байгууллагыг хамгийн сайн тодорхойлдог
"Зах зээл, нийтийн хоол": Москва дахь "Шок" ресторан
Сүүлийн үед Москвад "Зах зээл, нийтийн хоол" гэсэн шинэ форматтай ресторан бий болжээ. Израилийн маягаар институц байгуулах санаа нэгэн цагт Москвагийн рестораны ажилтан Евгений Кацнелсоны санаанд орж ирсэн бөгөөд тэрээр рестораны бизнест нэлээд туршлагатай ("Майхан", "Майхан" гэх мэт байгууллагуудын эзэн юм. "Ах дүү Караваев", "Чагин")
Москва, панорам ресторан. Останкино дахь "Долоо дахь тэнгэр" ресторан. "Улирал" - ресторан
Панорам үзэмжтэй Москвагийн ресторанууд - шувууны нүдээр хотын бүх сэтгэл татам байдал. Москвачууд болон нийслэлийн зочдын дунд аль ресторан нь хамгийн алдартай, алдартай гэж тооцогддог
