Кафе "Мансарда", Петрозаводск: тайлбар, цэс, зочдын сэтгэгдэл

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Петрозаводск дахь "Мансарда" кафе нь ажил хэрэгч үдийн хоол, романтик оройн зоог барихад хамгийн тохиромжтой газар юм. Түүнчлэн баасан, бямба гаригт амьд хөгжимтэй бүжгийн талбай нээгдэж, зочдод сайхан амрах боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлд бид энэ байгууллага, цэс, ажлын цаг, зочдын санал хүсэлтийн талаар дэлгэрэнгүй ярих болно.

Байгууллагын тухай

Петрозаводск дахь "Мансарда" кафе нь хотын яг төвд байрладаг. "Аура" худалдааны төвийн 5 давхарт байрладаг.

Сайн зоогийн газрын хамгийн тохиромжтой жор бол Япон, Европ хоолыг хослуулсан Европын сонгодог интерьер юм гэж тус байгууллагыг бүтээгчид баталж байна. Нутгийн барменуудын нэрийн хуудас, сонгодог коктейлээр үдшийг шингээж, бүрэн дүүрэн бүжиглэх онцгой боломж байгаа нь олон хүний анхаарлыг татдаг.

Петрозаводск хотын "Мансарда" ресторанд зочдод санал болгож байна.дуртай амтынхаа уур амьсгалд ороорой. Тэдний дунд олонд танигдсан, цоо шинэ хүмүүс байх бөгөөд олон хүний хувьд өвөрмөц болж, удаан хугацаанд дурлах болно.

Энд та ганцаараа эсвэл хамт олон, найз нөхдийнхөө хамт амттай, амттай хоол идэж болно. Петрозаводск дахь "Мансарда" кафены уриа: "Таны алган дахь хот". Бүс нутгийн төвийн үзэмж сайтай.

Яаж очих вэ?

Хотын яг төвд Петрозаводскийн "Мансарда" байдаг. Байгууллагын хаяг: Анохины гудамж, байшин 41. Энэ нь Никольская талбай, Гагарины талбайн ойролцоо байрладаг. Хувийн машинаар Ленина өргөн чөлөө эсвэл Красная гудамжаар "Аура" худалдааны төв хүртэл явахад хамгийн тохиромжтой.

Төв их дэлгүүр болон Петр Анохины хөшөө хажууд байрладаг.

Байгууллагад үргэлж хангалттай газар байдаг. Гэхдээ хэрэв та баасан эсвэл бямба гаригт, ялангуяа олон жуулчид ирдэг нэгэн үдшийг энд өнгөрөөхийг хүсч байвал Петрозаводск дахь Мансарда руу урьдчилан утасдаж өөрт тохирсон цагт ширээ захиалахыг зөвлөж байна. Дараа нь та кафед очих баталгаатай бөгөөд энд цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Том давуу тал нь Петрозаводск дахь "Мансарда"-ын ажлын цаг юм. Ресторан нь өдрийн цагаар ажилладаг. Тэр зөвхөн техникийн завсарлага авахаар ажлаа тасалдаг. Даваагаас Баасан гараг хүртэл өглөөний 7-8 цаг, Бямба, Ням гарагт 9-10 цаг хүртэл ажиллана.

Өглөөний цай

Тус байгууллага нь олон төрлийн цэсээр алдартай. Бүр байдагөдрийн цагаас хамааран тусгай саналууд. Өглөөний цайг Петрозаводск дахь Мансарда кафед өглөөний 8-аас үд дунд хүртэл өгдөг.

Зочид гурван комбо захиалах боломжтой. Эхнийх нь гадил жимсний, бин, жимсгэний сироп, цөцгий, кофе эсвэл цай бүхий oatmeal орно. Хоёр дахь хослол нь шарсан өндөг, хиам, бяслагтай сэндвич, хиам, вандуй, кофе эсвэл цай орно. Эцэст нь хэлэхэд, гурав дахь сонголт бол тараг эсвэл сүүтэй мюсли, бяслагны бялуу, цөцгий, цай эсвэл кофе юм.

Та зарим бүтээгдэхүүнээс харшилтай бол үйлчлэгч нарт урьдчилан сэрэмжлүүлэхийг тус байгууллагаас зөвлөж байгааг анхаарна уу. Энэ тохиолдолд ямар ч асуудал гарахгүйн тулд тэдгээрийг орцын жагсаалтаас хасах боломжтой бөгөөд Петрозаводск дахь Мансарда кафед цагийг өнгөрөөх болно.

Мөн өглөөний цайндаа хосолсон хоолоо тусад нь захиалж болно. Үүнээс гадна өглөөний цэсэнд та дараах зүйлийг олох болно:

• будаа будаа;
• Сагаган будаа;
• тахианы сэндвич;
• шинэхэн жимс, жимсгэнэ бүхий үр тарианы зуслангийн бяслаг;
• сонгино, улаан лоольтой шарсан өндөг;
• цөцгийтэй хоёр өндөгний омлет;
• растик цөцгийн тос, бяслаг, хиам, цөцгийн тос, бага зэрэг давсалсан хулд загастай бин.

Зууш

Петрозаводск хотын "Мансарда" кафены цэсэнд олон төрлийн хөнгөн зууш байдаг. Жишээлбэл, гичний соусаар үйлчилдэг тавагтай махан олон зочдыг татдаг. Үүнд шарсан үхрийн мах, чанасан гахайн мах,үхрийн хэл, гар хийцийн гахайн өөх. Дарстай захиалахыг зөвлөж байна.

Мөн зочдод төрөл бүрийн бяслаг захиалах боломжтой. Тэд танд гуда, сулугуни, бри, пармезан авчрах болно. Усан үзэм, зөгийн бал, хушга зэргээр үйлчилнэ.

Архины хувьд хөх тарианы шарсан талх, чанасан төмстэй herring захиалахыг зөөгчид зөвлөж байна. Үүнээс гадна төрөл бүрийн ногоо, гар хийцийн даршилсан өргөст хэмх, даршилсан байцаа, улаан лооль) авчирч болно.

Хөнгөн зуушны дунд загасны таваг онцгой байр эзэлдэг. Ургамлууд, нимбэг, хөх тарианы багеттай макрелийг танд авчрах болно. Энэ кафед аль хэдийн зочилж байсан хүмүүс зөвлөж байна:

• фета бяслагтай шарсан хаштай ороомог;
• үхрийн махан карпачио;
• тахианы элэгний нухаш;
• satsivi.

Тусгай зориулалтын шар айрагны зуушны багцад сонгины цагираг, бяслагны савханцар, хөх тарианы croutons, далайн амьтан цагираг, паприка чипс орно.

Халуун амттан

Петрозаводск хотын "Мансарда"-гийн цэсэнд та амттай халуун зууш амтлах боломжтой. Сонголтуудын дунд эх орон нэгтнүүд маань сүүлийн үед маш их дуртай болсон дорно дахины хоолны олон хоол байдаг.

Жишээ нь, та захиалж болно:

• махантай чебурек;
• ажапсандал (ногооны шөл);
• Ажарын хачапури (цөцгийн тос, жигнэсэн өндөг бүхий сулугуни бяслагаар дүүргэсэн задгай хөөстэй бялуу; түүний өвөрмөц онцлог нь завь хэлбэрээр хийдэг);
• Сулугуни бяслагтай мегрелиан хачапури;
• долма (уламжлалт хоолТатсан махаар дүүргэсэн усан үзмийн навчнаас бүрдсэн Кавказын ард түмэн);
• лобио (сонгино, улаан лооль, ургамал, үхрийн махны шөлтэй чанасан улаан шош).

Анхны курс

Хэрэв та "Мансарда"-д бүтэн хоол идэхээр ирсэн бол эхний хоолоо заавал захиалаарай. Хоолны цэсэнд зөвхөн Европ төдийгүй Япон, Дорно дахины хоолтой холбоотой олон зүйл байдгийг зөөгчид танд сануулах нь дамжиггүй. Жишээлбэл, Тайландын том юм шөл. Энд тахианы мах эсвэл сам хорхойгоор үйлчилдэг.

Үүнээс гадна цэсэнд:

• шурпа;
• цөцгийтэй Финляндын хулд загастай шөл;
• лагман;
• kharcho (үхрийн мах, будаа, халуун ногоотой Кавказ амтлагч, ургамал бүхий Гүржийн халуун ногоотой шөл);
• мөөгтэй цөцгийтэй шөл;
• бяслагтай цөцгийтэй шөл;
• цөцгийтэй цэцэгт байцааны шөл;
• цөцгийтэй борщ;
• цөцгийтэй хулд загасны шөл;
• croutons болон өндөгтэй тахианы шөл;
• тахианы цээжтэй гар хийцийн гоймон;
• махан хоол.

Түргэн хоол

Байгууллага нь кафе, тэр байтугай ресторан гэсэн байр суурь эзэлдэг хэдий ч бүх төрлийн амт, насны хамгийн олон тооны зочдын хэрэгцээг хангахын тулд загварын чиг хандлагыг дагаж мөрдөхийг хичээдэг.

Тийм учраас олон төрлийн бургерийг цэсэнд оруулсан болно. Тогоочийн захиалахыг зөвлөдөг хоол бол Big Mac юм. Та даршилсан өргөст хэмх, шинэ салат, гүнжидийн талханд жижиглэсэн үхрийн махны хоёр стейкээр үйлчилнэ.улаан лооль, төмстэй хуушуур, Хочланд бяслаг, халуун ногоотой соус.

Цэсний энэ хэсэгт сонгодог бургер байна (чеддар бяслаг, гахайн утсан мах, шарсан болон улаан сонгино, даршилсан өргөст хэмх, аругула, шанцайны ургамал, шинэ улаан лооль, тусгай сүмс бүхий гүнжидийн боовтой жижиглэсэн үхрийн махны стейк). Та мөн захиалах боломжтой:

• гамбургер (шарсан өндөг, шаржигнууртай гахайн утсан мах, даршилсан өргөст хэмх, шинэхэн шанцайны ургамал, чеддар бяслагны хэсэг, шарсан сонгино, улаан лооль, халуун ногоотой сүмстэй гүнжидийн жижиглэсэн үхрийн махны стейк);
• chickenburger (улаан сонгино, шаржигнуур гахайн утсан мах, бяслаг, шинэхэн шанцайны ургамал, даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль, халуун ногоотой соустай гүнжидийн боовтой шүүслэг тахианы мах);
• cheeseburger (Хочланд бяслаг, даршилсан өргөст хэмх, шинэхэн шанцайны ургамал, улаан лоолийн зүсмэлүүд, улаан сонгино, татар соустай гүнжидийн боовтой жижиглэсэн үхрийн махны стейк).

Халуун хоол

Тус байгууллагын тусдаа бахархал бол халуун хоолонд зориулсан цэсний хэсэг юм. Тогоочийн онцлог бол нухсан төмсөөр үйлчилдэг оссобуко стейк юм. Манти, хинкали зэргийг энд гараар хийсэн бөгөөд бид та бүхэнд узбек маягийн kebab, pilaf санал болгоход бэлэн байна.

Цэс нь заримдаа ямар ч амтанд тохирсон олон төрлийн махан хоолтой байдаг:

• шинэ шанцайны ургамал болон Баку улаан лоольтой шарсан тахианы цээж;
• чанасан брокколитай жигнэсэн тахианы булан;
• шинэ ногоотой хонины өлгүүр;
• нугасны цээжийг тусгай ус ашиглан чанаж болгосон.харах;
• ногоотой гахайн мах;
• нугас хөлний тохируулга;
• нухсан төмстэй махан котлет;
• гэрийн загварын тахианы котлет;
• чанасан төмс, мөөгний соустай гахайн махан стейк;
• мөөг, нухсан төмстэй үхрийн махны строганофф;
• цэцэгт байцааны цөцгийтэй хулд загас;
• ногооны дэрэн дээр хулд загасны стейк;
• цөцгий дэрэн дээрх цурхай;
• бүр акултай стейк.

Шүүмж

Мансарда кафены талаархи тоймууд маш олон янз байдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн ихэнх нь сөрөг гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх нь зүйтэй.

Зарим жуулчид энэ бол Петрозаводск дахь тэдний төсөөлж чадах хамгийн муухай газар гэж хүртэл хэлдэг. Үйлчилгээ нь маш удаан тул Мансардагийн зөөгчийг танд үйлчлэхийг хүлээхээс өөр газар очиж үдийн хоол идэх нь илүү хурдан байх болно.

Олон хүмүүсийн эелдэг, энгийн гэж үздэг хоол ч бас бага үнэлгээ авах ёстой. Гал тогоо нь тансаг хоолчдыг илэн далангүй бухимдуулдаг. Тэд таныг боломжийн мөнгөөр амтгүй хоолоор хооллоно гэж мэдэгддэг. Ялангуяа гантиг үхрийн махаар хийсэн стейкэнд сэтгэл дундуур байх хэрэгтэй. Мах нь бүрэн амтгүй, маш их бэрхшээлтэй зажилдаг. Давуу талуудаас зөвхөн сайн дэгээ, аятайхан интерьер, мөн хотын яг төвд хамгийн тохиромжтой байрлалыг дурдах боломжтой.

Үйлчлүүлэгчид удаан хугацаагаар ойртож үйлчлүүлдэггүй үйлчлэгч нар эгдүүцдэг.