Тверь дахь "Пармезан" кафе: тайлбар, хаяг, зочдын сэтгэгдэл

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Тверь дахь "Пармезан" кафе нь хотын төвд байрлах тохилог, сэтгэл татам газар юм. Эздийнх нь хэлснээр бол энэ хавийн хамгийн үзэсгэлэнтэй хүмүүс энд уулздаг. Энэ байгууллага яагаад ийм зүйл болж байгаа нь энд ажиллаж буй бүх багийн хувьд нууц хэвээр байна. Энэ нийтлэлд бид энэ кафе хаана байрладаг, цэснээс юу олж болох, зочдод ямар сэтгэгдэл үлдээдгийг танд хэлэх болно.

Байгууллагын тухай

Тверь дахь "Пармезан" кафе - харилцаа холбоо тогтоох зориулалттай газар. Наад зах нь эзэд нь ингэж хэлдэг. Тэд аль болох олон зочдыг энд ирж, бие биедээ таашаал авч, өөрсдийн хэрэгсэлд суухгүй байхыг зөвлөж байна. Энд тэд бүх зүйлийг хийхийг хичээдэг бөгөөд ингэснээр үйлчлүүлэгчид нутгийн хоолны хамгийн сайхан амттан, барменуудын тусгай ундааны үнэрийг мэдрэх болно.

Тверь дахь "Пармезан" кафеӨөрийгөө нийтийн хоолны сэтгэцийн байгууллага гэж үздэг. Энд тэд цэсийг байнга шинэчилж, тааламжтай, нүдийг баясгадаг дотоод засал чимэглэлтэй эсэхийг шалгадаг. Байгууллагын өнгө үзэмжийг үе үе өөрчилж, эзэд нь түүний гайхалтай, сэтгэл татам уур амьсгалыг өөрчлөхгүй байхыг хичээж, тансаг байдал, амт, онцгой боловсронгуй байдлыг хадгалахыг хичээдэг.

Энд тэд Европын түвшний үйлчилгээ, сэтгэл татам хоол, сайн үнээр үйлчлүүлэгчдийг гайхшруулахад үргэлж бэлэн байна.

Хаяг

Байгууллага нь тохиромжтой байршилтай. Тверь дахь Пармезан кафены хаяг нь Трехсвятская гудамж, 33.

Энэ бол хотын яг төв юм. Ойролцоох Волга мөрөн урсдаг бөгөөд хотын захиргаа ойролцоо байрладаг. Таны очиж үзэх боломжтой газруудын дунд Тверская талбай, мөн хотын цэцэрлэгт хүрээлэн, Площад им. Маршал Жуков, Лиза Чайкина музей, үзэсгэлэнгийн төв.

Тверийн "Пармезан" кафе байрладаг газрыг хяналтын цэг гэж үздэг. Тэр дундаа хотыг зорих жуулчид, жуулчид их байдаг. Тиймээс тус байгууллагад зочлох хүмүүс дуусахгүй.

Урамшуулал ба онцгой саналууд

Тверь дахь "Пармезан" кафены зургууд боломжит үйлчлүүлэгчдийн сонирхлыг их татдаг. Үүнээс гадна шинэ урамшуулал, тусгай саналууд тэднийг энд байнга хүлээж байдаг.

Жишээ нь Тверийн "Пармезан" кафед төрсөн өдрөө тэмдэглэх нь ашигтай. Байгууллагын ажилчид бүх зүйлийг сайхан, баярын хэлбэрээр чимэглэхэд тусална. Мөн хүлээн авалт захиалах үед, урьдчилан зохион байгуулсан, төрсөн өдөрсайхан амттан бэлэглэхийг хүлээж байна.

Оройн хоолоо хийж амжихгүй ч гэр бүлээрээ амтат хоол идэж цагийг өнгөрөөхийг хүсдэг завгүй, ажил хэрэгч хүмүүст зориулсан нэгэн сонирхолтой урамшуулал юм. Тэд Тверийн Пармезан кафед аваачсан хоолондоо их хэмжээний хөнгөлөлт үзүүлдэг. Тантай хамт хоол захиалахдаа 20% хямд төлнө. Энэ урамшууллын дэлгэрэнгүй мэдээлэл болон нөхцөлийг зөөгч нараас лавлана уу.

Шинэчилсэн интерьер

Сүүлийн үед тус байгууллага шинэчлэгдсэн интерьерээрээ бүх зочдыг баярлуулж байна. 2014 онд засварын ажил хийгдсэний дараа кафе нь тохилог интерьер загвараараа нүдийг баясгадаг.

Прованс маягийн интерьер нь Пармезаны нэрийн хуудас болсон Францын тохилог мужийн уур амьсгалд зочдыг шингээж өгдөг. Хэрэв анх кафе нь Европын тосгоны байшингийн уур амьсгалтай байсан бол одоо энэ нь ижил хэв маягийн анхны тавилгатай хотын орон сууц болж өөрчлөгдсөн. Тавилга, хана, ширээний бүтээлэг нь жигд пастел, зөөлөн өнгөөр хийгдсэн бөгөөд пастелийн өнгө давамгайлдаг.

Энэ дотоод засал нь өмнөхөөсөө ч илүү тав тухтай, гэр орон, гоо зүй болсон гэж үздэг. Пармезан кафены тоймд олон зочин гарсан өөрчлөлтийг эерэгээр тэмдэглэжээ.

Үүнээс гадна өөрчлөлтүүд зөвхөн дотоод засалд нөлөөлсөн. Засварын дараа кафе нь сэдэвчилсэн долоо хоногуудыг зохион байгуулж, Европын аль нэг орны хоолонд зориулав. Энэ төрлийн аялал нь мэдээжийн хэрэг Прованс хэв маягийг бий болгосон Францаас эхэлсэн. Эхний долоо хоногт Францын хоол байсанСонгодог сонгины шөл, саванд чанаж болгосон тугалын махны фрассис.

Өдрийг Пармезанаар эхлүүлээрэй

Ер нь энэ байгууллагын цэс олон янз, бодолтой байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, хэрэв та өглөө Пармесанд орохоор шийдсэн бол сонгодог өглөөний цайнд үндэслэсэн тусгай цэсийг амтлах боломжтой.

Сүү, ус, цөцгийн тос эсвэл амттай амтлагчаар чанаж болгосон овъёосыг 80 рублиэр захиалж болно. Өтггөрүүлсэн сүү, цөцгий, жимс эсвэл шоколадтай соустай үзэмтэй бяслагны бялуу 150 рублийн үнэтэй.

Мөн өглөөний цэсэнд улаан буудайн хуушуур, хулд загасны фриттата, тансаг шарсан талх байна.

Эхний хоол

Та Пармезан дээр сайтар хооллохоор шийдсэн бол эхний хоолонд анхаарлаа хандуулаарай. Тверийн "Пармезан" кафены талаарх зочдын санал бодлоор бол үнэхээр сонгох зүйл их байна.

Ердөө 130 рублиэр та бөөрөнхий махтай тахианы шөл эсвэл Пармезан бяслагтай ногооны минестрон захиалж болно. Селөдерей, тахианы булан, сонгино, лууван, пармезан бяслаг, интоорын улаан лоольтой итали маягийн тахианы гоймон арван рублийн үнэтэй болно.

Махан хонгипод 190 рублийн үнэтэй. Хоолны хүмүүс аспарагус, сам хорхойтой цөцгийтэй шөл, хулд загастай цөцгийтэй шөл, үхрийн махтай өтгөн шөл (энэ нь улаан, цагаан шош, интоорын улаан лооль, фарфалле агуулсан, саванд үйлчилдэг) идэж болно. Байгууллагын бахархал бол сам хорхой, далайн амьтан, дун бүхий далайн улаан лоолийн шөл юм. Үүнийг сармистай croutons-тай хамт өгөх ёстой.

Үндсэн хоол

Тус байгууллага нь үндсэн махан хоолоор үнэхээр баялаг сонголттой. Хэрэв та тахианы махыг сонгохыг хүсвэл цөцгийтэй брокколи соустай карри эсвэл жүржтэй чанаж болгосон шувууны мах эсвэл хийсвэр боовоор үйлчилдэг тахианы элэг сонгож болно.

Махан хоолноос халуун чинжүү, ногоотой үхрийн махан медаль, интоорын улаан лоольтой ууцанцар, цөцгийтэй соустай карбонат ороомог, төмс зэргийг туршиж үзэхийг байнгын хүмүүс зөвлөж байна. Өргөст хэмхтэй салат, даршилсан ногоотой үхрийн махны шөл, шатаасан төмстэй жижиглэсэн стейк зэргээр үйлчилдэг Венийн шницельийг онцгойлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

Загасны хоол бас сонголттой. "Пармезан"-д далайн басс, өтгөн түрстэй хулд загас, манго соустай сагамхай, жүржтэй далайн басс амтлах боломжтой.

Зууш

"Пармезан" хоол Тверь даяар алдартай гэж олон хүн маргаж байна. Тиймээс хөнгөн зуушанд анхаарлаа хандуулаарай. Үндсэн хоолны өмнө эсвэл хөнгөн зуушны хувьд аперитив болгон халуун амттан байдаг. Тэдгээрийг цэсэнд үзүүлэв;

• тахиа эсвэл мөөгтэй жулиен;
• бяслагтай хаш;
• Ромын шницель (шинэ улаан лоолийн дээр талхны үйрмэгээр шарсан бяслаг);
• зуурсан гурилтай далайн амьтан;
• шар айрагны халуун ногоотой зууш (сонгины цагираг болон зуурсан гурилтай далайн амьтан, халуун ногоотой тахианы далавч);
• Милан улаан лооль (хиам, будаа, гахайн мах, бяслаг, бууцайгаар дүүргэсэн шинэхэн улаан лооль).

"Пармезан"-ын хүйтэн зуушны дотроос махны амтлагчийг шууд амталж болно. Энд түүхий утсан хиам, карбонат, үхрийн мах, тахианы карпачио орно. Цэс дэх бусад байрлалаас бид тэмдэглэж байна:

• бяслагны таваг (чеддар, пармезан, камберт, моцарелла, маасдам);
• үхрийн махан карпачио;
• salmon carpaccio;
• Норвегийн хулд загас;
• аарц бяслагтай улаан буудайн багет дээр хулд загастай брущета;
• Болгарын чинжүү, лууван, улаан сонгинотой herring rollmops;
• ногооны зууш (өргөст хэмх, улаан лооль, ургамал, хонхны чинжүү);
• тунхуутай хэл;
• Европ даршилсан ногоо (чиполлина сонгино, хүүхдийн эрдэнэ шиш, халуун чинжүү, сармис, чихмэл чидун, геркинс, интоорын улаан лооль, артишок, улаан сонгино).

Амттан

Кафед тансаг амттангаар хоолоо дуусгаарай. Энэ газрын цэсэнд таны үдшийг мартагдашгүй болгох тогоочийн амттангийн бүх жагсаалт бий.

Сонгодог сонголтуудаас гадна маш оригинал сонголтууд бас бий, жишээ нь зайрмагтай гүзээлзгэнэтэй шөл. Мөн цэснээс та олох боломжтой:

• тос профитерол;
• сонгодог гар хийцийн бяслагтай бялуу;
• цөцгийтэй панна кота;
• аарцтай гурилан бүтээгдэхүүн;
• гар хийцийн зэрлэг жимсний бялуу;
• төрөл бүрийн гар хийцийн зайрмаг;
• алимны халбага зайрмагтай strudel;
• тарагтай амттан;
• саванд байгаа тирамису;
• Наполеоны бялуу;
• тоортой crostatu;
• самартай шоколадтай бялуу;
• жимсний салат.

Зочдын туршлага

Та Тверийн "Пармезан" кафены талаар маш олон эерэг сэтгэгдлийг олж авах боломжтой. Зочид энэ газар маш тухтай, үнэ нь нэлээд доогуур байгааг тэмдэглэж байна. Энэ нь хотын яг төвд Радищевын өргөн чөлөө, Трехсвятская гудамжнаас холгүй, жуулчдын алхах дуртай газар байрладаг нь тохиромжтой.

Кафе нь хонгилд байрладаг бөгөөд тансаг интерьерээрээ байлдан дагуулдаг.

Оросын хотын төвд Францын нэгэн тосгоны жижигхэн булан үнэхээр байдаг гэдгийг нутгийн иргэд хүлээн зөвшөөрдөг. Байгууллага нь өөрийн гэсэн зогсоолгүй тул хүн бүр машины зогсоолын асуудлыг өөр өөрийнхөөрөө шийддэг гэдгийг үйлчлүүлэгчид анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Тосоор нисээрэй

Тверийн Пармезан кафены талаар олон сөрөг шүүмж байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хаяг, тохиромжтой байршил нь магадгүй хэн ч маргахгүй цорын ганц давуу тал юм. Ревизорро хөтөлбөрт хамрагдсаны дараа тэд энэ байгууллагад онцгой анхаарал хандуулж эхэлсэн. Түүний эзэн бүтээгдэхүүн хадгалах явцад олон зөрчил илэрсэн байна. Энд хэн ч хордоогүй байгаа нь гайхмаар зүйл гэж үзэж болно.

Үүний зэрэгцээ зарим жуулчид үнэ нь зарласан чанар, үйлчилгээний түвшинд тохирохгүй байгааг тэмдэглэж байна. Харамсалтай нь, бид байнга хойрго байдал, асуудалтай тулгардагмэргэжлийн бус ажилтнууд, энэ нь бүхэл бүтэн сэтгэгдлийг сүйтгэж байна.

Оригинал, тохилог интерьертэй бол та өөрийгөө Европын төвд байгаа юм шиг мэдрэхийг хичээдэг ч сонгодог "зөвлөлтийн" үйлчилгээтэй тулгарах үед шууд л газар руу буудаг. Нэгдүгээрт, энэ нь маш удаан байна. Жирийн нэг шил шар айраг юм уу нэг шил кока кола авчрахын тулд та удаан хүлээх хэрэгтэй гэж энэ кафегаар зочилсон хүмүүс бичээрэй. Хоёрдугаарт, зөөгчид захиалгаа байнга сануулж байх ёстой бөгөөд нэгээс олон удаа. Зочдыг явахаас өмнө захиалсан тавагны аль нэгийг нь авчирдаг аймшигт тохиолдлууд ихэвчлэн тулгардаг гэдгийг зочид хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ нь нийт тооцоонд багтсан болно. Ингээд харахад тэд эхлээд хоол хийхээ мартсан байна.

Түүгээр ч зогсохгүй танхимд ширээ маш харамсалтай. Хэрэв та том компанитай үүдний танхимын төгсгөлд суувал том буферын улмаас ширээгээ орхих нь тохиромжгүй болно.

Дүгнэж хэлэхэд, энэ нь дутагдалтай, тохиромжтой байгууллага биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Удирдлагууд үйлчлүүлэгчээ алдахгүйн тулд тэдгээрийг яаралтай арилгах шаардлагатай байна. Үүний зэрэгцээ кафены талаар маш олон эерэг шүүмжүүд байна.