Удаан агшаагчтай ааруултай бялуу: орц, жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Удаан агшаагчтай ааруултай бялуу нь хөнгөн бөгөөд нарийн амттан юм. Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийн ачаар үүнийг маш энгийнээр бэлтгэж болно. Гэрийн эзэгтэй нар амтат хоолонд нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмдэг: какао шошны нунтаг, алим, чангаанз, жимс, ваниллин. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоолыг илүү амттай, илүү сонирхолтой болгодог. Уг нийтлэлд амттан хийх хэд хэдэн сонголтуудын талаар өгүүлдэг.

Үхрийн нүдтэй жор

Суурь нь:

1. Цөцгийн тос - 150гр
2. Элс сахар (ижил хэмжээтэй).
3. Хоёр жижиг халбага ваниль.
4. Өндөг.
5. 250гр хэмжээтэй гурил.
6. Хоёр жижиг халбага жигд нунтаг.

Дүүргэлт нь дараах бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ:

1. Зуслангийн бяслаг (600 гр).
2. Үхрийн нүд жимс.
3. Дөрвөн өндөг.
4. 150 гр хэмжээтэй элсэн чихэр.
5. 100 гр цардуул.
6. Давс - 1 чимх.

Үхрийн нүдтэй удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагтай бялуу хийхийн тулд эхлээд суурийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тосыг элсэн чихэр элсээр нунтаглана. Массанд өндөг нэмнэ. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг гурил, ваниллин, жигд нунтагтай хослуулдаг. Зуурмаг нь зөөлөн бүтэцтэй байх ёстой. Үүнийг хөргөгчинд гучин минутын турш байрлуулах ёстой. Шар нь элсэн чихэр элсээр үрж байна. Үр хольцыг зуслангийн бяслаг, цардуултай хослуулах ёстой. Холигчоор найрлагыг нь цохино. Тусдаа саванд өндөгний цагааныг давстай нунтаглана. Та хөөстэй төстэй массыг авах хэрэгтэй. Үүнийг бусад бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Хутгуураар хутгана. Төхөөрөмжийн аяга нь илгэн цаасаар хучигдсан байдаг. Цаасны төгсгөл нь аяганы гадаргуу дээр байх ёстой. Эхлээд та амттангийн суурь, дараа нь ааруул дүүргэгчийг байрлуулах хэрэгтэй. Бөглөх нь жимсээр хучигдсан байдаг.

Удаан агшаагчаар хийсэн ааруултай бялууг жигнэмэгийн хөтөлбөрт жаран минутын турш чанаж болгосон. Дараа нь төхөөрөмжийн аяганаас илгэн цаасны "сүүл" -ээр гаргаж авдаг. Амттан хөргөсөн байна. Амттан хөргөсний дараа цаасны туузыг арилгана.

Какаоны амттай бялуу

Дүүргэгчийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Зуслангийн бяслаг (400 гр).
2. 2 том халбагаар манна.
3. Хоёр өндөг.
4. Элс сахар - 100 гр.

Амттаны үндэс нь дараах бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ:

1. Буудайн гурил (200 гр).
2. Цөцгий (ижилхэн).
3. Хоёр том халбага какао нунтаг.
4. 100 грамм нунтагласан элсэн чихэр.
5. Сод (1 жижиг халбага).
6. 50гр цөцгийн тос.
7. Хоёр өндөг.

Энэ бол нарийн боовтой ааруултай бялуу хийх алдартай жоруудын нэг юм.

Тэр ингэж бэлддэг. Цөцгийн тосыг төхөөрөмжийн аяганд хайлуулах ёстой. Олон тогоочийг жигнэх горимд тохируулсан байх ёстой. Аяга тавагны ханыг тосолно. Бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсгийг тусдаа саванд хийнэ. Хоёр өндөгийг 100 гр хэмжээтэй элсэн чихэртэй элсээр нунтаглаж, цөцгийн тос, цөцгийтэй хольсон. Сод, улаан буудайн гурил, какао нунтаг шигших. Бусад бүтээгдэхүүнд нэмнэ үү. Гэрийн бяслагыг хоёр өндөг, манна, элсэн чихэртэй элстэй хослуул. Суурь нь төхөөрөмжийн аяганд байрладаг. Дараа нь дүүргэж хийнэ. Бяслагны бяслагны бялууг 120 минутын турш жигнэх хөтөлбөрт чанаж болгосон байх ёстой. Хугацаа дууссаны дараа төхөөрөмжийг дөрөвний нэг цагийн турш халаалтын горимд оруулна. Та үүнийг унтрааж болно.

Ванилийн амттай гар хийцийн амттан

Суурь нь:

1. 200 грамм хэмжээтэй улаан буудайн гурил.
2. Ижил хэмжээний элсэн чихэр.
3. Гурван өндөг.

Дүүргэгч нь дараах бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн:

1. Хагас кг зуслангийн бяслаг.
2. Бага зэрэг элсэн чихэртэй элс.
3. Хоёр өндөг.
4. Ванилин.

Энэ бүлэгт удаан агшаагчаар гэрийн зуслангийн бяслагтай бялууг хэрхэн хийхийг тайлбарласан болно.

Элсэн чихэртэй 3 өндөг нунтаглах хэрэгтэй. Улаан буудайн гурилтай холино. Бүх найрлагыг нь холино. 2 өндөгийг ванилийн нунтаг, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэртэй элсээр нунтаглана. Төхөөрөмжийн аяга нь тосоор хучигдсан байдаг. Суурийн хагасыг дотор нь байрлуулсан байна. Дараа нь дүүргэгчийг хийнэ. Зуурмагийн үлдсэн хэсэг нь тавагны гадаргуу дээр тархсан байх ёстой. Ванилийн амттай ааруултай бялууг жигнэх хөтөлбөрт бэлтгэдэгнаян минут.

Алимтай амттан

Хоолны найрлагад:

1. Элс сахар - 150гр
2. Гурван том халбага манна.
3. Амтат алим - 5 ширхэг.
4. Хагас кг зуслангийн бяслаг.
5. Улаан буудайн гурил - таван том халбага.
6. Хоёр өндөг.
7. Давс - 1 чимх.
8. Цөцгий (2 том халбага).

Сируп нь дараах бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн:

1. Цөцгийн тос 50гр хэмжээтэй.
2. Хоёр том халбага ус.
3. Элс сахар - 150гр

Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ бүхий жороор удаан агшаагчаар хийсэн ааруултай бялуу нь тогооч нарын дунд түгээмэл байдаг.

Алимтай амттан бэлтгэхийн тулд жимсийг зайлж, хальсалж, үрийг нь авах хэрэгтэй. Дунд зэргийн хэмжээтэй зүсмэлүүдийг хайчилж, цөцгийн тосоор бүрхсэн төхөөрөмжийн аяганд хийнэ. Дараа нь та сироп хийх хэрэгтэй. Элсэн чихэр нь хүйтэн устай холилддог. Энэ хольцонд тос нэмнэ. Үр массыг буцалгаад авчирна. Алимны дээд талд байрлуулсан. Холигчинд та зуслангийн бяслаг, өндөг, үр тариа, нунтагласан элсэн чихэр, цөцгий, давс, улаан буудайн гурилыг нунтаглах хэрэгтэй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жигд бүтэцтэй масс үүсэх хүртэл холилдоно. Алимны дээд талд тавь. Амттаныг жигнэмэгийн хөтөлбөрт жаран минутын турш чанаж болгосон.

Овъёос болон сааталтай бялуу

Үүнд:

1. Гурван өндөг.
2. Дөрвөн том халбага нунтагласан элсэн чихэр.
3. 600 грамм зуслангийн бяслаг.
4. Нэг ба хагас аяга овъёосны будаа.
5. Сүү - 120 мл.
6. Интоорын чанамал.
7. Хоёр том халбага цөцгий.
8. Ванилийн нунтаг.

Удаан агшаагчаар чанамалтай зуслангийн бяслагтай бялуу хийхийн тулд та бүлээн сүүг овъёосны гурилтай хослуулах хэрэгтэй. Элсэн чихэр нэмээд хагас цаг байлгана. Зуслангийн бяслаг нь цөцгийтэй rubbed. Үр хольцонд ванилийн нунтаг, өндөг хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор цохих хэрэгтэй. Хайрцаг нь өндөгтэй нийлдэг. Масс нь газрын тосны давхаргаар хучигдсан төхөөрөмжийн аяганд байрлуулсан байх ёстой. Дээрээс нь зуслангийн бяслаг, интоорын дүүргэгчийг тавьдаг.

Энэ жорын дагуу удаан агшаагчаар хийсэн ааруултай бялууг жигнэмэгийн программ дээр жаран минутын турш чанаж болгосон.

Гүзээлзгэнэтэй амттан

Амттан нь:

1. Зуслангийн бяслаг - 600гр
2. Таван өндөг.
3. 10 гр желатин.
4. Дөрвөн том халбага цөцгий.
5. Ижил хэмжээний эрдэнэ шишийн цардуул.
6. 10 гр ваниллин.
7. 12 том халбага нунтагласан элсэн чихэр.
8. Хагас кг гүзээлзгэнэ.
9. Давс - 1 чимх.

Хоол хийх

Удаан агшаагчаар желатин, жимстэй зуслангийн бяслагтай бялууг хэрхэн хийх вэ?

Эхлээд өндөгөө хагалах хэрэгтэй. Шар, цагааныг тус тусад нь саванд хийнэ. Эхний бүрэлдэхүүн хэсэг нь зуслангийн бяслаг, эрдэнэ шишийн цардуул, цөцгий, том халбага элсэн чихэртэй хослуулсан. Найрлагыг сайтар холино. Үр масс нь нэг төрлийн бүтэцтэй байх ёстой. Үүнд давс, ваниллин хийнэ. Өөр нэг аяганд хэрэмийг 6-аар нунтагланатом халбага элсэн чихэр элс. Масс нь аажмаар зуслангийн бяслагтай хослуулсан. Төхөөрөмжийн аяга нь тосоор хучигдсан байх ёстой. Амттаны үндэс нь тавин минутын турш жигд горимд бэлтгэгдсэн байдаг. Дохионы дараа та олон тогоочийг дөрөвний нэг цагийн турш програмчлах хэрэгтэй. Жимс нь нунтагласан элсэн чихэр бүхий таван том халбагаар хутгагчаар нунтаглана. Та нухсан төмстэй төстэй массыг авах хэрэгтэй. Энэ нь гал дээр халаадаг. Үе үе хутгана. Желатиныг арван минутын турш усанд байлгана. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг уусгах хүртэл халааж, жимсгэний масстай хослуулна. Амттаныг аяга руу шилжүүлж, үүссэн хольцоор хучих ёстой. Желатин, гүзээлзгэнэтэй зуслангийн бяслагтай бялууг хөргөгчинд хонуулна.