2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Та гэртээ үлдэж, амттай хоол идэхийг хүсвэл өвлийн цаг агаарт Финлянд хоол тохиромжтой. Үндсэн хоолны хувьд та шөл хийж болно, гэхдээ цай уухын тулд та мэдээж Карелийн хаалгыг хийх хэрэгтэй. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд хялбар, дүүргэхэд та бараг юу ч хэрэглэж болно, амт нь биш
Финландын хоолны уламжлалыг анх нээхээр шийдсэн хүмүүсийг хүртэл урмыг нь хугалдаг. Финлянд руу явах зам байхгүй, гэхдээ та таваг туршиж үзэхийг хүсч байвал яах вэ? Karelian wickets хийх жорыг сурч, өөрөө хооллоорой! Энэ нь хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй юм.
Карелийн хаалганы сонгодог жор
Хамгийн түгээмэл ломбоны нэг бол төмс юм. Карелийн бялуу-калитки хийхийн тулд танд хоёр аяга хөх тарианы гурил, нэг аяга цөцгийн гуравны хоёр, нэг аяга сүүний гуравны хоёр, давс, таван төмс, тахианы өндөг, хоёр хоолны халбага цөцгийн тос хэрэгтэй болно. дүүргэлтийн хувьд.
Дүүргэлтийн бэлтгэлээс эхлэх нь зүйтэй. Хальсалж, чанасан төмсийг нухсан төмс, зодуулсан өндөг, хайлсан цөцгийн тос, давс, хөргөнө. Тус тусад нь цөцгийг сүүтэй хольж, хөх тарианы гурилыг аяга, давс болгон шигшиж, аажмаар сүүний хольцыг нэмж, уян хатан зуурна.зуурсан гурил. Бэлтгэсний дараа савыг хүнсний хальсаар боож, хагас цагийн турш тавина. Гучин минутын дараа зуурсан гурилаа хиам болгон өнхрүүлж, жижиг хэсгүүдийг нь хайчилж, дугуй бялуу болгон өнхрүүл. Тус бүрийн дундуур хоёр хоолны халбагыг дүүргэж, ирмэгийг нь хажуу талаас нь нааж, хавчих. Нээлттэй зууван бялуу аваарай. Жигнэмэгээ тосоор тосолж, дээр нь бялуу хийж, хоёр зуун градус хүртэл халаасан зууханд хорин минутын турш жигнэх.
Карелийн викет хийх жороор бялууг бүлээн сүүнд дүрж эсвэл идэхээсээ өмнө цөцгийн тос, өндөгөөр тослохыг зөвлөж байна.
Будаатай Карелийн викет хийх жор
Эдгээр бялууг хийх зуурсан гурилыг төмстэй бялуутай адил бэлтгэх хэрэгтэй. Бөглөхийн тулд танд нэг аяга дугуй будаа, хагас литр сүү, нэг аяга ус, хэдэн халбага цөцгийн тос, нэг халбага давс хэрэгтэй болно. Цагаан будаа зайлж, нэг аяга ус, давс хийнэ, буцалгана. Бага зэрэг буцалгасны дараа тагийг нь таглаад галыг багасгана. Шингэн буцалж байх үед будаа хуурай биш байхын тулд хайруулын тавган дээр сүү хийнэ. Хагас цагийн дараа тос нэмээд галыг унтраа. Зуурсан гурилан дээрээ жижиг бялуу гаргаж, тус бүр дээр нь тараана
чихээд булангуудыг чимхэнэ. Та дөрөв эсвэл зургаан булан хийж болно, эсвэл зууван бялуу хийж болно. Та хоёр зуун градусын температурт цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр жигнэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь дөрөвний нэгээс илүүгүй цаг болно. Ийм бялууг уламжлалт аргаар үйлчлэхийн тулд сүүг цөцгийн тосоор халааж, дүрнэхэдэн минутын турш бялуу хийж, дараа нь тавган дээр үйлчил. Өөрөөр та зуурсан гурилаа цөцгийн тосоор тосолж, халуун бялууг арван минутын турш алчуураар таглаж, дараа нь үйлчилж болно. Ийм хаалга нь зөөлөн, зөөлөн байх болно. Тэдгээрийг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалж, үйлчлэхээсээ өмнө сүүнд хийж халааж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Викет - төмстэй Карелийн бялуу хийх жор
Хөх тарианы хаалга (дашрамд хэлэхэд эдгээр бүтээгдэхүүний жор нь амтат боовыг илүүд үздэг хүмүүст жинхэнэ олдвор байх болно) - гайхалтай сайхан хоол. Үүний зэрэгцээ бялуу, баншийг хэрхэн чадварлаг баримал хийхийг мэдэхгүй хүмүүс ч гэсэн гоо зүйн дүр төрхийг өгөх боломжтой болно
Хаалга хийх алхам алхмаар жор: амттай Карелийн хоолыг хэрхэн яаж хийх вэ
Карелийн бараг бүх оршин суугчид хаалганы жорыг мэддэг. Эцсийн эцэст, амттай, нарийн дүүргэлттэй ийм бүтээгдэхүүн нь энэ бүгд найрамдах улсын уламжлалт хоол юм. Карелийн бялууг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа хүмүүсийн хувьд тэдгээрийг хийх алхам алхмаар арга замыг доор харуулав
Гүзээлзгэнэтэй жигнэх: бялуу, бялуу, бялуу хийх жор
Гэрэл гэгээтэй, маш амттай гүзээлзгэнэ нь зуслангийн байшиндаа хамгийн түрүүнд гарч ирдэг. Жимс нь хэдхэн долоо хоногийн турш таалагддаг бөгөөд энэ хугацаанд та аль болох олон нарийн боов, амттан хийх цаг гаргах хэрэгтэй
Карелийн хоол: уламжлалт хоол хийх жор, хоол хийх онцлог
Карелия бол нуур, гол мөрний нутаг юм. Энэ нь үндэсний хоолонд ч нөлөөлдөг. Үүний үндэс нь цэнгэг усны загас, зэрлэг амьтдын мах юм. Ойн бэлгийг нөхөж өг. Эдгээр нь мөөг, жимс, төрөл бүрийн зэрлэг ургамал, самар юм. Гэсэн хэдий ч загас нь Карелийн хоолны гол байр суурийг эзэлдэг. Мэдээжийн хэрэг, аяга тавагыг анхны хувилбараар нь амтлахын тулд та энэ гайхамшигтай газар очиж үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ та гэртээ үүнтэй төстэй зүйлийг хийхийг оролдож болно
Карелийн талх: жор, хоол хийх онцлог
Энэ нийтлэлд та гэртээ Карелийн талхыг хэрхэн яаж хоол хийхийг хэлж өгөх болно. Нэмж дурдахад талхны машин хийх жор, мөөгөнцрийг исгэлэнгээр солихдоо талх хийх дүрмийг өгөх болно
