Тулайны хоолны дэглэм: жишээ цэс ба дүрэм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүн бүрийн хоолны дэглэмд заавал биед хэрэгтэй микроэлемент, витамин агуулсан бүтээгдэхүүн байх ёстой. Тэд биднийг үзэсгэлэнтэй, эрүүл байхад тусалдаг. Хэрэв хоолны дэглэм буруу сонгогдсон бөгөөд гол төлөв өөх тос, хүнд хоол хүнсээс бүрддэг бол бодисын солилцоо амархан алдагдах болно. Үүний үр дүнд илүүдэл шээсний хүчил биед хуримтлагддаг. Ихэнхдээ эрчүүд энэ асуудалд өртдөг. Хэт их давс нь үе мөчний үрэвсэл үүсгэдэг бөгөөд үүнийг тулай гэж нэрлэдэг. Энэ тоймд бид энэ өвчний үндсэн шинж чанаруудыг авч үзэх болно. Мөн тулайтай тэмцэх стандарт хоолны дэглэм юу болох талаар ярилцах болно.

Өвчний тодорхойлолт

Үүнийг сайтар харцгаая. Тулай бол үе мөчний архаг өвчин юм. Ихэнхдээ энэ нь хүнд өвдөлт, бусад тааламжгүй шинж тэмдгүүд дагалддаг. Хөдөлгөөний хязгаарлагдмал байдлаас болж өвчтөнүүдийн амьдралын чанар мэдэгдэхүйц доройтож болно. Тиймээс тулайг эмчлэх шаардлагатай. Энэ өвчнийг даван туулах боломжтойэмнэлэгт очихгүйгээр. Хамгийн гол нь эмчийн бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм. Тулай болон их хэмжээний шээсний хүчилд зориулсан хоолны дэглэм нь маш чухал юм. Хоолны дэглэмийг зөвхөн хурцадмал үед төдийгүй тайвшруулах үед дагаж мөрдөх ёстой. Өдөр бүр хоолны дэглэмээ хянахыг хичээ. Тулай өвчнийг эмчлэх сайн хоол тэжээл нь эрүүл мэндийн түлхүүр бөгөөд өвчнийг хүндрүүлэх магадлалыг бууруулах баталгаа юм.

Өвчний гол шалтгаан нь бодисын солилцооны эмгэг юм. Тулай, шээсний хүчил ихтэй хоолны дэглэм нь үр дүнтэй эмчилгээ хийхэд маш чухал юм. Өвчний шалтгаан нь үе мөчний давсны хуримтлал юм. Бөөр боловсруулах чадваргүй тул цусан дахь шээсний хүчлийн хэмжээг багасгахын тулд хоолны дэглэм зохиох хэрэгтэй.

Тулай өвчний хоолны дэглэмийг хэрхэн боловсруулах вэ?

Гэрийн нөхцөлд өвчнийг амархан даван туулахын тулд хоолны дэглэм барьж байгаарай. Энэ нь эмчилгээний салшгүй хэсэг юм. Тулайны хоолны дэглэм нь өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх гол арга юм. Тохиромжтой хоолны дэглэм барихын тулд бие махбодийн бие даасан шинж чанар, түүнчлэн аливаа өвчин байгаа эсэхийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Эмчилгээний гол зорилго нь цусан дахь шээсний хүчлийн концентрацийг бууруулах явдал юм.

Энэ өвчний үед ямар хоол идэж болох вэ?

Өнөөдөр олон хүн тулайтай хоолны дэглэмийг сонирхож байна. Та юу идэж чадах вэ? Хоолны нэг хэсэг болох хоол хүнс нь хоол боловсруулах явцад шээсний хүчил болж хувирдаг пурин агуулсан байх ёсгүй. Өнөөдөр дэлгүүрийн лангуун дээр байгаатай холбоотойөргөн сонголттой тул тэдгээрийг олоход хэцүү биш байх болно.

Тулай болон их хэмжээний шээсний хүчилтэй тэмцэх хоолны дэглэм нь цагаан хоолтонтой адил юм. Үүнд олон ногоо, жимс жимсгэнэ орно. Тулайны жор нь хүнд байх албагүй. Хамгийн гол нь тэдгээрийг зөв хоол хийх явдал юм. Хоол хийх найрлагыг зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг чанд баримтлан сонгох ёстой.

Юу идэж болохгүй вэ?

Өвчний шинж тэмдгийг хурдан арилгахын тулд эмнэлзүйн хоол тэжээлийн зарчмуудыг баримтлах ёстой. Тулайд зориулсан тусгай хоолны дэглэм нь хамгийн тохиромжтой. Энэ өвчнөөр юу идэж болохгүй вэ? Дахилт үүсэх шалтгаан нь халуун ногоотой, тослог хоол хүнс хэрэглэх явдал байж болно. Мөн кофенд их хэмжээний пурин агуулагддаг. Энэ шалтгааны улмаас энэ ундааг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Усан үзэмээр хийсэн архи, ундаа нь шээсний хүчлийн хэмжээг ихэсгэдэг.

Өдөр бүр хоолны дэглэм барьж байх нь чухал. Тулайны зөв хооллолт нь амттай хоол хэрэглэхгүй гэж бүү бодоорой. Хоол хүнс нь маш олон янз байж болно. Тулайны хоолны дэглэм нь хатуу хязгаарлалт шаарддаггүй бөгөөд үүний зэрэгцээ эрүүл амьдралын хэв маягийг дэмждэг.

Хориотой хоол

Тулайтай бол хоолны дэглэмээс нарийн боов, утсан болон түүхий утсан мах, хиам, хиам, өөхөн гахайн мах, дотор эрхтний бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоолыг хасах нь зүйтэй. Та өөх тос, тамхи татдаг эсвэл давсалсан, далайн хоолноос бусад загас идэж болно. Сүүний найрлагаас идэхийг хориглонозөвхөн халуун ногоотой бяслаг. Сэвэг зарам, мөөг, шош, соррел, шар буурцаг зэргийг хэрэглэсэн хүнсний жагсаалтаас хасах хэрэгтэй. Жимс, жимсгэний хувьд та бөөрөлзгөнө, инжир, усан үзэм идэхээ болих хэрэгтэй. Бялуу, нарийн боовыг хоолны дэглэмээс хас. Ундааны хувьд согтууруулах ундаанаас гадна цай, кофе, какао хэрэглэхийг хязгаарлах шаардлагатай. Хэдийгээр тэдгээр нь пурин агуулаагүй ч хүчтэй шээс хөөх үйлчилгээтэй хэвээр байгаа бөгөөд шингэн алдалтанд хүргэдэг. Перец, тунхууны болон гич зэрэг амтлагчийг болгоомжтой хэрэглээрэй.

Тулайтай хоолны дэглэмийн зарим удирдамж энд байна. Энэ өвчний цэс нэлээд олон янз, баялаг байж болно.

Улаан лооль өвчтэй байж болох уу?

Энэ бүтээгдэхүүн эмч нарын дунд маш их маргаан үүсгэдэг. Хүнсний ногоо нь пурин агуулдаг боловч тулайтай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд ихэвчлэн олддог. Үнэн хэрэгтээ улаан лооль дахь оксалийн хүчлийн хэмжээ маш бага байдаг тул өвчтөний нөхцөл байдалд нөлөөлдөггүй. Та тэдгээрийг идэж болно, идэж болно. Улаан лооль нь их хэмжээний ашигтай органик болон эрдэс бодис агуулдаг. Тэд дархлааны системийг дэмжихэд тусалдаг. Улаан лооль нь тулай өвчний үрэвслийг арилгахад тусалдаг фитонцид ба антиоксидант агуулдаг.

Тиймээс улаан лоолийг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж болно. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа бага зэрэг ургамлын тос нэмж идэх нь дээр. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүний ашигтай чанар бүрэн илрэх болно.

Цахих хэрэгтэй хоол

Тулайд хэрэглэхийг хориглодоггүй хэд хэдэн орц найрлагатай боловч бага хэмжээгээр идэхэд тохиромжтой.

Үүнд:

• чавга;
• манжин;
• улаан лууван;
• цэцэгт байцаа;
• спаржа;
• селөдерей;
• ногоон сонгино;
• яншуй;
• мед.

Та өөрөө харж байгаачлан тулай өвчний хувьд олон хоол хүнс зохисгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм нь маш олон янз байж болно. Тулай бол архаг өвчин гэдгийг санаарай. Энэ нь өвчтөний амьдралын туршид саад учруулж болно. Тиймээс хоолны дэглэмийг байнга дагаж мөрдөх шаардлагатай. Аяга кофе ч гэсэн дайралтыг өдөөж болно.

Хэлэлцэж буй өвчнөөр юу хийж болох вэ?

Тулай нь зөв хооллолтын үндсэн зарчмуудыг чанд сахихыг шаарддаг нэлээд төвөгтэй өвчин юм. Тохиромжтой хоолны дэглэмийг бий болгохын тулд ямар найрлагыг хэрэглэхийг зөвшөөрч болохыг мэдэх шаардлагатай.

Доорх нь хоолны дэглэмийн дугаар 6-тай идэх ёстой хүнсний жишээ жагсаалт юм:

1. Муу нарийн боов, хар цагаан талх.
2. Махан туулай, цацагт хяруул, тахиа. Долоо хоногт 2-3 удаа 170 граммаас ихгүй хэрэглэнэ.
3. Өөх тос багатай загас, сам хорхой, далайн амьтан. Тулай өвчний 6-р хоолны дэглэм нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг чанасан хэлбэрээр хэрэглэх явдал юм.
4. Кефир, өөх тос багатай сүү, тараг, цөцгий, өндөг, зуслангийн бяслаг. Хэрэв та хоол хийхэд сүү хэрэглэдэг бол түүнийг шингэлэх нь дээр. Цөцгийн тос хэрэглэж болохгүйсанал болгож байна.
5. Ямар ч үр тариа, гэхдээ буурцагт ургамал биш. Эдгээр нь шээсний хүчил ихтэй тул тулайтай бол хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
6. Манжин, сонгино, эрдэнэ шиш, төмс, лууван, өргөст хэмх, цуккини, байцаа, улаан лооль, хулуу. Мөн тулайд сармис идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь үрэвслийн процессыг эмчлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хүнсний ногоог мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэж болно. Өргөст хэмх, төмс нь кали агуулдаг. Эдгээр хоол хүнс нь биеэс шээсний хүчлийг гадагшлуулахад тусалдаг.
7. Мандарин, жүрж, алим, хурма, хатаасан жимс (үзэмээс бусад бүх зүйл), нимбэг, чангаанз, гүзээлзгэнэ, лийр. Жимс жимсгэнэ дунд зэрэг идэхийг хичээ. Хоол нь олон янз, бүрэн дүүрэн байх ёстой.
8. Мармелад, зефир, чанамал, зефир, зайрмаг, шоколадгүй чихэр.
9. Ургамлын тос. Тулай өвчний үед зөвхөн амьтны гаралтай өөх тосыг хоол хүнснээс хасах хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь биед муу шингэдэг.
10. Нимбэг, жүүс, ургамлын гаралтай декоциний, жимсний ундаа, компот, шүлтлэг рашаан, сарнайн декоциний болон chicory бүхий ногоон цай, жимс эсвэл жимсгэнэ.
11. Лаврын навч, нимбэгийн хүчил, шанцай, ваниллин.
12. Нарсны самар, хушга, самар, бүйлс, пистачиос. Тулай өвчний хувьд самраас бусад бүх төрлийн самар идэх нь маш чухал бөгөөд тэдгээр нь пуриноор баялаг байдаг.

Өвчин намдаах загасны тос, комбуча

Та энэ талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ? Загасны тос нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний биед шаардлагатай бараг бүх эрдэс бодисыг агуулдаг. Өнөөдөр энэ нь амарханзагасны тосны капсул худалдаж аваарай. Энэ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй polyunsaturated хүчил агуулдаг. Ийм учраас тулайд заавал загасны тос уух хэрэгтэй.

Комбучаг эсрэгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ эм нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Мөн оксалик хүчил, мөөгөнцрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна комбуча нь нүүрс ус ихээр агуулдаг тул энэ нь бас тааламжгүй юм.

Жишээ цэс

Хэрхэн зөв зохиох вэ? Тулай болон өндөр шээсний хүчилд зориулсан хоолны дэглэм нь нэлээд сонирхолтой бүтэцтэй байдаг. Хоолны дэглэмийг эмчлэгч эмч хийсэн нь дээр. Тэрээр бие махбодийн бие даасан шинж чанарыг харгалзан үзэх боломжтой болно.

Шээсний хүчил ихтэй (тулай) бол яаж хооллох вэ? Хоолны дэглэмд дээрх жагсаалтын орц найрлагыг агуулсан шингэн ба хагас шингэн хоол байх ёстой. Энэ өвчинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм нь хүнсний ногооны шөл, салат, компот, шүлтлэг рашаан дээр суурилдаг. Хоол тэжээл нь олон тооны хүлээн авалтад хуваагдах ёстой. Хоолыг өдөрт дор хаяж таван удаа уух хэрэгтэй. Өдөр бүр өвчтөн хоёр литр ус уух ёстой. Хоолны дэглэмд мөн мацаг барих өдрүүдийг заасан байдаг.

Тулай өвчний хоолны дэглэмд олон тооны цагаан хоол орно. Хавсарсан өвчин байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчний үед гурил, элсэн чихэр зэргийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Мөн зөгийн бал хэрэглэхийг зөвлөдөггүйдонтох.

Тулайтай бол хурдан турах нь зөвхөн таны биеийг гэмтээдэг. Биеийн жин маш хурдан арилахгүй байхаар хоолны дэглэм сонгохыг хичээ. Хоолны дэглэм нь бүрэн өлсгөлөнтэй холбоотой байж болохгүй. Энэ тохиолдолд өвчтөнүүдийн биеийн байдал эрс муудаж болзошгүй.

Дүгнэлт

Тулай нь үе мөчний давс их хэмжээгээр хуримтлагдсанаас үүсдэг туйлын таагүй өвчин юм. Цэсний гол зарчим бол давсны хэрэглээг багасгах явдал юм. Энэ тохиолдолд шингэний хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Энэ нь шээсний хүчлийг биеэс хурдан арилгах боломжийг олгоно. Тулайны хоолны дэглэм нь өвчний шинж тэмдгийг арилгах, дахилт үүсэх магадлалыг бууруулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч үр нөлөө үзүүлэхийн тулд үүнийг байнга дагаж мөрдөх ёстой. Эрүүл мэндээ үргэлж анхаарч байгаарай, учир нь үүнийг маш их мөнгөөр худалдаж авах боломжгүй юм.