Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн хортой юу?

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Генийн өөрчлөлттэй организмууд нь зохиомлоор өөрчилсөн генотиптэй организм юм. Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүнийг хүн, амьтны хоол хүнсний үнийг бууруулах зорилгоор бүтээдэг. Орос улсад шар буурцаг, эрдэнэ шиш, төмс, будаа, чихрийн нишингэ гэсэн таван төрлийн GM-ийн 17 төрлийн шугамыг ашиглахыг зөвшөөрдөг.

Генений инженерийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын талаарх маргаан заримдаа хэрэглэгчдийн оюун ухаан, ходоодны мэдээллийн дайнтай төстэй байдаг. Эрдэмтэд-судлаачдын санал бодол заримдаа эсрэгээрээ байдаг. Хэнд итгэх вэ? Томоохон хэмжээний судалгааны үр дүн гараагүй байхад хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүнүүдийг хортой гэж хэлэх нь зөв үү?

Ямар давуу талыг анхаарч үзэх нь зүйтэй вэ?

• Хөдөө аж ахуйн бүх тариа, малын үүлдэр нь зэрлэг таримал, үүлдрийн геномд хүний оролцооны үр дүн юм (луусыг хүн төрөлхтөн олон зууны турш хэрэглэж ирсэн). Генийн инженерчлэл нь геномыг чиглэсэн байдлаар өөрчилдгөөрөө ялгаатай.
• Бидний эсүүд гадны генийг нэвтрүүлэхгүй. Хүний өдөр тутмын хоол хүнс нь асар олон тооны генийг агуулдаг. Мөн бидний идэж байгаа зүйлээс жишээ нь загас, заламгай нь ургадаггүй.
• Генийн инженерчлэл нь хоолны дэглэмийг мэдэгдэхүйц төрөлжүүлэх, хамгийн сайн амт, шим тэжээлд хүрэх боломжийг олгодог.бүтээгдэхүүний шинж чанар. Анагаах ухаанд генийн эмчилгээ гэсэн тусгай салбар хүртэл байдаг бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийг шинэ ургацаар баяжуулж эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

• Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн нь уламжлалт бүтээгдэхүүнээс хямд бөгөөд дэлхийн хүн амын өсөлт, байгалийн гамшиг улам бүр нэмэгдэж байгаа нөхцөлд хүнсний хомсдолын асуудлыг шийдэж чадна.

• Өнөөгийннөхцөлд тариалангийн уламжлалт технологиуд нь пестицид, нитрат зэрэг ургамал хамгааллын бүтээгдэхүүнийг идэвхтэй ашигладаг. Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн нь хогийн ургамал, хортон шавьжид тэсвэртэй, өөрөөр хэлбэл "химийн бодисгүйгээр" ургадаг.
• Сая сая хүмүүс хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүнийг 15 жилийн турш хэрэглэж байна (АНУ-д өнөөдөр трансген бүтээгдэхүүний эзлэх хувь 80%-д хүрч, шошго нь заавал байх ёстой), ямар ч сөрөг нөлөө ажиглагдаагүй.

Генетикийн өөрчлөлтийн бүтээгдэхүүний тархалтыг эсэргүүцэгчид хүний эрүүл мэнд, байгаль орчинд ноцтой эрсдэл учруулдаг гэж ярьдаг:

• Хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүн агуулсан хоол хүнс нь түүнд агуулагдах шинэ, гадны уургийн нийлэгжилтээс болж харшил үүсгэдэг. Тэдгээрийг идэх үед бодисын солилцооны эмгэг, дархлаа буурах магадлалтай.
• Трансген ургамлын тогтворгүй генотип нь химийн найрлага өөрчлөгдөхөд хүргэдэг. Бодисын солилцооны явцад тэдгээр нь байгалийн өсгөврөөс мянга дахин их хорт бодис үүсгэдэг гэсэн нотолгоо байдаг.
• Хувиргасан амьд организмыг байгаль орчинд хяналтгүй тараах эрсдэлтэй. Байгалийн шалгарлын зарим төрлийн ургамал аажмаар алга болж, дараа нь алга болноЭнэ нь амьтдын хүнсний сүлжээ болон бүхэл бүтэн экосистемийг өөрчилж чадна.



• Бяцхан мэрэгч амьтад дээр хийсэн туршилтууд нь аль хэдийн 2-р үеийн трансген бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээс болж нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа дарангуйлдаг болохыг нотолж байна (дашрамд хэлэхэд луус нь ариутгасан байдаг).

Оросын одоогийн хууль тогтоомжийн дагуу үйлдвэрлэгч нь бүтээгдэхүүний шошгон дээр хувиргасан амьд организм байгаа эсэхийг тэдгээрийн агууламж 0.9% -иас дээш байвал зааж өгөх үүрэгтэй. Хэрэв та трансген хоол идэхийг хүсэхгүй байгаа бол E322 лецитин, эрдэнэ шишийн гурил, цардуул, өөрчлөгдсөн цардуул, гидролизжүүлсэн ургамлын уураг зэргийг хоол хүнсэнд хэрэглэхээс зайлсхий.