Хоолны хоолны жор: хоол хийх үйл явц, гэрэл зураг, онцлог шинж чанаруудын алхам алхмаар тайлбар

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орчин үеийн ертөнцөд эрүүл хооллолтын зарчмыг баримтлахын тулд олон төрлийн хоолны баяр баясгаланг орхих шаардлагагүй. Өнөөдөр зөв хоол хүнс амттай байж болох тул яг одоо бид төгс биеийг хадгалахад туслах хоолны дэглэмийн кассерол хийх хамгийн алдартай жорыг нарийвчлан авч үзэх болно. Одоо шүүмжээ эхлүүлцгээе!

Apple-ийн тогоо

Ийм сонирхолтой алимны жигнэмэг нь 100 гр-д ердөө 66 килокалорийн илчлэг агуулдаг тул яг одоо хоолны дэглэм барих энэхүү сонирхолтой жорын талаар ярилцъя. Тиймээс хоол хийхэд дараах найрлага хэрэгтэй болно: 250 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, нэг тахианы өндөг, хоёр дунд алим, 3 хоолны халбага өөх тос багатай kefir.

Хоол хийх процесс маш энгийн. Эхлээд та зуслангийн бяслагыг өндөгтэй хольж, бүгдийг нь нэгэн төрлийн байдалд хүргэх хэрэгтэйхумсны эсвэл сэрээ ашиглан. Зуурсан гурил руу kefir хийнэ, бүгдийг дахин сайтар холино. Алимыг хальсалж, голыг нь авч, том ширхэгтэй сараалжтай байх ёстой. Алимны хольцыг ааруул зуурсан гурилан дээр нэмэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь тусгай силикон жигд таваг дээр тавих шаардлагатай болно. Ийм ааруултай жигнэмэгийг 180 градусын зууханд 40 минутын турш жигнэх болно.

Энэ бол бидний дөнгөж сая ярилцсан хоолны дэглэмийн тогоо хийх маш энгийн жор, гэхдээ энэ нь бүгд биш, учир нь өнөөдөр бид ийм хоол бэлтгэх өөр олон сонирхолтой аргуудыг хүлээж байна!

Дуканы зуслангийн бяслагны Casserole

Энэ өвөрмөц хоолыг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүнээс та ердөө 53 килокалори илчлэгтэй болно. Энэхүү хоолны дэглэмийн жороор амттай хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: 600 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 0% тослогтой 1 аяга сүү, хоёр тахианы өндөг, 8 элсэн чихэр орлуулагч шахмал, 2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул.

Энэ өвөрмөц хоолыг бэлтгэхийн тулд та хамгийн түрүүнд тахианы уурагаас шарыг нь салгаж, зуслангийн бяслагаар үрэх хэрэгтэй. Үүссэн хольц руу сүүг зөв хэмжээгээр хийнэ, дараа нь бүгдийг сайтар холино. Дараа нь элсэн чихэр орлуулагчийг нэмж, тэнд цардуул хийж, зуурсан гурилаа жигд болтол нь холино.

Тусдаа саванд хийх дараагийн алхам бол тахианы уурагуудыг хөөсөртөл нь цохих бөгөөд өмнө нь бэлтгэсэн аарцны масс дээр нэмнэ. ДараачийнАлхам алхмаар та жигд таваг цаасаар бүрхэж, зуурсан гурилаа асгаж, 180 градусын зууханд 60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Манна, гурилгүй ааруултай тогоо

Зууханд хоол хийх хамгийн алдартай жоруудын талаар ярихдаа энэ хоол хийх аргыг анхаарах нь гарцаагүй. Энэ тохиолдолд танд 500 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, гурван тахианы өндөг, 5 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг ваниль, 1 хоолны халбага жигд нунтаг, 2 хоолны халбага ургамлын тос, нэг чимх давс хэрэгтэй болно.

Энэ тохиолдолд хоол хийхэд нэг цаг орчим болно. Юуны өмнө, зуурсан гурил бэлтгэхийн өмнө та зуухаа асаах хэрэгтэй бөгөөд температур нь 180 градус байх ёстой. Нэг аяганд эрдэнэ шишийн цардуул, зуслангийн бяслаг хольж, элсэн чихэр, ваниллин, жигд нунтаг нэмээд бүгдийг сайтар холино. Урьдчилан хөргөсөн байх ёстой тусдаа саванд та уурагуудыг цохиж, тэдэнд нэг чимх давс нэмэх хэрэгтэй. Дараагийн алхам бол энэ бүгдийг сайтар хольж, хүчтэй хөөстэй болгох явдал бөгөөд ирээдүйд та өмнө нь хийсэн ааруултай зуурсан гуриланд оруулах шаардлагатай болно.

Хоолны зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны энэ жорын дагуу жигнэх тавгийг ургамлын тосоор тосолж, чанаж болгосон ааруул массыг асгаж, бүгдийг нь 45 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.

Ааруул гадил жимсний Casserole

Энэ алдартай хоол нь 100 грамм нь ердөө 107 калори илчлэгтэй. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно300 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, 4 банана, чимх шанцай.

Зууханд хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг хийх энэ жор нь зуслангийн бяслагыг тахианы өндөгөөр нунтаглаж, хутгагч ашиглан гадил жимсийг шанцайгаар цохихоос эхэлдэг. Гадил жимсний массыг ааруултай хольж, сайтар хольж, дараа нь үүссэн хольцыг силикон хөгц рүү хийнэ. Ийм зуслангийн бяслаг, гадил жимсний бялууг 180 градусын зууханд 35-40 минутын турш жигнэх болно.

Маннатай ааруултай тогоо

Энэ жор нь бас маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг сонирхолтой бөгөөд 100гр бэлэн бүтээгдэхүүн нь ердөө 175 калори агуулдаг.

Тиймээс, хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр бэлтгэхийн тулд жорыг энэ нийтлэлд үзүүлсэн гэрэл зураг дээр 400 гр зуслангийн бяслаг, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 4 хоолны халбага манна, нэг чимх ваниллин, 120 гр 9%-ийн цөцгий, чимх давс, 1/4 цайны халбага жигд нунтаг, хоёр тахианы өндөг.

Хоол хийх процесс

Хоолны зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хийх хамгийн алдартай жоруудын талаар ярилцахдаа (зурагтай) энэхүү амттай хоол бэлтгэх энэ аргыг дурдах нь зүйтэй. Юуны өмнө та зуслангийн бяслагийг элсэн чихэртэй хольж, тэнд ваниллин нэмэх хэрэгтэй. Тэнд та жигд нунтаг асгаж, бүх зүйлийг сайтар холих хэрэгтэй. Зуурмагийн дараагийн алхам бол зөв хэмжээгээр өндөг, цөцгий нэмэх явдал юм. Одоо та аарцны масс руу үрийн шингэн нэмж, зуурсан гурилаа өөр 60 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.хавдсан.

Жигнэхээсээ өмнө жигнэх тавгийг хангалттай хэмжээний цөцгийн тосоор тосолж, бага зэрэг үрийн шингэн цацаж байх ёстой. Дараа нь тэнд зуурсан гурилаа хийнэ, 45 минутын турш зууханд хэлбэрийг илгээнэ. Хоолны хайруулын тавагны зурагтай энэхүү жорын дагуу 180 градусын зууханд шарах ёстой гэдгийг санаарай.

Лууван, зуслангийн бяслагтай тогоо

Энэ жор нь бас 100 грамм тутамд 147 калори агуулсан нэлээд алдартай хоол юм. Ийм хоолны тогоо бэлтгэхийн тулд танд 250 гр зуслангийн бяслаг, 1 дунд хэмжээний лууван, нэг тахианы өндөг, 100 мл өөх тосгүй kefir, 50 грамм манна, 2 гр цөцгийн тос, 1 халбага шингэн зөгийн бал, 1 халбага хэрэгтэй болно. 10 гр үзэм.

Таны төсөөлж байгаачлан энэхүү зурагтай хоолны дэглэмийн тогоо хийх жор нь таны амтыг гайхшруулж чадах төгс хоол бэлтгэхэд тусална. Юуны өмнө өндөгийг зөгийн балаар цохиж, үзэмийг урьдчилан зайлж угаана. Семолинаг kefir-ээр асгаж, хавдахын тулд 20 минут байлгана. Дараагийн алхам бол зуслангийн бяслагийг өмнө нь хийсэн өндөг, үзэм, зөгийн балтай хольж, дараа нь kefir-д тавьсан үрийн шингэнийг нэмэх шаардлагатай болно.

Одоо та луувангаа хальсалж, хамгийн жижиг сараалжтай нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд дараагийн алхам нь аль хэдийн чанаж болгосон ааруул масс руу нэмнэ. Энэ бүгдийг жигд болтол сайтар холих ёстой. Үүссэн зуурсан гурилыг та тусгай хэлбэрт оруулах хэрэгтэйжигнэж, 30 минутын турш зууханд хийнэ. Зуухны температур 200 градус байх ёстойг анхаарна уу.

Ааруул жимстэй Casserole

Зууханд зуслангийн бяслагтай тогоо хийх хамгийн алдартай жоруудын талаар ярихдаа хамгийн бага хугацаа шаардагдах энэхүү хоол хийх аргыг дурдах нь зүйтэй.

Хэрэв та энэ тогоог хэрхэн хийхээ мэдэхгүй байгаа бол хоол хийх явцыг анхааралтай уншаарай. Юуны өмнө та зуслангийн бяслаг (300 грамм) тахианы өндөгтэй хольж, бүгдийг сайтар холих хэрэгтэй.

Тэнд та хөх тарианы гурил (нүдээр) болон шаардлагатай хэмжээний сироп (2 хоолны халбага) нэмэх хэрэгтэй. Дараагийн алхам бол зуурмаг дээр өмнө нь сонгосон жимсээ нэмэх явдал юм. Зуурсан гурилыг дахин сайтар хольж, дараа нь силикон хэвэнд цутгаж, 180 градусын зууханд 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Дашрамд хэлэхэд энэ хайруулын тавагны илчлэгт анхаарлаа хандуулаарай, 100 грамм нь 112 калори байдаг.

Овъёосны будаа, тахианы махтай хоолны тогоо

Удаан агшаагчтай хоолны тогоо хийх энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг сонирхолтой юм.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд 5 гр сунели хоп, 400 гр тахианы цээж мах, амтлах давс, 100 гр лууван, 10 грамм нунтагласан паприка, 50 мл оливын тос, нэг тахианы өндөг, 5 грамм нунтагласан сармис, 100 грамм сонгино, 150 грамм хөлдөөсөн ногооншош, Hercules нэртэй овъёосны будаа 200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн тул та өөрийн амтыг байлдан дагуулсан амттай тогоо хийх нь гарцаагүй. Тиймээс, хамгийн түрүүнд тахианы хөхийг угааж, алчуураар дүрж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь махыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар татсан мах болгон нунтаглах ёстой.

Дараагийн алхам бол сонгиноо хальсалж, хагас цагираг болгон хэрчиж, оливын тосонд шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Олон тооны илүүдэл тосноос салахын тулд шарсан сонгиноо тусгай цаасан алчуур дээр тавихаа бүү мартаарай. Үүний зэрэгцээ, лууваныг хальсалж, нилээд үрж, ногоон шошыг хүчтэй усны даралтаар зайлж бүү мартаарай.

Одоо татсан тахианы маханд шарсан сонгино, сараалжтай лууван, өндөг, овъёос, шош зэргийг хийх хэрэгтэй. Энэ хольцонд давс болон бусад халуун ногоо нэмээд гөлгөр болтол бүгдийг нь холихоо бүү мартаарай. Дараагийн 20 минутын турш хоолны тавагны зуурсан гурил нь шаардлагатай амтыг олж авахын тулд зүгээр л зогсох ёстой.

Энэ үед хайруулын тавгаа оливын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж өгнө. Бүгдийг хусуураар жигдрүүлж, олон тогоочийн тагийг сайтар хааж, "Baking" функцийг асаана. Энэ хоолыг хоол хийх тооцоолсон хугацаа 40 минут байна. Хоол хийж дууссаны дараа кассеролыг гаргаж авах боломжгүй: дулаацах хүртэл хэлбэрээр үлдээгээрэй. Энэ хайруулын тавган дээр цөцгий, соус эсвэл кетчуптай хамт үйлчил.

Таны харж байгаагаарЖор нь маш энгийн бөгөөд хоол нь үнэхээр амттай болсон тул хоолны дэглэмийн тогоо хийх энэ аргыг анхаарч үзээрэй.

Бяслаг ба цуккинитэй тогоо

Casserole хийх алдартай жоруудын талаар ярихдаа хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулсан маш амттай, нэгэн зэрэг анхны хоол хийх энэ аргыг дурдахгүй байхын аргагүй юм. Тиймээс, цуккинитэй хоол хийх энэхүү хоолны жорын дагуу анхны хоол бэлтгэхийн тулд танд 1 кг цуккини, 2 жижиг сонгино, 300 гр бяслаг, 4 өндөг, 2 хумс сармис, 1 баглаа ургамал, ургамлын тос, давс хэрэгтэй болно., мөн хайруулын тавган дээр цацахын тулд 50 гр хэмжээтэй ямар ч төрлийн хатуу бяслаг.

Тиймээс эхлээд цуккиниийг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, бага зэрэг усанд жигнэж, дараа нь коланд руу хийж илүүдэл шингэн нь гадагшилна. Дараагийн алхам бол сонгино нилээд цавчих, алтан хүрэн хүртэл хуурч авах явдал юм. Одоо та өндөгөө цохиж, цуккини, жижиглэсэн бяслаг, шарсан сонгино, ургамал, сармис, давс нэмж, дуртай амтлагчаа нэмэх хэрэгтэй. Одоо энэ бүх массыг нэгэн төрлийн байдал гарч ирэх хүртэл маш болгоомжтой холих хэрэгтэй.

Дараагийн алхам бол тусгай жигнэх тавагыг тосолж, өмнө нь олж авсан хольцоо тэнд хийнэ. Үүнийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, 190 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд илгээхээ бүү мартаарай.

Дүгнэлт

Өнөөдөр бид хамгийн алдартай аргуудын талаар ярилцлаахоолны дэглэмийн кассерол хоол хийх, түүнчлэн бусад олон хэрэгтэй мэдээлэл. Цуккинид дуртай юу? Дараа нь зууханд zucchini Casserole хийх хоолны дэглэмийн жорыг анхаарч үзээрэй! Зуслангийн бяслагт дуртай юу? Дараа нь энэ нийтлэлд танилцуулсан зуслангийн бяслагны бүх жорыг заавал үзээрэй!

Ер нь өөрт тохирсон хоол хийх аргыг сонгон амтат хоолоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ гайхшруулаарай. Сайн байна уу!