Croutons бүхий хааны салат: хамгийн сайн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Саяхан ширээн дээрх цорын ганц салат нь үргэлж Оливье байсан юм шиг санагдаж байна. Ганц ч баярын ширээ түүнгүйгээр хийж чадахгүй. Төрсөн өдөр, 3-р сарын 8, хурим, мэдээжийн хэрэг, шинэ жилийн баярыг Оливьетэй хамт тэмдэглэдэг байсан. Гэвч маш бага хугацаа өнгөрч, янз бүрийн орц найрлагаас бүрдсэн олон төрлийн салатууд манай баярын болон өдөр тутмын цэсэнд орж эхэлсэн.

Энэ олон төрөл зүйл дундаас наймалж саваа, croutons бүхий Royal салат онцгой юм. Энэ хоолыг танил наймалж модны салатны өөрчилсөн хувилбар гэж нэрлэж болно. Давуу талуудын нэг нь бараг бүх хүн наймалж савханд дуртай байдаг. Тэднээс бусад орц найрлагыг нэмсэн салатыг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд тэр дор нь ширээн дээрээс шүүрдэг.

Салат "Рояал"

Крутонтой ийм "Рояал" салат бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд хурдан юм. Бэлэн хоол нь ширээний чимэглэл болно. Үүнээс гадна, энэ нь бас маш их юмхангалттай амттай, сэтгэл ханамжтай. Croutons бүхий "Royal" салат хийх санал болгож буй жоруудын нэгийг авч үзье.

Шаардлагатай орц:

• Хагас кг наймалж савх.
• Кракер - 200 грамм.
• Бяслаг - хагас кг.
• Өндөг - 8ш.
• Сармис - хагас арван хумс.
• Нимбэг - 1ш.
• Майонез.

Хоол хийх процесс

Хөлдөөсөн наймалж савхыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад гэсгээх хүртэл үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд хатуу чанасан өндөгийг буцалгах шаардлагатай. Та 7-8 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Удаан буцалгаснаар тэд амтаа алддаг. Өндөгийг хүйтэн усанд дүрнэ. Тэд хөргөсний дараа тэдгээрээс бүрхүүлийг аваад жижиг шоо болгон хуваана. Буталсан өндөгийг тохирох хэмжээтэй саванд хийнэ.

Бяслаг нь хатуу сортуудыг авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох нь зүйтэй. Өндөгтэй аяга руу шилжүүлнэ. Сармисны хумсыг өргөн хутгаар дарж, дараа нь хальсыг нь арилгахад хялбар болно. Хальсалсан сармисыг өндөг, бяслагтай саванд шууд нунтаглана.

Энэ хугацаанд наймалж саваа аль хэдийн гэсчихсэн байна. Та тэдгээрээс хальсыг авч, шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй (энэ нь таны хүслээс хамаарна). Тэднийг бусад жижиглэсэн бүтээгдэхүүн рүү хийнэ. Нэг нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Майонезаас амталж, "Royal" салатны бүх орцыг croutons-тай маш сайн холино. Үүнийг бага зэрэг исгэж, дараа нь сайхан таваг дээр тавиад идэж болно. Энэ салат нь тохиромжтойбаярын ширээ, гэр бүлийн нам гүм оройн хоолонд.

Бид танд цэсийг төрөлжүүлэхэд тус болох croutons бүхий "Royal" салатны өөр хувилбарыг санал болгож байна.

Хиамтай "Рояал" салат

Энэ салатыг шинэхэн тогооч ч хийж чадна. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Түүний найрлагад орсон орц найрлага нь бие биенээ төгс нөхөж, энэ хоолыг маш амттай, эрүүл болгодог.

Шаардлагатай найрлага:

• Хавчны саваа - хоёр зуун тавин грамм.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - хоёр зуун тавин грамм.
• Хиам - гурван зуун грамм.
• Өндөг - таван ширхэг.
• Бяслаг - хоёр зуун грамм.
• Кракер - нэг зуун грамм.
• Согино - нэг дунд толгой.
• Майонез.
• Давс.

Салатныжор

Эхлээд хавчны савхыг гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хөлдөөгчөөс гаргаж аваад саваа гэсгээх хүртэл дотор нь үлдээх хэрэгтэй. Дараагийн хийх зүйл бол өндөгийг буцалгана. Тэд долоогоос найман минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Энэ бол өндөгийг хатуу чанаж болгосон цаг юм. Дараа нь тэдгээрийг хөргөхийн тулд хүйтэн усанд хийнэ. Хөргөсөн өндөгнөөс бүрхүүлийг авч, цавчих. Аяга бэлтгээд өндөгөө хийнэ.

Кроутонтой "Рояал" салатны энэхүү жорыг (зурагтай) дагаж, хоол хийхдээ хиам-сервелат авах хэрэгтэй. Үүнээс хальсыг аваад хайчилж авнимгэн сүрэл, өндөгтэй саванд хийнэ. Хамгийн том grater дээр бяслаг сараалж, бусад найрлага руу хийнэ. Лаазалсан эрдэнэ шишийг онгойлгож, коланд руу хийнэ, цоргоны доор сайтар зайлж, аяганд хийнэ.

Сонгиноыг хальсалж, угааж, жижиг шоо болгон хэрчиж, дээр нь буцалсан ус асгаж, илүүдэл гашуун зовиурыг арилгахын тулд 7-8 минут байлгана. Бусад бүтээгдэхүүн рүү илгээнэ үү. Ан агнуурын хиамны амттай, жигнэмэгийн багцыг нээж, аяганд хийнэ. Энэ үед наймалж саваатай савлагаа аль хэдийн гэсгээсэн байв. Тэднээс хальсыг нь авч, уртын дагуу зүсэж, зүсэж, мөн аяганд хийнэ.

Давс, майонезаас асгаж, бүх найрлагыг сайтар холино. Croutons бүхий "Royal" салатыг нэвт норгохын тулд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд та ширээн дээр үйлчилж болно. Энэхүү амттай, амттай салат хүн бүрт таалагдах болно.

Крутон, бяслаг, улаан лоольтой салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний найрлага:

• Хавчны саваа - зургаан зуун грамм.
• Өндөг - зургаан ширхэг.
• Бяслаг - гурван зуун грамм.
• Улаан лооль - зургаан ширхэг.
• Кракер - хоёр зуун грамм.
• Майонез.

Хоол хийх салат

Хавчны саваагаа гэсгээхийн тулд урьдчилан тавь. "Royal" салатыг жигнэмэг, бяслагтай бусад орц найрлагатай бэлтгэхийн тулд эхлээд түүнд орсон бүх бүтээгдэхүүнийг нэг нэгээр нь бэлтгэх хэрэгтэй.

Улаан лоолийг угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Тойрог дундуур саваа нунтаглана. Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Ямар ч төрлийн бяслагийг том ширхэгтэй grater-ээр дамжуулна. Дараа нь та сайхан том таваг авч, түүн дээр нь салдаг жигд таваг тавих хэрэгтэй.

Энэ хэлбэрээр, сайтар дарж, жижиглэсэн саваа, улаан лооль, өндөг, цагаан croutons, бяслаг давхаргыг хэвтэнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Croutons бүхий "Royal" салатны орой дээр нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглээд хөргөгчинд хийнэ. Хоёр цагийн дараа үүнийг гаргаж аваад, зөөврийн хэлбэрийг авч, ширээн дээр гарч ирсэн хааны хоолыг үйлчил.