Хүүхдэд зориулсан загас: хэзээ өгөх, хаанаас эхлэх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Эрт орой хэзээ нэгэн цагт ээж бүр хүүхдийнхээ хоолонд загас оруулах талаар боддог үе ирдэг. Хүүхдийн хоол тэжээлд ямар наснаас, ямар үе шаттайгаар шинэлэг зүйл хийх ёстой вэ - нийтлэлээс олж мэдээрэй! Ерөнхийдөө загас бол мөн чанараараа өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Бие махбодид уургийн шингээлтийн хувь нь аяганд дагалдах найрлага, хооллох зуршлаас хамааран 98% орчим байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг цэсэнд оруулахын давуу тал нь гайхалтай юм.

Далайн хоол ямар ашигтай вэ?

Загасанд агуулагдах магни, цайр, зэс, фтор, иод нь түүний алдартай нэр болох "оюун санааны хоол"-ыг урьдчилан тодорхойлсон. Уураг, амин хүчил, ферментүүд нь хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ түүний гол давуу тал нь омега-3 тосны хүчлүүд байдаг. Далайн хоол агуулсан хоолыг тогтмол хэрэглэх нь янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Ийм найрлага нь эсрэгбиемүүдийг нэгтгэж, бие махбодийг эрүүл байлгах чадвартай болно. Байгалийн асуулт гарч ирнэ: хүүхдэд хэзээ, ямар загас өгч болох вэ?

Зөвлөж байназагасны хэрэглээний нас

Эмч нарын үзэж байгаагаар хүүхдийн ширээн дээр загасаар үйлчлэх хамгийн оновчтой хугацаа нь 10-12 сар байдаг. Гэсэн хэдий ч, хүүхдийн хоолны дэглэмд бүтээгдэхүүнийг оруулах нь зөвхөн хувь хүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зоригтой эхчүүдийн нялх хүүхдэд нухсан төмс, шөл, загас нэмсэн котлетууд нь 9 сартайдаа ч аймшигтай биш юм. Бусад эцэг эхчүүд мэргэжилтнүүдийн талд хэвээр байна. Тэд санал болгож буй цагт эсвэл хожим нь ижил төстэй хоолоор хүүхдийг хооллож эхэлдэг. Далайн хоолонд харшил үүсгэдэг шинж чанар, эхчүүдийн туршлага батлагдсан: хүүхдийг дун, далайн ургамал, сам хорхой, хавч зэргээс 3 жил хүртэл хамгаалах ёстой. Эдгээр организмууд далайн усны биологийн шүүлтүүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг санаарай!

Дэлгүүр хийцгээе

Хүүхдийн хоол хүнс онцгой анхаарал шаарддаг. Эхлээд загас нь зөвхөн давуу талтай юм шиг санагддаг, гэхдээ тийм биш юм. Тэрээр мөн хүүхдүүдийнхээ хэрэглээний давтамжийг бууруулсан томоохон дутагдалтай талуудтай. Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоёрдугаарт, загасны яс хоолойд тээглэх аюултай. Гуравдугаарт, насанд хүрсэн хүн бүр далайн хоолны өвөрмөц үнэр, амтанд дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч нялх хүүхдэд хүүхдийн хоолны дуршилд тийм ч их анхаарал хандуулдаггүй. Эцсийн эцэст түүний зуршил нь дөнгөж бий болж байна. Тиймээс үйлчилж буй бүтээгдэхүүний чанар, төрөлд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

Хүүхдэд зориулсан загас нь туранхай, туранхай, харшил багатай, шинэхэн байх ёстой. Дэлгүүрийн лангуун дээрх усан сангуудын илчлэг багатай төлөөлөгчдийн дунд та алгана, хек, далайн боргоцой эсвэл сагамхай загасыг амархан олох боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, хүүхэд нэг нас хүрэхэд сүүлчийнх нь болон түүний "гэр бүлийн хамаатан садан" -ыг хүүхдийн хоолонд оруулах нь оновчтой юм. Хоргүй загас нь жингийн бүрэн бүтэн байдал, өөх тос, гулуузны нягтрал эсвэл амьтны хөдөлгөөнөөр ялгагдана. Заамгай нь ягаан эсвэл улаан өнгөтэй байх ёстой. Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг анхаарч үзэхээ мартуузай. Шинэ эсвэл шинэхэн хөлдөөсөн загасыг илүүд үзэх нь зөв шийдвэр юм. Сэрвээ болон нүдийг шалгана уу: хальс, гэмтэл байх ёсгүй!

Хүүхдүүд ширээн дээр ямар загасаар үйлчлэх ёстой вэ? Бяцхан идэгчид хоол хийж байна

Тиймээс бид хүүхдэд ямар загас өгөхийг олж мэдлээ. Одоо үүнийг хэрхэн шийдвэрлэх талаар олж мэдье. Тиймээс, амттай хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Гулуузыг цэвэрлэж, зайлж, цавчих, хөлдөөхөд илгээнэ.
2. Хоол хийхээс өмнө гэсгээх.
3. 100 хэм хүртэл усанд дүрнэ.
4. 30-40 минут буцалгана.
5. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа загасны ясыг зайлуулна. Энэ үе шатанд болгоомжтой байгаарай.
6. Булангийн махыг чанасан ногоотой хамт хутгагч руу илгээж, бүтээгдэхүүнийг нухаш болгон авчирна.

Зажлах чадвартай хүүхдэд зориулсан загасыг махан бөмбөлөг эсвэл бөөрөнхий хэлбэрээр чанаж болгосон бол тохиромжтой. 3-аас доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд олборлох бодисоор ханасан далайн хоолонд үндэслэсэн шөлийг оруулахгүй байх нь дээр. Энэ нь залуу ходоод гэдэсний замд нэмэлт ачаалал өгөх аюулд хүргэдэг.

Хүүхдийн лаазалсан загас

Саванд хийсэн тусгай хоол -Завгүй ээжүүдэд зориулсан гайхалтай сонголт. Хүүхдийг ийм бэлтгэсэн хоолоор хооллох нь хямд таашаалтай холбоотой байж болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүний үр дүнд эцэг эхийн мөрөн дээр нэмэлт материаллаг ачаалал үүсдэг. Нэмж дурдахад, өөрөө хийсэн үдийн хоол эсвэл оройн хоол нь хүүхдийн хэрэглэж буй хүнсний чанар, аюулгүй байдлын талаар хэзээ ч санаа зовохгүй байх болно. Гэсэн хэдий ч дараах хүчин зүйлсээс болж хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчдийг гүтгэх нь зохисгүй юм:

• Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд ямар загас тохиромжтой, юу нь тохиромжгүй болохыг мэддэг мэргэжилтнүүд үргэлж баталгаажуулж, туршиж үздэг.
• Нуханд үр тариа, үр тариа нэмнэ. Энэ нь хүүхдийн биеийг тэжээхээс гадна хүчирхэгжүүлнэ.
• Бяцхан тансаг лонх дүүргэх дуртай.

Завгүй гэрийн эзэгтэй нарын цаг хэмнэдэг баримт ч бас сэтгэл татам байдаг тул оролдоод үзэхэд илүүдэхгүй.

Загасны хэрэглээний давтамж

Хэрэв таны хүүхэд нэг настай бол загасыг хоолны дэглэмд оруулахын тулд ногоон гэрэл ассан бол хэтрүүлж болохгүй. Эхний амт нь шинж тэмдэг байх болно. Хүүхэд зүгээр л загасанд дургүй эсвэл харшлын урвал үүсгэж болно. Арьс, салст бүрхэвчийн байдлыг анхааралтай ажигла.

Анхаарна уу: Харшил нь тодорхой сортуудад тархдаг. Энэ тохиолдолд тохиромжгүй загасыг хүүхдэд өгөхгүй. Энэ нь хориотой болох ёстой: хэдэн долоо хоногийн турш цочроох бодис хэрэглэхээс татгалз. "Сэргээх" хугацаа дууссаны дараа бүтээгдэхүүнийг идэхэд буцаж,шинэ зүйлд дуртай.

Загасны хоол нэг цайны халбагаар эхэлдэг. Хэрэв хэвийн хүлцэл ажиглагдвал хэдэн долоо хоногийн дотор хэсэг нь хэвийн хэмжээнд хүртэл нэмэгдэж болно. Цэвэр загасны хувьд индикатор нь өдөрт 20-30 г байна. Хүнсний ногоо, загасны нухашны дээд тун нь 100 гр хүрдэг. 1-2 удаа давтамжтай жижиг тансаг хоолны долоо хоног тутмын хоолны дэглэмд "далайн" эсвэл "гол" орц найрлагыг нэмэх нь оновчтой байх болно.