Хүүхдэд тараг хэзээ өгөх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Кефир нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хэрэгтэй айраг сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь биед шаардлагатай олон үнэт бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, бүх эцэг эхчүүд хүүхдэд ямар насны хүүхдийн тараг өгч болохыг мэддэггүй. Энэ асуултын хариултыг энэ материалд санал болгож байна.

Ашиг тус

Хүүхдийн тараг нь эерэг шинж чанартай тул хүүхдэд сайн:

1. Бүтээгдэхүүн нь ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үнэ цэнэтэй эх сурвалж юм. Энэ нь уураг, витамин, сүүн хүчлийн бактери агуулдаг. Цус багадалт, рахит өвчний үед зайлшгүй шаардлагатай.
2. Үүний тусламжтайгаар ходоодонд хүчиллэг орчин бий болж, янз бүрийн шим тэжээл болох кальци, витамин D-ийг хурдан шингээх боломжийг олгодог.
3. Кефир нь гэдэсний микрофлорт эерэг нөлөө үзүүлдэг.
4. Хоолны дуршлыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлнэ.
5. Энэ бүтээгдэхүүн дэх уургийн хэсэгчилсэн гидролизийн улмаас сүүний харшилтай хүүхэд ууж болно. Мөн лактозын дутагдалд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
6. Энэ нь маш сайн антисептикт тооцогддог сүүн хүчлийг агуулдаг.
7. Тайвшруулах, тоник үйлчилгээтэй тул мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлнэ. Тусланаядаргаа арилгана.
8. Шинэ (нэг өдрийн) тараг нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд 2 ба түүнээс дээш хоног байвал үр дүн нь тогтворжино.

Хүүхдийн аль kefir илүү дээр вэ? Ундаагаа өөрөө бэлтгэхийг зөвлөж байна, учир нь зөвхөн энэ тохиолдолд та ашигтай найрлагыг авах боломжтой. Дэлгүүрээс худалдаж авсан олон бүтээгдэхүүн сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэг нэмэлт бодис агуулдаг.

Алдаа

Хүүхдийн тараг хоолонд эрт оруулбал бөөр, хоол боловсруулах системд хүнд ачаалал өгнө. Хиймэл бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс ус, өөх тос нь сүүн тэжээл эсвэл хөхний сүүнд агуулагдахаас эрс ялгаатай. Алдаа дутагдлуудын дунд:

1. Казеин агуулсан тул шингэхэд хэцүү.
2. Зарим нялх хүүхэд онцгой амтаас болж ийм хоолноос татгалздаг.
3. Байнга суулгалт, ходоодны хүчиллэг ихэссэн тохиолдолд байнга хэрэглэхийг хориглоно.

Сөрөг хариу үйлдэл

Хүүхдийн тараг нь үл тэвчих шалтгаан болдог. Энэ нь дараах байдлаар харагдаж байна:

• дотор муухайрах;
• өндөр температур;
• бөөлжих;
• хэвлийн өвдөлт;
• тууралт;
• хамар гоожих;
• найтаах;
• арьсан дээрх улайлт.

Бусад шинж тэмдэг илэрч болно. Хадгалах нөхцлийг дагаж мөрдөхгүй, хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэвэл хоолны хордлого үүсдэг.

Нас

Хүүхдийн тараг хэдэн наснаас хүүхдэд өгч болох вэ? Энэ асуудалд нэгдмэл үзэл бодол байдаггүй. Шүүмжээс харахад,Олон эхчүүд хүүхдийн kefir-ийг 6 сараас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно гэж үздэг. Үүний аль нь илүү дээр вэ, эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй. Тэгж байж л энэ ундааны сөрөг нөлөөг арилгах боломжтой болно.

Хэдийгээр 6 сартайгаас нь хүүхдийн кефир хэрэглэхийг зөвшөөрдөг ч 8 сартайгаас нь эхийн сүүгээр хооллож байгаа хүүхдэд өгөх нь зүйтэй. Хиймэл хооллолтоор 7 сартайгаас эхлэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь дээр. Энэ насанд хүүхдийн гэдэс боловсорч гүйцдэг тул хоол боловсруулахад хүндрэл гардаггүй.

Доктор Комаровский юу гэж бодож байна?

Хүүхдийн нэрт эмч 6 сартайгаас нь эхлээд нэмэлт хоол болгон тараг өгөхийг зөвлөдөг. Уг ундаа нь хүнсний ногоо, жимсний аяганаас илүү зургаан сар хүртэлх хүүхдийн хоол тэжээлтэй төстэй байдаг. Мэргэжилтэн үүнийг хоёр дахь хооллох үед хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд эхний хэсэг нь 15-20 мл байх ёстой. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ хэсгийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай бөгөөд 5 дахь өдрөөс эхлэн зуслангийн бяслаг нэмнэ.

Комаровский энэ бүтээгдэхүүнийг Орос улсад удаан хугацааны туршид нэмэлт хоол болгон ашиглаж ирсэн гэж нэмж хэлэв. Сөрөг нөлөө нь судалгаагаар батлагдаагүй байна. Тиймээс, зөвхөн kefir цэсэнд ороогүй эсвэл 6 сар хүртэл нэвтрүүлээгүй бол эцэг эхчүүд санаа зовох хэрэггүй. Эрт нас, харшил нь эсрэг заалт гэж тооцогддог.

Цэсийн танилцуулга

Хүүхдийн тараг бусад нэмэлт хүнсний нэгэн адил аажмаар хоолны дэглэмд оруулах нь дээр. Эхний үед зөвхөн 1 tsp шаардлагатай бөгөөд үүнийг 12.00 цагт өгөх ёстой. Хэрэв сөрөг байхгүй болУрвалын хэмжээ нь насны нормтой тэнцэх хүртэл хэсгийг өдөр бүр хоёр дахин нэмэгдүүлнэ.

Ямар хэлбэрээр өгөх вэ?

Уух нь өрөөний температурт байх ёстой. Үүнийг халбагаар болон жижиг аяганаас хоёуланг нь өгдөг. Хэрвээ хүүхэд цэвэр хэлбэрээр kefir-д дургүй бол гадил жимсний, алим эсвэл бусад жимсний нухаштай холилдоно. Гэхдээ энэ нь сүүн бактери саармагжуулдаг тул жимсний шүүс нэмэх нь зохисгүй юм. Зарим хүүхдүүд дангаараа kefir уухыг илүүд үздэг бол зарим нь жимсний нухаштай хослуулах дуртай байдаг.

Сонголт

Савлагаан дээр kefir нь хүүхдэд зориулагдсан гэсэн тэмдэг байхгүй бол хүүхдэд дэлгүүрээс ундаа өгөхийг зөвлөдөггүй. Үүнийг өөрөө хоол хийх нь дээр. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахаар шийдсэн бол найрлагатай нь танилцах хэрэгтэй, энэ нь хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулаагүй байх ёстой.

Хадгалах хугацаа нь хамгийн бага шинэ kefir сонгох шаардлагатай. Өөх тосны агууламжаар энэ нь 2-3% байх ёстой. Хүүхдийн kefir "Агуша", "Сэдэв" сонгохдоо болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь эдгээр нь бүх хүүхдэд тохиромжгүй байдаг. Зарим хүмүүс харшил болон бусад асуудалтай байдаг.

Гэрийн хоол

Хүүхдэд зориулсан kefir хийх жор нь хүүхдэд туйлын аюулгүй амттай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Ихэвчлэн эхчүүд сүүнд нэмдэг тусгай гарааны өсгөвөр хэрэглэдэг. Исгэлэн гурилыг дэлгүүрээс худалдаж авсан kefir хийж болно.

Ундаа хийхийн тулд сүүнд 1 литр бүтээгдэхүүн (1нэг шил), урьдчилан буцалгаж, хөргөнө (та сүүг 2: 1 харьцаатай усаар шингэлж болно), дараа нь термос эсвэл дулаан газар 9-12 цаг байлгана. Үүнийг оройн цагаар хоол хийхийг зөвлөж байна, дараа нь найрлага нь өглөө бэлэн болно. 2 өдрийн турш бэлэн kefir нь шинэ ундааны эхлэл болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.

Ердийнхөөсөө өөр

Хоёр ундааг хийх журам нь бараг адилхан. Кефирийг бий болгосон бүтээгдэхүүний сонголтын хооронд зөвхөн ялгаа байдаг тул өөх тосны агууламж, хүчиллэг байдлын ялгаа байдаг. Хүүхэд бүрэн хөгжөөгүй байгаа бөгөөд өөх тостой хоол, чанар муутай ундааг тэвчихгүй байж магадгүй.

Гол ялгаа нь дараах байдалтай байна:

1. Хүүхдийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд сүүн хүчлийн исгэх, насанд хүрэгчдэд ихэвчлэн сүүн хүчлийн болон спирт хэрэглэдэг.
2. Хүчиллэгийн хувьд ялгаатай байдаг (хүүхдэд бага байдаг тул хоол боловсруулахад хялбар байдаг. Ялангуяа хүүхдийн ходоод том хүний кефирийн хүчиллэгийг шингээж чаддаггүй тул).
3. Хүүхдийн ундааг дээд зэргийн сүүгээр, том хүний ундааг нэгдүгээр зэргийн түүхий эдээр хийдэг.
4. Хүүхдийн бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэлийн явцад өндөр шаардлага тавьдаг тул илүү олон хяналт шалгалтыг давдаг тул гэмтсэн бараа худалдан авах эрсдэл хамгийн бага.

Хүүхдийн бүтээгдэхүүн том хүнийхээс илүү үнэтэй байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Амтны хувьд ч ялгаа бий. Хүүхдүүд ихэвчлэн насанд хүрэгчдэд зориулсан ундаанд дургүй байдаг ч хүүхдүүдийг дуртайяа уудаг. Нэмж дурдахад, элсэн чихрийн хэмжээг сөрөг талыг харгалзан мэргэжилтнүүд тохируулдагхүүхдийн биед үзүүлэх үйлдэл. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй бөгөөд зөвхөн түүний зөвшөөрлөөр хүүхдийн цэсэнд kefir-г оруулахыг зөвлөж байна.

Зөвлөмж

Айраг хэрэглэхээр төлөвлөж буй эцэг эхчүүд дараах дүрмийг баримтлах нь чухал:

1. Хэрэв та өглөөд kefir өгвөл хүүхэд өдрийн турш эрч хүчтэй байх болно. Мөн шөнийн нэг хэсэг нь нойрыг сайжруулна.
2. Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалах нь дээр. Гэхдээ үүнийг бэлдэж эсвэл худалдаж авсны дараа хүүхдэд өгөхийг зөвлөж байна.
3. Ундаа өдөр бүр өгч болох ч долоо хоногт 2-3 удаа уух нь дээр гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна.
4. Хэрэв хүүхэд цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэхэд хүндрэлтэй байвал жимстэй хольж эсвэл жигнэмэгээр өгч болно. Хэрвээ хүүхэд энэ хэлбэрээрээ ч дургүй байвал түр хойшлуулах эсвэл өөр айрагтай хоолоор солих хэрэгтэй.

Солих

Бүтээгдэхүүнд харшил өгөх тохиолдол байдаг. Үүнээс гадна хүүхэд амт, үнэр, бүтэц нь дургүй байж болно. Энэ тохиолдолд биолакт нь маш сайн орлуулах болно. Үнээний боловсруулсан сүүгээр хийсэн бөгөөд 9 сартайгаас нь өгч болно.

Тиймээс хүүхдийн тараг нэмэлт хүнсний хувьд маш сайн байдаг. Хамгийн гол нь үүнийг аажмаар нэвтрүүлж, шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээр хангахаа санах хэрэгтэй.