Гааны сироп: Үндсэн хэрэглээ ба гар хийцийн жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цай болон бусад ундаан дахь гаа амтыг сэргээгч амтанд олон хүн дуртай. Гэхдээ хүн бүр гартаа гаа ургадаггүй бөгөөд үүнээс дусаахыг бэлтгэхийн тулд маш их цаг хугацаа шаардагдана. Хөргөгчинд төвлөрсөн гаа сироптой савтай байх нь илүү тохиромжтой. Та хамгийн ойрын супермаркетаас худалдаж авч болно, гэхдээ өөрөө хоол хийсэн нь дээр.

Гааны сиропын ашиг тус, илчлэг

Гааны сироп үйлдвэрлэхэд голдуу ментол агуулсан эфирийн тос агуулсан гаа хэрэглэдэг. Үйлдвэрийн дээжээс ялгаатай нь гар хийцийн сироп нь илүү байгалийн амттай, байгалийн гаралтай байдаг.

Сиропын биед үзүүлэх ашигтай шинж чанарыг хэт үнэлж баршгүй:

• хоол боловсруулалтыг сайжруулах;
• хоолны дуршил нэмэгдэх;
• дотор муухайрах ба ходоодны базалтыг намдаана;
• мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөө;
• ханиад томуунаас хурдан эдгэрнэ.

Калорийн гаа сироп нь 282 ккал. Энэ нь уураг, өөх тос агуулдаггүй, зөвхөн нүүрс ус (100 г бүтээгдэхүүн тутамд 70 г) агуулдаг.

Гаганы эмчилгээний үнэ цэнэЭнэ нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй хатаасан, сироп хэлбэрээр янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд хэрэглэхэд хангалттай өндөр юм.

Хоол хийхэд ашиглах

Гааны сиропын гол хэрэглээ нь согтууруулах ундаа, согтууруулах ундааг халуун хүйтэн хэлбэрээр бэлтгэх явдал юм. Үүнийг цай, кофе, төрөл бүрийн коктейль, ундаанд байгалийн амт болгон нэмдэг. Ментолын сэргээгч амт нь цангааг тайлж, эрч хүч өгөхөд сайн.

Гааны сиропыг бялуу хийхдээ жигнэмэгтэй бялуунд дэвтээж, цөцгий дээр нэмж, хуушуур, хуушуур дээр асгаж, зайрмаг эсвэл зуслангийн бяслагаар үйлчилж болно. Амттаны амт нь зөвхөн энэ хослолоор ашиг тустай байх болно.

Гааны сироп: сонгодог жор

Уламжлалт гаа сироп хийхэд танд 1 аяга гаа навч, 200 гр элсэн чихэр, 220 мл ус, нимбэгний шүүс эсвэл нимбэгийн хүчил (хутганы үзүүрт) хэрэгтэй болно.

Навчнуудыг ишнээс нь салгаж, их хэмжээний усаар зайлж, нэлээд том хэсэг болгон хувааж, шилэн аяганд сайтар боож өгнө. Ус, элсэн чихэрээс сироп хийнэ. Өтгөрч эхлэх хүртэл 10 минут буцалгана. Үүний дараа гаа навчийг сироптой хайруулын тавган дээр буулгана. Бага дулаанаар буцалгаад зуухаа унтраа. Одоо сироп 1 цагийн турш уусвэрийг татах ёстой.

Энэ үед савыг бэлдэнэ (заасан тооны орцноос 200 мл бэлэн сироп авна). Савыг дахин гал дээр тавь. Түүний агуулгыг буцалгаж, нимбэгийн хүчил нэмээд шүүж, халуун сиропыг саванд хийнэ.

Сироп бэлтгэх хугацаа 15 минут, 1 цаг дусааж, бүх өвөл харанхуй сэрүүн газар эсвэл хөргөгчний тавиур дээр 6 сараас илүүгүй хадгална.

Гааны сироп нь шинэхэн шингэн зөгийн балтай төстэй тууштай, сүүдрийн хувьд дэлгүүрт зарагддаг бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь ногоон биш, хув өнгөтэй байдаг. Гэхдээ хэрэв хүсвэл түүнд байгалийн будаг нэмж болно - бага зэрэг бууцайны шүүс. Дараа нь гаа сироп нь сонирхолтой ногоон өнгөтэй болно. Үүний зэрэгцээ түүний сэргээгч ментол амт нь бүрэн хадгалагдах болно.

Өвлийн улиралд гаа сироп хадгална

Гааны сиропыг хадгалах хугацааг уртасгахын тулд лаазалж болно. Үүнийг хийхийн тулд дараах найрлагыг бэлтгэ: гаа навч 200 гр, ус 1.5 литр, элсэн чихэр 1.5 кг. Энэ тооны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс та 0.5 литр эзэлхүүнтэй 2-3 лонхтой сироп авах болно.

Өвлийн улиралд зориулсан гаа сиропыг дараах дарааллаар бэлтгэнэ:

1. Гааны навчийг урсгал усаар зайлж, саванд хийнэ.
2. Усаар гаа асгаж, гал дээр тавиад буцалгана.
3. Ус буцалгасны дараа зуухаа унтрааж, савыг 24 цагийн турш хажуу тийш тавина.
4. Заасан хугацааны дараа гаа дусаа шүүж, хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийж дахин гал дээр тавина.
5. Гааны сиропыг бага дулаанаар 20 минут чанаж, хааяа хутгана. Хоол хийх хугацаа урт байх тусам зузаан болно.
6. Халуун сиропыг ариутгасан саванд хийнэ,Тагийг нь таглаад бүрэн хөргөх хүртэл нь боож өгнө.
7. Сэрүүн, харанхуй газар 1 жил орчим хадгална.

Гахайн сироп нь өтгөн, анхилуун үнэртэй. Мөн энэ нь байгалийн зөгийн балыг орлож магадгүй юм.

Гагаа цагаан гаа сироп

Халуун ногоотой гаа сироп хийхийн тулд нэг аяга элсэн чихэр, ус, жижиглэсэн гаа авах шаардлагатай. Та зөвхөн ургамлын навч хэрэгтэй тул эхлээд ишнээс нь салгах хэрэгтэй. Нэг аяга гаа сайн савласан байх ёстой, эс тэгвээс сиропын амт тийм ч баялаг биш байх болно.

Саванд ус хийгээд элсэн чихэр хийнэ. Бага зэрэг буцалгана. Дараа нь жижиглэсэн гаа навч дээр халуун чихрийн сироп асгах хэрэгтэй. Савыг тагийг нь таглаад нэг өдрийн турш ийм байдлаар үлдээгээрэй. Тодорхой хугацааны дараа сиропыг дахин буцалгана. Савыг удаан гал дээр тавьж, буцалгаад 8 минутын турш хооллоорой, байнга хутгана. Хоол хийх хамгийн төгсгөлд хатаасан цагаан гаа (хутганы үзүүр дээр) нэмнэ. Халуун хэвээр байхдаа гаа сиропыг цэвэр саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Хөргөгчинд 6 сар хүртэл хадгална.

Халуун ногоотой анхилуун үнэрт нэмэлт болгон та зөвхөн цагаан гаа төдийгүй шанцай, хумс гэх мэтийг хэрэглэж болно.

Хатаасан гаагаар гаа сироп хийх арга

Хэрэв хэн нэгэн шинэхэн навч хаана ч байхгүй өвлийн улиралд байгалийн гаралтай гаа сироп авахыг хүсвэл хатаасан гаагаар эрүүл амттан хийж болно. Та аль ч эмийн сангаас худалдаж авч болно.

Доорх жорыг санал болгож буй гаа сироп нь шинэхэн түүж авсан ургамлаас зун исгэж байгаа мэт баялаг, анхилуун үнэртэй байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 50 гр хатаасан гаа, 1 литр ус, 400 гр элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Хатаасан гаа дээр асгахын тулд эхлээд ус буцалгах ёстой. Савыг тагийг нь таглаад 1.5 цагийн турш исгэж өгнө. Дараа нь дусаахыг дөрвөн давхаргаар нугалсан бяслагаар шүүж, элсэн чихэр нэмээд өтгөн гаа сироп болтол бага дулаанаар буцалгана.

Гэрийн нөхцөлд ийм амттанг хэзээ ч бэлдэж болно, учир нь хатаасан гаа авахад хэцүү биш юм. Гааны сироп нэмсэн амттай ундаа зуны халуунд сэрүүцүүлж, өвлийн хүйтэнд дулаацуулна.