Жимстэй манник: kefir дээр хоол хийх жор

Агуулгын хүснэгт:

Жимстэй манник: kefir дээр хоол хийх жор
Жимстэй манник: kefir дээр хоол хийх жор
Anonim

Зах, дэлгүүр, зуслангийн байшин шинэхэн жимсээр дүүрсэн зуны улиралд жимстэй гар хийцийн манник бялуу бол гайхалтай шинэхэн амттан юм. Төрөл бүрийн жимс нь янз бүрийн нэмэлтүүдийг туршиж үзэх боломжийг бидэнд олгоно. Ямар амттай вэ - жимстэй бялуу: Үхрийн нүдтэй исгэлэн, шинэхэн бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, интоор зэрэг анхилуун үнэртэй, жимсний холимог - жинхэнэ амт тэсрэлт.

Интоортой манник
Интоортой манник

Манник гэртээ

Жимстэй манник бол гар хийцийн гайхалтай, нарийн амттан бөгөөд хилэн бүтэц, гайхалтай үнэр нь аймшигтай хоолны дуршил төрүүлдэг. Энэ нь өтгөн уургийн ачаар маш сүвэрхэг, шүүслэг байдаг. Хэрэв та зочдоо амттай зүйлээр гайхшруулахыг хүсч байвал энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Энэ бялууг хамтдаа хийхийг хичээцгээе. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

  • 1 шил манна;
  • 1 аяга гурил;
  • 100гр элсэн чихэр;
  • 120 мл тараг;
  • 100гр цөцгийн тос;
  • 2 өндөг.

Мөн төрөл бүрийн жимс, жишээлбэл:

  • 200гр шинэ үхрийн нүд;
  • 100гр шинэхэн интоор;
  • 50 гр үхрийн нүд.

ХарҮхрийн нүд нь жимснээс манна нь исгэлэн тааламжтай, нарийн амт өгөх болно. Та өөр ямар ч цэцэрлэг, зэрлэг жимсийг өөрийн үзэмжээр авч болно. Ойн нэрс, гүзээлзгэнэтэй холивол ямар вэ?

Жимстэй манникийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Жимстэй манникийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Хоол хийх

Юуны өмнө маннаа аваад гүн гүнзгий аяганд хийж зуурсан гурилаа хийнэ. Үр тариаг kefir-ээр хийнэ, хавдаж, тараахын тулд 20-30 минут байлгана. Манна хийхэд ямар ч kefir тохиромжтой, үүнийг өөрийн үзэмжээр аваарай.

Жимсгээ боловсруулж, сайтар зайлж, шороо, шороог нь зайлуулж, интоороос үрийг нь салгана. Интоор болон үхрийн нүдийг хоёр хуваана.

Дараа нь дугуй таваг авч, дээр нь жимсээ хэрчсэн талыг нь дээш харуулан тавь. Доод талыг эхлээд илгэн цаасаар зур. Та ч гэсэн зураг зурж эсвэл санамсаргүй байдлаар жимс тарааж болно. Бүгдийг үхрийн нүдээр цацна. Үлдсэн жимсээ хойш тавиад зуурсан гурил руу илгээж болно.

Тус тусад нь аяганд өндөгний цагааныг шараас нь салга. Бүх элсэн чихэрээ шар дээр хийж хутгагч эсвэл хутгагчаар нунтаглана.

Цагаануудыг хутгагчаар өтгөн тогтвортой хөөс гарч иртэл зодно. Хөөс нь kefir дээр жимстэй манай манникийг сайн босч, сүвэрхэг, шүүслэг болоход тусална.

Цөцгийн тосыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд бага хүчээр хайлуулна. Үүнийг хавдсан манна, амтат шартай холино. Үлдсэн жимсээ хая. Орцуудаа холино.

Жижиг шигшүүр, гурил аваад, гурилаа аажмаар шигшүүрээр шигшиж үндсэн масс руу хийнэ. Энэ болЗуурмаг өсөх нь чухал, бидний хэлснээр сүвэрхэг болсон.

Тиймээс гурилаа бүгдийг нь хольж хутгаад өндөгний цагаанаа хийнэ. Хэрэв та тэднийг сайн цохивол тэд живэх ёсгүй. Үгүй бол холигч эсвэл хутгагчаа дахин асаана уу. Өндөгний цагааныг хүчтэй зуурсанаас доош унахгүйн тулд зөөлөн холино.

Шоколадтай манник
Шоколадтай манник

жигнэх

Жимстэй маннагийн хувьд бидний хийх ёстой зүйл бол жимсний байрлалыг алдагдуулахгүйгээр зуурсан гурилаа асгахад л хангалттай. Зуурсан гурилаа бүх гадаргуу дээр жигд тараана.

Бялууг зууханд хийхээсээ өмнө 190 хэм хүртэл халаах ёстой. Хагас цагийн турш тэнд манник явуул. Манникийг алтан царцдас гарч ирэх хүртэл шатаасан байна. Та шинэхэн жимсний үнэрийг мэдэрч байна уу?

Feed

Маннагаа бага зэрэг хөргөнө. Хэлбэрийг задалж, эргүүлээрэй. Дээрээс нь та semolina болон kefir дээр хамгийн нарийн зуурсан гуриланд дэвтээсэн анхилуун, шатаасан жимс авах болно. Үүнийг нунтагаар цацаж, зүснэ. Ширээн дээр манникийг анхилуун үнэртэй цай, хоёр шинэхэн жимсээр үйлчил. Мартагдашгүй амт!

Та бүхэнд зориулан жимстэй манна хийх гайхалтай жорыг танилцуулж байна. Төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, шоколадны амтанд зориулсан какао эсвэл үртэс нэмж туршиж үзээрэй, сонирхолтой амтат холимог хайж, гэр бүл, зочдоо онцгой амттай манна, kefir бялуугаар баярлуулаарай.

Зөвлөмж болгож буй: