2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06
Өвчтөний эрүүл мэндийн 50% нь зөвхөн амьдралын хэв маягаас хамаардаг. Эмч нар өөрсдөө ингэж хэлдэг, энэ бол хамгийн цэвэр үнэн.
Бүх өвчний үр дагавар нь зөвхөн эмийн зөв эмчилгээ, түүний тун, эмчилгээний горимоос хамаардаггүй. Тэдгээрийн зэрэгцээ дэглэм, тусгай эмнэлгийн хоол тэжээл нь нэн чухал юм. Энэ нь аливаа өвчний үед хүний бие аажмаар шавхагдаж, бодисын солилцоо алдагдаж, зарим метаболит дутагдалтай, илүүдэлтэй байдагтай холбоотой юм. Хэрэв энэ нь зөвхөн шаардлагатай шим тэжээлийг хэрэглэснээр хамгийн их хэмжээгээр нөхөгдвөл хяналтгүй, бүрэн эдгээдэггүй хоол тэжээлээс хамаагүй хурдан бүх үйл ажиллагааг сэргээх болно.
Хоол тэжээлийн дутагдлаас үүдэлтэй аюултай нөхцөл
Тиймээс чихрийн шижин өвчний үед хоол хүнсэнд бага зэрэг илүүдэл сахар байвал кетоацидотик комын хөгжилд хүргэдэг бол гипогликеми нь өвчтөний ухамсрын хямралд хүргэдэг. Тиймээс ийм өвчтөнүүдийн эмнэлзүйн хоол тэжээлд бүтээгдэхүүний тооамархан шингэцтэй нүүрс ус, глюкоз, өөх тосны өндөр агууламж. Эдгээр өвчтөнүүдэд тусгайлан зориулсан 9-р хүснэгтийг өгсөн.
Ходоод гэдэсний замын гэмтэл: гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит, элэгний үйл ажиллагааны янз бүрийн эмгэг, морфологийн эмгэгийн үед өвчтөний эмнэлзүйн хоол тэжээл нь илүү хурц ач холбогдолтой юм. Тэдний хувьд хоол хүнс нь эрчим хүчний эх үүсвэр төдийгүй өвчнийг улам хурцатгах өдөөн хатгагч юм. Тиймээс тэдэнд өөх тос, хүчиллэг, халуун ногоотой, шингэц муутай хоол хүнс, карбонатлаг ундааны хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулахад чиглэсэн тусгайлсан хүснэгт 1, 2, 5-ыг өгсөн болно. Ийм өвчтөнүүдийн эмнэлгийн хоол тэжээлд тэдний эрхтнүүдийн аль хэдийн хурцадмал байдлыг арилгах, тэдгээрийн доторх эмгэг процессыг зогсоохын тулд бүрэн өлсөх үе ч байдаг. Мөн өвчний бүх эрчим хүчний зардлыг нөхөж, хоол боловсруулалтыг сайжруулах нь чухал юм. Үүний тулд зөөлөн хоол хийх аргыг хэрэглэхийг зөвлөж байна: уураар жигнэх, жигнэх, декоциний болон гэдэсний ханыг бүрхэж, бичил биетэн, тэдгээрийн хорт бодисоос хамгаалах шинж чанартай салст шөлийг илүүд үздэг.
Зүрх, бөөрний өвчинд зориулсан хоол тэжээл
Зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй өвчтөнүүдэд эмнэлгийн хоол тэжээлд ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Тэдний хувьд тусдаа 10-р ширээ байдаг. Энэхүү хоолны дэглэм нь цусны судас, эсийн мембраны ханыг тогтворжуулахын тулд эрчим хүч, уургийн бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэх, өөх тос, сахарын хэмжээг эрс хязгаарлах хэрэгцээг харгалзан үздэг. Ийм өвчтөнүүдэд ионы найрлага нь маш чухал юм. Учир нь кали, магни нь зүрхний ажилд зайлшгүй шаардлагатай эрчим хүчний эх үүсвэр гэдгийг хүн бүр мэддэг.
Мөн шээсний системийн янз бүрийн гэмтэлтэй өвчтөнүүдийн хувьд хоол хийх технологи, зарим бүтээгдэхүүний агууламжаас гадна шингэн, давсны агууламж чухал байдаг. Энэ нь хаван, шээс ялгаруулах эмгэгийн ийм өвчтөнүүдийн хөгжлийн давтамжтай холбоотой тул хүснэгт №7 нь тэдэнд зориулагдсан болно. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүн, цагаан хоолтон шөл, загас, жимс, хүнсний ногооны хэмжээг нэмэгдүүлсэн.
Зөвлөмж болгож буй:
Гашуун шоколад, хар шоколад хоёрын ялгаа нь юу вэ: найрлага, ижил төстэй байдал, ялгаа, ашигтай шинж чанарууд
Шоколадны амтат хоолонд дурлагсдын олонх нь гашуун шоколад, хар шоколад хоёрын ялгааны талаар огт боддоггүй. Эцсийн эцэст, хоёулаа янз бүрийн насны хэрэглэгчдийн дунд маш их алдартай байдаг. Гэхдээ эдгээр хоёр төрлийн амттануудын ялгаа нь нэлээд чухал юм
Халуун шоколад ба какао хоёрын ялгаа нь юу вэ: бүтээгдэхүүний найрлага, хоол хийх онцлог, ижил төстэй ба ялгаа
"Какао" болон "халуун шоколад" гэсэн нэр томъёог маш олон удаа сольж хэрэглэдэг тул олон хүн тэдгээрийг ижил ундаа гэж үздэг. Тийм ээ, тэд хоёулаа өвлийн хүйтэн өдрүүдээс хамгийн сайн зугтдаг боловч бэлтгэх арга, найрлага нь огт өөр юм. Тэгэхээр какао, халуун шоколад хоёрын ялгаа юу вэ?
50-аас дээш насны эмэгтэйн хоол тэжээл: дээж цэс, хориотой хоол, хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөгөө
50 жилийн дараа эмэгтэйчүүдийн хоол тэжээл ямар байх ёстой вэ? Эмэгтэй бие нь нарийн төвөгтэй систем юм - үүнийг дэмжих ёстой. 50 жилийн дараа та зөв, тэнцвэртэй хооллох хэрэгтэй. Эхлээд та хүн бүр мэддэггүй онцлог шинж чанаруудтай танилцах хэрэгтэй. Сайхан харагдахын тулд хэрхэн хооллох вэ?
Жүүс ба нектар хоёрын ялгаа нь юу вэ: ундааны ашигтай шинж чанар ба тэдгээрийн ялгаа
Хамгийн чухал бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол жүүс болон бүх төрлийн нектарууд юм. Эдгээр нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь витамин болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламж нэлээд өндөр байдаг. Олон хүмүүс шүүсийг өвөрмөц амтат амтаараа хайрладаг. Орчин үеийн дэлгүүрүүд худалдан авагчдад ундааны маш олон сонголтыг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч тавиур дээр зөвхөн шүүс төдийгүй жимсний нектар, шүүслэг ундаанууд байдаг
Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн зарчмууд: тодорхойлолт, үндэс, арга, зохион байгуулалт, даалгавар, зорилго, биед үзүүлэх ашиг тус
Хоол нь биед ямар сайн, муу болохыг хүн бүр мэддэггүй. Хоол хүнс нь хүний биеийн түлшний хувьд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Тийм ч учраас түүний бүх нарийн ширийн зүйлийг мэдэх нь маш чухал юм. Зөв, цэвэр, эрүүл хооллолт нь хүнийг удаан үргэлжилсэн өвчнөөс бүрэн сэргээж, хүнд хэлбэрийн шинж тэмдгийг арилгах, сайн сайхан байдлыг сайжруулж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой