Хэт идсэний дараа мацаг барих өдөр: сонголт ба дүрэм. Баярын дараах хоолны дэглэм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шинэ жилийн баярууд саяхан дуусч, тэдэнтэй хамт олон арван амттай, өндөр илчлэг хоолоор дайлсан. Шинэ жилийн баярын үеэр та хэдэн кг жин нэмсэн бол яах вэ? Бие болон оюун санааг шаардлагагүй стресст оруулахгүйгээр тэднээс ангижрах нь хэр амархан вэ? Хэт их идсэний дараа хэдэн өдөр мацаг барьвал илүүдэл жингээ хасах болно.

Би хэзээ мацаг барих ёстой вэ?

Мацаг барих өдрүүд байнгын болж, ар араасаа цуврах ёсгүй. Ийм журам нь түүний өмнө ачаалагдсан биеийг цэвэрлэхэд туслах ёстой. Жишээлбэл, хэрэв та аль хэдийн зөв хооллож, шинэ жилийн өмнөх өдөр маш их хүнд хоол идээгүй бол буулгахгүйгээр хийж болно. Таны биед хэрэгтэй гэж үзвэл буулгах өдрүүдийг зохион байгуулах хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн зөв хийх вэ?

Тогтмол мацаг барих өдрүүд

Ихэнх хүмүүс хэт их идсэний дараа мацаг барьдаг бол зарим хүмүүс хооллохын тулд долоо хоногт хэд хэдэн удаа хооллохоор хязгаарладаг.биеийг цэвэрлэх. Жишээлбэл, бүх мягмар гарагт тэд зөвхөн kefir ууж, баасан гарагт нэг Сагаган будаа иддэг. Долоо хоногийн бусад бүх өдрүүдэд эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс эрүүл, хөнгөн хоол идэж, их хөдөлж, литр ус уухыг хичээдэг. Хүн бүр амьдралынхаа хэв маягийг сонгодог боловч бодит байдал дээр хэт их идсэний дараах өдөр мацаг барих нь дунд зэргийн хоол идсэний дараа суухаас илүү хэцүү байдаг.

Энэ бол эм биш шүү

Өлсгөлөнгийн өдөртэй адил нэг өдөр ч гэсэн ачаагаа буулгах нь бие махбодод дарамт болдог. Процедурын өмнө та удаан, илүү их идэх тусам калорийн алдагдлыг хадгалахад хэцүү байх болно. Гэхдээ өмнөх өдөр нь маш их илчлэг, эрүүл бус хоол идсэнээс хойш дараагийн өдрүүдэд огт идэх хүсэлгүй болж магадгүй юм. Энэ организм нь зан авираараа бол зогсоох цаг болсныг харуулж байна - буулгах нь ердөө л шаардлагатай юм. Гэхдээ энэ процедурыг нэг өдөр хязгаарлах магадлал багатай юм. Хэрэв та долоо хоног, эсвэл түүнээс дээш хугацаанд хэтрүүлэн идсэн бол шинэ жилийн баярын дараах нэг мацаг барих өдөр дотоод тэнцвэрийг хэвийн байдалд оруулах, цаашлаад жингээ хасахад хангалттай юу? Мэдээж үгүй.

Баярын дараа хэрхэн жингээ хасах вэ?

Хэрэв шинэ жилийн баярын дараа зөвхөн биеийг цэвэрлэхээс гадна тодорхой хугацаанд жингээ хасах шаардлагатай бол нэг буулгах өдөр мэдээж энд тус болохгүй. Хоёроос таван кг илүүдэл жингээс салахын тулд та баярын дараах хоолны дэглэмийг хэрэглэж болно. Ихэвчлэн ийм биеийг буулгах нь 5-10 хоног болдог. Арав хоногоос дээш хугацаагаар хоолны дэглэм барихыг зөвлөдөггүй. Энэ хугацаанд таны бие буцаж ирэх ёстойбаярын өмнөх дүрэмт хувцас.

Хоолны дэглэмийн жишээ

Амралтын дараа гэдэс нь сунадаг бол идэх хоолоо багасгахад хэцүү байх болно - чи зүгээр л цаддаггүй. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эзлэхүүнийг бага зэрэг багасгахыг зөвлөж байна, гэхдээ элсэн чихэр, эрүүл бус өөх тосыг аль болох хасах хэрэгтэй. Жишээлбэл, "Оливье" шинэ жилийн салатыг өргөст хэмх, улаан лоолийн салатаар (тосгүй бол илүү тохиромжтой), мандариныг оронд нь үлдээж, бяслаг, майонезтай хан боргоцойтой шатаасан махыг шатаасан тахианы цээжээр сольж болно. ногоотой.

Мэдээж шинэ жилээр хэтрүүлэн идсэний дараах мацаг барих өдрүүдийн цэсийг өвлийн улиралд илчлэг багатай олон хоолыг зах, супермаркетаас олоход хэцүү байдагт үндэслэсэн байх ёстой. Жишээлбэл, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд нийт хоолны 50-иас доошгүй хувийг агуулсан хүнсний ногоо, ногоонууд өвлийн улиралд үнэтэй байдаг эсвэл тийм ч сайн биш байдаг.

Өдрийн хоолны жишээ цэс

Таны хоолны дээж дараах байдалтай байх ёстой:

1. 1-р өглөөний цай: хоёр дунд зэргийн жимс (гадил биш), 5%-иас ихгүй өөхний агууламжтай 100 грамм зуслангийн бяслаг, нэг зүсэм хар эсвэл үр тариа, кофе эсвэл цай.
2. 2 дахь өглөөний цай: нэг ногоо, чанасан өндөг, зүсэм хар талх.
3. Үдийн хоол: туранхай мах эсвэл загас (уураар жигнэх, шатаасан, чанасан, гол нь өөх тос багатай), нимбэгний шүүсээр амталсан ногооны салат (та ургамлын тос эсвэл өөх тос багатай тараг дусааж болно), чимэн гоёг Сагаган, будаа, хатуу гоймон, хүрэмтэй чанасан төмс гэх мэтээс сонгоно уу.
4. Хууш:жимс эсвэл ногоо (гадил, төмс биш), 125 грамм өөх тос багатай, чихэргүй тараг, талх.
5. Унтахаасаа 2-3 цагийн өмнө оройн хоол: 150 грамм туранхай загас (уураар жигнэж, шатаасан, шарсан, гэхдээ тосгүй), шинэ ногоо, ногооны салат, өөрийн хүссэн хачир.

Буулгах өдрийн дүрэм

Мацаг барих өдрийг хэрхэн бие махбодид хамгийн их ашиг тус авчрах вэ? Процедурын явцад та хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд үүний ачаар таны бие хорт бодисоос цэвэрлэж, хоолны дэглэмийг хязгаарлах нь зөвхөн эерэг сэтгэл хөдлөлийг авчрах болно:

1. Мацаг барихын өмнө гэдэс хоослох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та туулгах эм уух эсвэл ижил төстэй үр дүнтэй бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Гэдэс бүрэн хоосорсны дараа бие нь шаардлагатай бодис, усны тэнцвэрийг нөхөх шаардлагатай байдаг тул зарим хүмүүс хоолны дуршил нэмэгддэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
2. Шинэ жилийн баярын дараах мацаг барих өдрүүдийг хамгийн үр бүтээлтэй өнгөрүүлэхийн тулд та нэгээс хоёр өдрийг дунд зэргийн, эрүүл хооллолтонд зарцуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд бие нь бэлтгэлгүй байснаас илүү сайн цэвэрлэгдэх болно. Тийм ээ, мөн мацаг барих өдрүүдэд сулрах боломж бага байх болно.
3. Хоолны дэглэмийн үед бодисын солилцоог бууруулахгүй байх нь чухал. Тиймээс та нимбэг, цагаан гаа, зөгийн балтай усаар янз бүрийн хослолоор мацаг барих хоолны дэглэмийг эхлүүлэх хэрэгтэй. Хоол хийх явцад халахгүй, сэрүүн байлгах нь дээр.
4. Бага идэх хүсэл төрүүлэхийн тулд илүү энгийн ус уух хэрэгтэй. Мөн бодисын солилцоог "хурдасгадаг".
5. Мацаг барьсны дараа та хэт идэж болохгүй. Үгүй бол таны бүх хүчин чармайлтурсах болно. Хоолны дэглэмээс гарах гарцыг орцтой ижил болгох нь дээр.

Эсрэг заалт

Хэт их идсэний дараа хоол боловсруулах тогтолцоог гэмтээхгүй байхаар мацаг барих өдрийг хэрхэн зохион байгуулах вэ? Таны ходоодны хүчиллэг ямар түвшинд байгааг мэдэж, үүнд үндэслэн хоолны дэглэм бариарай. Ихэнхдээ буулгах үед моно-хоолны дэглэм хэрэглэдэг, өөрөөр хэлбэл нэг эсвэл хоёр хоол иддэг. Гэхдээ ийм хоол тэжээл нь маш их хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул бүтээгдэхүүн нь нэг хүнд тохирсон, харшил, шархлаа, ходоодны хямрал болон бусад өвчнийг үүсгэдэг. Тиймээс та өөрийн биеийн онцлогийг мэдэхгүй бол хоолны дэглэм барьж болохгүй.

Мацаг барих өдрүүдийг ямар бүтээгдэхүүнд зарцуулдаг вэ?

Моно хоолны дэглэмийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол Сагаган, алим, кефир юм. Гэхдээ тэдгээр нь бусад жимс, өргөст хэмх, цэвэр уургийн хоол, сүү, цай, смүүти гэх мэтээр алдартай.

Кефир дээр мацаг барих өдөр

Айраг бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв буулгах вэ? Кефирийн хоолны дэглэм цаг шиг ажиллахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд kefir эхлэхээс нэг өдрийн өмнө өөх тос, хүнд хоолыг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Ийм мацаг барих өдөр нь бүрэн ууж чаддаг тул хүндрэлтэй байдаг. Мөн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай тул тэдгээрийн тусламжтайгаар ханасан байдалд хүрэхэд хэцүү байдаг.

Гэхдээ kefir-ийн ашиг тус нь моно хоолны дэглэмийн бүх таагүй байдлыг хамардаг. Ийм айраг нь биеэс илүүдэл ус, хорт бодисыг төгс гадагшлуулж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, дархлааг сайжруулдаг.

Кефир дээр мацаг барихын эсрэг заалтууд

Лактоз үл тэвчих (сүүний сахар), ходоод гэдэсний замын өвчин: шархлаа, гастрит болон бусад өвчтэй хүмүүс бүтэн өдрийг kefir дээр өнгөрөөж болохгүй. Кефир нь тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгийг анхаараарай.

Кефир дээр яаж буулгах вэ?

Хэрэв kefir хоолны дэглэм нь эсрэг заалттай биш бол та 2% хүртэл өөхний агууламжтай 1.5 литр ундаа ууж, 5-6 хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Үүнээс гадна шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд энгийн ус их хэмжээгээр уух нь чухал юм. Хэрэв та өдөрт шингэн хоол идэхэд хэцүү байвал хоолны дэглэмд 5% хүртэл өөх тос агуулсан 400 грамм зуслангийн бяслаг нэмж, kefir-ийн хэмжээг 1 литр болгож бууруулж болно.

Алимны мацаг барих өдөр

Мөн хамгийн алдартай моно хоолны дэглэмийн нэг. Олон хүмүүс алимны дуршилтай байдаг. Тиймээс ийм хүмүүс алимны хоолны дэглэмд суухыг зөвлөдөггүй. Мөн хэт исгэлэн ногоон алим нь эрүүл хүний ходоодны өвдөлтийг үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч жимс нь бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг, витаминаар дүүрэн байдаг.

Эсрэг заалт

Хэрэв та алим болон бусад жимснээс харшилтай, ходоод гэдэсний өвчтэй (шархлаа, гастрит) нэг өдөр алим идэх нь танд маш их зардал гарах болно. Хэрэв та хүчиллэг ихэссэн бол эдгээр хоолыг их хэмжээгээр идэж болохгүй.

Алим дээр буулгах дүрэм

Алим дээр та хэт их идсэний дараа хамгийн сайн буулгах өдрийг зохион байгуулж болно. Үүнийг хийхийн тулд та өдөрт 2 кг жимс, дор хаяж 2 литр ус эсвэл ногоон цай хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв тийм хэцүү мацаг барих өдөр танд тохирохгүй бол та алим дээр сууж болно.зуслангийн бяслагны хоолны дэглэм: 1 кг жимс, 600 грамм 5% хүртэл өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг, ус.

Усан үзэм дээрх мацаг барих өдөр

Тэд хан боргоцойтой адил бэрсүүт жүрж нь өөх тосыг шатаах хурдыг нэмэгдүүлдэг гэж ярьдаг. Магадгүй тийм байх. Ийм жимс дээр чихэрлэг, цардуул ихтэй хоолыг хэтрүүлэн идсэний дараа мацаг барих өдрийг өнгөрөөх нь сайн хэрэг. Усан үзмийн хоолны дэглэм нь хүчиллэг багатай, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно. Энэхүү жимс нь шаардлагатай бүх витамин, эслэгийг агуулдаг.

Усан үзмийн хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд

Цитрусын харшилтай, хүчиллэг ихтэй, ходоод гэдэсний өвчин: шархлаа, ходоодны үрэвсэлтэй бол бэрсүүт жүрж идэх шаардлагагүй. Цөсний чулуу өвчний үед ийм моно хоолны дэглэмээс татгалзах хэрэгтэй.

Усан үзмийн мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Ийм моно хоолны дэглэмийн үед бэрсүүт жүржийг ногоон цайгаар сольж хэрэглэдэг. Зөвхөн жимс идэхэд хэцүү бол та 600 грамм чанасан тахианы хөхний нэмж болно. Мөн та өдөрт 5-6 удаа идэж, хангалттай хэмжээний ус уух хэрэгтэй.

Мацаг барих өдрүүдийн сул тал

Хэдийгээр олон эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр бүр мацаг барихыг зөвлөдөг ч энэ төрлийн хоолны дэглэм нь биед тийм ч их ашиг тусаа өгдөггүй:

1. Процедурын явцад эрч хүч дутагдаж байна. Үр ашиг буурч, толгой эргэх, өлсгөлөнгөөс болж сулрах нь оройн цагаар гарч ирдэг. Тиймээс ажлын болон хариуцлагатай өдрүүдэд буулгах ажлыг зохион байгуулах нь утгагүй юм.
2. Тогтмол хоолны дэглэм барих нь ходоод гэдэсний замын асуудал үүсгэдэг. Өндөр хүчиллэг хоолонд буулгасны дараа хэд хоногийн турш өвдөж болноходоод.
3. Өдрийн цагаар уснаас болж жин буурч, маргааш орой болоход бараг бүрэн буцдаг. Өөх тосыг арилгахын тулд нэг эсвэл бүр хоёр буулгах өдөр хангалтгүй байх болно. Нэг өдрийн дотор та 1.5 кг жин хасах боломжтой. Гэхдээ тэд хурдан эргэж ирнэ.
4. Илчлэг, шим тэжээлийн дутагдалд орсны дараа хоолны дуршил мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Дахиад хэт их идэх эрсдэлтэй.
5. Мацаг барих өдрийг сэтгэл зүйн хувьд тэсвэрлэхэд хэцүү. Бид олон төрлийн хоол идэж дассан болохоор өдөрт 1-2 хоол идэх нь том сорилт болдог.