Тогоочийн хувийн эрүүл ахуйн үндсэн дүрэм, хэм хэмжээ

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Тогооч хувийн ариун цэврийг сахидаггүй нь нийтийн хоолны газруудад хоолны хордлого их гарах шалтгаан болдог. Иймд нийтийн хоолны газар, кафе, рестораны эзэд ажилчдаа эрүүл ахуйн стандартыг мөрдөж, хоол хийх явцад хариуцлагатай хандаж байгаа эсэхэд байнгын хяналт тавьж ажиллах шаардлагатай байна.

Энэ нийтлэлд тогоочийн хувийн эрүүл ахуйн үндсэн дүрэм, ийм ажилтныг гал тогооны өрөөнд оруулахад тавигдах эрүүл мэндийн шаардлагуудын талаар ярих болно. Энэхүү нийтлэлд эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөх ариун цэврийн хяналтыг хэрхэн бий болгох талаар тайлбарлах болно.

Тогоочийн хувийн эрүүл ахуйн үндсэн дүрэм

Нийтийн хоолны газарт сөрөг үр дагавраас зайлсхийх, хоолны хордлогоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд тогооч хувийн ариун цэврийг сахих ёстой.

1. Гал тогооны ажилчид хоолтой харьцахаас өмнө гараа сайтар угааж, хатаах хэрэгтэй. Гараа угаах нь бүх хугацаанд тогтмол давтагдах ёстойажлын өдөр.
2. Гараа цэвэр алчуур, нэг удаагийн цаасан алчуур эсвэл хатаагчаар хатаана. Эдгээр зорилгоор өөдөс, хормогч зэргийг бүү ашиглаарай.
3. Тогооч ажлын байранд бохь зажлах, хоол хийх явцад хоол идэхийг хориглоно. Үдийн хоолонд тогооч нарт гал тогооны өрөөнд тусдаа газар өгөх хэрэгтэй.
4. Хоол хийж байхдаа ханиаж, найтааж болохгүй.
5. Тогооч нь цэвэр хамгаалалтын хувцас (хүрэм, өмд, хормогч, малгай, бээлий гэх мэт) өмсөх ёстой.
6. Тогооч нар хоол хүнс хадгалах, бэлтгэх талбайн ойролцоо нөөц хувцас болон бусад хувийн эд зүйлсийг (гар утас гэх мэт) хадгалахыг хориглоно. Хувийн эд зүйлсээ (хувцасны өрөө, хувийн шүүгээ гэх мэт) тусгай газар нөөцлөх ёстой.
7. Тогооч үргэлж урт үсээ боож, малгайн дор байлгах ёстой.
8. Хумс богино байх ёстой.
9. Та гоёл чимэглэл зүүхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
10. Хэрэв тогооч өмнөх өдөр эсвэл ажлын өдөр авсан жижиг шарх (зүсэх, түлэгдэх гэх мэт) байвал түүнийг боолтоор бүрэн дарах ёстой.
11. Гал тогооны өрөөнд хоол хүнстэй ажиллахдаа зөвхөн нэг удаагийн резинэн бээлийтэй ажиллах ба үүнийг аль болох олон удаа солих хэрэгтэй.
12. Хэрэв тогооч ажлын цагаар бие нь тавгүйрвэл тухайн байгууллагын дотор вируст болон халдварт өвчний тархалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд энэ тухайгаа удирдлагадаа нэн даруй мэдэгдэх ёстой.

Ер нь ажлын байран дээр эдгээр удирдамжийг дагаж мөрдөх нь амархан байдаг. Хариуцлагатай хандлагаар тэдболзошгүй хордлогын тохиолдлыг багасгах.

Эмнэлгийн үзлэг

Тогоочийн ариун цэврийн шаардлага, хувийн ариун цэврийг бие биенээсээ салгаж болохгүй. Тиймээс гал тогооны ажилтан зөвхөн гараа хэрхэн угааж, аль зүгт найтаахыг төдийгүй эрүүл мэндийн ерөнхий байдлыг байнга хянаж байх ёстой.

Оросын дүрэм журмын дагуу тогооч:

• 1 жилд нэг удаа тэмбүү, сүрьеэ, хижиг, төрөл бүрийн гэдэсний халдварт өвчин болох эсэхийг шалгах үзлэгт хамрагдах;
• Жилд 2 удаа заг хүйтэн, бэлгийн замын болон арьсны янз бүрийн өвчин илэрсэн эсэхийг шалгах.

Үзлэг, зөвлөгөөний талаарх мэдээллийг хувийн ариун цэврийн дэвтэрт оруулах ёстой. Эдгээр бүх арга хэмжээ нь тахал өвчин гарах, ноцтой халдварт өвчний тархалтаас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Хяналтын хяналт

Тогооч нарын хувийн ариун цэврийг сахихын тулд ариун цэврийн болон халдвар судлалын албаны ажилтнууд (холбогдох хуулийн дагуу) хяналт шалгалт хийх, зөрчил илрүүлэх эрхтэй.

Тогоочны ажлын нөхцөлд тавигдах хэд хэдэн шаардлага байдаг: гадаад төрх, эрүүл мэндийн байдал гэх мэтийг зохицуулах эрх бүхий байгууллагаас удирддаг. Тэдний зөрчлөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нийтийн хоолны газрын дарга тэднийг сайтар судалж, тогооч болон бусад гал тогооны ажилчдыг тэдэнтэй танилцуулах хэрэгтэй.