Исгэлэн "Эвиталиа": хэрэглэгчийн сэтгэгдэл, тараг хийх арга

Исгэлэн "Эвиталиа": хэрэглэгчийн сэтгэгдэл, тараг хийх арга
Исгэлэн "Эвиталиа": хэрэглэгчийн сэтгэгдэл, тараг хийх арга
Anonim
исгэх
исгэх

Тараг хийх технологи нь тодорхой бүлэг бактери агуулсан тусгай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашигладаг. Ийм найрлагыг гарааны соёл гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдний ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь үнэ цэнэтэй ашигтай шинж чанарыг хүлээн авдаг. Гэтэл зарим үйлдвэрлэгчид технологи зөрчиж айраг үйлдвэрлэж байгааг хэлэх хэрэгтэй. Тийм ч учраас "Evitalia" исгэлэн сүүлийн үед маш их алдартай болсон бөгөөд хэрэглэгчдийн шүүмжлэл түүний маш сайн чанарыг баталж байна.

Энэ төрлийн бүтээгдэхүүн нь тодорхой төрлийн бактерийн өсгөвөр агуулсан саарал өнгөтэй нунтаг шиг харагддаг. Өтгөрүүлэх, исгэхийн тулд сүүнд нэмж оруулах ёстой. Үүний зэрэгцээ, тараг бэлтгэх "Evitalia" нь сав баглаа боодол дээр нарийвчлан тодорхойлсон бөгөөд тодорхой дүрэм, температурын нөхцлийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

Сүүний сонголт

sourdough evitalia тойм
sourdough evitalia тойм

Юуны өмнө тарагны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүү байдаг тул түүний сонголтод маш хариуцлагатай хандах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр сайн,"Эвиталиа" мөөгөнцөр сайн ажилласан. Хэрэглэгчийн тойм болон урсгалын диаграммд тараг өндөр чанартай өтгөрүүлдэг тул өөх тос ихтэй сүүг сонгох нь зүйтэй гэж үздэг.

Бэлтгэл

Юуны өмнө сүүгээ буцалгана. Энэ нь эмгэг төрүүлэгч бактери, түүний доторх хүсээгүй бичил биетнийг устгах зорилгоор хийгддэг. Хэрэв пастержуулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэвэл энэ эмчилгээг хийхгүй байж болно.

Гараал болон исгэх нэмэх

Сүүгээ 40 хэм хүртэл хөргөсний дараа түүнд "Эвиталиа" стартер нэмнэ. Хэрэглэгчийн шүүмжүүд бүгдийг сайтар хольж, ундаагаа 15 минут исгэж, дараа нь саванд хийнэ гэж зөвлөж байна.

Evitalia тарагны эхлэл
Evitalia тарагны эхлэл

Сав баглаа боодол, насжилт

Стартерийг сүүнд сайн уусгасны дараа жижиг саванд хийж халуунд хийнэ. Evitalia тарагны эхлэл нь тусгай төхөөрөмж ашиглах үед хамгийн сайн илэрдэг. Тиймээс энэхүү эрүүл ундааг бэлтгэхийн тулд удаан агшаагч эсвэл тараг үйлдвэрлэгч хэрэглэх нь зүйтэй. Хэрэв энэ боломжгүй бол сүүг 35-аас 50 хэмийн температурт байнга байлгаж байх ёстой.

исгэлэн эвталиа хоол хийх
исгэлэн эвталиа хоол хийх

Холимог энэ хэлбэрээр найман цаг орчим зогсож байх ёстой бөгөөд ингэснээр "Эвиталиа" эхлэл (мэргэжилтнүүдийн тойм цагийг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна)тусгай төхөөрөмж байхгүй үед исгэх) ундаа бэлтгэх бүх мөчлөгийг дуусгасан.

Хадгалах

Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа тараггаа хөргөгчинд хийнэ. Энэ тохиолдолд хэрэглэхийн өмнө чанамал, чанамал эсвэл сироп нэмж болно. Тиймээс хадгалах хугацаа мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, нянгийн ашигтай шинж чанар нь бэлтгэлийн дараа шууд хэвээр байх болно. Хөргөгчинд тараг хадгалах стандарт хугацаа нь 5 хоног гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүний дараа энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Гэртээ улаан буудайн шар айраг: хоол хийх онцлог, жор

Тахианы махтай пита талханд шаурмагийн орц

Беларусийн бяслаг: нэр, үйлдвэрлэгч, найрлага, тойм. Беларусийн хамгийн сайн бяслаг юу вэ?

Тэмээний салат - тод сорт

Чанасан сэвэг зарамны ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламж

Гичийн биед үзүүлэх хор хөнөөл, ашиг тус

Тахианы махтай Сагагантай шөл нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өдрийн хоол болно

Гүржийн хамгийн шилдэг лобио жор

Хоолны дур булаам чихмэл тахианы ороомог

Мэлхийн хөл - Францын амттан

Өтгөн хаталтанд зориулсан хивэг: хоол хийх жор, хивэгний төрөл, хэрэглэх дүрэм, эсрэг заалт, ашиг тус, хор хөнөөл

Ресторан "Мамалыга" - тансаг хоолчдын диваажингийн газар

Хваловская ус. Байгалийн ундны ус. Шүүмж, чанар

Ресторан "Уголек" (Москва): цэс, зураг, үйлчлүүлэгчийн сэтгэгдэл

Уксусгүй, цуутай, зөгийн балтай, хар талхтай даршилсан байцаа хийх хурдан арга