Хэрхэн нэмэлт зардалгүйгээр гэрийн нөхцөлд хийжүүлсэн ундаа хийх вэ?

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

ЗХУ-ын үеийг үзсэн хүмүүс нэг копейкээр ердийн оргилуун ус, гурван копейкээр сироптой автоматуудыг ууж болдог байсныг санаж байгаа байх. Ахмад үеийн төлөөлөгчид цорго бүхий конус хэлбэрийн савны ард зогсож буй худалдагч эмэгтэйчүүдийг инээмсэглэн дурсдаг: 4 копейк, стандарт сироптой сод, 8 нь давхар. Одоо харамсалтай нь хүнсний үйлдвэр химийн үйлдвэртэй нийлсэн болохоор бид "Citro" эсвэл "Coca-Cola" гэсэн нэрийн дор ямар үелэх систем хэрэглэдэгийг бодохоос ч аймаар. Гэхдээ та бага наснаасаа амтыг нь санаж байдаг ундаануудыг өөрийн гараар хийж болно. Гэртээ хийжүүлсэн ундаа хэрхэн хийх вэ?

Эхлээд жаахан онол. Аливаа сод - энгийн, чихэрлэг, олон төрлийн амттай - үндсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг. Эдгээр нь ус ба нүүрстөрөгчийн давхар исэл юм. Химийн хэлээр энэ нь CO₂-ийн H_{2O-ийн уусмал юм. Бусад бүх зүйл: сироп, ургамлын гаралтай декоциний, карамельжуулсан элсэн чихэр нь зүгээр л амтлагч юм. Үүнийг цэвэрхэн гэж хэльеус айл болгонд байдаг. Энэ нүүрстөрөгчийн давхар ислийг хаанаас авах вэ? Хамгийн гол нь усанд яаж уусгах вэ? Нэг үгээр бол гэрийн нөхцөлд хийжүүлсэн ундаа яаж хийх вэ?Хамгийн хялбар арга бол сифон хэрэглэх. Энэ бол нүүрстөрөгчийн давхар ислийн савтай ийм сав юм. Бариулыг дарахад даралтын дор энгийн ус руу шахдаг бөгөөд ингэснээр шилэнд хөөстэй ундаа гаргаж авдаг. Та шүүс, шүүс, компот эсвэл ургамлын гаралтай декоциний сифон руу асгаж болно. Товчхондоо, энэ нь өдөр тутмын амьдралд зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Харин одоо сифон авахад хэцүү, ийм танк маш их үнэтэй байдаг. Үүнгүйгээр гэртээ хийжүүлсэн ундаа яаж хийх вэ, боломжтой юу?}

Тийм, ямар ч нэмэлт зардалгүй. Хэрэв та хоол хийх дуртай бол таны гал тогооны өрөөнд үүнд шаардлагатай бүх найрлага байх нь гарцаагүй. Зуурмагийг агаартай болгохын тулд тэд юу хийдгийг санаж байна уу? Энэ нь зөв: түүнд бага зэрэг дарсан сод нэмнэ. 6-р ангийн химийн сурах бичиг бидэнд хамгийн энгийн дүрмийг заадаг: шүлт нь хүчлийг саармагжуулдаг бөгөөд энэхүү энгийн химийн урвалын үр дүнд нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгардаг. Хэрэв бид жигд натри (шүлт) дээр цуу эсвэл нимбэгний шүүс (хүчил) дусвал хүлээгдэж буй урвал явагдана: хольц нь хөөсөрч, бөмбөлөгүүд гарч эхэлнэ. Хамгийн ухаантай хүмүүс гэртээ содыг хэрхэн яаж хийхийг аль хэдийн таамаглаж байсан. Гэхдээ би тайлбарлах болно: нэг халбага сод, хагас халбага нимбэгийн хүчил асгаж, хүйтэн буцалсан ус хийнэ. Бүх зүйл - хөөстэй ундаа бэлэн боллоо.

Гар хийцийн сод хийхийг мэдсэн даруйдаа сурч болнотүүн дээр үндэслэн ундаа хийх. Жишээлбэл, "Байгаль" - "Чемберленд өгсөн бидний хариулт", 1967 онд зохион бүтээсэн "Кока-Кола". 3 литр ундааны хувьд бид 10 гр Гэгээн Жонны wort, Eleutherococcus, Licorice, гацуур зүү, хагас нимбэг, нэг шил элсэн чихэр хэрэгтэй. Ургамлууд, зүүг халуун усаар асгаж, 3 цагийн турш исгэж байлгана. Шингэнийг шүүж, дахин буцалгаад, элсэн чихэр хийж, хөргөж, нимбэгний шүүсийг шахаж, содтой холино.

Гэрийн нөхцөлд хийжүүлсэн ундаа хийх өөр арга бий. Шилэн дотор химийн урвалын катализаторыг шууд холих шаардлагатай. Нэг шүүслэг жимснээс лийрийг шинэхэн болгож, түүндээ элсэн чихэр уусгана. Энэ хольц руу нимбэгний гуравны нэгээс шүүсийг шахаж хийнэ. Шилэн аяганд бага зэрэг сод хийнэ, шүүсийг хийнэ. Алдарт Duchess ундаа бэлэн боллоо.